Em hemû hez dikin ku roja xwe bi fîncanek qehweya bîhnxweş dest pê bikin, rast e? Ew hestek xweş a tezebûn û coşê dide hem hiş û hem jî laş. Ji bo hin kesan, ne gengaz e ku meriv dest bi rojê bêyî fîncanek qehweyê bike. Lê gelo we qet fikirîye ka ev qehweya ku em her roj vedixwin bi rastî ji bo laşê me baş e an jî xirab e? Werin em îro li ser vê yekê biaxivin.
Qehwe ne tenê vexwarinek e. Mirov li çaraliyê cîhanê salane zêdetirî 400 milyar fincan qehwe vedixwin. Ji ber vê yekê ne mubalexe ye ku meriv bibêje ew vexwarina herî populer a cîhanê ye. Ji ber populerbûna wê, zanyar ji sed salan zêdetir e ku li ser qehweyê lêkolîn dikin. Encamên vê lêkolînê bi rastî ecêb in.
Qehwe vexwarineke pir baş e û tijî antîoksîdan e!
Dibe ku we peyva " antîoksîdan " bihîstibe. Bi kurtasî, ew di laşê me de mîna leşkerên piçûk in ku li dijî perçeyên "xirab" ên ku dikarin zirarê bidin şaneyên me û bibin sedema nexweşiyan şer dikin. Bi awayekî ecêb, gelek kes ji qehweyê ji her xwarin an vexwarinek din bêtir antîoksîdanên xwe digirin!
Rast e ku fêkî û sebze jî dewlemendê antîoksîdanan in. Bo nimûne, şînberî, tirîyên şînberî, û heta kartolên ku em her roj dixwin jî wan dihewînin. Lê qehwe çavkaniyek pir bihêz a antîoksîdanan e.
Ya herî girîng ew e ku fîncanek qehwe (nêzîkî 240 millîlître) ku bê şekir an krem tê çêkirin tenê du kalorî dihewîne. Û qet rûn tê de tune ye. Ji ber vê yekê ev tiştek e ku em dikarin bêyî ku xem bikin li tenduristiya xwe zêde bikin.
Qehwe dikare li hember kîjan nexweşiyan kêm bike?
Lêkolînên dawî dîtine ku vexwarina qehweyê dikare metirsiya hin nexweşiyên giran kêm bike. Werin em li wan binêrin.
Diyabetesa Tîpa 2
Diyabetesa Tîpa 2 di civaka îroyîn de pirsgirêkek hevpar e. Hin lêkolînan nîşan dane ku kesên ku rojane qehwe vedixwin, xetera pêşxistina vê nexweşiyê hinekî kêmtir e. Sedema vê yekê tê texmînkirin ku pêkhateyên di qehweyê de dibin alîkar ku hesasiyeta laşê me li hember hormona însulînê zêde bikin. Lêbelê, ev ne dermanek ji bo diyabetê ye, lê dikare bibe alîkar ku xetereyê kêm bike .
Nexweşiya Alzheimer
Nexweşiya Alzheimer nexweşiyeke ku bi temen re dibe sedema windabûna bîr û kêmbûna fonksiyona mêjî. Baweriya wê ew e ku kafeîna di qehweyê de, digel antîoksîdanên ku me berê behsa wan kir, hin parastinê ji şaneyên mêjî re peyda dike. Ji ber vê yekê, baweriyeke din jî heye ku vexwarina qehweyê dikare xetera pêşketina nexweşiyên neurolojîk ên wekî Alzheimer kêm bike.
Her çend gelek feydeyên wekî van hebin jî, mîna her tiştî, divê em qehweyê bi mîqdarek maqûl vexwin.
Tiştên ku divê dema vexwarina qehweyê li ber çavan bên girtin
Gotina "zêde ne baş e" ji bo qehweyê jî derbas dibe. Bi taybetî heke tansiyona we bilind be, an jî tansiyona we nêzîkî wê astê be, divê hûn hinekî baldar bin.
- Tansiyona xwînê: Vexwarina ji du an sê fincan zêdetir qehwe di rojê de dikare di hin kesan de tansiyona xwînê demkî bilind bike. Ger tansiyona we bilind be, çêtir e ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin ka çiqas qehwe di rojê de ji bo we guncaw e.
- Xew: Dibe ku hin kes heke di derengiya şevê de qehwe vexwin nikaribin razin. Ji ber vê yekê, heke ev pirsgirêk li ba we hebe, çêtir e ku hûn vexwarina qehweya xwe di nav rojê de sînordar bikin.
- Şekir û krem: Her çend qehwe kêm kalori be jî, tiştên ku em lê zêde dikin mîna şekir, şîr û krem dikarin gelek kaloriyan li ser zêde bikin. Ji ber vê yekê, ji bo laş pir çêtir e ku bi qasî ku pêkan şekir kêm bikar bîne.
Werin em van rastiyan di tabloyekê de binêrin. Hingê ew ê zelaltir bibe.
| Feydeyên qehweyê (aliyê baş) | Dezavantaj û feydeyên qehweyê (aliyê xirab) |
|---|---|
| Dewlemend bi antîoksîdanên bihêz. | Pir vexwarin dikare tansiyona xwînê bilind bike. |
| Xetereya diyabetesa tîpa 2 kêm dike. | Di hin kesan de dibe sedema bêxewiyê. |
| Xetereya nexweşiyên wekî Alzheimer kêm dike. | Zêdekirina şekir û kremê gelek kaloriyan zêde dike. |
| Beden û hiş geş dike. | Ew dikare di hin kesan de bibe sedema nexweşiya mîdeyê an bêaramiyê. |
Werin em ji qehweyê xwarinek xweş çêkin?
Ma te dizanî ku qehwe ne tenê vexwarinek e, lê di heman demê de dikare ji bo çêkirina xwarinê jî were bikar anîn? Li vir reçeteyek piçûk û xweş bi şêwazek cûda heye. Her çend xwarinek hinekî eksotîk be jî, hêjayî ceribandinê ye.
Çîliya Sê-Denûkî û Qehweyê
Ev ji bo nêzîkî 8 kesan bes e.
Materyalên pêwîst:
- Rûnê zeytûnê - 1/4 kasa
- Pîvazên mezin (hûrkirî) - 3
- Pîvaza spî ya mezin (bi hûrkirî) - 6
- Toza çîlî - 4 kevçîyên xwarinê
- Toza zerçûbeyê - 4 kevçîyên xwarinê
- Pelên oregano yên hişkkirî - 2 kevçîyên xwarinê
- Tomato (bi pûreya pelçiqandî) - 2 tenekeyên (nêzîkî 800 gram)
- Hingiv - 2 kevçîyên xwarinê
- Qehweya baş a bihêz - 1 kasa
- Fasûlyeya reş (şuştî, bê parzûn) - 2 qutî (nêzîkî 425 gram)
- Fasûlyeya gurçikê (şuştî, bê parzûn) - 2 qûtî (nêzîkî 425 gram)
- Fasûlyeya Garbanzo (şuştî, bê parzûn) - 1 qutî (nêzîkî 425 gram)
- Bîbera sor a biraştî (bê tov û hûrkirî) - 1
- Ava mirîşkê - 1 kasa (hûn dikarin li şûna wê ava tomato an jî bîraya sivik bikar bînin)
- Xwê, toza çîlî, toza darçîn - 1 kevçîya çayê ji bo her yekî
Çawa çêbikî:
1. Rûnê zeytûnê di tencereyeke mezin de li ser agirê navîn germ bikin. Pîvaza hûrkirî lê zêde bikin û heta nerm bibe, bi qasî 8 deqîqeyan bipijînin. Niha sîr lê zêde bikin û deqîqeyeke din bipijînin.
2. Toza îsotê, kumîn û oregano lê zêde bikin û bi qasî deqeyekê bipijînin.
3. Niha tomato, hingiv û qehwe lê zêde bikin û baş tevlihev bikin. Fasûlyeyên parzûnkirî, bîbera zengilî, ava mirîşkê û hemû biharatên mayî lê zêde bikin.
4. Têkelê germ bikin heta ku bikele, paşê agir kêm bikin û bê serpoş, bi qasî saetekê an jî heta ku têkel qalind bibe bikelînin.
5. Ger têkel pir şil be, hinek ji fasûliyan bi makîneya pelçiqandina kartol an blenderê biperçiqînin û li têkelê zêde bikin. Ev ê wê qalindtir bike.
6. Ger bixwazin, krema tirş a bêrûn, avokadoya perçekirî, penêrê rendekirî, pîvazên hûrkirî, an jî îsotên kesk bi ser de bikin.
Peyama Birinê Malê
- Qehwe vexwarinek e ku dema bi mîqdarek maqûl were vexwarin gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dike. Ew antîoksîdanên bihêz dihewîne.
- Li ser mîqdara şekir û krema ku hûn li qehweya xwe zêde dikin baldar bin , ji ber ku ev dikarin jimara kaloriyan bi awayekî nehewce zêde bikin.
- Heger rewşeke we ya bijîşkî wek tansiyona bilind hebe, pir girîng e ku hûn di derbarê vexwarina qehweyê de bi bijîşkê xwe re şêwir bikin .
- Ji bîr meke ku qehwe ne dermanek ji bo nexweşiyan e, lê belê tiştek e ku dibe ku ji bo kêmkirina xetera hin nexweşiyan bibe alîkar .
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike