Dema ku em nexweş dikevin, em diçin cem bijîşk û derman digirin. Ev pir baş e. Lê gelo we qet fikirîye ku tiştên ku em her roj dixwin û vedixwin dikarin nexweşiyan derman bikin û heta pêşî li pêşketina wan bigirin? Ev ne tiştekî nû ye ku duh dest pê kiriye, ev bawerî û pratîkek e ku bi hezaran salan e li seranserê cîhanê heye. Heta îro jî, zanyar gelek tiştan li ser vê yekê kifş dikin. Ji ber vê yekê, îro, em li ser vê têgeha girîng a bi navê "Xwarin wekî Derman" biaxivin.
Çawa 'xwarin' ji demên berê heta niha bûye derman?
"Bila xwarin dermanê te be," got Hîpokrat, ku wekî bavê tiba Rojavayî tê hesibandin. Ev zêdetirî 2,500 sal berê bû. Lê mirovên li şaristaniyên cûrbecûr ên cîhanê ev yek berî wê jî dizanibûn. Tenê bifikirin, dema ku dermanên pêşkeftî, heb û kapsulên wekî îro tune bûn, mirovan ji bo dermankirina nexweşiyên xwe çi bikar dianîn? Nebat, heywan û xwarina ku wan li derdora xwe didîtin bûn.
Werin em rêwîtiyek kurt li ser vê rêça dîrokî bikin da ku bibînin ka ev rêwîtî ji kengî ve dest pê kiriye.
| Heyama Demê | Bûyer û Girîngiya Wê |
|---|---|
| Hezarsala 2yemîn a berî zayînê (Hezarsala 2yemîn a berî zayînê) (Nêzîkî 4000 sal berê) | Misir û Hindistan: Papîrusa Ebers , nivîsareke bijîşkî ya kevnar ku li Misrê hatiye dîtin, ji bo gelek nexweşiyan xwarinan pêşniyar dikir. Mînakî, rûnê qazê ji bo sivikkirina êşê dihat bikaranîn û kezeba heywanan jî ji bo dermankirina korbûna şevê dihat bikaranîn. Hingiv di nêzîkî 500 reçeteyan de cih digirt. Di vê demê de bû ku sîstema bijîşkiya Ayurvedic li Hindistana cîranê me jî ji dayik bû. Li wir jî, xwarin beşek pir girîng a sîstema dermankirinê bû. |
| Sedsala 3yemîn a berî zayînê | Dermanê Kevneşopî yê Çînî: Yekem pirtûka bijîşkî li Çînê, Huang Di Nei Jing (Pirtûka Bijîşkî ya Împeratorê Zer), bi taybetî behsa genim, fêkî, goşt û sebzeyan ji bo jiyaneke saxlem kiriye. Ev wekî rêbernameya parêzê ya yekem a cîhanê tê hesibandin. |
| PZ 1747 | Pêşketineke zanistî: Cerrahê Skotlandî James Lind ceribandina klînîkî ya yekem a cîhanê li ser keştiyek Hêza Deryayî ya Qraliyeta Brîtanî pêk anî. Ceribandin ji bo dîtina dermanek ji bo skorbûtê bû, nexweşiyeke ku ji ber kêmbûna vîtamîna C çêdibe û di wê demê de di nav deryavanan de gelemperî bû. Wî dît ku fêkiyên citrus ên wekî lîmon û porteqal çareseriya herî baş in. Lêbelê, vîtamîna C heta sedsala 20-an bi zanistî nehat keşifkirin. |
| Nîvê Sedsala 19an | Jidayikbûna xurekê: Di vê demê de bû ku têgehên kalorî û makronutrîyentan , ango karbohîdrat, proteîn û rûn, bi awayekî zanistî dest bi keşfkirin û pejirandinê kirin. Li vir bû ku cîhanê fêr bû ka meriv çawa naveroka enerjiyê ya xwarinên ku em dixwin bipîve. |
| PZ 1911 | Vedîtina vîtamînan: Biyokîmyager Casimir Funk yekem car têgeha vîtamînan bi cîhanê da nasîn. "vita" tê wateya 'jiyan' û "amîn" jî tê wateya 'tevliheviya organîk'. Ango, tevliheviyên ku ji bo jiyanê girîng in. |
| PZ 1924 | Xwarinên Bi Hêz: Li Amerîkayê cara yekem, xurek bi awayekî sûnî li xwarinê hat zêdekirin. Ew jî zêdekirina iyotê li xwê bû. Sedema vê yekê pêşîgirtina li nexweşiya guatr bû, nexweşiyeke ku di wê demê de gelek kes pê re rû bi rû mabûn. Paşê, vîtamîna D jî li şîr hat zêdekirin. |
Ji ber vê yekê rewşa îro çawa ye?
Hûn dikarin bibînin ku ev çîrok çiqas kevin e û çiqas bi zanistî hatiye avakirin. Tiştên ku di demên berê de bi ezmûnê dihatin zanîn, niha yek bi yek ji hêla zanistê ve têne îspat kirin.
Bi kurtasî, laşê te mîna otomobîlekê ye. Ew tenê dema ku bi sotemeniya rast (xwarin) tê dagirtin, çêtirîn dixebite. Çawa ku otomobîlek dikare xera bibe ger bi rêkûpêk neyê dagirtin, laşê me jî dikare xera bibe ger em xwarina xelet bixwin.
Hûn dizanin îro li welatê me nexweşiyên nevegir ên wekî şekir, tansiyona bilind û kolesterol çiqas belav in. Sedema sereke ya gelek ji van nexweşiyan xwarina me ya nebaş e. Ango, heke em li xwarina xwe miqate bin, em dikarin van nexweşiyan kontrol bikin û dibe ku pêşî li çêbûna wan bigirin.
Nimûneyekê bifikirin:
- Eger di xwarinên we de bêtir sebze, fêkî û keskên dewlemend bi fîber hebin, ev ê tenduristiya rûviyên we baştir bike, asta şekirê we kontrol bike û kolesterolê we kêm bike.
- Xwarina masiyên (salmon, mackerel û sardîn) ku asîdên rûn ên baş ên wekî Omega-3 dihewînin ji bo tenduristiya dil pir baş e.
- Biharatên wek zerçûbe, zencefîl û darçîn ne tenê ji bo çêjkirinê ne. Taybetmendiyên wan ên dijî-iltihabê jî hene. Ev tê vê wateyê ku ew dibin alîkar ku di laş de iltihab kêm bibe.
Ev tenê çend mînak in. Feydeyên ku em dikarin ji xwarina rast bi dest bixin bêdawî ne.
Derewînê bedew û biçûk?
Piştî xwendina vê gotarê, dibe ku hûn bifikirin, "Baş e, ji ber vê yekê divê ez şêwaza xwarina xwe biguherim." Ev destpêkek pir baş e.
1. Li ser tabaqa xwe bifikirin: Hewl bidin ku nîvê tabaqa xwe bi sebze û fêkiyan tijî bikin. Beşa mayî li ser karbohîdratên wekî birinc, makarona û nan, û nîvê din jî li ser proteînên wekî masî, goşt, hêk û nîsk dabeş bikin.
2. Xwarinên pêvajokirî kêm bikin: Mîqdara xwarinên pakêtkirî, kîmyewî hatine dermankirin û pêvajokirî yên ku şekir û xwê zêde ne kêm bikin. Xwarinên li malê hatine çêkirin çêtirîn in.
3. Gelek av vexwin: Vexwarina mîqdara pêwîst a avê di rojê de ji bo jiyaneke saxlem girîng e.
4. Bi bijîşkê xwe re şêwir bikin: Ger rewşek we ya bijîşkî hebe, li ser parêza guncaw ji bo xwe bi bijîşkê xwe re şêwir bikin. Mînakî, parêzek ku ji bo kesekî bi diyabetê re guncaw be, dibe ku ji bo kesekî bi nexweşiya gurçikan re ne guncaw be. Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn şîreta bijîşkî bigerin û biryarên xwe tenê li ser tiştên ku hûn li ser înternetê dibînin nekin.
Peyama Birinê Malê
- Têgeha "xwarin derman e" ne nû ye. Dîrok û bingehek zanistî ya wê heye ku bi hezaran salan vedigere.
- Parêzek rast dikare ji we re bibe alîkar ku hûn saxlem bimînin, pêşî li nexweşiyan bigirin, û tewra hin nexweşiyên heyî jî birêve bibin.
- Tabaqa we neynikeke tenduristiya we ye, ji ber vê yekê pêşîniyê bidin sebzeyên teze, fêkî, dexl û çavkaniyên baş ên proteînê.
- Heke rewşek we ya bijîşkî hebe, her gav parêza guncaw bi bijîşkê xwe re nîqaş bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike