តើអ្នកធ្លាប់លឺឈ្មោះ 'អូមេហ្គា 3' ពីមុនទេ? អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឃើញវេជ្ជបណ្ឌិតលើកឡើងវា នៅលើកម្មវិធីទូរទស្សន៍ ឬនៅលើដបវីតាមីននៅតាមឱសថស្ថាន។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើននិយាយអំពីវាក៏ដោយ អ្នកប្រហែលជាមិនយល់ច្បាស់អំពីអ្វីដែលទាំងនេះជាអ្វី ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង និងកន្លែងដែលយើងអាចទទួលបានវាល្អបំផុតនោះទេ។ ដូច្នេះ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយយ៉ាងសាមញ្ញអំពីអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់នេះ ដែលហៅថាអូមេហ្គា 3 អត្ថប្រយោជន៍របស់វា និងអាហារដែលមានផ្ទុកវាច្រើនបំផុត។
តើអូមេហ្គា ៣ ជាអ្វីឲ្យប្រាកដ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ អូមេហ្គា 3 គឺជាប្រភេទនៃ «ខ្លាញ់ល្អ» ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការដែលមានសុខភាពល្អរបស់រាងកាយយើង។ ពួកវាគឺជាផ្នែកមួយនៃកោសិកានីមួយៗនៅក្នុងរាងកាយយើង។ អាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះមានបីប្រភេទសំខាន់ៗ។
១. ALA (អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូលេនិក)៖ អាស៊ី តនេះត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដូចជាគ្រាប់ពូជ flax គ្រាប់ chia និងគ្រាប់ walnut។
២. EPA (អាស៊ីត Eicosapentaenoic)៖ សារធាតុទាំងនេះភាគច្រើនមាននៅក្នុងអាហារសមុទ្រ។
៣. DHA (អាស៊ីត Docosahexaenoic)៖ ដូច EPA ដែរ អាស៊ីតនេះត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងច្រើននៅក្នុងអាហារសមុទ្រ ជាពិសេសត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់។
ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ALA ត្រូវបានគេហៅថា 'អាស៊ីតខ្លាញ់ចាំបាច់' ។ ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះគឺថារាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតវាដោយខ្លួនឯងបានទេ។ ដូច្នេះយើងត្រូវតែទទួលបានវាពីអាហារ។ រាងកាយរបស់យើងអាចបំប្លែង ALA មួយចំនួនតូចដែលយើងបរិភោគទៅជា EPA និង DHA។ ប៉ុន្តែបរិមាណនោះគឺតិចតួចណាស់។ ដូច្នេះការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ EPA និង DHA ផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើងនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ DHA គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងភ្នែក។
អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង
អូមេហ្គា ៣ មិនមែនគ្រាន់តែជាប្រភេទខ្លាញ់មួយប្រភេទនោះទេ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។
មិត្តល្អបំផុតនៅក្នុងចិត្ត
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបានយ៉ាងច្រើន។ ទាំងនេះរួមមាន៖
- កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងឈាម។
- វាការពារការកកើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម និងការពារពួកវាពីការស្ទះ។ សូមគិតថាវាដូចជាធូលីដីដែលកកើតនៅក្នុងបំពង់ទឹក។ ទាំងនេះកាត់បន្ថយការកកើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់យើង។
- វាក៏ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ។
កាត់បន្ថយការរលាកដែលមិនចាំបាច់នៅក្នុងខ្លួន
ការរលាកគឺជាការឆ្លើយតបធម្មតា និងមានសុខភាពល្អចំពោះការឆ្លងមេរោគ ឬរបួស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើការរលាកនេះនៅតែបន្តកើតមានរយៈពេលយូរ សូម្បីតែក្នុងកម្រិតទាបក៏ដោយ (ការរលាករ៉ាំរ៉ៃ) វាអាចនាំឱ្យមានជំងឺមួយចំនួនដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ អូមេហ្គា 3 អាចគ្រប់គ្រងការរលាកដែលមិនចង់បាននេះ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពាក់ព័ន្ធ។
ល្អសម្រាប់មុខងារខួរក្បាល និងការចងចាំ
ខួរក្បាលរបស់អ្នកត្រូវបានផ្សំឡើងពីជាតិខ្លាញ់ 60% ហើយបរិមាណដ៏សំខាន់នៃជាតិខ្លាញ់នោះគឺ DHA។ ដូច្នេះអូមេហ្គា 3 ជាពិសេស DHA គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាលដែលមានសុខភាពល្អ។
- ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានអូមេហ្គា ៣ ជាប្រចាំមានហានិភ័យទាបក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទាក់ទងនឹងការចងចាំដូចជាជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងជំងឺវង្វេងវង្វាន់។
- ពួកវាក៏ជួយកែលម្អការចងចាំ និងការយកចិត្តទុកដាក់របស់កុមារ និងយុវវ័យដែលកំពុងរៀនផងដែរ។
តើអាហារអ្វីខ្លះដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣ ច្រើនជាងគេ?
ចំណុចល្អបំផុតនោះគឺថា អូមេហ្គា ៣ គឺជាអ្វីមួយដែលយើងអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមនេះពីអាហារធម្មជាតិជាជាងអាហារបំប៉ន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីអាហារដែលមានអូមេហ្គា ៣ ខ្ពស់។
| ប្រភេទអាហារ | ចំណុចពិសេស និងចំណុចដែលត្រូវដឹង |
|---|---|
| ត្រីខ្លាញ់ (ត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកឺរ៉េល ត្រីហឺរីង ត្រីហឺរីង ត្រីសាឌីន) | ទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃ EPA និង DHA។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការរួមបញ្ចូលត្រីទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ត្រីសាឌីនកំប៉ុងក៏សម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ផងដែរ។ |
| គ្រាប់ពូជ flax និងប្រេងគ្រាប់ពូជ flax | អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានផ្ទុក ALA ច្រើនបំផុត។ គ្រាប់ flaxseed អាចកិនជាម្សៅ រួចបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ និងស្រូវសាលី។ ប្រេងគ្រាប់ flaxseed អាចប្រើក្នុងសាឡាដបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រេងនេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់កំដៅ និងចម្អិនអាហារទេ។ |
| គ្រាប់ Chia | នេះក៏សម្បូរទៅដោយ ALA ផងដែរ។ វាអាចត្រាំក្នុងទឹក ហើយញ៉ាំដូចបង្អែម។ វាក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ |
| គ្រាប់ Walnut | ទាំងនេះគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលងាយស្រួលញ៉ាំ និងសម្បូរទៅដោយ ALA។ ការញ៉ាំគ្រាប់ Walnut ប្រហែលមួយក្តាប់ដៃក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាទម្លាប់ល្អ។ |
| សណ្តែកសៀង និង តៅហ៊ូ | វិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានអូមេហ្គា ៣ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកបួស។ សណ្តែកអេដាម៉ាម៉េ ដែលជាប្រភេទសណ្តែកសៀងឆ្អិនមួយប្រភេទ ក៏សម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣ ផងដែរ។ |
| ខ្យងសមុទ្រ | សត្វដូចជាអយស្ទ័រ ក្តាម និងបង្គាក៏មានផ្ទុកអូមេហ្គា 3 ទាំងបីប្រភេទ (ALA, DHA, EPA) ក្នុងបរិមាណខ្លះផងដែរ។ |
ចូរយើងក៏ត្រូវដឹងអំពីអាហារបំប៉ន និងផលប៉ះពាល់ផងដែរ។
មនុស្សមួយចំនួន ជាពិសេសអ្នកដែលមិនចូលចិត្តញ៉ាំត្រី អាចពិចារណាប្រើថ្នាំបំប៉នអូមេហ្គា ៣។ ប្រេងត្រី និងប្រេងថ្លើមត្រី គឺមានលក់ជាទូទៅនៅលើទីផ្សារ។ ប៉ុន្តែមាន រឿងមួយចំនួនដែលអ្នកគួរដឹងមុន ពេលប្រើប្រាស់វា។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុត៖ កុំចាប់ផ្តើមប្រើថ្នាំបំប៉នអូមេហ្គា ៣ ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនឡើយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងទៀត ឬកំពុងប្រើថ្នាំដទៃទៀត។
- ផលប៉ះពាល់៖ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនឹងការឈឺក្រពះ និងរាគនៅពេលលេបថ្នាំគ្រាប់ទាំងនេះ។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអាចកើនឡើងនៅពេលដែលកម្រិតថ្នាំកើនឡើង។
- អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំដទៃទៀត៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាម ឬថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ (ដូចជា ibuprofen) ការលេបថ្នាំបំប៉នអូមេហ្គា 3 អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាម។ ដូច្នេះ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ។
- ហានិភ័យពិសេស៖ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ខ្ពស់ គួរតែស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉នអូមេហ្គា 3។ ការប្រើប្រាស់កម្រិតខ្ពស់ជួនកាលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
- ការពុលដោយជាតិបារត៖ ខណៈពេលដែលការញ៉ាំត្រីគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីការពារបញ្ហានេះ ត្រីធំៗមួយចំនួន ដូចជាត្រីដាវ និងត្រីម៉ាកែលស្តេច អាចមានកម្រិតជាតិបារតខ្ពស់។ ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការញ៉ាំត្រីបែបនេះជាប្រចាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅ អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំត្រីភាគច្រើនមានច្រើនជាងហានិភ័យ។
សារយកទៅផ្ទះ
- អូមេហ្គា ៣ គឺជាប្រភេទ «ខ្លាញ់ល្អ» មួយប្រភេទដែលសំខាន់សម្រាប់បេះដូង ខួរក្បាល និងសុខភាពទូទៅរបស់យើង។
- មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានសារធាតុទាំងនេះគឺតាមរយៈអាហារធម្មជាតិ។ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ត្រីសាលម៉ុន ត្រីសាឌីន) គ្រាប់ flax គ្រាប់ chia និងគ្រាប់ walnut គឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួន។
- អ្នកអាចទទួលបានបរិមាណអូមេហ្គា ៣ ដែលអ្នកត្រូវការយ៉ាងងាយស្រួល ដោយបន្ថែមត្រីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពីរឬបីថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាប្រើថ្នាំបំប៉នអូមេហ្គា ៣ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជាមុនសិន។ ជៀសវាងការធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។
- ការរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព និងចម្រុះ គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។