ಆಹಾರದ ಹಂಬಲಗಳು - ಅವು ಏಕೆ ಬರುತ್ತವೆ? ನಾವು ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದೇ?

ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಊಟ ಮಾಡಿ ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಟಿವಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಡೆದು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆಯೇ? ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 'ಆಹಾರದ ಹಂಬಲ' ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವು ಅಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಇದು ನಮಗೆ ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ? ಇಂದು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹಂಬಲ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳು!

ಮೊದಲು, ಎರಡರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಹಸಿವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ, ಅಂದರೆ ಇಂಧನ ಬೇಕಾದಾಗ ನೀಡುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅದು ನಮ್ಮ ಉಳಿವಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಹಂಬಲಗಳು ಬೇರೆಯೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಬಲವಾದ, ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗದ ಬಯಕೆ. ಅಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, "ನನಗೆ ಈಗ ಆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ತುಂಡು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಕು" ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ.

ನಮಗೆ ಈ ಆಹಾರದ ಹಂಬಲ ಏಕೆ? 5 ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು

ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

1. ಬಾಹ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು: ಇವು ನಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು. ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಆ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಭ್ಯಾಸದಂತೆ.

2. ಆಂತರಿಕ ಸೂಚನೆಗಳು: ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ದುಃಖ, ಒಂಟಿತನ, ಕೋಪ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

3. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆಹಾರ ಕ್ರಮ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ , ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

4. ಕಳಪೆ ನಿದ್ರೆ: ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯದಿರುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ನಿದ್ರೆಯಿಲ್ಲದ ದಿನದಂದು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಸಾಮಾಜಿಕ ಪರಿಸರ: ನಿಮ್ಮ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ವೆಂಡಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್-ಈಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಂಬಲ ಉಂಟಾಗುವುದು ಸಹಜ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ "ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್" ಆಹಾರಗಳು, ಅಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು (ಉದಾ. ಚಿಪ್ಸ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು) ನಮ್ಮ ಅಂಗುಳ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಆಹಾರದ ಹಂಬಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು

ಸರಿ, ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು? ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ನೀವು ಯಾವಾಗ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗದ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಮೂಲ ಕಾರಣ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆಗಾರರಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.