តើអ្នកដឹងទេអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃកាហ្វេខ្មៅចំពោះសុខភាព?

មិនថាពេលភ្ញាក់ពីដំណេកពេលព្រឹក ឬពេលមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងបន្តិចនៅពេលថ្ងៃទេ មានមនុស្សជាច្រើនក្នុងចំណោមពួកយើងដែលមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានកាហ្វេមួយពែងជាមួយទឹកដោះគោ មែនទេ? យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិនៃកាហ្វេមួយពែងដែលផលិតដោយស្ករបន្តិច និងទឹកដោះគោបន្តិច។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាការផឹកតែកាហ្វេ ដោយគ្មានទឹកដោះគោ ក្រែម និងស្ករដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងកាហ្វេនេះ ពោលគឺការផឹកវាជា 'កាហ្វេខ្មៅ' គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យ កាន់តែលម្អិត នៅថ្ងៃនេះ។

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ តើ​កាហ្វេ​ខ្មៅ​ជា​អ្វី?

កាហ្វេខ្មៅគឺសាមញ្ញណាស់។ វា គ្រាន់តែជាកាហ្វេដែលគ្មានទឹកដោះគោ ក្រែម ស្ករ ឬអ្វីផ្សេងទៀតដែលបានបន្ថែម ។ នៅពេលដែលយើងជៀសវាងអាហារបន្ថែមទាំងនេះ យើងជៀសវាងកាឡូរី ខ្លាញ់ និងស្ករដែលមិនចាំបាច់ដែលវាបន្ថែមទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ បន្ទាប់មកយើងអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពិតប្រាកដពីកាហ្វេដោយគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយឡើយ។

សូមគិតអំពីវាតាមវិធីនេះ។ កាហ្វេមួយពែងធម្មតារបស់អ្នកដែលមានទឹកដោះគោ និងស្ករអាចមានកាឡូរីប្រហែល 100-150។ វាក៏អាចមានជាតិស្ករ 15-20 ក្រាម និងខ្លាញ់ 4-5 ក្រាមផងដែរ។ ប៉ុន្តែកាហ្វេខ្មៅមួយពែងដែលមានទំហំដូចគ្នាមាន កាឡូរីតិចតួចណាស់ ប្រហែល 2 កាឡូរី ។ ហើយវា មិនមានជាតិស្ករ ឬខ្លាញ់ទាល់តែសោះ ។

មានគុណសម្បត្តិតូចមួយទៀត។ នៅពេលដែលអ្នកមិនបន្ថែមអ្វីផ្សេងទៀតទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក អ្នកនឹងទទួលបាន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដ៏មានឥទ្ធិពល និង កាហ្វេអ៊ីន ដែលកាហ្វេមានដោយមិនចាំបាច់ពនលាយអ្វីទាំងអស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះត្រូវបានគេគិតថាទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់កាហ្វេ។

តើការផឹកកាហ្វេខ្មៅពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមែនទេ?

មែនហើយ ពិតមែន។ ខណៈពេលដែលមានការស្រាវជ្រាវតិចតួចជាពិសេសលើកាហ្វេខ្មៅ មានការស្រាវជ្រាវយ៉ាងច្រើនលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការផឹកកាហ្វេជាទូទៅ។ ខណៈពេលដែលត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះ ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលត្រូវបានរកឃើញរហូតមកដល់ពេលនេះ។

• ការការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ការចងចាំ៖ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃមានហានិភ័យទាបក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺខួរក្បាល និងការបាត់បង់ការចងចាំ ដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំងជាដើម។ យោងតាមការសិក្សាមួយចំនួន មនុស្សវ័យកណ្តាលដែលផឹកកាហ្វេ ៣-៤ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យទាបជាង ៦៥% ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺនេះនៅពេលចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកច្រើនជាង ៦ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចមានហានិភ័យកើនឡើង។ ដូច្នេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នអំពីបរិមាណ ។

• ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផាកឃីនសុន៖ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា កាលណាអ្នកផឹកកាហ្វេកាន់តែច្រើន ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺផាកឃីនសុនរបស់អ្នកកាន់តែទាប។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផាកឃីនសុនរួចហើយ កាហ្វេអាចជួយអ្នកគ្រប់គ្រងចលនារាងកាយរបស់អ្នកបានកាន់តែប្រសើរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថានេះគឺដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេ។

• ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក៖កាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ដូចជាមហារីកសុដន់ មហារីកពោះវៀនធំ និងមហារីកថ្លើម។ នេះ គឺដោយសារតែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម នៅក្នុងកាហ្វេ។ សារធាតុទាំងនេះការពារកោសិការបស់យើងពីម៉ូលេគុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហៅថា រ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបំផ្លាញពួកវា។

• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនថ្លើម៖ កាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនថ្លើម ដែលជាជំងឺថ្លើមដែលបណ្តាលឱ្យខូចថ្លើម។ វាអាចជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងជាពិសេស។ ការសិក្សាធំមួយបានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេបួនពែង ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យទាបជាង 80% នៃជំងឺក្រិនថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង។

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្ត៖ ដោយសារតែកាហ្វេអ៊ីនជាសារធាតុរំញោច កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលអាចធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់យើងប្រសើរឡើង។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការផឹកកាហ្វេបួនពែង ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ។

• ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ អ្នកដែលផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃមានហានិភ័យទាបក្នុងការវិវត្តទៅជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ ប៉ុន្តែនេះជាចំណុចសំខាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយ ការផឹកកាហ្វេអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នក។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកពិតជាគួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អំពីការផឹកកាហ្វេ។

• ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ទោះបីជានេះមិនមែនជាទំនាក់ទំនងរឹងមាំក៏ដោយ មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា កាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេអាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនឡើងទម្ងន់តិចជាងបន្តិច។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា អត្ថប្រយោជន៍នេះស្ទើរតែត្រូវបានលុបចោល ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្ករ និងទឹកដោះគោច្រើនទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក ។

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

វិធីសាស្ត្រ​អាំង​កាហ្វេ និង​ផលប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព

គ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានបេះនៅពេលដែលវានៅមានពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានអាំងនៅសីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបង្ហាញរសជាតិរបស់វា។ រសជាតិនៃកាហ្វេផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើពេលវេលាអាំង និងសីតុណ្ហភាព។ ជាទូទៅមានកាហ្វេបីប្រភេទ។

• អាំងស្រាលៗ
• អាំងមធ្យម
• អាំងខ្មៅ

កាហ្វេ​លីង​ខ្មៅ​ត្រូវ​បាន​លីង​ក្នុង​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​ជាង និង​យូរ​ជាង​កាហ្វេ​លីង​ស្រាល។ ជា​លទ្ធផល រសជាតិ​របស់​វា​មាន​រសជាតិ​ល្វីង និង​ហឹរ​ជាង។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា វា​ជា​ការ​មិន​ពិត​មួយ​ដែល​ថា​កាហ្វេ​លីង​ខ្មៅ​មាន​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ច្រើន​ជាង ។ តាមពិតទៅ កាហ្វេ​លីង​ស្រាល​មាន​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ច្រើន​ជាង​បន្តិច។

អាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងកាហ្វេខ្មៅ

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេខ្មៅមួយពែង (ប្រហែល ៨ អោន ឬ ២៤០ មីលីលីត្រ) គឺសាមញ្ញណាស់។

តើ​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ប៉ុន្មាន​កែវ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​ល្អ?

ជាទូទៅ ការផឹកកាហ្វេ ៣-៥ ពែង ក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល ៤០០ មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន) មិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន មានន័យថា សូម្បីតែកាហ្វេតិចតួចក៏បណ្តាលឱ្យអ្នកញ័រ ឬធ្វើឱ្យអ្នកមិនអាចគេងលក់បានដែរ វាជាការប្រសើរក្នុងការផឹកតិច។

សំខាន់៖ កាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជា មិនស្រួលខ្លួន ថប់បារម្ភ គេងមិនលក់ ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងឈឺក្រពះ ។

ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ កំពុងព្យាយាមមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូន ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អំពីបរិមាណកាហ្វេដែលអ្នកផឹក។