អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺអំពី "ប្រេងត្រីឆ្លាម" ពីជីដូន ឬជីតារបស់អ្នក។ ពួកគេនិយាយថាវាល្អសម្រាប់ការឈឺជង្គង់ និងឈឺខ្លួន មែនទេ? ប្រេងថ្លើមត្រីក៏ជារឿងល្អដែរ។ ប៉ុន្តែមួយនេះកាន់តែពិសេសថែមទៀត។ ដូច្នេះ តើប្រេងថ្លើមត្រីជាអ្វី? ថ្ងៃនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលវានាំមកឱ្យរាងកាយរបស់យើង និងអ្វីដែលយើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។
តើប្រេងថ្លើមត្រី Cod ជាអ្វី?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ នេះគឺជាប្រេងដែលបានមកពីថ្លើមត្រីមួយប្រភេទឈ្មោះ "Cod"។ ប្រេងនេះទទួលបានជាពិសេសពីត្រី Cod ដែលរស់នៅក្នុងមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។ ប្រសិនបើយើងក្រឡេកមើលប្រវត្តិសាស្ត្រ មនុស្សនៅក្នុងប្រទេសអឺរ៉ុបខាងជើងដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ និងមានពន្លឺថ្ងៃតិចតួចបានប្រើប្រេងនេះដើម្បីការពារកង្វះវីតាមីន D ក្នុងរដូវរងា។ វាត្រូវបានគេប្រើតាំងពីពេលនោះមកដើម្បីការពារ ជំងឺឆ្អឹងប្រភេទ Rickets ដែល ជាជំងឺឆ្អឹងដែលកើតឡើងចំពោះកុមារតូចៗដោយសារកង្វះវីតាមីន D។
ប្រទេសដូចជាប្រទេសន័រវេស និងអ៊ីស្លង់ មានភាពល្បីល្បាញដោយសារការផលិតថ្នាំទាំងនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកអាចទិញថ្នាំទាំងនេះក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ថ្នាំនៅតាមផ្សារទំនើប ឬឱសថស្ថានណាមួយ។ មនុស្សជាច្រើនប្រើវាសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ និងដើម្បីការពារជំងឺបេះដូង។
តើសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រីមានអ្វីខ្លះ?
ប្រេងថ្លើមត្រីគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A វីតាមីន D និង អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3។ ចូរយើងពិនិត្យមើលព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
| អាហារូបត្ថម្ភ | បរិមាណដែលមានក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រហែល 5 មីលីលីត្រ) |
|---|---|
| កាឡូរី | ~៤១ |
| ខ្លាញ់ | ~៤.៥ ក្រាម |
| វីតាមីនអា | ប្រហែល 90% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ |
| វីតាមីន D | ប្រហែល ១១៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ |
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ | មានផ្ទុកបរិមាណខ្ពស់ |
សារៈសំខាន់នៃវីតាមីនអា
វីតាមីនអា គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការលូតលាស់កោសិកា ការមើលឃើញល្អ និងសុខភាពបន្តពូជរបស់យើង។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃវីតាមីន D
មូលហេតុចម្បងដែលប្រេងថ្លើមត្រីខុសពីប្រេងត្រីដទៃទៀត គឺវាមានផ្ទុកវីតាមីន D ច្រើន។ តើអ្នកដឹងទេថា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានប៉ាន់ប្រមាណថា មនុស្សជាងមួយពាន់លាននាក់នៅលើពិភពលោកខ្វះវីតាមីន D។ ទោះបីជាប្រទេសរបស់យើងទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនក៏ដោយ ក៏មនុស្សជាច្រើនមិនទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ដោយសារតែរបៀបរស់នៅរបស់យើង។
កង្វះវីតាមីន D បង្កើនហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។ លើសពីនេះ កង្វះវីតាមីន D ចំពោះម្តាយអាចប៉ះពាល់ដល់ការវិវត្តខួរក្បាលរបស់កុមារ។ លើសពីនេះ វាក៏អាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពមួយហៅថា រោគសញ្ញាមេតាបូលីស ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជំងឺលើសឈាម កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ និងកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ស្ថានភាពនេះអាចនាំឱ្យមានជំងឺដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីកក្នុងរយៈពេលវែង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣
ទាំងនេះជួយ កាត់បន្ថយការរលាក នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង និងគ្រប់គ្រងការកកឈាម។ ជាពិសេស អូមេហ្គា 3 ហៅថា DHA (អាស៊ីត Docosahexaenoic) មានច្រើននៅក្នុងប្រេងទាំងនេះ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា DHA ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល និងការចងចាំ ហើយក៏ជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងជំងឺវង្វេង ដែលជាជំងឺបាត់បង់ការចងចាំផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃប្រេងថ្លើមត្រី
ដោយសារតែវីតាមីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗទាំងនេះ អ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពពីការទទួលទានប្រេងថ្លើមត្រី។
ដើម្បីការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក
ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក គឺជាស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរមួយ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ការមើលឃើញបន្តិចម្តងៗ ដោយសារតែសម្ពាធកើនឡើងនៅក្នុងភ្នែករបស់យើង។ វីតាមីនអា នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី ជួយការពារការខូចខាតដល់កោសិកាភ្នែក។ លើសពីនេះ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ កាត់បន្ថយសម្ពាធនៅខាងក្នុងភ្នែក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម។ វាជួយគ្រប់គ្រងការវិវត្តនៃជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ប្រេងថ្លើមត្រីមានសក្តានុពលខ្លះក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ព្រោះវាមានផ្ទុកទាំងវីតាមីនអា និងអូមេហ្គា ៣។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាជួយការពារការកកើតកោសិកាមហារីក។
ដើម្បីឱ្យច្បាស់លាស់ ដើម្បីឱ្យជំងឺមហារីកលូតលាស់ វាត្រូវបង្កើតសរសៃឈាមថ្មី។ យើងហៅដំណើរការនេះថា angiogenesis។ប្រេងថ្លើមត្រីអាចជ្រៀតជ្រែកជាមួយដំណើរការនេះ និងគ្រប់គ្រងការបែងចែកកោសិកាមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាការព្យាបាលតែមួយគត់សម្រាប់ជំងឺមហារីកនោះទេ ប៉ុន្តែវាអាចជួយបាន។
ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនច្រើនកន្លែង (MS)
ទំនាក់ទំនងមួយត្រូវបានរកឃើញរវាងកម្រិតវីតាមីន D ទាប និង ជំងឺ MS ដែលជាជំងឺមួយដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានប្រេងថ្លើមត្រីក្នុងវ័យកុមារភាពមានហានិភ័យទាបក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺ MS នៅពេលពេញវ័យ។
ការគ្រប់គ្រងការឈឺចាប់នៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ
នេះជាអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនដឹងដោយផ្ទាល់។ ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ គឺជាជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដែលបណ្តាលឱ្យរលាក និងឈឺចាប់ខ្លាំងនៅក្នុងសន្លាក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ប្រេងថ្លើមត្រីអាចជួយគ្រប់គ្រងការឈឺចាប់នេះ។ នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 24 សប្តាហ៍ អ្នកជំងឺដែលបានលេបប្រេងថ្លើមត្រី បានជួបប្រទះនឹងការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការឈឺចាប់ និងអាច កាត់បន្ថយបរិមាណថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ ដែលពួកគេប្រើ។
ចំណុចដែលត្រូវដឹងនៅពេលប្រើប្រេងថ្លើមត្រី (ហានិភ័យ)
ទោះបីជាប្រេងថ្លើមត្រីជាសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចអ្វីផ្សេងទៀតក៏ដោយ ក៏នៅមានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកគួរតែដឹងមុនពេលប្រើប្រាស់វា។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ ត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជានិច្ចមុនពេលប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នណាមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងទៀត ឬកំពុងប្រើថ្នាំដទៃទៀត។
ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
ប្រេងថ្លើមត្រីអាចជួយបំពេញតម្រូវការវីតាមីន D របស់អ្នកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទាន វីតាមីន A ច្រើនពេក អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកក្នុងផ្ទៃ។ ដូច្នេះ សូមជៀសវាងការទទួលទានប្រេងថ្លើមត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ឬពេលកំពុងបំបៅដោះកូនដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។
បញ្ហាដែលអាចកើតមានជាមួយថ្នាំដទៃទៀត
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបន្ថយឈាមដូចជា Warfarin អ្នកគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់ប្រេងថ្លើមត្រី។ ដោយសារតែប្រេងថ្លើមត្រីក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថយឈាមផងដែរ ការលេបថ្នាំទាំងពីរនេះរួមគ្នាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាមយ៉ាងគ្រោះថ្នាក់។
កម្រិតខ្ពស់អាចបង្កឱ្យមានការពុល។
នេះជារឿងសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ វីតាមីនអា និងវីតាមីនឌី គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់។ នេះមានន័យថា ប្រសិនបើអ្នកលេបច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ វាមិនងាយនឹងបញ្ចេញចេញពីរាងកាយទេ ហើយអាចកកកុញនៅក្នុងសរីរាង្គដូចជាថ្លើម ដែលបណ្តាលឱ្យមាន ជាតិពុល ។ ដូច្នេះ កុំប្រើលើសកម្រិតដែលបានរាយនៅលើដប ឬកម្រិតដែលបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។
សារយកទៅផ្ទះ
- ប្រេងថ្លើមត្រី គឺជាអាហារបំប៉នដ៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A វីតាមីន D និងអូមេហ្គា 3។
- វាអាចជួយក្នុងការឈឺសន្លាក់ ការមើលឃើញ សុខភាពបេះដូង និងការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- ដូចទៅនឹងអាហារបំប៉នដទៃទៀតដែរ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើវា។
- ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ កំពុងបំបៅដោះកូន ឬកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាម សូមជៀសវាងការប្រើថ្នាំនេះដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។
- លេប តែកម្រិតត្រឹមត្រូវ ព្រោះការលេបលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជាការពុលវីតាមីន A និង D។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។