ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಗೆ ಹೋದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ನಂತಹ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 'ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್' ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೇಳುವಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದರೇನು?
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ . ನಂತರ, ಈ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ , ಅಂದರೆ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಮಸೂರ, ಸ್ಪೆಲ್ಟ್, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?
ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರ ಮೂಲ ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
| ಪದಾರ್ಥಗಳು | ವಿವರಣೆ |
|---|---|
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು | ಸಾವಯವ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಕಾಗುಣಿತ |
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಬೀಜಗಳು | ಸಾವಯವ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮಸೂರ, ಸೋಯಾಬೀನ್ |
| ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು | ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, ಸಾವಯವ ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಾವಯವ ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು |
ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯೇ? ಹೌದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನ (34 ಗ್ರಾಂ) ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 80
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 5 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬು: 0.5 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 15 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ: 0 ಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ: 75 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ
ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ3) ಮತ್ತು ಸತುವಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?
1. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ: ಧಾನ್ಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು: ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ , ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಎಜೆಕಿಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
5. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು: ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಂದ ನಂತರವೂ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಗಳು
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು
ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.. ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ . ಅಲ್ಲದೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಸಂವೇದನೆ ಇರುವ ಜನರು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
| ಅಲರ್ಜಿನ್ | ಸಂಭವನೀಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು |
|---|---|
| ಗೋಧಿ | ಬಾಯಿ ಅಥವಾ ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಊತ/ತುರಿಕೆ, ದದ್ದು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು. |
| ಸೋಯಾ | ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ, ಕೆಮ್ಮು, ಗಂಟಲು ನೋವು. |
| ಎಳ್ಳು | ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಕೆಮ್ಮು, ಗಂಟಲು ನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದು. |
ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹತ್ತಿರದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ತುರ್ತು ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ (ETU) ಹೋಗಬೇಕು.
ಇತರ ಅಪಾಯಗಳು
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ: ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ , ಕೀಟೋ ನಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಇದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
- ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದು: ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಅಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಅಚ್ಚು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಗೋಚರಿಸುವ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಚ್ಚು ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನುಸುಳಿರಬಹುದು.
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು:ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?
ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಎಝೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
- ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸೀಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
- ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಎಜೆಕಿಯೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ