តើរបបអាហារ Carnivore សាកសមនឹងអ្នកទេ?

នៅព្រឹកថ្ងៃពុធមួយ ក្នុងចំណោមសំឡេងស៊ីរ៉ែន និងការកកស្ទះចរាចរណ៍នៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងកូឡុំបូ នៅថ្ងៃនោះ មានភាពចលាចលខ្លាំងជាងធម្មតានៅគ្លីនិករបស់យើង។ នៅថ្ងៃនោះ នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងមើលបញ្ជីអ្នកជំងឺ ខ្ញុំបានឃើញឈ្មោះថ្មីមួយគឺ រូវ៉ាន់។ គាត់ជាយុវជនម្នាក់ដែលចង់ហាត់ប្រាណ និងថែរក្សារាងរបស់គាត់។

«សួស្តី លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ព្រីយ៉ា» រូវ៉ាន់ចាប់ផ្តើមនិយាយពេលគាត់ដើរមក ហើយអង្គុយលើកៅអីនៅពីមុខខ្ញុំ។ «ខ្ញុំបានអានច្រើនអំពី របបអាហារ Carnivore តាមអ៊ីនធឺណិតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានិយាយថាវាជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលច្រើន។ ខ្ញុំក៏ចង់សាកល្បងវាដែរ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានមកដើម្បីស្វែងយល់ថាតើមានហានិភ័យសុខភាពណាមួយដែលពាក់ព័ន្ធឬអត់»។

ខ្ញុំបានសម្លឹងមើលទៅ Ruwan ហើយនិយាយដោយសំឡេងរួសរាយរាក់ទាក់ថា "Ruwan វាពិតជាមានតម្លៃណាស់ដែលអ្នកបានមកពិភាក្សាអំពីរឿងនេះ។ ពីព្រោះរបបអាហារសាច់មិនមែនជារបបអាហារធម្មតាទេ ប៉ុន្តែជារបបអាហារដ៏ខ្លាំងក្លាមួយ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដូចជាហានិភ័យសំខាន់ៗផងដែរ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីរបបអាហារសាច់នេះជាអ្វី និងរបៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើង"។

តើរបបអាហារ Carnivore ជាអ្វី?

របបអាហារ Carnivore គឺជារបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ 100% មានន័យថាអ្នកញ៉ាំតែផលិតផលសត្វដូចជាសាច់គោ សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ សាច់ចៀម សាច់ ត្រី ស៊ុត និងប៊ឺ ឬឈីស។

វាហាមឃាត់ទាំងស្រុងនូវការទទួលទានអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិណាមួយ - បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (អង្ករ នំប៉័ង) គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬគ្រាប់ពូជ។ នេះគឺជារបបអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាត 0%។ «និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ Ruwan នេះគឺជារបបអាហារ Keto ដែលត្រូវបានយកទៅកម្រិតបន្ទាប់» ខ្ញុំបានពន្យល់។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារ Carnivore

• ប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់ ត្រី និងស៊ុត ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។
• ខ្លាញ់៖ ខ្លាញ់សត្វផ្តល់កាឡូរីចន្លោះពី 50% ទៅ 60% នៃរាងកាយ។ ខ្លាញ់ជួយរាងកាយស្រូបយកវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដូចជាវីតាមីន A, D, E និង K។
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ដោយសារតែកាបូអ៊ីដ្រាតមិនមានទាល់តែសោះ ការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយនឹងដើរតាមផ្លូវខុសគ្នាទាំងស្រុង។

🚨 សញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវការការព្យាបាលជាបន្ទាន់

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ណាមួយដូចខាងក្រោម ខណៈពេលកំពុងធ្វើតាមរបបអាហារ Carnivore អ្នកគួរតែបញ្ឈប់របបអាហារភ្លាមៗ ហើយស្វែងរកការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យ៖

• ឈឺទ្រូង ឬញ័រទ្រូង៖ ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើនហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង។
• វិលមុខធ្ងន់ធ្ងរ ឬដួលសន្លប់៖ សម្ពាធឈាមទាបដែលបណ្តាលមកពីការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកម្រិតសូដ្យូម និងទឹកនៅក្នុងខ្លួន (ខ្សោះជាតិទឹក)។
• ការឈឺចាប់ និងហើមធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងសន្លាក់៖ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ គឺជាស្ថានភាពមួយដែលបណ្តាលមកពីការកើនឡើងនៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងឈាម ដោយសារតែការទទួលទានសាច់ច្រើនពេក។
• រាគធ្ងន់ធ្ងរ ឬឈឺពោះដែលមានរយៈពេលច្រើនថ្ងៃ។

ផលប៉ះពាល់រយៈពេលខ្លី និងរយៈពេលវែង

១. ផលប៉ះពាល់រយៈពេលខ្លី (ជំងឺផ្តាសាយ Keto)

ក្នុងរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមរបបអាហារ អ្នកអាចជួបប្រទះនឹងស្ថានភាពមិនស្រួលមួយហៅថា Keto Flu នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកសម្របខ្លួនពីការដុតកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាការដុតខ្លាញ់។ ខាងក្រោមនេះជារោគសញ្ញារបស់វា៖

• អស់កម្លាំងធ្ងន់ធ្ងរ និងឈឺក្បាលញឹកញាប់។
• ពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍ (អ័ព្ទខួរក្បាល) និងបាត់បង់ការចងចាំ។
• ទល់លាមក ឬរាគ ដែលបណ្តាលមកពីការផ្លាស់ប្តូរមុខងារពោះវៀន។
• ឈឺសាច់ដុំ និងរមួលក្រពើ។

2. គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរយៈពេលវែង

អត្ថប្រយោជន៍៖

• ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ដោយសារតែសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ វាធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ ដែលកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារ និងនាំឱ្យស្រកទម្ងន់។
• ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ កម្រិតអាំងស៊ុយលីននៅតែមានស្ថេរភាព ព្រោះមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាត។
• ការរលាកថយចុះ៖ ការឈឺចាប់សន្លាក់ និងបញ្ហាស្បែកអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយជាបណ្ដោះអាសន្នចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

គុណវិបត្តិ និងហានិភ័យ៖

• កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ៖ រាងកាយខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា ជាតិសរសៃ វីតាមីន C និងម៉ាញ៉េស្យូម។
• ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង៖ ខ្លាញ់សត្វខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃការស្ទះសរសៃឈាម។
• បញ្ហាប្រឈមសង្គម៖ ប្រឈមមុខនឹងភាពមិនស្រួលធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ក្រៅផ្ទះ ឬសណ្ឋាគារ។

អ្វីដែលគួរធ្វើ និងអ្វីដែលមិនគួរធ្វើ

ប្រភពវិទ្យាសាស្ត្រ (ឯកសារយោង)

• 📚 ញ៉ាំអាហារឱ្យបានល្អ - NHS
• 📚 លក្ខណៈនៃអាកប្បកិរិយា និងស្ថានភាពសុខភាពដែលបានរាយការណ៍ដោយខ្លួនឯងក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យឆ្នាំ 2029 ដែលទទួលទានរបបអាហារស៊ីសាច់ - PMC