តើអ្នកធ្លាប់បានញ៉ាំផ្លែអាព្រីខូតទេ? អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឃើញវានៅក្នុងផ្សារទំនើប។ វាជាផ្លែឈើតូចមួយ មានពណ៌លឿងមាស-ទឹកក្រូច ដែលមានសំបករលោង និងរលោង។ ពេលទុំ សាច់របស់វាទន់ ផ្អែម ហើយក្នុងពូជខ្លះមានរសជាតិជូរបន្តិច។ ទោះបីជាវាមើលទៅតូចក៏ដោយ ផ្លែឈើនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ សូមនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែអាព្រីខូតតូចមួយនេះ។
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ប្រវត្តិនៃផ្លែឈើនេះមានអាយុកាលប្រហែល ៤០០០ ឆ្នាំមកហើយនៅប្រទេសចិន។ ពីទីនោះ វាបានធ្វើដំណើរតាមបណ្តោយផ្លូវសូត្រទៅកាន់តំបន់ផ្សេងៗទៀតនៃពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះ ប្រទេសទួរគី និងអ៊ីរ៉ង់ គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្លែអាព្រីខូតធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
តើការញ៉ាំផ្លែ apricot មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះរាងកាយរបស់យើង?
ផ្លែអាព្រីខូត គឺជាប្រភពដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុ flavonoids និងប៉ូតាស្យូម។
ឥឡូវនេះ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថា តើសារធាតុ flavonoids ទាំងនេះជាអ្វី? និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ពួកវាការពារ និងពង្រឹងសរសៃឈាមនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ពួកវាក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ប៉ូតាស្យូម គឺជាសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់សរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំរបស់យើងឱ្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ វាក៏សំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមទៅទូទាំងរាងកាយ រក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ និងសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
ផ្លែអាព្រីខូតមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្លែឈើដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងផងដែរ។
ចូរយើងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនទៀត។
ល្អសម្រាប់សុខភាពស្បែក
វីតាមីន E និងវីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរប្រភេទដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្បែក។ ពួកវាការពារកោសិកាស្បែករបស់យើងពីកាំរស្មីយូវីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីព្រះអាទិត្យ។ ពួកវាក៏ជួយកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ និងបង្កើនភាពយឺតនៃស្បែកផងដែរ។
បន្ថែមពីលើនេះ ផ្លែអាព្រីខូតមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលមួយទៀតហៅថា បេតាការ៉ូទីន។ វាក៏ការពារស្បែករបស់អ្នកពីការ sunburn និងការខូចខាតដោយកាំរស្មីយូវីផងដែរ។ ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែអាព្រីខូតសម្បូរទៅដោយទឹក។ គ្រាន់តែគិតថា ផ្លែអាព្រីខូតមួយពែងមានផ្ទុកទឹកស្ទើរតែ 2/3 ពែង។ ដូច្នេះ ការញ៉ាំវាក៏នឹងផ្តល់ឱ្យស្បែករបស់អ្នកនូវសំណើមល្អផងដែរ។
ធ្វើឱ្យភ្នែកច្បាស់ល្អ
ផ្លែអាព្រីខូតសម្បូរទៅដោយវីតាមីនអា បេតាការ៉ូទីន និងសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតដទៃទៀត គឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អសម្រាប់ភ្នែករបស់អ្នក។ ជាពិសេស សមាសធាតុលូទីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនេះជួយរក្សារីទីណា និងកែវភ្នែករបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកទាក់ទងនឹងអាយុដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយផងដែរ។
ល្អសម្រាប់បញ្ហាក្រពះពោះវៀន និងបញ្ហារំលាយអាហារ
ផ្លែអាព្រីខូតសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃជាតិសរសៃនៅក្នុងពួកវាគឺជាជាតិសរសៃរលាយ និងពាក់កណ្តាលទៀតគឺជាជាតិសរសៃមិនរលាយ។
- ជាតិសរសៃរលាយ៖ ជាតិសរសៃ ទាំងនេះផ្សំជាមួយទឹកដើម្បីបង្កើតជាជែល និងជួយឱ្យបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើងលូតលាស់។
- ជាតិសរសៃមិនរលាយ៖ ជាតិសរសៃ ទាំងនេះក៏ជួយរក្សាកម្រិតបាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើងផងដែរ។
ដូច្នេះ ផ្លែអាព្រីខូតអាចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ បំពេញក្រពះ និងផ្តល់ការធូរស្រាលពីបញ្ហាដូចជាទល់លាមក។
លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែ apricot
ចូរយើងពិនិត្យមើលតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែ apricot ស្រស់ទំហំមធ្យម។
| ប្រភេទចំណី | ទំហំ |
|---|---|
| កាឡូរី | ១៧ |
| ប្រូតេអ៊ីន | តិចជាង 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | ០ ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | ៤ ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | ១ ក្រាម |
| ស្ករ | ៣ ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | ០ មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | ០ មីលីក្រាម |
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ ផ្លែអាព្រីខូតគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងកូឡេស្តេរ៉ុលទាល់តែសោះ។ ប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនអា និងបេតាការ៉ូទីន។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារកោសិការបស់យើងពីការខូចខាត។
ផ្លែអាព្រីខូតក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយក្រុមដែលហៅថា flavonoids ផងដែរ។ ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង។ ផ្លែអាព្រីខូតភាគច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ flavonoids ដែលហៅថា catechins, quercetin និង chlorogenic acids។
លើសពីនេះ ផ្លែ apricot មានផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត៖
- វីតាមីន C
- វីតាមីន E
- អាស៊ីត Pantothenic (B5)
- ប៉ូតាស្យូម
- លូទីន
- ហ្សេអាហ្សាន់ទីន
- ស័ង្កសី
- ទង់ដែង
- ដែក
- ផូស្វ័រ
- ម៉ាញ៉េស្យូម
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស និងប្រើប្រាស់ផ្លែ apricot ល្អ?
នៅប្រទេសស្រីលង្កា ផ្លែអាព្រីខូតដែលពេញនិយមបំផុតគឺផ្លែដែលនាំចូល។ ផ្លែទាំងនេះអាចរកបាននៅតាមផ្សារទំនើប។
របៀបជ្រើសរើសគ្រាប់ល្អបំផុត
នៅពេលទិញផ្លែអាព្រីខូត សូមជ្រើសរើសផ្លែដែលមាន ពណ៌ទឹកក្រូចចាស់ទៅពណ៌មាស ហើយមានពណ៌ស្មើគ្នា។ ជៀសវាងផ្លែដែលមានពណ៌លឿងស្លេក ឬពណ៌បៃតង។ ពួកវាមិនទាន់ទុំពេញលេញទេ ហើយនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្យ៉ាងទៀត សូមជៀសវាងផ្លែដែលមានស្នាមជ្រួញ និងរលួយនៅពេលអ្នកប៉ះវា ។ ពួកវាទុំពេក។ ពួកវាអាចទន់នៅពេលអ្នកយកវាមកផ្ទះ។
វិធីដើម្បីរីករាយ
អ្នកអាចលាងសម្អាតផ្លែអាព្រីខូតស្រស់មួយផ្លែ ហើយញ៉ាំវាដូចដែលវាមាន ឬអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ។
- បន្ថែមទៅសាឡាត់ផ្លែឈើ។
- កាត់ជាដុំតូចៗ រួចញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
- ធ្វើយៈសាពូនមីផ្លែអាព្រីខូត។ អ្នកក៏អាចធ្វើទឹកជ្រលក់ជាមួយម្ទេសហាន់មួយចំនួន ហើយញ៉ាំវាជាមួយសាច់មាន់ផងដែរ។
- សាកល្បងបន្ថែមចំណិតផ្លែអាព្រីខូតទៅក្នុងសាឡាដប៉ាស្តា រួមជាមួយសាច់មាន់ អាល់ម៉ុន បន្លែ និងច្រើនទៀត។
- វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងតុបតែងពីលើនំដុតនំដូចជានំខេក និងនំតាតផងដែរ។
សារយកទៅផ្ទះ
- ផ្លែអាព្រីខូត ទោះបីជាវាមានទំហំតូចក៏ដោយ ក៏វាជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើនដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាវីតាមីន A, C, E និងប៉ូតាស្យូម។
- ទាំងនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពស្បែក ភ្នែក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។
- សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា flavonoids និង beta-carotene វាការពារកោសិការបស់រាងកាយពីការខូចខាត។
- ពេលទិញ សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំល្អ ពណ៌ទឹកក្រូចចាស់/ពណ៌មាស ដែលរឹង។ ជៀសវាងផ្លែឈើស្លេក ឬជ្រីវជ្រួញ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក មុនពេលបន្ថែមផ្លែឈើណាមួយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.