Сиз дагы жумуртка жегенде кыйналып жатасызбы? Келгиле, жумурткага болгон аллергия жөнүндө сүйлөшөлү!

Сизде же кичинекей балаңызда жумуртка жегенде кандайдыр бир көйгөйлөр барбы? Эгер кээде түшүнүксүз көйгөйлөргө туш болсоңуз, бул жумурткага болгон аллергиядан улам болушу мүмкүн. Кабатыр болбоңуз, бүгүн биз бул тууралуу жөнөкөй, сиз түшүнө тургандай кылып сүйлөшөбүз.

Жумурткага аллергия деген эмне жана ал эмне үчүн пайда болот?

Жөнөкөй сөз менен айтканда, биздин денебизде коргонуу системасы бар. Бул өлкөбүздү коргогон армия сыяктуу. Биз бул системаны иммундук система деп атайбыз. Анын негизги милдети - ооруну козгогон микробдор жана вирустар менен күрөшүү аркылуу бизди коргоо.

Бирок, жумурткадагы айрым белоктор (башкача айтканда, жумурткадагы азык заттар) жумурткага аллергиясы бар адамдын денесине киргенде, иммундук система күтүүсүздөн козголо баштайт. Ал бул белоктор организм үчүн абдан кооптуу, күрөшүү жана кууп чыгуу керек болгон "душман" деп ойлойт. Ошентип, бул иммундук система күтүүсүздөн активдешип, ошол "душманга" каршы чоң күрөш баштайт. Ал күрөштүн натыйжасында денебизде бирден аллергия белгилери пайда болот.

Ошондой эле жакшы жаңылык бар. Бала кезинен бери жумурткага аллергиясы бар кээ бир балдарда бир аз чоңойгон сайын, башкача айтканда, чоңойгон сайын бул аллергия өзүнөн өзү жоголуп кетет. Бул чындап эле чоң жеңилдик, туурабы?

Бул аллергиянын белгилери кандай? Аны кантип билсе болот?

Адам жумуртка кошулган тамакты жегенде, анын денесинде "(Гистамин)" сыяктуу ар кандай химиялык заттар бөлүнүп чыгат. Мен сөз кыла турган ар бир симптомдун себеби ушул химиялык заттар. Бул симптомдор сизге таанышпы же жокпу, билип көрүңүз:

• Дем алуу кыйынчылыктары: дем алуу кыйынчылыгы, дем алуунун кыйындашы, көкүрөктүн кысылышы, тез дем алуу ж.б.
• Жөтөл жана тамактын өзгөрүшү: тынымсыз жөтөл, үндүн каргылданышы , тамактын кысылып калгандай сезими же тамакка бир нерсе тыгылып калгандай сезим.
• Ашказандын оорушу: ашказандын оорушу, кусуу (кээде бир нече жолу) жана ич өткөк.
• Көздөрдөгү өзгөрүүлөр: көздүн кызарышы, кычышуусу, жаш агуу жана кабактардын шишип кетиши.
• Тери көйгөйлөрү:Териде күтүүсүздөн пайда болгон, кызарган, шишиген жана чыдагыс кычышкан бүдүрлөр. Биз муну "эсекжем" деп атайбыз, ал эми кээ бир адамдар аны "эсекжем" деп аташат. Кээде кызыл тактар ​​гана пайда болушу мүмкүн.
• Шишик: Дененин ар кайсы бөлүктөрү, айрыкча бет, эриндер, тил жана көздүн айланасы күтүүсүздөн шишип кетиши мүмкүн.
• Кан басымынын төмөндөшү: Башыңыз айланып, башыңыз айланышы мүмкүн. Кээде эсиңизден танып калышыңыз да мүмкүн. Мунун негизги себеби - кан басымынын кескин төмөндөшү.

Бул симптомдор баарына бирдей же бир убакта пайда боло бербейт. Айрым адамдар бир убакта бир же эки гана симптомду сезиши мүмкүн, бул өтө жеңил болушу мүмкүн. Башкалары бир эле учурда бир нече симптомдорду сезиши мүмкүн, бул абдан оор болушу мүмкүн. Ошондой эле, бир эле адам жеген жумуртканын санына жараша ар кайсы күндөрү ар кандай симптомдорду сезиши мүмкүн.

Эсиңизде болсун, мурда анча чоң эмес симптомдор болгону үчүн эле ал кайра кайталанат деп ойлобоңуз. Кийинки реакция абдан оор болушу мүмкүн.

Анафилаксия – өмүргө коркунуч туудурган эң оор абал!

Жумуртка аллергиясы менен пайда болушу мүмкүн болгон эң кооптуу жана оор реакция "анафилаксия" деп аталат. Бул шашылыш жардам.

Бул "(анафилаксия)" абалы мурда талкуулаган кадимки аллергия симптомдору менен башталышы мүмкүн. Бирок, кыска убакыттын ичинде, кээде бир нече мүнөттүн ичинде абал абдан оорлошуп кетиши мүмкүн. Дем алуу кыйындап, тил жана тамак шишип, муунуп калышы мүмкүн, эсиңизди жоготуп, жыгылып калышыңыз мүмкүн. Симптомдор бир эле учурда дененин бирден ашык бөлүгүндө пайда болот (мисалы, теридеги бүдүрлөр, андан кийин кусуу же ашказан оорусу менен коштолгон дем алуунун кыйындашы).

Бул медициналык тез жардам! Тез жардам көрсөтүлбөсө, өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Андыктан, буга абдан этият болушуңуз керек.

Аллергиялык реакцияны кантип дарылоо керек? Эмне кылуу керек?

Эгерде дарыгер сиздин жумурткага аллергияңыз бар экенин тастыктаса, ал сизге төмөнкүлөр жөнүндө айтып берет:

Эпинефрин калеми – сиздин өмүрүңүздү сактап калуучу!

• Эгерде сизде жумурткага катуу аллергия болсо, кайда барбаңыз, ар дайым жаныңызда эки доза эпинефрин алып жүрүү маанилүү. Бул катуу аллергиялык реакция (анафилаксия) учурундагы негизги өмүрдү сактап калуучу дары.
• Эпинефрин - бул сиз дарыгерден алышыңыз керек болгон рецепт боюнча берилүүчү дары. Ал кичинекей, көчмө калем сымал түзмөктө чыгарылат. Аны колдонуу абдан оңой. Дарыгериңиз сизге аны кантип туура колдонууну үйрөтөт.

Аллергияга каршы иш-аракеттер планы

• Дарыгер сизге "Аллергияга каршы иш-аракеттер планын" берет, ал аллергияга кантип даярдануу керектигин, симптомдорду кантип аныктоо керектигин, "Эпинефринди" качан колдонуу керектигин жана андан кийин эмне кылуу керектигин так жазылган план.
• Бул пландын көчүрмөлөрүн үй-бүлөңүзгө, жумуш ордуңузга, эгер балаңыз болсо, мектеп мугалимдериңизге, досторуңузга жана спорт машыктыруучуларына бериңиз жана аларга да бул тууралуу кабарлаңыз.

Медициналык эскертүүчү билерик

• Ошондой эле, жумурткага аллергия жөнүндө жазылган "медициналык эскертүүчү билерикти" же мончокту тагынуу абдан маанилүү болушу мүмкүн. Бул башкаларга сиздин абалыңыз жөнүндө билүүгө жана өзгөчө кырдаалда байланыша албасаңыз, тез жардам берүүгө жардам берет.

Өзгөчө кырдаалда так эмне кыласыз?

Аллергияга келгенде ар бир секунд баалуу.

• Оозуңуздун жана тамактын шишиши, дем алуунун кыйындашы же көкүрөктүн кысылышы сыяктуу оор симптомдорду сезе баштасаңыз, бир мүнөт да кечиктирбестен, дароо "(Эпинефрин)" калемин колдонуңуз.
• Болбосо, дененин эки башка бөлүгүндө бир убакта симптомдор пайда болсо да, мисалы, териде бүдүрлөр жана кусуу, же жөтөл менен коштолгон ашказан оорусу пайда болсо да, "(Эпинефрин)" колдонушуңуз керек.
• «(Эпинефрин)» колдонгондон кийин, дароо 1990 сыяктуу тез жардам кызматына (Шри-Ланкада) чалыңыз же мүмкүн болушунча тезирээк кимдир бирөө менен жакынкы оорукананын тез жардам бөлүмүнө барыңыз.

Абдан маанилүү: "(Эпинефрин)" ичкенден кийин оору бир аз басылса да, сөзсүз түрдө ооруканага баруу керек. Анткени кээде, биринчи реакция басылгандан кийин, бир нече сааттан кийин оор симптомдордун экинчи толкуну (эки фазалуу реакция) пайда болушу мүмкүн. Ошондуктан, медициналык көзөмөл астында болуу абдан маанилүү.

Жумурткага аллергиядан өзүмдү коргоо үчүн эмне кылсам болот?

Эң маанилүү жана эң жөнөкөй нерсе - жумуртканы жана курамында жумуртка бар нерселерди жегенден толугу менен баш тартуу. Бул сиз ала турган эң жакшы коргонуу. Бирок бул угулгандай оңой эмес, туурабы? Дагы эмне кылса болорун карап көрөлү.

Тамак-аштын этикеткаларын окууну адат кылып алыңыз! Бул абдан маанилүү!

• Дүкөндөн сатып алган ар бир азык-түлүк таңгагындагы же бөтөлкөсүндөгү ингредиенттердин тизмесин бир да сөз айтпастан, абдан кунт коюп окуп чыгыңыз. Анткени кээде рецепттер өзгөрүп турат, ал эми биз ойлонбогон азыктар, мисалы, кээ бир соустар, колбасалар, торттор, печеньелер, нандын айрым түрлөрү, майонез, балмуздак, кесме, макарондун айрым түрлөрү, зефир жана ал тургай салат соустарында жумуртка болушу мүмкүн (кээде жумуртканын порошогу, жумуртканын агы же жумуртканын сарысы сыяктуу аталыштар менен).

Айрыкча кайчылаш булгануудан сак болуңуз!

• Бул көп адамдар билбеген нерсе, бирок жумурткага аллергиясы бар адам үчүн абдан кооптуу болушу мүмкүн. "Кайчылаш булгануу" - бул, жөнөкөй сөз менен айтканда, жумуртка камтылган нерседен же жумуртка кармалган колдон, бычактан, тактайдан же идиштен аз өлчөмдөгү жумуртка белогунун жумурткасыз тамак-ашка өтүшү.
• Элестетсеңиз, жумурткага аллергиясы бар адам үчүн ошол эле көмөч казанга башка тамакты, паратха же роти жасап, аны самын менен жакшылап жуубай койсоңуз эмне болот? Ал көмөч казанда калган жумуртка белогунун майда бөлүкчөлөрү жаңы идишке түшүп калышы мүмкүн. Муну биз "кайчылаш булгануу" деп атайбыз.
• Андыктан, азык-түлүк таңгактарындагы "жумуртка камтышы мүмкүн", "жумуртканы кайра иштеткен жайда иштетилген" же "жумуртка үчүн да колдонулган жабдууларда өндүрүлгөн" сыяктуу эскертүүчү сөз айкаштарын издеңиз. Булар азык-түлүк жумуртканы кайра иштеткен жайда даярдалып жатканын көрсөтүп турат, андыктан жеген тамагыңызга кокустан жумуртка түшүп калышы мүмкүн.
• Бардык эле азык-түлүк өндүрүүчүлөр азык-түлүктү ушундайча белгилей беришпейт, андыктан эгер сиз кандайдыр бир азык-түлүккө бир аз шек санасаңыз, анда компанияга чалып же электрондук почта аркылуу кабарлап, тактоо жүргүзгөнүңүз оң. Эч качан тамак-ашты божомолдоп жебеңиз.

Үйдө жана сыртта тамак-аш даярдоодо жана жегенде төмөнкүлөрдү эске алыңыз:

• Колду жуу: Сиз же тамак даярдаган башка адам тамакты кармаардан мурун колуңузду самын жана суу менен кеминде 20 секунд жакшылап жуушуңуз керек. Тамактанардан мурун колуңузду жууңуз. Эгерде самын жана суу жок болсо, колду тазалоочу салфеткаларды колдонсоңуз болот. Бирок, колду тазалоочу гельдерди же спрейлерди колдонбоңуз. Алар микробдорду өлтүргөнү менен, жумуртканын протеини сыяктуу аллергендерди жок кылбайт.
• Ашкана этикети: Үйдө жумуртка кошулган азыктарды ашканада өзүнчө идиштерде сактаңыз, ошондо алар башка азыктарыңызга тийип калбайт. Тамак даярдап жатканда, идиш-аяктарды, бычактарды, кесүүчү тактайларды жана бычактарды, эгер алар жумурткага тийип калса, идиш жуугуч самын жана ысык суу менен жууңуз. Мүмкүн болсо, жумурткага аллергиясы бар адам үчүн өзүнчө кесүүчү тактайларды жана бычактарды сактаңыз.
• Сыртта тамактанып жатканда:
• Эки Эпинефрин калемиңизди ар дайым жаныңызда алып жүрүңүз жана алардын жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткенин дайыма текшерип туруңуз.
• Тамактанууга барганыңызда, ресторандын кызматкерлерине, ашпозчуга же менеджерге жумурткага болгон аллергияңыз жөнүндө айтып бериңиз. Тамак-ашты кайчылаш булгануусуз даярдоого болобу деп сураңыз.
• Кээде, үйгө ишенген коопсуз азык-түлүктөрдү алып кетүү эң жакшы жана коопсуз.
• Эгерде ресторандын кызматкерлери сиздин сурооңуз боюнча сизге коопсуз тамак берүүдөн баш тартышса же сиздин кырдаалыңыздын олуттуулугун түшүнбөсө, анда ал жерден тамактануудан баш тартуу акылдуулукка жатат. Бул тобокелчиликке барууга арзыбайт.

Сасык тумоого каршы вакцина жөнүндө да бир нерсе билишибиз керекпи? Бул дагы маанилүү!

Мурда жумурткага аллергиясы бар адамдар сасык тумоого каршы вакцина алуу коопсузбу деп дарыгерден сурашы керек болчу, кээде атайын текшерүүлөрдөн өтүшү керек болчу, анткени бул сасык тумоого каршы вакцинанын айрым штаммдары жумурткаларды колдонуу менен иштелип чыгат.

Бирок, дүйнө жүзү боюнча саламаттыкты сактоо боюнча адистер азыр жумурткага аллергиясы бар адамдар, канчалык оор болбосун, сасык тумоого каршы вакцина алгандан кийин катуу аллергиялык реакцияга чалдыгуу коркунучу жогору эмес экенин айтып жатышат. Бул вакцинадагы жумуртка аллергенинин деңгээли ушунчалык төмөн болгондуктан, ал тургай жумурткага аллергиясы бар адамдар үчүн да коопсуз болушу мүмкүн.

Ошондуктан, сасык тумоо мезгилинде, 6 айдан жогорку курактагы бардык адамдарга, ошондой эле жумурткага аллергиясы барларга (дарыгериңиз менен сүйлөшкөндөн кийин) сасык тумоого каршы эмдөө алуу сунушталат.

Келгиле, сүйлөшкөн эң маанилүү нерселерди эстейлиби? (Үйгө алып кетүү билдирүүсү)

Жумурткага аллергия кээде олуттуу болушу мүмкүн. Бирок, эгер сиз муну билип, зарыл болгон чараларды көрүп, аны туура башкарсаңыз, корко турган эч нерсе жок. Сиз кадимкидей, бактылуу жашай аласыз.

• Симптомдорду байкап көрүңүз: Жумуртка аллергиясынын кеңири тараган симптомдорунан, ошондой эле анафилаксия сыяктуу оор, өмүргө коркунуч туудурган симптомдордон кабардар болуңуз.
• Эпинефринди сактап коюңуз: Эгерде сизде катуу аллергия болсо, ар дайым жаныңызда эки Эпинефрин калемин алып жүрүңүз. Аны кантип колдонууну так билип, иш жүзүндө колдонуңуз. Жарамдуулук мөөнөтүн ар дайым текшерип туруңуз.
• Жумурткадан жана жумуртка азыктарынан алыс болуңуз: Бул эң маанилүү нерсе. Азык-түлүк этикеткаларын окууну адатка айландырыңыз. Эгерде сизде кандайдыр бир азык жөнүндө кичинекей эле күмөн саноо болсо, аны жегенден алыс болуңуз.
• Кайчылаш булгануудан ар дайым сак болуңуз: үйдө тамак даярдап жатканда же сыртта тамактанып жатканда өзгөчө этият болуңуз.
• Башкаларга кабарлаңыз: Үй-бүлөңүзгө, жакын досторуңузга жана жумуш ордуңуздагы/окуган жериңиздеги адамдарга абалыңыз тууралуу маалымат берип туруңуз. Бул аларга өзгөчө кырдаалда сизге жардам берүүгө чоң жардам берет.
• Сасык тумоого каршы вакцина: Жумурткага аллергияңыз болсо да, эми сасык тумоого каршы вакцина ала аларыңызды унутпаңыз. Бул тууралуу дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.

Акырында, сиз бул оору менен жалгыз эмессиз. Дүйнөдө ушул сыяктуу тамак-аш аллергиясы менен жашаган адамдар көп. Дарыгериңиз же адисиңиз менен сүйлөшүп, алардын кеңешин кылдаттык менен аткарыңыз. Ошондо сиз бул оору менен ийгиликтүү жана бактылуу жашай аласыз!

Эгер сиз тамак-аш аллергиясы жөнүндө ишенимдүү маалымат алгыңыз келсе, анда "Тамак-аш аллергиясын изилдөө жана билим берүү (FARE)" сыяктуу эл аралык деңгээлде таанылган уюмдардын веб-сайттарына да кирсеңиз болот.

жумурткага аллергия, анафилаксия, адреналин, тамак-аштын этикеткалары, кайчылаш булгануу, сасык тумоого каршы вакцина, аллергиянын белгилери