ពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំត្រី៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ត្រីឆ្មា

នៅផ្ទះយើងកម្រញ៉ាំអាហារដែលគ្មានការីត្រីណាស់ មែនទេ? រួមជាមួយត្រីសមុទ្រដូចជា តូរ៉ា ប៉ារ៉ា និង កេឡាវ៉ាឡូ ត្រីដែលចាប់បាននៅក្នុងស្រះ និងអូរក្នុងភូមិហៅថា ម៉ាហ្គូរ៉ា លូលូ និង វ៉ាឡាយ៉ូ ក៏ជាផ្នែកមួយធម្មតានៃតុអាហារពេលល្ងាចរបស់យើងដែរ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា មានសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃប៉ុន្មានដែលលាក់នៅក្នុងត្រីនេះហៅថា 'ម៉ាហ្គូរ៉ា' ដែលយើងគិតថាវាជារឿងធម្មតាទេ? ថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលរកនេះ។

តើ​នេះ​ជា​រឿង​មិន​សម​ហេតុផល​អ្វី?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ ត្រីបាប៊ែល គឺជា​ប្រភេទ​ត្រី​មួយប្រភេទ​ដែល​មាន​ជាទូទៅ​នៅក្នុង​អាងស្តុកទឹកសាប​ក្នុងប្រទេស​យើង ពោលគឺ​បឹង ស្រះ និង​អូរ។ ត្រីបាប៊ែល​ងាយស្រួល​សម្គាល់​ណាស់ ដោយសារតែ​ផ្នែក​ដែល​ស្រដៀង​នឹង​ពុកចង្ការ (ហៅថា បាប៊ែល) នៅ​សងខាង​មាត់​របស់វា។

មនុស្សជាច្រើននិយាយថារសជាតិរបស់ត្រីម៉ាកែលមានរសជាតិតិចជាងត្រីដទៃទៀតបន្តិច មានន័យថាវាមិនមានក្លិន ឬរសជាតិខ្លាំងនោះទេ។ ប៉ុន្តែនោះជាគុណសម្បត្តិមួយបែប។ ដោយសារតែរឿងនេះ ត្រីម៉ាកែលស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើទឹកស៊ុប ឬការីគ្រប់ប្រភេទ។ ចម្អិនវាជាមួយម្ទេស ចម្អិនវាជាមួយទឹកដោះគោ ចៀនវា វាឆ្ងាញ់មិនថាអ្នកចម្អិនវាដោយរបៀបណានោះទេ។

តើ​ការ​បរិភោគ​ផ្លែ​ស្វាយ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

ដូចត្រីដទៃទៀតដែរ ត្រីម៉ាកែលគឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃ។ តម្លៃទាប និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ថ្លៃៗដូចជាសាច់មាន់ និងសាច់ជ្រូក។

អត្ថប្រយោជន៍ទូទៅផ្សេងទៀតនៃការញ៉ាំត្រី

ជាទូទៅ ត្រីគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃប្រូតេអ៊ីន និងអូមេហ្គា ៣។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់របបអាហារមានតុល្យភាព។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា អូមេហ្គា 3 អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្តផ្សេងទៀតដែលកើតឡើងជាមួយនឹងភាពចាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តញ៉ាំត្រីទេ អ្នកអាចលេបថ្នាំបំប៉នប្រេងត្រីដើម្បីទទួលបានអូមេហ្គា 3 របស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលបរិសុទ្ធដែលគ្មានសារធាតុគីមីដែលមិនចាំបាច់។

តើវាពិតជាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំម៉ាហ្គូរ៉ូមែនទេ?

ត្រីច្រើនតែជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានករណីពិសេសមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្តិច។ ឧទាហរណ៍ ត្រីមួយចំនួនអាចមានផ្ទុកលោហធាតុធ្ងន់មួយហៅថា បារត។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស ចំពោះបញ្ហានេះ ព្រោះកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិបារតអាចប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់កូនក្នុងផ្ទៃ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីរឿងនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក និងស្វែងរកដំបូន្មាន ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន អត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាអូមេហ្គា 3 មានច្រើនជាងហានិភ័យនៃជាតិបារត។

តើ​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ពី​បឹង ឬ​ត្រី​ចិញ្ចឹម​ល្អ​ជាង?

នេះជាសំណួរដែលមនុស្សជាច្រើនមាន។ នៅពេលអ្នកទៅហាង ត្រីខ្លះត្រូវបានដាក់ស្លាកថា «ចិញ្ចឹមនៅកសិដ្ឋាន» ខណៈពេលដែលត្រីខ្លះទៀតត្រូវបានដាក់ស្លាកថា «ចាប់បានពីព្រៃ» ឬ «ចាប់បាននៅក្នុងទន្លេ»។ តើមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងណា?

• ត្រីចិញ្ចឹមនៅកសិដ្ឋាន៖ ត្រីទាំងនេះត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងធុងធំៗ ក្នុងបរិស្ថានដែលមានការគ្រប់គ្រង។
• ត្រី​ដែល​ចាប់​បាន​ពី​ព្រៃ៖ ត្រី​ទាំងនេះ​ត្រូវ​បាន​ចាប់​ពី​ជម្រក​ធម្មជាតិ​របស់​វា ដូចជា​បឹង ទន្លេ និង​អូរ។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ ត្រីចិញ្ចឹមជួនកាលអាចមានកម្រិតសារធាតុគីមីខ្ពស់ជាងនៅក្នុងខ្លួនរបស់វាជាងត្រីនៅក្នុងបរិស្ថានធម្មជាតិរបស់វា។ ពួកវាក៏ងាយនឹងកើតជំងឺដោយសារតែវិធីសាស្ត្រកសិកម្មដែលប្រើផងដែរ។

ម៉្យាងវិញទៀត មាតិកាអូមេហ្គា 3 នៃត្រីពីបឹង/ទន្លេអាចទាបជាងត្រីចិញ្ចឹមបន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីសារធាតុគីមី មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសត្រីដែលចាប់បានពីព្រៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតាវាមានតម្លៃថ្លៃជាងបន្តិច។

របៀបជ្រើសរើសត្រីល្អ និងចម្អិនវាឱ្យឆ្ងាញ់

មិនអីទេ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីគុណសម្បត្តិរបស់ត្រីម៉ាកែលហើយ។ ​​តើអ្នកជ្រើសរើសត្រីស្រស់ៗ និងល្អដោយរបៀបណា នៅពេលអ្នកទៅហាងដើម្បីទិញត្រី?

• ពណ៌របស់ត្រីគួរតែនៅដដែល ។
• វាគួរតែមានអារម្មណ៍ រឹងមាំ នៅពេលប៉ះ។ ប្រសិនបើវាមានអារម្មណ៍ទន់ វាចាស់ហើយ។
• មិនគួរមានក្លិនខ្លាំង ឬមិនល្អទេ។ ត្រីស្រស់មានក្លិនក្រអូបស្រាលណាស់។

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចម្អិនត្រីម៉ាកែល។ អ្នកអាចទិញសាច់ត្រីដែលកាត់ឆ្អឹងចេញ។ ឬអ្នកអាចទិញសាច់គោ។ ដូច្នេះ ធ្វើទឹកស៊ុបហឹរជាមួយត្រីម៉ាកែលដែលអ្នកយកមកផ្ទះ ឬចម្អិនវាក្នុងទឹកដោះគោ ហើយញ៉ាំវាជាមួយសម្លរដូង និងអង្ករក្រហម! ឬអ្នកអាចចៀនវាជាមួយរមៀត និងអំបិលបន្តិច។ នេះគឺជាត្រីដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកតាមវិធីជាច្រើន។