ಈ ಕಾಲಜನ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? (ಕಾಲಜನ್) ನೋಡೋಣ!

ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನೀವು ಯೌವನ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಭವಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 'ಕಾಲಜನ್' ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು. ನೀವು ಕಾಲಜನ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಕಾಲಜನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾಲಜನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಾಲಜನ್ ಎಂದರೇನು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಾಲಜನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಿಮೆಂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ, ಕಾಲಜನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಯೌವ್ವನದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೀಲುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೂ ಕಾಲಜನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಕಾಲಜನ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ ಕಾಲಜನ್ ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಸಹ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಏನು ಬೇಕು?

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನಮಗೆ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ಕ್ರಮೇಣ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ದರವು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿಯೇ ಚರ್ಮ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವು ಮುಂತಾದವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಂತಹ ಪೂರಕಗಳತ್ತ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ?

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪುರಾವೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

• ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟ: ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳು ಚರ್ಮದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ. ಅವು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು: ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಮೂಳೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.
• ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು: ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ತೆಳುವಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಲಜನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೂದಲಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ: ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಣಕಾಲುಗಳ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಇರುವವರಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡಲು 3-5 ತಿಂಗಳುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ: ಕಾಲಜನ್ ನಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ, ಈ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆಯೇ? ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ , ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದೀಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವಿದೆ. ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಔಷಧಿಗಳಂತೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾದ ಕಾಲಜನ್‌ನ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ 100% ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಭಾರ ಲೋಹಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯವಾಗುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೂರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು?

ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವ ಬದಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಕಾಲಜನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು:

• ಮೂಳೆ ಸಾರು: ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಂತೆಯೇ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲಜನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಚರ್ಮವಿರುವ ಮೀನು: ಮೀನು ಕಾಲಜನ್ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನು ಒಮೆಗಾ-3 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಾಗಗಳು, ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೋಳಿ ಪಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಕಾಲಜನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೇರಲ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅಲೋವೆರಾ: ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲೋವೆರಾ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.
• ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.