Wali otandise ku nteekateeka y'endya, oba ng'omaze okugiraba ku yintaneeti oba ng'omuntu amugambye, n'ovaako oluvannyuma lw'ennaku bbiri oba ssatu olw'okulowooza nti, "Oh, kino sisobola kukikola"? Oba wali oggwaamu essuubi olw’enteekateeka y’emmere gye wasasula ssente ennyingi tekwatagana na njagala yo, enteekateeka yo ey’emirimu, oba emmere gy’ofumbira ab’omu maka go? Toli wekka, kino kizibu abantu bangi kye balina.
Mu kifo ky'enteekateeka z'emmere "eza sayizi emu" ezisangibwa ku yintaneeti ne mu bitabo, kyandibadde kinene kitya singa osobola okukola enteekateeka yo ey'emmere ekwatagana n'omubiri gwo, obulamu bwo, n'ebyo by'oyagala? Ekyo kyetugenda okwogerako leero.
Endya ki esinga obulungi? Eyo ekukolera!
Oyinza obutayagala kunywerera ku mmere erimu amateeka n’ebiragiro bingi. Naye ekirungi nti teweetaaga nteekateeka za mmere ya bbeeyi oba enteekateeka enzibu ey’okulya n’okukola dduyiro okusobola okugejja. Mu butuufu, ne bw’omala okukendeeza ku kalori z’olya buli lunaku katono, bw’okikola mu ngeri ey’ebiriisa, kimala okugejja.
N'okunoonyereza kukakasizza nti "enteekateeka yonna ey'emmere ekendeeza ku kalori z'olya ejja kukuleetera okugejja." Kwe kugamba, si kikulu oba erimu ebirungo ebiyitibwa carbohydrates bingi, protein nnyingi oba amasavu matono.
Naye okusoomoozebwa okusinga wano kwe kukuuma omugejjo gw’okendeeza mu ngeri eno. Ekyo okusobola okukikola, olina okufuula engeri gy’olya n’okukola dduyiro ekitundu ku bulamu bwo. Ekyo nakyo mu ngeri etuukana n’okwagala kwo, enteekateeka y’emirimu gyo, n’engeri gy’obeera.
Nga tetunnafuga mmere, ka twelowoozeeko katono?
Nga tonnaba kwekolera nteekateeka ya mmere, olina okwebuuza ebibuuzo ebitonotono. Okugejja si kwagala kwagala kwokka. Abo abafunye obuwanguzi mu kugejja ne bakukuuma nga tebalina buzibu bamaze kufuna nkola ekola ku buntu bwabwe n’obulamu bwabwe.
Okutegeera "Nze ani? Ddala njagala ki?" ye ddaala erisinga obukulu mu lugendo lw’okugejja mu ngeri ennungi.
Ebibuuzo 6 ebikulu by’olina okwebuuza
Okukola emmere ekukolera, weebuuze ebibuuzo bino. Eby’okuddamu eby’amazima by’ofuna bijja kwanguyira nnyo olugendo lwo.
| Ekibuuzo ky’olina okubuuza | Lwaki ekyo kikulu? |
|---|---|
| 1. Emmere enkulu mmeka gy’oyagala okulya buli lunaku? Ssatu? Taano? Mpozzi nga ennyama y'ente entono 8? | Kalori z’olya buli lunaku olina okuzigabanya mu mmere zino oleme kulumwa njala. |
| 2. Oyinza okuwaayo obudde bwenkana wa okuteekateeka emmere? Oli mugayaavu okufumba? Oba olina obudde butono nnyo? | Bw’oba olina obudde obutono, olina okulonda emmere ennyangu okuteekateeka, ennungi era empya. Bulijjo tosobola kukola mmere nzibu. |
| 3. Obuwagizi bwa ngeri ki bwe weetaaga? Okuva mu maka? Okuva mu mikwano? Oba okuva mu kibiina ekiri ku yintaneeti? | Kizibu okugenda ku lugendo luno wekka. Obwagazi bw’olina mu kusooka bwe bukendeera, kiba maanyi mangi okubeera n’omuntu akuzzaamu amaanyi. |
| 4. Oli muntu bulijjo ayagala nnyo okulya ku dduuka? Emirundi emeka mu wiiki gy’olya ebweru? | Olina okumanya kalori eziri mu mmere gy’ogulibwa mu dduuka. Zitera okubaamu ssukaali, amafuta n’omunnyo okusinga emmere efumbiddwa awaka. |
| 5. Oyagala katono ku kijjulo ky’olunaku? Tosobola kubeera nga tolina kitundu kya chocolate oba bisikiiti? | Kale, ekyo kiteekewo kalori nga 100 olunaku. Mu ngeri eyo, osobola okukuuma ebirowoozo byo nga bisanyufu nga tomenye buyinza bwo. |
| 6. Ddala osobola okukola dduyiro mmeka? | Abasawo bagamba nti okutambula okumala eddakiika nga 30 olunaku, naye kiyinza okwetaagisa okutandika obutono. Yogerako n’omusawo wo ku kiki ekikugwanira. |
Engeri y’okubala kalori okusobola okugejja
Mu ngeri ennyangu, ogejja ng’olya amaanyi (calories) matono okusinga g’oyokya buli lunaku. Kino tukiyita "okubulwa kalori."Ku muntu omukulu omulamu obulungi nga talina ndwadde ezitawona, tekiba kya bulabe okugejja kkiro nga emu (pawundi bbiri) buli wiiki ng’olya emmere ennungi.
Omuwendo gwa kalori z’olina buli lunaku gwawukana okusinziira ku myaka gyo, ekikula kyo, omutindo gw’okukola emirimu gy’omubiri, n’ebiruubirirwa by’okugejja.
Bw’omala okubala kalori z’olya, ekiddako kwe kusalawo ky’olina okulya. Ekisinga obulungi kwe kunywerera ku mmere erimu enva endiirwa, ebibala, ebinyeebwa, entangawuuzi, amata agataliimu masavu mangi, ne puloteyina ezitaliimu masavu ng’ebyennyanja n’enkoko . Guno gwe musingi ogusinga obulungi ogw’obulamu bwonna.
Engeri y’okuteekateekamu emmere n’emmere ey’akawoowo ey’olunaku
Kati nga bw’omanyi kalori mmeka z’olina okwetaaga buli lunaku ne by’osaanidde okulya, ka tulabe engeri gy’oyinza okufuula zino emmere ewooma era ejjuza.
- Lya emmere enkulu waakiri 3 olunaku. Bw’oba enjala ekuluma buli kiseera, ojja kuwulira ng’oyagala okulya ekintu ekitali kya bulamu. Ekyo kiyinza okutabula enteekateeka yo yonna.
- Mu buli mmere n’emmere ey’akawoowo ssaamu ebirungo ebizimba omubiri (protein) ne fiber. Bino byombi bwe bigattibwa wamu, owulira enjala etakuluma nnyo era owulira ng’ojjula okumala ekiseera ekiwanvu. Okugeza, okulya eggi erifumbiddwa n’akatundu k’omugaati ogw’empeke, oba ebijanjaalo nga mulimu yogati, kijja kukuleetera okuwulira ng’ojjudde okumala ekiseera ekiwanvu okusinga okulya ebikuta ebitonotono.
- Londa eby’okulya ebirimu kalori entono. Okugeza, londa amata agataliimu masavu mangi mu kifo ky’amata amabisi. Mu kifo ky’okunywa ebikuta ebirimu butto, lya ebikuta ng’olina omunnyo omutono gwokka.
Okufuga Ebitundu - Awaka ne Ebweru
Emmere yonna esobola okuteekebwa mu mmere ennungi, naye mu bungi obutuufu . Tewali n’omu ku ffe alya kkiro za kaloti ne cucumber. Naye bwe kituuka ku bintu nga kkeeki, pasta, omuceere, n’ennyama erimu amasavu, tetutera kulowooza ku bungi bwayo.
Bw’oba tomanyi bungi bwa mmere, kirungi okufuna minzaani entono ey’omu ffumbiro n’ebikopo ebimu ebipima. Ekirala osobola okumanyiira ebipimo bye tulina ku mukono. Okugeza nga:
- Omuceere, pasta oba amatooke agafumbiddwa: Enkula y’omupiira gwa ttena.
- Ennyama oba ebyennyanja: Enkula ya ddeeke ya kaadi.
- Cheese: Enkula y’ekibokisi ky’amasasi.
Kino kikulu nnyo naddala ng’olya bweru, kubanga tetutera kulya waka.
"Omuntu wa Sri Lanka owa bulijjo alya ebweru waakiri emirundi mitono mu wiiki. Okunoonyereza kulaga nti emmere y'omu dduuka erimu ssukaali, amafuta n'omunnyo bingi nnyo okusinga emmere efumbiddwa awaka. Era erimu enva endiirwa, ebibala n'omuddo bitono."
Naye okulya ebweru tekitegeeza nti endya yo eremererwa. Leeta emmere nnyingi okuva awaka nga bwe kisoboka, ne bw’oba oli ku lugendo. Bw’oba olina okulya ebweru, ebintu ebitonotono ng’okulonda eby’amasavu amatono ng’ennyama/ebyennyanja eyokeddwa, oba okusaba dressing ey’enjawulo ku saladi yo bisobola okuleeta enjawulo nnene.
Obubaka Obutwala Awaka
- Si buli nteekateeka ya mmere gy’olaba ku yintaneeti nti ejja kukukwatagana. Tonda enteekateeka ey’enjawulo gy’oli, ekwatagana n’obulamu bwo n’ebyo by’oyagala.
- Ekyama ky’okugejja kwe kulya kalori ntono okusinga ku z’oyokya (Calorie Deficit).
- Mu buli mmere muteekemu ebirungo ebizimba omubiri (protein) ne fiber. Kino kijja kukuyamba okufuga enjala n’okukukuuma ng’ojjudde okumala ebbanga.
- Weetegereze sayizi y’ekitundu naddala ng’olya ebweru.
- Dduyiro kitundu kikulu nnyo mu lugendo luno. Yogerako n’omusawo wo ku nteekateeka y’okukola dduyiro ekusaanira.
- Kizibu okuyita mu lugendo luno wekka. Funa obuwagizi okuva mu b’omu maka n’emikwano.
💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo