Manya amazima ku mmere eno ey’akabi eyitibwa ‘junk food’ (Junk Food Facts)

Teebereza bw’ogenda mu dduuka, ng’olaba akalango ku ttivvi, oba ng’ogenda n’emikwano... emmere emeka ewooma era eya langi ejja mu maaso gaffe? Chips, biscuits, cakes, sweet drinks... Bino twagala nnyo okubiyita ‘junk food’. Naye twalowoozangako ku kiki ddala ebintu bino kye bikola ku mibiri gyaffe? Wadde nga tulimbibwa obuwoomi bwazo, emboozi entuufu ya njawulo katono. Katumanye ebisingawo ku bo leero.

‘Emmere enkalu’ eno kye ki?

Mu ngeri ennyangu, emmere enkalubo y’emmere erimu ebiriisa ebitono ennyo naye nga erimu kalori nnyingi nnyo . Kwe kugamba, bwe tulya emmere zino, tetufuna vitamiini, minerals, protein, ne fiber omubiri gwaffe bye gwetaaga. Tutera okufuna kalori njereere zokka. Bino biterekebwa ng’amasavu mu mibiri gyaffe ne biggulawo ekkubo eri endwadde nnyingi ng’omugejjo, ssukaali, ne kolesterol omungi.

Kati, omuntu ayinza okubuuza nti, "Pizza mmere ya kibogwe?" Ddala kisinziira ku ngeri gye kikoleddwamu. Alina ebiriisa ebimu olw’ebintu nga kkeeki ne ssoosi y’ennyaanya. Singa tugiteekamu enva endiirwa nnyingi n’enkoko entono, ne tugikola n’ensaano y’eŋŋaano enzijuvu, kumpi eva ddala mu kiti ky’emmere enkalu. Naye bwe kiba nga kyagulibwa mu dduuka, nga kirimu amafuta mangi n’ennyama erongooseddwa, mazima ddala mmere ya kikangabwa.

Ekirala ‘emmere ey’empeke ey’oku makya’ gy’olya ku ky’enkya. Balabika nga tebalina musango nnyo, si bwe kiri? Naye ezimu zirimu ssukaali yekka, (siropu wa kasooli alimu fructose omungi) n’obuwunga obweru obulongooseddwa. Ekyo kitegeeza nti nabo bagwa mu kibinja ky’emmere enkalubo.

Bizibu ki ebikulu ebiva mu kulya emmere enkalubo?

Ka tulabe ebimu ku bizibu ebikulu ebiva mu mmere enkalu. Bino bw’omala okubitegeera, ojja kuwulira ng’olina okufuga emmere eno katono.

Akakwate akaliwo wakati w’emmere ey’amangu n’okulya ennyo mu butamanya

Eby’okulya eby’ennaku zino ‘eby’amangu’ ebisangibwa buli wamu biringa obwakabaka bw’emmere enkalubo. French fries, chicken nuggets, milkshakes, ebyokunywa ebirimu ssukaali... Bino bye bikulu. Emmere zino tezikoma ku kuba nti zirina ebiriisa ebitono, naye okunoonyereza kuzudde nti ebimu ku bintu ebiri mu mmere zino bituleetera okwagala okulya ennyo .

Mu kunoonyereza okwakolebwa mu Amerika, ekibinja ky’abaana abato baaweebwa ekika ky’emmere kye kimu (enkoko entangawuuzi, french fries, cola) mu ngeri ez’enjawulo. Ekyewuunyisa, ne bwe yaweebwa emmere etya oba ewereddwa etya, abaana baalya kitundu kya kalori ze balya buli lunaku mu mmere emu!

Lwaki kino kibaawo ng’olya emmere ey’amangu?

Okusinziira ku banoonyereza, waliwo ensonga eziwerako eziviirako kino:

• Ebiwuziwuzi ebitono: Olw’obuwuzi obutono, towulira ng’ojjudde.
• Kiwooma nnyo (High palatability): Obuwoomi ku lulimi olw’omunnyo, ssukaali, n’okuwooma ebingi bikuleetera okwagala okulya ennyo.
• Kalori nnyingi: Kino kitegeeza nti emmere entono erimu kalori nnyingi.
• Erimu Amasavu mangi: Emmere erimu amasavu amangi nayo etuleetera okwagala okulya ennyo.
• Ssukaali ow’amazzi mungi: Omuwendo gwa sukaali naddala okuva mu byokunywa ebiwoomerera gubeera mungi nnyo.

Omutego gw'emmere enkalubo ku TV

Ffenna tukimanyi nti waliwo ebirango bingi ku ttivvi naddala ebigendereddwamu abaana abato ebikwata ku mmere etali nnungi erimu ssukaali, omunnyo n’amasavu. Omanyi ebirango bino bwe bikosaamu ebirowoozo by’abaana?

Mu kunoonyereza okwakoleddwa mu Bungereza, abaana ab’emyaka 9-11 balagiddwa ebirango by’emmere enkalu n’eby’okuzannyisa okwawukana. Olwo ne baweebwa eky’okulya. Ebyavaamu byali byewuunyisa.

Kino kiraga engeri ebirango bino gye bitunuuliramu abaana baffe mu ngeri ey’obukuusa.

Tubeera tutya okuva ku mmere eno etali nnungi ne tusalawo obulungi?

Okubeera mu nsi ejjudde emmere enkalubo, kiyinza okukuzibuwalira okugyewala ddala. Naye bwe tulowoozaako katono, tusobola okusalawo obulungi era obulamu obulungi. Wano waliwo amagezi agayinza okukuyamba.

• Londa ebirungi: Bw’oba ​​olya ebweru, mu kifo ky’enkoko enkasiike oba french fries eza bulijjo, londa sandwich y’enkoko eyokeddwa, pizza erimu enva endiirwa nnyingi oba burrito erimu ebinyeebwa. Bw’oba ​​olya ebikuta, ssaako enva endiirwa n’eggi.
• Weewale ddala ebyokunywa ebirimu ssukaali: Ebyokunywa ebiwoomerera n’ebyokunywa ebikoleddwa mu bibala biba ng’ebikuta bya ssukaali eby’amazzi. Wabula gezaako okunywa omubisi gw’ebibala omubisi (nga gulimu ssukaali mutono), omubisi gw’emicungwa, omubisi gw’ebibala oba amazzi amayonjo gokka. Kino kijja kuleeta enjawulo nnene.
• Funa omuze gw’okusoma ebiwandiiko: Bw’oba ​​ogula emmere epakibwa okuva mu dduuka, kebera ku biwandiiko. Weewale emmere erimu ssukaali omungi, siropu wa kasooli alimu ekirungo kya fructose ekingi , empeke ezisibiddwa, n’amafuta agalimu ekitundu kya haidrojeni .
• Kola emmere ey’akawoowo ennungi awaka: Mu kifo ky’okulya emipiira gya kkeeki ne bisikiiti z’ogula mu dduuka, gezaako okulya entangawuuzi ezifumbiddwa awaka, ebinyeebwa ebibisi ebimera oba ebibala ebitonotono.
• Komya obudde bwa TV/Ssimu: Kendeeza ku budde ggwe n’abaana bo bwe mumala nga mulaba ttivvi n’amasimu. Wano we tusinga okulya emmere enkalu nga tetutegedde. Era kikendeeza ku kulaba ebirango by’emmere enkalubo.