ស្ពៃក្តោបមានតួនាទីពិសេសមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលយើងធ្វើនៅផ្ទះ។ តើអ្នកណាមិនចូលចិត្តវានៅពេលនិយាយអំពីការីដែលធ្វើពីប្រេង ទឹកដោះគោ ឬជាម្ហូបឆា? ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាបន្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នក ឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ចូរយើងស្វែងយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះនៃស្ពៃក្តោបនៅថ្ងៃនេះ។
តើផ្លែអូក្រាពិតជាជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?
នៅពេលនិយាយអំពីការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម រឿងសំខាន់បំផុតគឺការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការសម្រកទម្ងន់ ការហាត់ប្រាណ និងការរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ដូច្នេះនេះជាកន្លែងដែលអូក្រាមកជួយយើង។
ផ្លែអូក្រាមានកាឡូរី និងខ្លាញ់ទាបណាស់ ប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាវីតាមីន C វីតាមីន K និងស័ង្កសី។ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ផ្លែអូក្រាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ផ្លែអូក្រាមានជាតិសរសៃពីរប្រភេទ៖ ជាតិសរសៃរលាយ និងជាតិសរសៃមិនរលាយ។
- ជាតិសរសៃរលាយ៖ ជាតិសរសៃ ទាំងនេះដំណើរការដោយបន្ថយល្បឿនដែលអាហារដែលយើងញ៉ាំឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ជាពិសេស វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យជាតិស្ករនៅក្នុងអាហារត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមក្នុងពេលតែមួយនោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានស្រូបបន្តិចម្តងៗ។ វាជួយគ្រប់គ្រងការកើនឡើងភ្លាមៗនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- ជាតិសរសៃមិនរលាយ៖ ជាតិសរសៃ ទាំងនេះបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ដូច្នេះ ទោះបីជាអ្នកញ៉ាំបន្តិចក៏ដោយ អ្នកក៏មានអារម្មណ៍ឆ្អែតដែរ ដែលក៏គ្រប់គ្រងការញ៉ាំដែលមិនចាំបាច់ផងដែរ។
ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែពោតបារាំងអាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើននេះត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វ។ មានការសិក្សាតិចតួចណាស់លើមនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាទាំងនោះក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឬដំណាក់កាលមុនទឹកនោមផ្អែម ដែលបានទទួលទានម្សៅផ្លែពោតបារាំង សារធាតុចម្រាញ់ ឬ 'ទឹកផ្លែពោតបារាំង' មានការគ្រប់គ្រងខ្លះលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលពោះទទេរបស់ពួកគេ។
ត្រូវប្រយ័ត្នរឿងទាំងនេះពេលញ៉ាំអូក្រា។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះរបស់ផ្លែអូក្រា កុំប្រញាប់ប្រញាល់ញ៉ាំច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ដូចអ្វីៗទាំងអស់ដែរ ការញ៉ាំអូក្រាច្រើនពេកមិនល្អទេ។ សូមគិតអំពីរឿងទាំងនេះជាពិសេស។
- ហើមពោះ និងឧស្ម័ន៖ ការបន្ថែមជាតិសរសៃច្រើនពេកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងឧស្ម័ន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងបន្ថែមផ្លែអូក្រាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗ។ នេះនឹងផ្តល់ពេលវេលាដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកដើម្បីសម្របខ្លួន។
- ហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម៖ ផ្លែអូក្រាមានផ្ទុកសមាសធាតុមួយហៅថា អុកស៊ីឡាត។ អុកស៊ីឡាតគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមមួយប្រភេទ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានហានិភ័យខ្ពស់នៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នអំពីការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអុកស៊ីឡាត (ដូចជាផ្លែអូក្រា) ជាប្រចាំ និងក្នុងបរិមាណច្រើន។
- អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម (សំខាន់ខ្លាំងណាស់): នេះជាចំណុចសំខាន់បំផុត។ ថ្នាំមួយប្រភេទដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាទូទៅបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ Metformin។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ទឹកផ្លែក្រូចឃ្វិចអាចរំខានដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជា Metformin ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក មុនពេលបន្ថែមផ្លែក្រូចឃ្វិចទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ថែមផ្លែអូក្រាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកតាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ?
ការស្វែងរកផ្លែអូក្រានៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនពិបាកប៉ុន្មានទេ។ នៅពេលទិញផ្លែអូក្រាស្រស់ សូមព្យាយាមជ្រើសរើស ផ្លែដែលមានពណ៌បៃតងចាស់ មានប្រវែងមិនលើសពី ៤ អ៊ីញ គ្មានស្លាកស្នាម និងរឹងមាំពេលប៉ះ ។
មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែអូក្រាទេ ដោយសារតែរសជាតិ «ស្អិត» ដែលមកជាមួយនឹងការកាត់វា។ ប៉ុន្តែមានវិធីដើម្បីកម្ចាត់វា។
- ចម្អិនអាហាររហ័ស
- ចម្អិនស្ងួត/ចៀន
- បន្ថែមអ្វីដែលមានជាតិអាស៊ីតដូចជាទឹកខ្មេះ ក្រូចឆ្មា ឬប៉េងប៉ោះ
វិធីដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺ ត្រូវជៀសវាងការចៀនជ្រៅ ហើយរៀបចំវាតាមវិធីផ្សេងទៀត។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះក្នុងប្រេងបន្តិច រួចទទួលទាន។
- ដូចជាការីដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ។
- ចំហុយ។
- បានបន្ថែមឆៅទៅសាឡាដ។
តើរលក «ទឹកអូក្រា» នេះជាអ្វី?
អ្នកប្រហែលជាបានឃើញការនិយាយជាច្រើនអំពី "ទឹកអូក្រា" នៅលើបណ្តាញសង្គម។ មនុស្សមួយចំនួននិយាយថាវាល្អសម្រាប់បេះដូង ធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រតិចតួចណាស់សម្រាប់ការអះអាងទាំងនេះ។
ខណៈពេលដែលផ្លែអូក្រាមានផ្ទុកជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរ៉ែ វាមិនច្បាស់ទេថាតើសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនោះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកប៉ុន្មាននោះទេ។ ប៉ុន្តែរឿងមួយប្រាកដណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកអូក្រា អ្នកនឹងទទួលបានទឹកខ្លះដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ។ នោះជារឿងល្អ។
ទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការសិក្សាមួយចំនួនលើទឹកផ្លែក្រូចឃ្វិចបានបង្ហាញលទ្ធផលវិជ្ជមានមួយចំនួន ប៉ុន្តែសូម្បីតែការសិក្សាទាំងនោះក៏ជាការសិក្សាខ្នាតតូចដែរ។
នេះជារបៀបធ្វើទឹកអូក្រា។
លាងផ្លែអូក្រាស្រស់ៗពីរបីផ្លែ កាត់វាជាដុំៗតូចៗ រួចដាក់វាក្នុងកែវទឹក។ ទុកវាក្នុងទូរទឹកកកមួយយប់ ច្រោះយកទឹកចេញ រួចផឹកនៅពេលព្រឹក។ អ្នកប្រហែលជាមិនពេញចិត្តរសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វាទេ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់បានបើអ្នកចូលចិត្ត។ (ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកឃ្មុំដោយសារអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីវា ហើយបន្ថែមតែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ)។
| រឿងល្អៗដែលត្រូវធ្វើ (Do's) | អ្វីដែលមិនគួរធ្វើ |
|---|---|
| ចំហុយ ឆា ឬធ្វើវាទៅជាការី។ | ជៀសវាងការចៀនជ្រៅ។ នេះបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីដែលមិនចាំបាច់។ |
| បន្ថែមផ្លែអូក្រាបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ | កុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំច្រើនក្នុងពេលតែមួយ (វាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ)។ |
| ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំទឹកនោមផ្អែម (ជាពិសេស Metformin ) សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីផ្លែក្រូចឃ្វិច។ | កុំជឿថា «ទឹកផ្លែអុករ៉ា» តែមួយមុខអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានឡើយ។ |
| ប្រសិនបើអ្នកមានហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម សូមប្រយ័ត្នចំពោះការញ៉ាំផ្លែក្រូចថ្លុង។ | កុំធ្វើត្រាប់តាមអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកឃើញនៅលើបណ្តាញសង្គមដោយគ្មានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ។ |
សារយកទៅផ្ទះ
- អូក្រា គឺជាបន្លែដ៏ល្អមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងផែនការរបបអាហារគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិសរសៃខ្ពស់។
- ប៉ុន្តែផ្លែអូក្រាមិនមែនជា «គ្រាប់កាំភ្លើងវេទមន្ត» សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ វាគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ។
- ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការឈឺក្រពះដែលផ្លែអូក្រាអាចបណ្តាលឱ្យកើត ជាពិសេសនៅពេលលេបជាមួយថ្នាំដូចជា Metformin។
- តែងតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន មុនពេលធ្វើការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗណាមួយចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។