Tu niha amade dibî ku bibî dayik. Ev demek pir taybet e di jiyana te de. Her tiştê ku tu di vê demê de dixwî û vedixwî pitika piçûk a di hundurê te de xwedî dike. Ji ber vê yekê, pir girîng e ku xwarin û vexwarin bi ewlehiya xwe û pitika xwe di hişê xwe de hilbijêrî. Her çend jehrîbûna xwarinê ji hin xwarinan dibe ku pir bandorê li te neke jî, ew dikarin ji bo pitikê zirardar bin. Ji ber vê yekê, îro, em li ser vê dema hêja biaxivin ka divê em kîjan xwarinan di vê tabaqê de ji xwarinê dûr bixin.
Pêşîn, çend tiştên gelemperî ku werin bîranîn:
Berî ku em li ser xwarinên taybetî biaxivin, çend tiştên giştî hene ku divê hûn her gav di hişê xwe de bigirin.
- Ewlehiya Xwarinê: Xwarina ku ji du saetan zêdetir ji sarincê derketiye qet nexwin. Ger hûn li keşûhewayek germ wekî ya me dijîn, ji xwarina xwarinên ku ji saetekê zêdetir li derve mane dûr bisekinin, ji ber ku bakterî dikarin zû mezin bibin.
- Bikaranîna Kafeînê: Dibe ku hûn qehwe an çayê vexwin. Lêbelê, di dema ducaniyê de, divê hûn vexwarina kafeîna xwe bi 200 mîlîgram (mg) di rojê de sînordar bikin. Bi gotineke hêsan, ev bi qasî fincanek qehweya normal e.
- Bikaranîna Alkolê: Ev pir girîng e. Divê hûn di vê demê de ku pitika we di zikê dayikê de mezin dibe, bi tevahî ji alkolê dûr bisekinin . Alkol dikare rasterast zirarê bide pêşveçûna pitikê.
Baş e, niha em bibînin ka divê em ji kîjan xwarinan dûr bisekinin.
Goşt û goştên pêvajoyî
Her çend goşt çavkaniyek baş a proteînê be jî, divê hûn di dema ducaniyê de li ser hin cureyên goşt û çawaniya amadekirina wan baldar bin.
Goştên kêm pijandî dikarin mîkroorganîzmayên wekî Lîsteria û Toksoplazmozê ku dikarin ji bo pitikê zirardar bin, dihewînin.
| Goştên ku divê ji wan dûr bikevin | Sedem û çi divê hûn bizanibin |
|---|---|
| Goştên sar/delî, hot dog | Her çiqas di sarincê de bin jî, dibe ku bakteriyên mîna Lîsteria li xwe bigirin. Lêbelê, heke pir germ bin, xwarina wan ewle ye. |
| Goştê xav û goştên kêm pijandî | Goşt, bi taybetî goştê dewar, beraz û mirîşkê, her tim bipijînin heta ku ew êdî pembe nebin. Goştê xav dikare bakterî û parazîtan tê de hebin. |
| Pate û berhemên goşt ên sarincokê | Ev jî xetera Lîsterîayê hildigirin. Cûreyên konservekirî an jî yên ku dikarin di refê de bimînin ne pirsgirêk in. |
Li ser masiyan jî bifikirin.
Masî xwarinek dewlemend bi Omega-3 e, ku ji bo pêşveçûna mêjiyê pitikê girîng e. Lêbelê, hin cureyên masiyan ji bo vê heyamê ne baş in.
Çima hin cureyên masiyan ne baş in?
Sedema sereke ew e ku hin masiyên mezin ên deryayê di astên bilind ên metalek giran a bi navê civayê de hene, ku dikare zirarê bide pêşveçûna pergala demarî ya pitikê.
| Cureyên masiyan ku divê ji wan dûr bikevin | Sedem û çi divê hûn bizanibin |
|---|---|
| Kûçik, Masîyê Şûr, Makarela Qiral, Masîyê Tile | Ev cure masiyan di astên pir bilind ên cîvayê de hene. Çêtir e ku meriv bi tevahî ji wan dûr bisekine. |
| Masî/qalikên xav - mînak Sushi | Masî û masiyên xav (kevjal, mişk, îstirîd) dikarin bakterî û parazît tê de hebin, ji ber vê yekê di vê demê de ji tiştên wekî sushiyê dûr bisekinin. |
| Masîyê dûmankirî | Masîyên sarincokê, wek salmonê dûmankirî, jî xetera Lîsterîayê hildigirin. |
Hêk û Şîr
Hêk û şîr xwarinên pir xurek in, lê divê hûn li ser awayê karanîna wan baldar bin.
- Hêkên Xav: Hêkên xav dikarin bakteriyek bi navê Salmonella tê de hebin. Ev dikare bibe sedema nexweşiya mîdeyê û vereşînê. Ji ber vê yekê, her gav hêkan bipijin heta ku hem zerik û hem jî spî baş bipijin. Ji mayoneza malê, hin sosên saladê, mûs û şîraniyên wekî tiramisu yên ku bi hêkên xav têne çêkirin dûr bisekinin.
- Şîr û Penêrê Nepasterîzekirî : Pasterîzekirin rêbazeke germî ye ku ji bo kuştina bakteriyên zirardar ên di şîr de tê bikaranîn. Piraniya şîr û penêrên ku li bazara Srî Lankayê peyda dibin pasterîzekirî ne. Lêbelê, dibe ku hin penêrên destçêkirî an şîrê ku rasterast ji zeviyan tê kirîn nehatibe pasterîzekirin. Dibe ku ev bakterî mîna Listeria dihewînin. Ji ber vê yekê, etîketê kontrol bikin û tenê hilberên ku dibêjin "Pasterîzekirî" hilbijêrin. Bi taybetî bi penêrên nerm ên mîna Brie, Feta, û penêrê şîn baldar bin.
Fêkî û Sebze
Fêkî û sebze van rojan pêdivî ne, lê çend tişt hene ku divê di hişê xwe de bigirin.
- Bi tevahî bişon: Berî bikaranîna hemû fêkî û sebzeyan, di bin ava herikî ya paqij de bi tevahî bişon. Ev yek ji bo parastina li dijî parazîtên mîna Toxoplasmayê ku di axê de hene pir girîng e.
- Papayaya Negihîştî: Xwarina papayayên baş gihîştî baş e. Lêbelê, ji xwarina papayayên xav an jî yên ku hinekî gihîştî ne dûr bisekinin. Baweriya wê ew e ku lateksa ku di wan de heye dikare bibe sedema girjbûna malzarokê.
- Ava Nepasterîzekirî: Dibe ku ava teze ya ji firoşgehê nehatibe pasterîzekirin. Ew dikare bakteriyên mîna E.coli tê de hebin. Vexwarina ava li malê ji fêkiyên baş şuştî çêtir e.
- Kulîlkên Xav: Ji şînkirina tiştên wekî fasûliyên kesk û nîsk û xwarina wan a xav dûr bisekinin. Ji ber ku bakterî dikarin di hundurê wan de mezin bibin. Ger hûn wan baş bipijin û bixwin, pirsgirêk tune.
Ji bîr meke, ev hemû ne ji bo tirsandina te ye. Ev ji bo ewlehiya te û ewlehiya pitika te ya di zikê te de ye. Ger di derbarê xwarinekê de gumanên te hebin, çêtir e ku tu jê dûr bisekinî. Her wiha, heke di derbarê xwarina xwe de pirsên te hebin, ji bijîşkê xwe bipirse.
Peyama Birinê Malê
- Goşt, masî û hêkan her tim baş bipijînin. Ji xwarinên "kêm pijandî" an "xav" dûr bisekinin.
- Bi temamî ji xwarina masiyên mezin ên deryayî (wek shark û tilefish) ên ku bi nirxê ciwayê dewlemend in dûr bisekinin.
- Ji hêkên xav û şîr û penêrê nepasterîzekirî dûr bisekinin.
- Berî bikaranînê fêkî û sebzeyan di bin ava herikî de baş bişon.
- Di tevahiya ducaniyê de bi tevahî ji alkolê dûr bisekinin.
- Vexwarina kafeînê sînordar bikin (nêzîkî yek fîncanek qehwe di rojê de).
- Eger gumanên te di derbarê xwarinekê de hebin, çêtir e ku tu wê nexwî. Ji bo her pirsekê bi bijîşkê xwe re şêwir bike.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike