ಜೋಳ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಿನ್ನುವ ವಸ್ತು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ... ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಂದರೂ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೋಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಅಮೆರಿಕದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಗೋಧಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇಂದು, ಗೋಧಿ ಎಂದರೆ ಏನು, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಏನು ಮತ್ತು ಅವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಜೋಳದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈ ರೀತಿಯ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದ ನಂತರ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
- ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಲೆಂಟಾ: ಪೊಲೆಂಟಾ ಕೂಡ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಸುವ ಜೋಳದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗ್ರಿಟ್ಗಳಷ್ಟು ಕೆನೆಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಗೋಧಿ: ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಗೋಧಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ ಎರಡೂ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್: ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಂತೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವಾಗ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಲೇಪನವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಲು ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ.
ಗ್ರಿಟ್ಗಳ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?
ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. ಈ ವಿಧಗಳನ್ನು ಜೋಳದ ಕಾಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಜೋಳದ ಕಾಳು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಪಿಷ್ಟ . ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರವು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
| ಗ್ರಿಟ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ | ವಿವರಣೆ |
|---|---|
| ಕಲ್ಲು-ನೆಲ | ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ -ಭರಿತ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೋಳದ ಕಾಳು (ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ) ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು , ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. |
| ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ | ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
| ತತ್ಕ್ಷಣ | ಇವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಕಡಿಮೆ. |
| ಹೋಮಿನಿ | ಇಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆತರೂ, ಚರ್ಮದಲ್ಲಿರುವ ನಾರು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. |
ಕಾಳುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಹೌದು, ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
- ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ: ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳುಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಎಂಬ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇವು ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಲುಟೀನ್ ಎಂಬ ಪೋಷಕಾಂಶ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
- ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಬ್ಬಿಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಟ್ಟಿನ ಮಹಿಳೆಯರು, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಧಾನ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹೇಗಿದೆ?
ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಗೆ (ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ) ಸರಾಸರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
| ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು | ಗಾತ್ರ |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 130 (130) |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬು | 0.5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 1.44 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 8%) |
ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಯೋಚಿಸಿ.
ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಣೆ ಪಡೆಯಲು, ಕಲ್ಲು-ನೆಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದಿ.
ನೀವು ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಬದಲಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಳೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
- ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯ ಹಾಲಿನ ಸಾರು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಂಬೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.
ನೀವು ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವು 1 ಕಪ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಗೆ 4 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವ (ಹಾಲು, ಸಾರು) ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಎಂಬುದು ನೆಲದ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗಂಜಿ.
- ಇವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಗರಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕಲ್ಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
- ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ಉದಾ. ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ) ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ