ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ವರೆಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಇದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ : ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಅದು ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಯೋಚಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಹೃದಯವು ನೀರಿನ ಪಂಪ್ನಂತಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಈ ಪಂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ: ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯ:ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದರೆ.
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, "ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ."
ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸುವ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆ, ಶುಂಠಿ, ಕರಿಬೇವು, ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀರಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು. "ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೂ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ."
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇತರ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲಿನ ನಿಮ್ಮ ಹಂಬಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
| ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಕಾರ | ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆ |
|---|---|
| ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು | ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. |
| ಸಿಟ್ರಸ್ | ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲಾಸಕರ, ಹುಳಿ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. |
| ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ | ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. |
| ಶುಂಠಿ | ಇದು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. |
| ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು | ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಖಾರದ ರುಚಿ ಬೇಕಾದರೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇವು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. |
ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯೇ?
ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವೇ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
"ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ತಜ್ಞ ಡಾ. ಥಾಮಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಇದೆ?
ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಸೋಡಿಯಂನ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವುದು. ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, "ಸೋಡಿಯಂ-ಮುಕ್ತ" ಅಥವಾ "ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಹೊರಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
| ಆಹಾರ | ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ (ಅಂದಾಜು) |
|---|---|
| ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು | ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ 230 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ |
| ಪಿಜ್ಜಾ | ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 760 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ |
| ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ | ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ 1500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಹುದು. |
| ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಳಿ | ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 600 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು | ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 940 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ |
| ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ಗಳು | ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಹುದು |
ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರ
ಹಾಗಾದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಿವೆಯೇ? ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳು.ಸೋಡಿಯಂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆಹಾರಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
- ಧಾನ್ಯಗಳು
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ
- ಮೀನು
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಆಹಾರಗಳು
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ DASH ಡಯಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಈ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವೆನಿಸಿದರೆ, ಅವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ನಿಮಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇದ್ದರೆ, DASH ಆಹಾರ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರ ವಿಧಾನಗಳು) ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, 4-5 ಬಾರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 2-3 ಬಾರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ DASH ಡಯಟ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಏನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ನೀವು ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಾರದು! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ . ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಿಂದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ