Zerçûbe di metbexa me de malzemeyek girîng e. Wekî ku hûn dizanin, zerçûbe ji rengek zer a xweşik û bêhnek ji bo şorbe û xwarinên şorbe pir zêdetir e. Dapîr û dayikên me ji zarokatiyê ve şîrê zerçûbe ji bo serma û kuxikê çêdikin. Ew piçek zerçûbe li birînan dixin. Ji ber vê yekê feydeyên vê perçeya piçûk a zerçûbe bi rastî çi ne? Werin em îro bi berfirehî û bi hêsanî li ser biaxivin.
Zerçûbe çi ye? Kurkumîn çi ye?
Zerçûbe biharatek e ku ji rehên nebatek xwecihî Asyayê tê. Bi rastî, ew aîdî malbata zencefîlê ye. Bi hezaran salan e ku zerçûbe di dermanê Ayurvedic de wekî dermankirinek ji bo cûrbecûr nexweşiyan, di nav de nexweşiyên çerm, alerjî û êşa movikan tê bikar anîn.
Niha em bibînin ka ev hêza super a zerçûbeyê çi ye. Jê re Kurkumîn tê gotin. Bi kurtasî, ew hêmana çalak a di nav zerçûbeyê de ye ku rengê wê yê zer ê taybetmend û gelek feydeyên wê yên tenduristiyê dide wê. Ew girêdayî komek fîtokîmyasalan e ku jê re polîfenol tê gotin. Ev wekî antîoksîdanên bihêz tevdigerin.
Antîoksîdan madeyên ku perçeyên zirardar ên bi navê "radîkalên azad" kontrol dikin ku zirarê didin şaneyên laşê me û dibin sedema nexweşiyên cûrbecûr. Ew mîna leşkerên piçûk in ku şaneyên laşê me diparêzin.
Feydeyên zerçûbe û kurkumînê ji bo laşê me çi ne?
Lêkolînan dîtiye ku zerçûbe, bi taybetî jî pêkhateya kurkumîn, bi awayên cûrbecûr alîkariya tenduristiya me dike.
Iltihab û werimandinê (werimandin) di laş de kêm dike
Iltihab ew iltihaba ye ku di laşê me de çêdibe, wek werimandin, sorbûn û sorbûn. Her çend ev carinan bersivek parastinê ya xwezayî ya laş be jî, heke ew demek dirêj berdewam bike, ew dikare bibe sedema gelek pirsgirêkan wekî êşa movikan û nexweşiyên rûvî. Kurkumîn xwedî şiyana baş e ku van rewşên iltihabê kontrol bike. Hin lêkolînan nîşan dane ku kurkumîn, dema ku bi dozên bilind tê girtin, dikare iltihabê kêm bike û her weha êşbirra ibuprofen jî.
Xetereya nexweşiyên kronîk kêm dike
Ji ber taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan, ku me berê jî behs kir, Kurkumîn dikare metirsiya gelek nexweşiyên kronîk kêm bike. Radîkalên azad ên zirardar ên ku ji ber tiştên wekî qirêjiya jîngehê û cixarekêşanê di laşê me de kom dibin, dikarin zirarê bidin şaneyan û bi demê re bibin sedema nexweşiyên cûrbecûr.
| Hin nexweşiyên kronîk ku curcumin dikare rîska wan kêm bike | |
|---|---|
| Nexweşiya dil | Nexweşîya şekir |
| Nexweşiya Alzheimer | Hin cureyên penceşêrê |
Alîkarî bi rêveberiya êşê re
Lêkolîn nîşan didin ku taybetmendiyên dijî-iltihabî yên zerçûbeyê dikarin di heman demê de bibin alîkar ku nîşanên êşên kronîk ên wekî osteoartrîtê jî sivik bikin.
Rizgarî ji bo tenduristiya derûnî
Her çend ew ne cîgirê derman an dermankirina nexweşiyên wekî depresyon û fikaran be jî, hin delîlên klînîkî yên erênî hene ku kurkumîn dikare bibe alîkar ku nîşanan sivik bike. Zerçûbe di heman demê de dewlemend bi asîdên rûn ên omega-3 ye, ku alîkariya fonksiyona mêjî ya saxlem dikin.
Ji bo çermê saxlem
Zerçûbe xwedî taybetmendiyên dij-mîkrobî ye jî. Lêkolîn nîşan didin ku dema li ser çerm tê sepandin, ew dikare bi nexweşiyên wekî pizrikan, ekzema, psoriasis re bibe alîkar, û heta bibe alîkar ku pîrbûna çerm were kontrol kirin.
Ji bo fonksiyona mêjî
Lêkolînên destpêkê jî nîşan didin ku kurkumîn dikare bîranîn û tenduristiya giştî ya mêjî baştir bike. Her wiha tê bawerkirin ku ew bi kêmbûna rîska nexweşiyên wekî nexweşiya demans û Alzheimer ve girêdayî ye.
Tu zerçûbeyê çawa bi kar tînî? Çiqas?
Ya girîng ev e. Çiqas zerçûbe li xwarina xwe zêde bikin jî, laşê me nikare kurkumîna ku tê de heye bimijîne. Piraniya wê bi hêsanî ji laş tê derxistin. Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn herî zêde ji zerçûbeyê sûd werbigirin, girîng e ku hûn wê çawa bikar bînin.
Tenê bifikirin, eger hûn zerçûbeyê bixwin, bê feyde ye eger laşê we nikaribe feydeyên wê bigire. Ji ber vê yekê çend rê hene ku hûn dikarin ji vê yekê re bibin alîkar.
- Bi îsotê re: Pêkhateya pîperînê ya di nav îsota reş de dikare mîqdara kurkumînê ku laş dikişîne bi qasî %2000 zêde bike! Ji ber vê yekê bav û kalên me zerçûbe û îsot ji bo gelek armancên dermanî bi hev re bikar anîne.
- Bi rûnên saxlem re: Zerçûbe di rûn de dihele. Ev tê vê wateyê ku ew di tiştekî mîna rûn de dihele, ne di avê de. Têkelkirina wê bi rûnên saxlem ên mîna şîrê gûzê, rûnê gûzê, an rûnê avokadoyê re, ji bo laş hêsantir dike ku kurkumînê bihelîne.
- Hinekî germ: Germkirina li ser agirê nizm ji bo kêmtirî 15 hûrdeman, curcumin hêsantir tê mijandin.
Bi gelemperî, kevçîyek çayê toza zerçûbeyê ku em li xwarina xwe zêde dikin, nêzîkî 200 mîlîgram kurkumîn dihewîne. Lêbelê, ev mîqdar dikare li gorî kalîteya zerçûbeyê biguhere. Hin kes pêvekên ku kurkumîn dihewînin bi şiklê heban digirin. Lêbelê, berî ku hûn vê yekê bikin, divê hûn bê guman bi bijîşkê xwe re bipeyivin û şîretê bigirin.
Bandorên alî û kî divê dema ku zerçûbe bikar tîne baldar be
Zerçûbe bi gelemperî ji bo piraniya mirovan ewle ye dema ku bi mîqdarên ku bi gelemperî li xwarinê têne zêdekirin tê bikar anîn. Lêbelê, girtina wê wekî pêvekek di dozên bilind an ji bo demên dirêj de dibe ku di hin kesan de bandorên alî çêbike.
- Gewrîdanî
- Êşa zik
- Navçûyin
- Ulserên mîdeyê
Her wiha, kesên ku ji zerçûbeyê re alerjîk in, dibe ku pizrik û xurînên çerm bi wan re çêbibin.
Kesên ku divê bi taybetî baldar bin
Heke yek ji van şert û mercên tenduristiyê li cem we hebe, berî ku hûn zerçûbeyê wekî pêvekek bikar bînin, pê ewle bin ku hûn bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
| Rewşa tenduristiyê/derfet | Çima divê hûn eleqedar bibin? |
|---|---|
| Dayikên ducanî û şîrdêr | Ji ber kêmbûna daneyên li ser ewlehiyê, bikaranîna lêzêdeyan nayê pêşniyarkirin. |
| Kevirên zeravê | Zerçûbe dikare bibe sedema girjbûna kezeba zirav, ku ev jî dikare êşê zêde bike. |
| Nexweşiya gurçikan | Oksalatên di zerçûbeyê de dikarin metirsiya kevirên gurçikan zêde bikin. |
| Nexweşiyên xwînberdanê | Zerçûbe dikare mejîbûna xwînê hêdî bike, ji ber vê yekê divê kesên ku dermanên ziravkirina xwînê bikar tînin baldar bin. |
| Nexweşîya şekir | Zerçûbe dikare asta şekirê xwînê kêm bike. Ev dikare bi dermanên şekir re bibe sedema pirsgirêkan. |
| Berî emeliyatê | Ji ber metirsiya xwînrijandinê, divê lêzêdekirina zerçûbeyê herî kêm du hefte beriya emeliyatê were rawestandin. |
Eger hûn ji bo nexweşiyeke din dermanên birêkûpêk bikar tînin (mînak, aspirîn, dermanên şekir, dermanên kolesterolê, dermanên tansiyona xwînê), pir girîng e ku hûn berî bikaranîna pêveka zerçûbeyê bijîşkê xwe agahdar bikin.
Peyama Birinê Malê
- Zerçûbe ne tenê biharatek e, ji ber ku kurkumîn tê de heye, gelek feydeyên wê yên bihêz ji bo tenduristiyê jî hene.
- Feydeyên sereke kêmkirina iltîhabê, taybetmendiyên antîoksîdan û kêmkirina êşê ne.
- Ji bo ku hûn ji zerçûbeyê herî zêde sûd werbigirin, çêtirîn e ku hûn wê bi îsot û rûnê tendurist re tevlihev bikin.
- Zerçûbe ne sêrbaz e. Lêkolîn hîn jî li ser feydeyên wê têne kirin.
- Ya herî girîng: Berî ku hûn zerçûbeyê wekî pêvekek bikar bînin, her gav bi bijîşkê xwe re şêwir bikin, nemaze heke hûn ji bo rewşek din a bijîjkî derman digirin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike