Dir hutt ëmmer schonn de Spréchwuert héieren: "Iesst vill Orangen an Dir gitt net krank." Dëst ass net nëmmen eng Geschicht. Den Held hannendrun ass Vitamin C. Also, haut schwätze mer ganz einfach iwwer alles, iwwer dëse beschte Frënd vun eisem Kierper, deen Vitamin C genannt gëtt.
Einfach ausgedréckt, wat ass Vitamin C?
Vitamin C, oder säi wëssenschaftlechen Numm ass '(L-Ascorbinsäure)', ass e waasserléislecht Vitamin. Et ass essentiell fir eise Kierper. Och wann e puer Déieren Vitamin C am Kierper produzéiere kënnen, hu mir, also Mënschen, dës Fäegkeet net. Dofir musse mir Vitamin C aus de Liewensmëttel kréien, déi mir iessen an drénken.
Frësch Uebst a Geméis si ganz vill Vitamin C. Dir kënnt och Vitamin C-Ergänzungsmëttel huelen, wann néideg. Mee doriwwer schwätze mer spéider.
Firwat ass Vitamin C sou wichteg fir eise Kierper?
Vitamin C ass e Superheld, deen eisem Kierper hëlleft vill Saachen ze maachen.
- Haut, Schanken a Wonnheilung: Vitamin C ass néideg fir e Protein mam Numm "Kollagen" ze produzéieren, wat hëlleft Saachen wéi eis Haut, eist Zännfleesch a Bluttgefässer opzebauen. Denkt just drun, wann Dir eng Wonn kritt, heelt se séier wéinst dësem Kollagen. Et hëlleft och eis Schanken, Zänn an de Knorpel un den Enden vun eise Schanken gesond ze halen.
- Stäerkt d'Immunitéit: Wäiss Bluttzellen si wéi Zaldoten an eisem Kierper. Wann mir krank ginn, hëlleft eis Vitamin C méi vun dëse wäisse Bluttzellen ze produzéieren an d'Krankheet ze bekämpfen. Dat heescht, et stäerkt eist Immunsystem.
- Als Antioxidant: Et gi schiedlech Partikelen, déi "fräi Radikale" genannt ginn, déi d'Zellen vun eisem Kierper beschiedegen, eis séier altern loossen a Krankheeten ewéi Kriibs an Häerzkrankheeten verursaachen. Vitamin C schützt eis Zellen virun dëse schiedleche Partikelen.
- Hëllef bei der Eisenabsorptioun: Vitamin C hëlleft dem Kierper, d'Eisen aus de Liewensmëttel, déi mir iessen, besser opzehuelen.
Wat geschitt wann een net genuch Vitamin C huet?
E schwéiere Vitamin C-Mangel ass hautdesdaags rar. Wéi och ëmmer, verschidde Leit hunn e méi héije Risiko. Zum Beispill kënne Leit, déi fëmmen, eng ganz restriktiv Ernährung hunn a bestëmmte medizinesche Konditiounen hunn, wéi Kriibs oder Nierkrankheeten, e méi héije Risiko hunn.
E schwéiere Vitamin C-Mangel kann zu enger Krankheet féieren, déi "Skorbut" genannt gëtt. D'Symptomer dovun sinn:
- Stänneg Middegkeet
- Ouni Grond rosen a traureg sinn
- Schwéier Péng an de Gelenker a Been
- Geschwollent a bluddend Zännfleesch
- Rout oder blo Flecken op der Haut
- Schnell Blessuren, och wann d'Haut liicht blesséiert ass
Wéi eng Superfoods hunn am meeschte Vitamin C?
Am beschten ass et, Vitamin C aus natierleche Liewensmëttel ze kréien, anstatt Pëllen ze huelen. Hei ass eng Lëscht vun de leckerste Liewensmëttel, déi reich u Vitamin C sinn.
| Iessen | Spezialitéit |
|---|---|
| Guave | Et ass wouer, datt Vitamin C de Kinnek ass. Eng Guave enthält méi wéi déi deeglech empfohlene Quantitéit u Vitamin C. |
| Paprika | Rout Chili Peffer, besonnesch, si reich u Vitamin C. Eng Taass enthält méi wéi duebel sou vill Vitamin C wéi eng Orange. |
| Orangen | Eng vun de populäersten Quelle vu Vitamin C, déi jidderee kennt. Eng mëttelgrouss Orange suergt fir de gréissten Deel vum deegleche Bedarf. |
| Broccoli | Dir wäert iwwerrascht sinn ze léieren, datt eng Taass Broccoli sou vill Vitamin C enthält wéi eng Orange! |
| Äerdbieren | Eng Taass enthält méi wéi déi deeglech empfohlene Quantitéit u Vitamin C an aner nëtzlech Antioxidantien. |
| Kiwi | Kleng, awer voller Guttheet. Ee Kiwi liwwert méi wéi d'Halschent vun der deeglecher empfohlener Vitamin C. |
| Nelli, Zitroun, Orange | Et ginn aner Saachen, déi reich u Vitamin C sinn, déi een an eisem Land liicht fënnt. |
Aner Virdeeler vu Vitamin C
Huet et en Afloss op Erkältungen?
Vitamin C kann Erkältungen net verhënneren. Denkt drun. Fuerschunge weisen awer, datt och wann Dir eng Erkältung kritt, genuch Vitamin C hir Dauer ëm ongeféier een Dag verkierze kann an d'Symptomer e bësse manner schwéier maache kann.
Hëlleft géint Kriibs ze schützen?
Verschidde Fuerschunge weisen datt vill Vitamin C aus Uebst a Geméis de Risiko vu bestëmmten Aarte vu Kriibs, wéi Longen-, Broscht- a Darmkriibs, reduzéiere kann. Et gëtt awer keng kloer Beweiser datt d'Einnahme vu Vitamin C-Pëllen dëse Schutz bitt.
Hëlleft d'Aen ze schützen?
Et gëtt ugeholl, datt Vitamin C, a Kombinatioun mat aneren Nährstoffer, hëllefe kéint, d'Progressioun vun der altersbedingter Makuladegeneratioun (AMD) ze verlangsamen, enger Krankheet, déi d'Siicht mam Alter schwächt. Méi Fuerschung ass awer néideg.
Wéi vill Vitamin C brauch een pro Dag?
D'Quantitéit u Vitamin C, déi Dir pro Dag braucht, variéiert jee no Alter a Geschlecht. Hei sinn allgemeng Empfehlungen.
| Altersgrupp | Deegleche Vitamin C Bedarf (mg) |
|---|---|
| Puppelcher (7-12 Méint) | 50 mg |
| Kanner (1-8 Joer al) | 15-25 mg |
| Kanner (9-13 Joer al) | 45 mg |
| Erwuessene Mann | 90 mg |
| Erwuessene Fraen | 75 mg |
| Schwanger Fraen | 85 mg |
| Stillmammen | 120 mg |
Wichteg: Wann Dir Fëmmert, braucht Dir 35 Milligramm (35 mg) méi Vitamin C pro Dag wéi eng Persoun am Duerchschnëtt.
Gëtt et Niewewierkungen wann een ze vill Vitamin C hëlt?
Normalerweis ass en Iwwerschoss u Vitamin C aus der Liewensmëttel kee grousse Problem, well déi Quantitéit, déi de Kierper net brauch, am Urin ausgeschloss gëtt.
Wéi och ëmmer, d'Intake vu Vitamin C-Ergänzungsmëttel a groussen Dosen (méi wéi 2000 mg pro Dag) kann e puer Niewewierkungen verursaachen, wéi Magenbeschwerden, Broschtschmerzen, Kappwéi, Duerchfall a Niersteng.
Och Vitamin C-Tabletten kënne mat verschiddene Medikamenter interagéieren (z.B. Antikriibsmedikamenter, Bluttverdënnungsmëttel).
Dofir sollt Dir Ären Dokter konsultéieren, ier Dir Vitamin C-Tabletten benotzt, besonnesch wann Dir schwanger sidd, Still gitt oder Medikamenter fir all aner medizinesch Zoustand hëlt (z.B. Nierenerkrankungen, Liewerkrankungen, Gicht ).
Botschaft fir doheem
- Vitamin C ass e wichtege Nährstoff fir eise Kierper, et stäerkt d'Immunitéit an hält eis Haut gesond.
- Dee beschten a séchersten Wee fir Vitamin C ze kréien ass frësch Uebst a Geméis wéi Guave, Orangen, Fësch, Chili a Mango an Är Ernährung opzehuelen.
- Wann Dir Vitamin C-Ergänzungsmëttel hëllt, maacht dat nëmmen op Rot vun Ärem Dokter.
- Eng equilibréiert Ernährung ass déi bescht Investitioun an e gesond Liewen.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar