Сиз качандыр бир кезде креветка же краб сыяктуу даамдуу бир нерсе жеп, андан кийин кычышуу, бүдүрлөр же дем алуу кыйынчылыгын сезген учурларыңыз болду беле? Же досуңуздун же үй-бүлөңүздүн мүчөсүнүн ушундай кылганын көргөн белеңиз? Мунун себеби сиз билбеген моллюскаларга болгон аллергия болушу мүмкүн. Бүгүн биз бул тууралуу досуңуз менен сүйлөшүп жаткандай кененирээк сүйлөшөбүз.
Моллюскаларга аллергия деген эмне, так?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, моллюскаларга аллергия - бул тамак-аш аллергиясы. Моллюскалар - сууда жашаган жана денелеринин айланасында кабык сымал каптоосу бар жаныбарлар. Бул моллюскалар эки негизги топко бөлүнөт: 1.
Рак сымалдары: Бул топко креветкалар, рактар, крабдар жана омарлар кирет. 2.
Моллюскалар: Бул топко моллюскалар, деңиз тарактары, устрицалар жана мидиялар кирет. Демек, эгер сизде бул түрдөгү моллюскаларга аллергия болсо, бул сиздин денеңиздин иммундук системасы бул азыктардагы айрым белокторго реакция кылып жатканын билдирет. Ал душман келди деп ойлойт.
Мындай моллюскаларды жеген зыяндуубу?
Ооба, эгер сизде моллюскаларга аллергия болсо, анда төмөнкү азыктарды жебешиңиз керек:
- Жалгыз бой
- Моллюсктар - (мисалы, Черристоун, Литтлнек, Писмо, Куахог)
- Кокл
- Конч
- Краб
- Чаян жана рак
- Омар
- Моллюскалар - (Бул кеңири таралган аталыш)
- Мидиялар
- Осьминог
- Устрицалар
- Таракандар
- Креветкалар жана креветкалар
- Деңиз үлүлдөрү (Үлүлдөр - деңиз түрлөрү)
- Кальмар - айрымдар аны кальмар деп да аташат
Маанилүү: Кээде, бул моллюскаларды түз жебесеңиз да, соустарды, шорполорду же аларды камтыган башка тамактарды жесеңиз, же болбосо, алар бышырылган жерде же ошол эле идиш-аяктарда башка бир нерсе даярдасаңыз, аллергиялык реакцияга кабылышыңыз мүмкүн. Андыктан, абдан этият болушуңуз керек.
Моллюскалардын бардык түрлөрү бирдей аллергияны жаратабы?
Дагы бир маанилүү суроо. Көпчүлүк учурларда, эгер сизде моллюскалардын бир түрүнө аллергия болсо, анда башка түрлөрүнө да аллергия болушуңуз ыктымал. Атап айтканда, биз жогоруда айтып өткөн рак сымалдуулар, мисалы, креветкалар жана крабдар, моллюскаларга караганда аллергияны көбүрөөк пайда кылышат. Бирок, бул баарына бирдей эмес. Мисалы, кээ бир адамдар чоң омарды жегенде кыйналышы мүмкүн, бирок алар деңиз гребешкаларын жегенге жакшы болушу мүмкүн.
Андыктан, эгерде сизде бир түрдөгү моллюскаларды жегенден кийин кандайдыр бир аллергиялык белгилер пайда болсо, анда сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылып, башка түрдөгү моллюскаларды жегенге чейин кеңеш алышыңыз керек. Болбосо, аны колдонуп көрбөңүз, макулбу? Моллюскаларга аллергия жана моллюскаларга чыдамсыздык бир эле нерсеби?
Ооба, бул бир аз түшүнүксүз. Бирок экөөнүн ортосунда чоң айырма бар. Эгерде сиз моллюскаларды жегенден кийин ашказаныңыз ооруса же жүрөк айланса, бул, кыязы, моллюскаларга чыдамсыздык, башкача айтканда, денеңиз аны сиңирүүдө кыйынчылыктарга туш болуп жатканын билдирет. Бул негизинен ашказандын оорушу. Бирок, моллюскаларга аллергия олуттуураак . Ал бүт денеңизге таасир этиши мүмкүн, кээде өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Аллерголог сизге кайсынысы сизде бар экенин так аныктоого жардам бере алат. Кимдер моллюскаларга аллергияга кабылат? Бул канчалык көп кездешет?
Чындыгында, ар бир адамда моллюскаларга аллергия пайда болушу мүмкүн. Эгер сиз мурда эч кандай көйгөйсүз моллюскаларды жеп көрсөңүз да, күтүүсүздөн аллергия пайда болушу мүмкүн. Бул таң калыштуу эмеспи? Бул ар кандай куракта болушу мүмкүн болсо да, балдарга караганда чоңдордо көбүрөөк кездешет. Америка Кошмо Штаттарынын статистикасына ылайык, моллюскаларга аллергиясы бар адамдардын болжол менен 60%ында чоңдордо алгач симптомдор пайда болот. Бул балдар жаш кезинде моллюскаларды көп жебегендиктен болушу мүмкүн. Көптөгөн адамдар алардын даамын чоңойгондо гана сезе башташат. Ошондуктан симптомдор кийинчерээк пайда болушу мүмкүн. Дүйнө калкынын олуттуу бөлүгү (айрым өлкөлөрдө болжол менен 2%) бул аллергиядан жапа чегишет. Моллюскаларга аллергиянын белгилери кандай?
Бул баарыбыз билишибиз керек болгон нерсе. Моллюскаларга аллергиянын белгилери жеңилден өмүргө коркунуч туудурганга чейин болушу мүмкүн. Белгилери ар бир адамда ар кандай болот. Бул жерде кээ бир кеңири таралган симптомдор келтирилген:- Кычышуу , бөртпөлөр
- Эгерде сизде экзема сыяктуу тери оорулары болсо, алар күчөшү мүмкүн.
- Эриндердин, тилдин же тамактын уюп калышы же шишип кетиши
- Көкүрөктүн кысылышы, дем алуу кыйындашы, жөтөл, дем алуунун кыйындашы
- Ашказандын оорушу , жүрөк айлануу , тамак сиңирүүнүн бузулушу , кусуу, ич өткөк
- Баш айлануу, пульстун жайлашы, эсин жоготуу
- Кубарыңкы же көгүш түстөгү тери
- Анафилаксия: Бул эң кооптуу абал.Бул бир эле учурда бир нече дене системаларына таасир этет жана тез арада дарыланбаса, өлүмгө да алып келиши мүмкүн.
Бул белгилер, адатта, моллюскаларды жегенден кийин бир нече мүнөттөн бир нече саатка чейин пайда болот. Моллюскаларга аллергия эмнеден улам пайда болот?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул биздин иммундук системабыз туура эмес чечим кабыл алгандыктан болот. Адатта, иммундук система бизди ооруну козгогон микробдордон коргойт. Бирок тамак-аш аллергиясы учурунда, организм зыянсыз тамак-аштагы бир нерсени (көбүнчө белокту) жаңылыштык менен "душман" катары аныктап, аны менен күрөшө баштайт. Моллюскаларга аллергиянын эң кооптуу татаалдашуусунун себеби: Анафилактикалык шок
Буга чейин айткандай, бул жердеги эң кооптуу нерсе - бул анафилактикалык шок деп аталган абал. Бул абдан оор аллергиялык реакция. Тилекке каршы, бул аллергиялык реакциялар качан жана кантип пайда болорун так айтуу кыйын. Балким, биринчи жолу моллюскаларды жегенде бир аз кычышып кетишиңиз мүмкүн. Бирок экинчи жолу жегенде катуу анафилактикалык реакция болушу мүмкүн. Ошондуктан, кандайдыр бир тамакты жегенден кийин, ал тургай анча чоң эмес болсо да, аллергиялык белгилер пайда болсо, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылышыңыз керек. Аллергия чоң көйгөйгө айланганга чейин аны аныктоо эң коопсуз.
Моллюскаларга аллергияны кантип аныктайсыз?
Моллюскаларга болгон аллергияны аныктоо кээде кыйынга турушу мүмкүн, анткени симптомдор ар бир адамда ар кандай болот. Ал тургай, бир эле адамда да моллюскаларды жегенден кийин күн сайын ар кандай симптомдор пайда болушу мүмкүн. Кээде сиз моллюскаларды жебешиңиз мүмкүн, бирок эгер сиз аларды бышыргандан чыккан түтүнгө дуушар болсоңуз же моллюскаларды камтыган башка тамактарды жесеңиз, моллюскаларга аллергияңыз болушу мүмкүн. Дарыгериңиз же аллергологуңуз сизге төмөнкүдөй суроолорду берет:- Эмне жедиңиз? Канча жедиңиз?
- Оорунун белгилери качан пайда болгон?
- Оорунун белгилери кандай?
- Бул симптомдор канча убакыттан бери байкалып келет?
Андан кийин, бул маалымат менен сиз аллергияны ырастоо үчүн ушул сыяктуу тесттерди жасай аласыз:- Териге сайып текшерүү: Бул сиздин аллергияңыз бар деп ойлогон заттын бир аз тамчысын териңизге тамызып, аны кичинекей ийне менен акырын сайып көрүү дегенди билдирет. Эгерде ал жер 15-20 мүнөттүн ичинде кызарып, кычышса, анда сизде аллергия бар экенин билдирет.
- Кан анализи: Бул кандагы тамак-аш аллергиясына байланыштуу антителолорду текшере алат. Бирок, бул жалгыз сизде аллергия бар же жок экенин айта албайт.
Бул анализдер өз алдынча так диагноз коё албайт. Сиздин симптомдоруңуз, сиз берген маалымат жана мунун баары дарыгериңизге диагноз коюуга жардам берет. Кээде оозеки тамактануу сыноосу да жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул сизге аллергияңыз бар деп ойлогон тамак-ашты аз өлчөмдө дарыгердин көзөмөлү астында берүү дегенди билдирет. Бирок муну абдан кылдаттык менен жасоо керек. Моллюскаларга аллергияны кантип башкаруу керек?
Тилекке каршы, моллюскаларга болгон аллергиядан "кутула" албайсыз. Башкача айтканда, аны толугу менен айыктыруу үчүн дары-дармек ичүүгө же эч нерсе кылууга болбойт. Андыктан, ден соолукту чыңдоо үчүн жасай турган эң жакшы нерсе - моллюскалардан таптакыр баш тартуу. Ошондой эле, моллюскаларды жебөөгө, ошондой эле курамында моллюскалар болушу мүмкүн болгон башка азыктардан баш тартууга этият болушуңуз керек . Көптөгөн өлкөлөрдө азык-түлүк өндүрүүчүлөр мыйзам боюнча моллюскалар сыяктуу кеңири таралган аллергендерди таңгактын этикеткасында так көрсөтүүгө милдеттүү. Шри-Ланкада да ушул сыяктуу мыйзамдар бар. Андыктан дүкөндөн бир нерсе сатып алганда, "курамы" бөлүмүн кылдаттык менен карап чыгыңыз. Эгерде аллергиялык реакция пайда болсо, эмне кылышым керек?
Шашылыш учурда сиз ушуну билишиңиз керек. Эгерде сизде анафилаксия деп аталган катуу аллергиялык реакция болсо, негизги дарылоо ыкмасы - эпинефрин деп аталган дары. Эгерде дарыгер сизде моллюскаларга аллергия бар экенин тастыктаса, ал эпинефрин автоинъекторун , башкача айтканда, өз алдынча сайылуучу инъекцияны (мисалы, EpiPen®) жазып берет. Дарыгер сизге аны кантип колдонууну да үйрөтөт. Эгерде сизде катуу реакция болуп, сизге инъекция жасалса, кийинки кадам - тез жардам кызматын мүмкүн болушунча тезирээк чакыруу. Аларга эмне болгонун жана эпинефрин инъекциясын колдонгонуңузду айтыңыз. Тез жардам келгенден кийин алар сизге эпинефриндин дагы бир дозасын бере алышы мүмкүн. Эпинефрин саймасын качан колдонуу керек?
Эгерде сиз ушул белгилердин бирин байкасаңыз, дароо инъекцияны колдонуңуз:- Дем алуунун кыйындашы, жөтөлүү, тамырдын алсыз согушу, дененин оорушу жана тамак оору.
- Эгерде симптомдор дененин ар кайсы бөлүктөрүндө пайда болсо (мисалы, жүрөк айлануу, кусуу жана ичтин көбүшү менен коштолгон ич өткөк).
Аллергологдордун айтымында, эгер сизге инъекция керекпи же жокпу, билбей жатсаңыз, аны алганыңыз жакшы. Анткени аны алуунун пайдасы аны керексиз алуудан келип чыккан тобокелдиктерден алда канча жогору.
Моллюскаларга аллергияга дагы кандай дары-дармектер жардам берет?
Эгерде сизде анча чоң эмес симптомдор байкалса (мисалы, бир аз кычышуу, бир аз зааранын жыты), дарыгер антигистаминдик каражаттарды (мисалы, Пиридоксин, Бенадрил®) колдонууну сунушташы мүмкүн. Бирок, эсиңизде болсун, анафилаксия сыяктуу оор абалды эпинефрин гана дарылай алат. Моллюскаларга аллергиялык реакцияны кантип алдын алууга болот?
Муну жасоонун бирден-бир жана эң жакшы жолу - моллюскалардан таптакыр баш тартуу. Мындан тышкары, төмөнкүлөрдү эске алыңыз:- Моллюскаларды кармоодо этият болуңуз: Кээде моллюскалар бышыруудан абадагы бөлүкчөлөргө дуушар болушу мүмкүн. Бул сейрек кездешүүчү көрүнүш, бирок андай болушу мүмкүн. Айрым адамдар моллюскаларды кармоодон аллергиялык реакцияларды да пайда кылышы мүмкүн.
- Деңиз азыктары сатылган ресторандарда өтө этият болуңуз: Эгерде сиз курамында моллюскалар жок тамакка буйрутма берсеңиз да, тамакты даярдоодо колдонулган ошол эле идиш-аяктар жана май моллюскаларды даярдоо үчүн колдонулган болушу мүмкүн (кайчылаш булгануу). Андыктан, тамак кантип даярдалаары жөнүндө суроолорду бериңиз.
Дагы кандай азыктарда моллюскалар болушу мүмкүн?
Бул азыктарда кээде моллюскалар да болушу мүмкүн, андыктан аларды жегенге чейин ойлонуп көрүңүз:- Буйлабе жана чоппино сыяктуу деңиз азыктарынан жасалган шорполор.
- Каракатица сыясы.
- Балык шорпосу.
- Балыктын жасалма түрү (кээде моллюскалардан жасалат).
- Деңиз азыктарынын даамы.
- Сурими.
Моллюскаларга аллергия жоголуп кетеби?
Көп адамдарда моллюскаларга өмүр бою аллергия болот. Ал убакыттын өтүшү менен сейрек жоголот. Моллюскаларга аллергия менен кантип ден-соолукта жашай алам?
Моллюскаларга аллергияңыз болсо да, бактылуу, дени сак жана активдүү жашоо өткөрө аласыз. Бирок, коопсуздугуңуз үчүн бир нече нерсени эске алышыңыз керек:- Эмне жеп жатканыңызга көңүл буруңуз. Тамак-аштын этикеткаларын кунт коюп окуп чыгыңыз – эгер сиз мурда бир нерсе жеп, баары жакшы болсо да, кайра текшерип көрүңүз. Өндүрүүчүлөр кээде рецепттерин өзгөртүшөт.
- Эгер балаңызда бул аллергия болсо, ага досторунан тамак жебеши керектигин үйрөтүңүз.
- Сыртта тамактанууда өтө этият болуңуз. Тамактын курамы жана аны кантип даярдоо керектиги жөнүндө сураңыз.
- Мүмкүн болсо, медициналык эскертүүчү билерик тагыныңыз же жаныңызда картаны сактаңыз.
- Эгерде дарыгериңиз сизге эпинефрин сайып берген болсо, аны ар дайым жаныңызда алып жүрүңүз. Мүмкүн болсо, эки дозасын алыңыз. Эгерде бир доза жетишсиз болсо, дагы бирин ичүү керек болушу мүмкүн.
Качан дарыгерге көрүнүшүм керек?
Эгерде сиз моллюскаларды жегенден кийин кандайдыр бир аллергиялык симптомдорду байкасаңыз, алар анча чоң эмес болсо да, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылышыңыз керек. Эсиңизде болсун, биринчи реакция жеңил болсо да, кийинкиси оор болушу мүмкүн. Андыктан моллюскаларга аллергияны текшерүүдөн өтүү акылдуулукка жатат. Эгерде сизде анафилаксия белгилери (дем алуу/жутуу кыйынчылыгы) пайда болсо же эпинефрин сайылгандан кийин симптомдор басаңдабаса, тез жардам бөлүмүнө (ТТБ) барышыңыз керек. Моллюскалар менен йодго болгон аллергиянын ортосунда байланыш барбы?
Айрым адамдар моллюскаларга болгон аллергияны йодго болгон аллергия менен чаташтырышат. Себеби моллюскаларда йод бар. Бирок, сизде моллюскаларга аллергия бар деген эле сизде йодго да аллергия бар дегенди билдирбейт. Эгерде сизде моллюскаларга аллергия болсо дагы, кээ бир медициналык анализдер үчүн колдонулган йод камтылган радиоконтрасттуу материал жөнүндө кабатыр болуунун кажети жок. Бирок, бул тууралуу дарыгериңиз менен сүйлөшкөнүңүз жакшы. Акырында, сиз айтышыңыз керек...
Моллюскаларга аллергия - бул абдан жагымсыз нерсе. Айрыкча, сиз деңиз азыктарын сүйүүчү болсоңуз, ал сиздин жашооңузга чоң таасирин тийгизиши мүмкүн. Бирок, эң негизгиси, этият болуу керек. Моллюскалардан толугу менен баш тартуу менен, бул аллергия алып келиши мүмкүн болгон ыңгайсыздыктын (жана кээде өмүргө коркунуч туудурган) көпчүлүгүнүн алдын алсаңыз болот. Эгерде сизде моллюскаларды жегенден кийин кандайдыр бир адаттан тыш белгилер пайда болсо, анда анын эмне экенин так билүү үчүн дароо дарыгерге же аллергологго кайрылыңыз. Андан кийин алар сизге өзүңүзгө кантип кам көрүү керектиги жана шашылыш учурда эпинефрин саймасын кантип колдонуу керектиги жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баарын түшүндүрүп беришет. Ден соолугуңуз сиздин колуңузда! Моллюскаларга аллергия, деңиз азыктарына аллергия, анафилаксия, эпинефрин, тамак-аш аллергиясы, аллергия белгилери, моллюскалар
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз