តើមានទំនាក់ទំនងរវាងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តរបស់អ្នក និងអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ និងផឹកដែរឬទេ? (ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងរបបអាហារ)

តើអ្នកធ្លាប់មានអារម្មណ៍ថាមានបន្ទុកធ្ងន់លើបេះដូង សោកសៅ ឯកា ឬមានអារម្មណ៍មិនចង់ធ្វើអ្វីទេ? យើងហៅស្ថានភាពនេះតាមវេជ្ជសាស្ត្រថា ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬដូចដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ថា «ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត»។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាថ្នាំគឺជាដំណោះស្រាយតែមួយគត់ចំពោះបញ្ហានេះ។ ពិតមែនហើយ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តគឺជាស្ថានភាពមួយដែលត្រូវការការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា របស់ដែលយើងញ៉ាំ និងផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏អាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើសុភមង្គល និងសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តរបស់យើងដែរ? ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា នេះមិនមែនមានន័យថាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តអាចព្យាបាលបានទាំងស្រុងនោះទេ។ ប៉ុន្តែរួមជាមួយនឹងការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ការរក្សារបបអាហារល្អនឹងជួយអ្នកឱ្យជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារកោសិកាខួរក្បាល

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ រាងកាយ​របស់​យើង​ផលិត​ភាគល្អិត​ដែល​ហៅថា 'រ៉ាឌីកាល់សេរី' ដោយ​ធម្មជាតិ។ នៅពេលដែលវាកកកុញ វាអាចបំផ្លាញកោសិការាងកាយរបស់យើង ធ្វើឱ្យយើងចាស់លឿនជាងមុន និងនាំឱ្យមានជំងឺជាច្រើនទៀត។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា សរីរាង្គមួយក្នុងចំណោមសរីរាង្គដែលងាយនឹងខូចខាតបំផុតគឺខួរក្បាលរបស់យើង។

ដូច្នេះខណៈពេលដែលគ្មានវិធីណាដើម្បីបញ្ឈប់ភាគល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះទាំងស្រុងនោះទេ យើងអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់របស់វា។ នោះហើយជាកន្លែងដែលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចូលមក។ ទាំងនេះគឺដូចជាឆ្មាំការពារកោសិការបស់យើង។

កាបូអ៊ីដ្រាត 'ឆ្លាតវៃ' ដែលធ្វើឱ្យចិត្តស្ងប់

កាបូអ៊ីដ្រាត ឬម្សៅ មានទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសារធាតុ serotonin ដែលជាសារធាតុគីមីដែលធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ល្អ។ អ្នកជំនាញជឿថា ពេលខ្លះយើងស្រាប់តែចង់បានបង្អែម នៅពេលដែលកម្រិត serotonin របស់យើងទាប។

ប៉ុន្តែនៅទីនេះ យើងត្រូវឆ្លាតវៃខ្លាំងណាស់។ យើងត្រូវជ្រើសរើស «កាបូអ៊ីដ្រាតឆ្លាតវៃ» ឬ «កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ» ។ យើងត្រូវជៀសវាង «កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ» ដូចជានំខេក នំប៊ីសស្ទីន និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។ ពីព្រោះសេចក្តីរីករាយដែលវាផ្តល់ឱ្យគឺភ្លាមៗ ហើយរសាត់បាត់ទៅយ៉ាងលឿន។

• កាបូអ៊ីដ្រាតឆ្លាតវៃ៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាអង្ករសំរូប ស្រូវសាលី buckwheat ស្រូវសាលី ផ្លែឈើស្រស់ៗ បន្លែ សណ្តែកដូចជាសណ្តែកសៀង និងសណ្តែកដី។

ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ថាមពល និងការផ្តោតអារម្មណ៍

អាហារដូចជាសាច់ទួរគី ត្រីធូណា និងសាច់មាន់មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូមួយប្រភេទហៅថា ទ្រីបតូហ្វាន ។ នេះជាអ្វីដែលជួយខួរក្បាលបង្កើតសេរ៉ូតូនីនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការផ្តោតអារម្មណ៍ និងផ្ចង់អារម្មណ៍ វាជាគំនិតល្អក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។ ព្យាយាមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

• ប្រភពល្អនៃប្រូតេអ៊ីន៖ សណ្តែក សណ្តែកបារាំង សណ្តែកក្រហម សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប ត្រី ទឹកដោះគោ សាច់មាន់ ផលិតផលសណ្តែកសៀង និងទឹកដោះគោជូរ។

វីតាមីន B និងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

ការសិក្សាមួយនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញបានរកឃើញថា ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តកើតមានច្រើនចំពោះបុរសដែលមានការទទួលទានវីតាមីន B folate ទាប (ជាពិសេសអ្នកដែលជក់បារី) និងចំពោះស្ត្រីដែលមានការទទួលទាន វីតាមីន B12 ទាប (ជាពិសេសអ្នកដែលជក់បារី និងមិនហាត់ប្រាណ)។

នេះមិនមែនជាការសិក្សាលើកដំបូងដែលរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងវីតាមីនទាំងនេះ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅតែមិនទាន់ច្បាស់ថាតើកង្វះអាហារូបត្ថម្ភបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬថាតើជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបណ្តាលឱ្យខ្វះអាហារូបត្ថម្ភដោយការមិនញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

មិនថាហេតុផលអ្វីក៏ដោយ យើងអាចទទួលបានវីតាមីន B ទាំងពីរនេះយ៉ាងងាយស្រួលពីរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ។

• អាហារសម្បូរទៅដោយជាតិ folate៖ សណ្តែក (សណ្តែកសៀង សណ្តែកបាយ) គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើជាច្រើន និងបន្លែបៃតងចាស់ (ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃខ្មៅ)។
• អាហារសម្បូរវីតាមីន B12៖ ផលិតផលសត្វទាំងអស់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឧទាហរណ៍ត្រី និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ថាមពលនៃវីតាមីន D ពីព្រះអាទិត្យ

តើអ្នកដឹងទេថា អ្នកទទួលវីតាមីន D ត្រូវបានរកឃើញនៅទូទាំងរាងកាយ រួមទាំងខួរក្បាលរបស់យើងផងដែរ? ការសិក្សាជាតិថ្មីៗនេះបានរកឃើញថា អ្នក ដែលមានកម្រិតវីតាមីន D ទាប ទំនងជាវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ អ្នកប្រហែលជាគិតថា នេះមិនមែនជាបញ្ហាធំដុំទេ ពីព្រោះប្រទេសរបស់យើងមិនទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែមនុស្សដែលធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះពេញមួយថ្ងៃ ហើយមិនទទួលបានការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនអាចវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីន D នេះ។

ទោះបីជានៅមិនទាន់មានគំនិតច្បាស់លាស់អំពីបរិមាណវីតាមីន D ដែលអ្នកត្រូវការក៏ដោយ ការទទួលទានវីតាមីន D ច្រើនពេកគឺមិនល្អទេ។ វាអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកាល់ស្យូម និងមុខងារតម្រងនោម។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានកង្វះវីតាមីនបែបនេះ វាជាការល្អបំផុត ក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យ ដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។

កុំភ្លេចសារធាតុរ៉ែទាំងពីរនេះ!

សេលេញ៉ូម

ការសិក្សាបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាង កម្រិតសេលេញ៉ូមទាប និងការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ ។ កម្រិតសេលេញ៉ូមដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ ៥៥ មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានវាពីអាហារជាជាងអាហារបំប៉ន។

• អាហារសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូម៖ សណ្តែក និងសណ្តែកបៃតង សាច់គ្មានខ្លាញ់ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ជាពិសេសគ្រាប់ប្រេស៊ីល។ ប៉ុន្តែកុំបរិភោគវាញឹកញាប់ពេក ឬច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ព្រោះការពុលសេលេញ៉ូមអាចកើតឡើង) អាហារសមុទ្រ (អយស្ទ័រ ខ្យង ត្រីសាឌីន ក្តាម) និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣

ថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្ងន់ធ្ងរ គឺកើតមានច្រើននៅក្នុងសង្គមដែលមិនទទួលទាន អូមេហ្គា 3 គ្រប់គ្រាន់។ ហើយការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានត្រីតិច (អាហារដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3) ទំនងជាវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ជាការបន្ថែម អូមេហ្គា 3 ក៏ល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នកផងដែរ។

• អាហារសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣៖ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន និងត្រីធូណា) ប្រេងគ្រាប់ flaxseed ប្រេង canola និងប្រេងសណ្តែកសៀង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ជាពិសេសគ្រាប់ Walnut) និងបន្លែស្លឹកបៃតងចាស់។

ទម្ងន់ និងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នកក៏សំខាន់ផងដែរ។

អ្នកដែលធាត់ជ្រុលទំនងជាវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ហើយអ្នកដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តក៏ទំនងជាធាត់ជ្រុលដែរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថានេះគឺដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងអរម៉ូនដែលកើតឡើងជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ជាសំណាងល្អ ការធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ ដូចដែលយើងបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ នឹងជួយអ្នកឱ្យរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

ម្យ៉ាងទៀត ចូរចងចាំ ថា គ្រឿង​ស្រវឹង និង​គ្រឿងញៀន ​ប៉ះពាល់​ដោយផ្ទាល់​ដល់​អារម្មណ៍ និង​ការគេង​របស់អ្នក។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំសម្រាប់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត វាក៏អាចកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំទាំងនោះផងដែរ។ ភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកជាតិ កាហ្វេអ៊ីន ដូចជា កាហ្វេ និងតែ អាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល និងធ្វើឱ្យពិបាកគេងលក់នៅពេលយប់។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការឈប់ផឹកកាហ្វេអ៊ីនបន្ទាប់ពីម៉ោង ១២ ថ្ងៃត្រង់។