នៅពេលដែលនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក ប្រហែលជាម្តាយ ឪពុក ឬនរណាម្នាក់ដែលជិតស្និទ្ធនឹងអ្នក មានជំងឺ វាជារឿងធម្មតាទេដែលសំណួរនឹងចូលមកក្នុងគំនិតរបស់យើងថា "តើគាត់ ឬនាងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលគាត់ ឬនាងត្រូវការទេ?" ពីព្រោះយើងដឹងថានេះជាពេលវេលាដែលពួកគេត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺ រឿងដូចជាបាត់បង់ចំណង់អាហារ ចង្អោរ ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងប្រហែលជាពិបាកក្នុងការទំពារ ឬលេបអាហារអាចធ្វើឱ្យបញ្ហានេះក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមពិតប្រាកដ។ ដូច្នេះ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីសញ្ញាសាមញ្ញមួយចំនួនដែលអាចជួយអ្នកកំណត់ថាតើមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកមិនទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។
តើអ្វីទៅជារោគសញ្ញាចម្បងនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ?
មានសញ្ញាទូទៅមួយចំនួននៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលយើងអាចមើលឃើញក្នុងពេលមានជំងឺ។ ប្រសិនបើយើងយកចិត្តទុកដាក់បន្តិចបន្តួចចំពោះរឿងទាំងនេះ យើងអាចចាត់វិធានការបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
| តម្រុយ | កង្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចកើតមាន |
|---|---|
| ការសម្រកទម្ងន់ដែលមិននឹកស្មានដល់ | មិនទទួលបានកាឡូរី និងប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ |
| អស់កម្លាំងជាប់លាប់ | ភាពស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែក។ |
| ជ្រុះសក់ ឬស្តើងសក់ | កង្វះប្រូតេអ៊ីន ឬជាតិដែក។ |
| បញ្ហាមាត់ និងអណ្តាត | កង្វះវីតាមីន B ឬជាតិដែក។ |
គន្លឹះទី 1: ការសម្រកទម្ងន់ដែលមិននឹកស្មានដល់
នេះជារោគសញ្ញាដំបូងដែលយើងឃើញ និងជារោគសញ្ញាដែលយើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ នៅពេលបរិមាណអាហារដែលយើងញ៉ាំថយចុះដោយសារបញ្ហាដូចជាចង្អោរ បាត់បង់ចំណង់អាហារ និងពិបាកលេប យើងនឹងស្រកទម្ងន់។
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានចង្អុលបង្ហាញថា វាពិបាកជាងសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការអត់ធ្មត់នឹងការសម្រកទម្ងន់ជាងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ ការបាត់បង់ទម្ងន់រាងកាយភ្លាមៗ 10% គឺជាបញ្ហាដ៏គួរឱ្យព្រួយបារម្ភ ហើយត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ខាងវេជ្ជសាស្ត្រជាបន្ទាន់។
ឧបមាថាមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកធ្លាប់ធាត់បន្តិចមុនពេលពួកគេឈឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសម្រកទម្ងន់ពេលពួកគេឈឺមិនមែនជាគំនិតល្អទេ។ ពីព្រោះនៅពេលនេះ រួមជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ អ្នកក៏អាចបាត់បង់សាច់ដុំផងដែរ ដែលវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ សាច់ដុំនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរក្សាភាពរឹងមាំ និងទប់ទល់នឹងជំងឺ។
តើអាចធ្វើអ្វីបាន?
សាកល្បងវិធីសាមញ្ញៗទាំងនេះ ដើម្បីកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក៖
- បង្កើនចំនួនអាហារ៖ ជំនួសឱ្យការផ្តល់អាហារបីពេលធំៗក្នុងមួយថ្ងៃ សូមផ្តល់ អាហារប្រាំឬប្រាំមួយពេលតូចៗដែលមានជីវជាតិរៀងរាល់ពីរទៅបីម៉ោងម្តង ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចផ្តល់ទឹកដោះគោជូរនៅពេលព្រឹក ស៊ុបពីរបីម៉ោងក្រោយមក បាយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងផ្លែឈើខ្លះនៅពេលល្ងាច។
- អាហារបំប៉នរាវ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារបានទេ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីអាហារបំប៉នរាវដែលមានកាឡូរី និងសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។
- ធ្វើឱ្យពេលញ៉ាំអាហារមានភាពសប្បាយរីករាយ៖ ការញ៉ាំអាហារជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិអាចបង្កើនចំណង់អាហាររបស់អ្នក ជាជាងការញ៉ាំតែម្នាក់ឯង។
- ផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពនៃអាហារ៖ ប្រសិនបើអ្នកពិបាកទំពារ ឬលេបអាហារ សូមសាកល្បងផ្តល់ អាហារទន់ៗ ដូចជាទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែប៉ោម និងបន្លែកិន។ អ្នកក៏អាចផ្តល់របស់ដូចជាត្រសក់ហាន់ល្អិតៗផងដែរ ប្រសិនបើអាច។ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអំពីរឿងនេះ។
គន្លឹះទី 2: អស់កម្លាំងឥតឈប់ឈរ
តើមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកតែងតែនិយាយថាពួកគេហត់នឿយទេ? តើការធ្វើរឿងតូចតាចបំផុតក៏ធ្វើឱ្យពួកគេហត់នឿយដែរទេ? មូលហេតុចម្បងនៃបញ្ហានេះអាចជាជំងឺស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ជំងឺស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែក ។
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ស្ថានភាពនេះកើតឡើងនៅពេលដែលចំនួនកោសិកាឈាមក្រហមដែលដឹកអុកស៊ីសែនទៅកាន់ជាលិការាងកាយរបស់យើងថយចុះ។ នៅពេលដែលអុកស៊ីសែនមិនត្រូវបានបញ្ជូនត្រឹមត្រូវ រាងកាយបាត់បង់ថាមពល និងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។
បន្ថែមពីលើភាពអស់កម្លាំង សូមពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយទាំងនេះដែរឬទេ៖
- តើស្បែករបស់អ្នកមើលទៅស្លេកទេ?
- តើអ្នកមានរូបរាងដូចស្លាបព្រា (ក្រចកដៃចង្អុល) នៅចំកណ្តាលក្រចករបស់អ្នកដែរឬទេ?
- តើដៃនិងជើងរបស់អ្នកត្រជាក់ជានិច្ចទេ?
ប្រសិនបើកង្វះជាតិដែកមិនត្រូវបានព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ វាអាចនាំឱ្យមានជំងឺបេះដូង និងការឆ្លងមេរោគញឹកញាប់។
តើអាចធ្វើអ្វីបាន?
ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានេះគឺជាតិដែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានរឿងសំខាន់មួយ គឺ កុំគ្រាន់តែទៅឱសថស្ថាន ហើយទិញថ្នាំបំប៉នជាតិដែកដោយខ្លួនឯង។ ដំបូង អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងធ្វើតេស្តឈាម ដើម្បី កំណត់ ស្ថានភាពពិតប្រាកដ ។
"ចូរចងចាំថា ជាតិដែកអាចពុលបាន ប្រសិនបើវាចូលទៅក្នុងខ្លួនលើសកម្រិត។ ដូច្នេះ ចូរលេបថ្នាំបំប៉នជាតិដែក លុះត្រាតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត"។
គន្លឹះទី 3: ជ្រុះសក់ ឬស្តើងសក់
អាចមានហេតុផលជាច្រើនដែលនាំឱ្យជ្រុះសក់ក្នុងពេលមានជំងឺ។ ថ្នាំពេទ្យ ការព្យាបាល (ឧទាហរណ៍ ការព្យាបាលជំងឺមហារីក) ភាពតានតឹង ឬលក្ខណៈនៃជំងឺខ្លួនឯង សុទ្ធតែអាចរួមចំណែកដល់បញ្ហានេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មូលហេតុចម្បងមួយទៀតនៃបញ្ហានេះអាចជា កង្វះប្រូតេអ៊ីន ឬជាតិដែក ។
ស្រមៃមើល ប្រសិនបើរាងកាយរបស់យើងមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ទេ វានឹងប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនដែលវាមានតិចតួច។ មួយក្នុងចំណោមរឿងដែលរាងកាយធ្វើគឺ បញ្ឈប់ការលូតលាស់សក់ជាបណ្តោះអាសន្ន ដែលជាដំណើរការមួយដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់ការរស់រានមានជីវិត។ នេះបណ្តាលឱ្យជ្រុះសក់ និងស្តើងសក់។
តើអាចធ្វើអ្វីបាន?
- អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន៖ អាហារសត្វដូចជាសាច់គោ សាច់ជ្រូក ត្រី សាច់មាន់ និងស៊ុត សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបរិភោគបួស អ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា សណ្តែកដី សណ្តែកបៃតង សណ្តែកបាយ សណ្តែកសៀង គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងសណ្តែកដី។
- ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយជាតិដែក៖ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកខ្វះជាតិដែក ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីធ្វើតេស្ត ហើយលេបថ្នាំបំប៉នលុះត្រាតែគាត់ណែនាំ។ រួមបញ្ចូលអាហារសម្បូរជាតិដែកដូចជាសាច់ ត្រី និងបន្លែបៃតងក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
គន្លឹះទី 4: បញ្ហាមាត់ និងអណ្តាត
តើអណ្តាតរបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកមានពណ៌ក្រហម និងភ្លឺរលោងទេ? តើមានស្នាមប្រេះ ឬដំបៅនៅជ្រុងមាត់របស់ពួកគេទេ? ទាំងនេះអាចជាសញ្ញានៃ កង្វះវីតាមីន B ឬកង្វះជាតិដែក។
វីតាមីនដូចជាវីតាមីន B1 (Thiamine), B2 (Riboflavin), B6 (Pyridoxine) និង B12 គឺចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង ការផលិតថាមពល និងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
តើអាចធ្វើអ្វីបាន?
ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺ ទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ។ គាត់ ឬនាងនឹងពិនិត្យមើលមូលហេតុផ្សេងទៀត ពិនិត្យមើលកម្រិតវីតាមីនទាប និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវដំបូន្មានត្រឹមត្រូវ។
ជារឿយៗវាត្រូវបានណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរវីតាមីន B នៅក្នុងរបបអាហារ។
- ត្រី
- ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោជូរ ឈីស)
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
- បន្លែបៃតង
- ធញ្ញជាតិដែលបានពង្រឹង
ក្នុងករណីខ្លះ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារតែមួយមុខទេ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចណែនាំឲ្យប្រើវីតាមីនបន្ថែម។ វីតាមីន B12 មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកបរិភោគបួស ព្រោះវាត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិតែនៅក្នុងផលិតផលសត្វប៉ុណ្ណោះ។
សារយកទៅផ្ទះ
- កុំមើលស្រាលការសម្រកទម្ងន់ អស់កម្លាំង និងការជ្រុះសក់ថាជារឿងធម្មតានៅពេលអ្នកឈឺ។ ទាំងនេះអាចជាសញ្ញានៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
- កុំទិញអាហារបំប៉នដូចជាវីតាមីន ឬថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែកពីឱសថស្ថានដោយខ្លួនឯង។ ត្រូវប្រាកដថាបានពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេតែតាមដំបូន្មានរបស់គាត់/នាងប៉ុណ្ណោះ។
- ការផ្តល់អាហារតិចតួច និងមានជីវជាតិច្រើនដងរៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តង អាចមានប្រសិទ្ធភាពជាងការផ្តល់អាហារបីពេលដល់អ្នកជំងឺក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ព្យាយាមធ្វើឱ្យការញ៉ាំអាហារក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយជំនួសឱ្យបន្ទុក។ ការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក និងការរៀបចំអាហារតាមរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងជួយបាន។
- ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក សូមកុំខ្លាចក្នុងការនិយាយដោយបើកចំហអំពីវាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment