យើងទាំងអស់គ្នាតែងតែសួរអំពីវីតាមីន។ ប៉ុន្តែមានវីតាមីនមួយចំនួនដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយយើង ដូចជាវីរបុរសនៅក្នុងខ្លួនយើងដែរ។ វីតាមីនមួយក្នុងចំណោមវីតាមីនទាំងនោះដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង និងបំពេញមុខងារដ៏អស្ចារ្យដោយស្ងៀមស្ងាត់គឺវីតាមីន B6។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឮរឿងនេះពីវេជ្ជបណ្ឌិតម្នាក់ដែលមានឈ្មោះថា `(Pyridoxine)`។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន B6 នេះសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។
តើវីតាមីន B6 ជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ វីតាមីន B6 គឺជាវីតាមីន B មួយក្នុងចំណោមវីតាមីន B 8 ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ស្រមៃថារាងកាយរបស់យើងគឺជារោងចក្រធំមួយ។ បន្ទាប់មក វីតាមីន B6 នេះគឺដូចជាអ្នកគ្រប់គ្រងដ៏ឆ្លាតវៃម្នាក់នៅក្នុងរោងចក្រនោះ។ វាជាប់ពាក់ព័ន្ធ នឹងដំណើរការគីមីជិត 200 ផ្សេងៗគ្នា នៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។
ភារកិច្ចសំខាន់ៗមួយចំនួននៃការងារនេះគឺ៖
- ជួយដល់ ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល ។
- វាជួយ ដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ តាមរយៈអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម។
- រក្សា ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ របស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អ និងដំណើរការបានល្អ។
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដែលការពារយើងពីជំងឺផ្សេងៗ។
តើអ្នកយល់ទេថារឿងនេះសំខាន់ប៉ុណ្ណា? ដោយសារតែវាពាក់ព័ន្ធនឹងរឿងជាច្រើន អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន B6 សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងក៏មាន ច្រើនណាស់ដែរ។
តើវីតាមីន B6 មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាពរបស់យើង?
ចូរយើងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួននៃវីតាមីន B6 សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ខ្ញុំនឹងដាក់ទាំងនេះនៅក្នុងតារាងមួយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយយល់។
| អត្ថប្រយោជន៍ | និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ... |
|---|---|
| ចរន្តឈាមល្អ | មានអាស៊ីតអាមីណូមួយប្រភេទហៅថា Homocysteine នៅក្នុងឈាមរបស់យើង។ ប្រសិនបើកម្រិតរបស់វាកើនឡើង ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូងក៏កើនឡើងដែរ។ វីតាមីន B6 គ្រប់គ្រងកម្រិតនេះ (Homocysteine)។ |
| ភាពស៊ាំខ្លាំង | វីតាមីន B6 ជួយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា វីតាមីន B6 ជួយការពារការធ្លាក់ចុះនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជាពិសេសនៅពេលយើងចាស់ទៅ។ |
| កាត់បន្ថយអាការៈចង្អោរពេលព្រឹកពេលមានផ្ទៃពោះ | ការចង្អោរពេលព្រឹកគឺជាបញ្ហាទូទៅសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះជាច្រើន។ ការទទួលទានវីតាមីន B6 ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចកាត់បន្ថយការចង្អោរនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចមិនមានឥទ្ធិពលច្រើនលើការក្អួតនោះទេ។ |
| សុភមង្គលកើនឡើង | វីតាមីន B6 គឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយក្នុងការផលិតអរម៉ូន serotonin ដែលជួយរក្សាអារម្មណ៍របស់យើងឱ្យសប្បាយចិត្ត។ កម្រិតវីតាមីន B6 ទាបអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ |
| ការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ (PMS) | វីតាមីន B6 ជួយបន្ថយរោគសញ្ញា PMS ដូចជាការឈឺសុដន់ ឆាប់ខឹង ថប់បារម្ភ និងការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ ដែលកើតឡើងពីរបីថ្ងៃមុនពេលមករដូវចំពោះស្ត្រី។ |
| ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកត្រូវបានកាត់បន្ថយ | មានជំនឿមួយថា ការរក្សាកម្រិតវីតាមីន B6 ឲ្យបានល្អនៅក្នុងខ្លួនអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា វីតាមីន B6 អាចបន្ថយការលូតលាស់កោសិកាមហារីកចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺមហារីក។ |
| មុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង | ការកើនឡើងនៃកម្រិតហូម៉ូស៊ីស្ទីនក្នុងឈាមដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពដូចជាជំងឺវង្វេងវង្វាន់ និង ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ ។ វីតាមីន B6 ជួយរក្សាសុខភាពខួរក្បាលដោយគ្រប់គ្រងកម្រិតហូម៉ូស៊ីស្ទីន។ |
តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកទទួលទានវីតាមីន B6 ច្រើនពេក?
ជាធម្មតាយើងមិនទទួលបានវីតាមីន B6 ច្រើនពេកពីអាហារដែលយើងញ៉ាំនោះទេ។ វាមានសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺនៅពេលដែលអ្នកលេបវីតាមីន B6 ក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន។ ការលេបច្រើនពេកដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់។
ជាទូទៅ មនុស្សពេញវ័យមិនណែនាំឱ្យលេបវីតាមីន B6 លើសពី 100 មីលីក្រាម (100 មីលីក្រាម) ក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃទេ។
បញ្ហាដែលអាចកើតឡើងដោយសារតែការទទួលទានវីតាមីន B6 ច្រើនពេក៖
- ការរលាកក្រពះ និងរលាកក្រពះ (រោគសញ្ញារលាកក្រពះ)
- ភាពរសើបនៃស្បែកចំពោះពន្លឺព្រះអាទិត្យ
- ស្ពឹកនៅអវយវៈ
- កង្វះការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ
- ដំបៅស្បែក
- ថយចុះភាពរសើបចំពោះការឈឺចាប់ ភាពត្រជាក់ខ្លាំង ឬកំដៅ
ដូច្នេះសូមចងចាំថា កុំប្រើប្រាស់វីតាមីនតាមអំពើចិត្ត ឬលើសកម្រិតដោយមិនពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។
តើយើងអាចទទួលបានវីតាមីន B6 នៅឯណា? តើយើងត្រូវការប៉ុន្មាន?
វីតាមីន B6 ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើន។ ជាធម្មតា នេះច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកដែលញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព។
អាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6
- សណ្តែកដី
- ត្រីខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុង
- សាច់មាន់
- សាច់ជ្រូក
- ដំឡូងបារាំង និងដំឡូងជ្វា
- ចេក
- ស្រូវសាលី
- បន្លែបៃតងដូចជាស្ពៃក្តោប
- គ្រាប់ (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី)
តើអ្នកត្រូវការប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?
បរិមាណជាមធ្យមនៃវីតាមីន B6 ដែលត្រូវការដោយមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានបង្ហាញក្នុងតារាងខាងក្រោម។
| ក្រុមអាយុ | តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ (មីលីក្រាម) |
|---|---|
| មនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុក្រោម 50 ឆ្នាំ | ១,៣ មីលីក្រាម |
| បុរសដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ | ១,៧ មីលីក្រាម |
| ស្ត្រីអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ | ១,៥ មីលីក្រាម |
| ម្តាយមានផ្ទៃពោះ | ១,៩ មីលីក្រាម |
តើអ្នកណាអាចវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីន B6?
កង្វះវីតាមីន B6 គឺកម្រមានណាស់ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនមានហានិភ័យខ្ពស់ជាង។
- ចំពោះអ្នកដែលមាន ជំងឺតម្រងនោម
- ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ malabsorption syndromes
- សម្រាប់អ្នកដែល ញៀនស្រាខ្លាំង
- សម្រាប់អ្នកដែល ជាអ្នកបរិភោគបួសយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដែលមិនបរិភោគផលិតផលសត្វ។
ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងក្រុមហានិភ័យនេះ វាជាការល្អបំផុត ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយ ស្វែងរកដំបូន្មានថាតើអ្នកត្រូវការថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន B6 ឬអត់។
សារយកទៅផ្ទះ
- វីតាមីន B6 គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ដំណើរការដែលមានសុខភាពល្អនៃខួរក្បាល ឈាម ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង។
- ជាធម្មតាយើងទទួលបានបរិមាណវីតាមីន B6 ដែលត្រូវការពីរបបអាហារមានតុល្យភាព ដែលរួមមានអាហារដូចជា សណ្តែកបារាំង ត្រី សាច់មាន់ ដំឡូង និងចេក។
- វាអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការចង្អោរអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ (PMS) ប៉ុន្តែសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើប្រាស់វា។
- កុំលេបថ្នាំបំប៉នវីតាមីន B6 ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យឲ្យសោះ។ ការធ្វើដូច្នេះអាចបណ្តាលឲ្យមានផលប៉ះពាល់។
- ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺតម្រងនោម ឬប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារបួស សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីតម្រូវការវីតាមីន B6 របស់អ្នក។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។