Ozalaka ntango mosusu mpasi na libumu to libumu oyo elɛmbisaka ntango ozali kolya eloko lokola mampa to biscuit? To bato mosusu bazalaka na momeseno ya kolya eloko te? Lelo toko lobela condition moko oyo ekoki kozala lien na eloko ya boye. Yango ezali Maladi ya Céliaque. Atako likambo yango ekoki komonana mwa mindɔndɔ, tósosola yango na pɛtɛɛ nyonso.
Maladi ya céliaque ezali nini?
Na mokuse, maladi ya céliaque ezali maladi oyo euti na
mokakatano moko oyo ezali na ebongiseli na biso moko oyo ebundisaka maladi . Yango babengaka yango ``trouble auto-immune``. Oyo esalemaka na likambo oyo ezali ete tango tozali kolia bilei oyo ezali na proteine oyo babengi ``gluten``, système immunitaire ya nzoto na biso ebalukaka contre yango. Mpo na koloba solo, nzoto na biso ekanisaka ete gluten yango ezali monguna. Na nsima, ebimisaka ba anticorps mpo na kobundisa monguna yango. Kasi, ba ``anticorps`` oyo ebebisaka
mur ya kati (muqueuse) ya intestin grêle na biso moko . Mpo na kobebisama wana, misɔpɔ mike ekoki te kozwa malamu biloko oyo ezali na bilei. Yango nde ntango
kozanga bilei esalemaka. Protéine oyo babengi ``gluten`` ezwamaka mingi mingi na ba grains. Mingimingi na biloko lokola
blé, orge, mpe seleri . Oyebi, mingi ya bilei oyo tolyaka, lokola mampa, pâtes, gâteau, mpe biscuit, esalemi na mbuma wana. Ezali kaka yango te, kasi ntango mosusu ata ba sauces, ba soupes, mpe bilei ya emballage oyo tokanisaka kutu te ekoki kozala na gluten oyo. Mbala mingi mpe basalaka bière na orge to na seleri.
Ndenge nini maladi ya céliaque ekómelaka nzoto na ngai?
Maladi ya cœliaque ezwamaka mingimingi na
misɔpɔ na yo ya mike . Wana nde esika oyo biloko mingi oyo ezali na bilei oyo tolyaka ekɔtaka na nzoto. Yango esangisi mpe baproteini lokola gluten. Kasi soki ozali na maladi ya cœliaque, ntango gluten ekɔti na misɔpɔ na yo ya mike, ebongiseli na yo ya kobundisa maladi esalaka eyano. Elingi koloba ete ebongiseli oyo ebundisaka maladi etindi baselile mpe ba anticorps mpo na kobebisa bamolekile ya gluten. Baselile yango ebebisaka eloko oyo ezali na kati ya misɔpɔ mike, elingi koloba muqueuse. Kanisa naino, kati ya misɔpɔ na biso ya mike ebongisami malamu mpenza. Efelo na yango ya kati ezali kaka pɛtɛɛ te. Ezali na ebele ya ba pli, mpe etondi na ba projections ya mikemike oyo ezali lokola misapi, oyo babengaka
ba villi . Villi wana epesaka bilei na yo esika monene mpo na kozwa biloko mingi oyo esalisaka nzoto na ntango ya kolya. Ekoki kozala monene lokola esika ya lisano ya tennis soki osemboli yango! Kasi ba cellules immunitaires oyo eyaka na bokono ya cœliaque
e plat mpe e plat `(villi)` oyo nionso, ekitisaka surface oyo ezali pona ko absorber ba nutriments.
Maladi ya céliaque ezali likama?
Ɛɛ, kobebisama ya misɔpɔ mike ekoki kobimisa
mbuma mabe . Ndenge nalobaki liboso, intestin grêle nde esika ba nutriments na biloko ya kolia e absorber na nzela ya `(muqueuse)`. Yango wana tango `(muqueuse)` ebebi, esalaka malamu te. Tobengi boye
Yango babengaka yango ‘malabsorption’. `(malabsorption)` oyo ekoki kosala 'malnutrition' . Lisusu, bamaladi mosusu mingi ekoki kobima mpo na kozanga biloko ndenge na ndenge oyo esalisaka nzoto ezala malamu. Soki maladi yango etali mingimingi bana mike, bokoli mpe bokoli na bango ekoki kobeba. Nani azwaka maladi ya céliaque?
Maladi ya céliaque emonanaka mingi epai ya bato oyo bautá na Mpoto ya Nɔrdi. Ekanisami ete soki 1% ya bato na Mpoto mpe na Amerika ya Nɔrdi bazali na maladi yango. Soki moto moko na libota na yo (ndeko na yo ya grade ya liboso, na ndakisa mama, tata to mwana) azali na maladi yango, yo mpe ozali na likoki ya kozwa yango soki 10 %. 97% ya bato oyo bazwami na bokono ya cœliaque bazali na variante spécifique ya gène oyo ezo sangana na yango. Yango babengaka yango soit `(HLA-DQ2)` to `(HLA-DQ8)`. Ezali na makambo mosusu oyo ekoki kobimisa likama?
Maladi ya cœliaque emonanaka mingi epai na bato oyo bazali na ba troubles chromosomiques hérités , lokola syndrome de Down. Emonanaka mpe mingi epai ya bato oyo bazali na bamaladi mosusu mosusu oyo nzoto na bango moko . Mbala mingi, bamaladi yango ekabolaka ba gènes, mpe ekoki kobimisa moko na mosusu. Lokola bamaladi mosusu oyo nzoto na yango moko eutaka na nzoto, maladi ya céliaque emonanaka mingi epai ya basi koleka epai ya mibali . Ratio ezali soki mibale na moko (2:1). Ozali na likoki mingi ya kozwa maladi ya cœliaque soki ozali na:
- Soki ozali pembe.
- Soki moto na libota na yo azali na bokono oyo.
- Soki ozali na abnormalité chromosomique lokola `(syndrome ya Turner)`, `(syndrome ya Williams)` to `(Syndrome ya Down)`.
- Soki ozali na bokono mosusu ya auto-immune lokola `(Diabète ya type 1)`, `( arthrite rhumatoïde )`, `(colite microscopique)` to `(Bokono ya Addison)`.
- Soki ozali mwasi.
Nini epesaka maladi ya cœliaque?
Maladi mingi oyo nzoto na yango moko eutaka na nzoto, lokola maladi ya cœliaque, ezali ata ndambo ya maladi oyo euti na ba gènes . Elingi koloba ete ozali na likoki mingi ya kokólisa yango mpo na lolenge moko boye ya gène oyo epesamaka na mabota banda nkola na nkola. Kasi, moto nyonso te oyo azali na gène yango oyo akozwa maladi yango, mpe moto nyonso te oyo azali na maladi yango akozala na gène yango oyo eyebani. Emonani ete makambo mosusu mpe esalaka ete maladi yango ebanda. Ndenge nini moto azwaka maladi ya céliaque?
Likanisi moko ezali ete mitungisi monene ya nzoto ekoki kobebisa ebongiseli na biso ya kobundisa maladi.Bato bakanisaka ete ekoki kobimisama na likambo moko ya mpasi. Minganga bamoni ete maladi yango ebimaka nsima ya likambo moko oyo esalemi na nzoto lokola lipaso, maladi, zemi, to mpasi makasi ya makanisi. Likanisi mosusu ezali ete mikrobe oyo efandaka na misɔpɔ na biso (micro-organisme oyo ezali na misɔpɔ na yo) nde ekɔtaka na likambo yango. Likanisi yango esengeli kolukaluka lisusu. Maladi ya céliaque ebimaka ntango nini?
Maladi ya cœliaque ekoki kobima na mbula nyonso nsima wana yo to mwana na yo obandi kolya gluten . Minganga bamonaka yango mingi na bituluku mibale ya mbula: bomwana ya ebandeli, kobanda sanza 8 tii 12 , mpe mbula ya katikati, kobanda mbula 40 tii 60 . Ntina oyo ebimaka liboso ezali mpo mbala mingi bana babandaka kolya bilei ya makasi, na ndakisa bisikiti mpe céréales, oyo ezali na gluten. Bilembeteli nini ya maladi ya cœliaque?
Bilembeteli ya maladi ya cœliaque ekoki kokesana mingi na moto na moto, yango wana ekoki kozala mpasi mpo na koyeba yango. Bato mosusu bazalaka na bilembo ata moke te. Bato mosusu bazwaka bilembo ya misɔpɔ (GI) nsima ya kolya gluten. Basusu bakoki komona bilembo ya polele te ya kozanga bilei nsima ya kobebisama. Na bato yango, anémie ekoki kozala elembo ya liboso ya maladi yango. Okoki kozala na bilembo lokola oyo:
Bilembeteli ya misɔpɔ:
Bilembeteli ya anémie oyo ezangi fer:
- Kolɛmba mpe kolɛmba
- Emonani ya langi ya motane (Pallor) .
- Maboko mpe makolo ya malili
- Ongles fragiles to concaves
- Moto mpasi
- Bampota ya monɔkɔ
Bilembeteli mosusu ya kozanga kolya malamu:
- Kokita ya kilo na nko te
- Kokola na retard mpe bokoli ya bana (Kozanga kokola malamu) .
- Kobebisa misisa to ton ya misisa ya nse
- Ba défauts ya émail ya mino, na ndakisa, pitting, taining, to komonana translucent
- Kozala komona sanza mbala na mbala te to kozala na mokakatano mpo na kozwa zemi
- Kobongwana ya makanisi, mingimingi mitungisi epai ya bana mpe kotungisama na makanisi epai ya mikóló
Pene na 15% ya bato oyo bazali na bokono ya cœliaque bazwaka bokono oyo ya loposo oyo eumelaka lokola effet secondaire. Babengaka yango mpe ‘eruption ya gluten’ to ‘eruption céliaque’ . Ba anticorps ya gluten oyo ebebisaka intestin grêle na maladie cœliaque nde epesaka maladi yango. Dermatite herpétiformis ezali eruption oyo ezo démanger, ezo clusters oyo ezo monana lokola ba blisters to éczema. Mbala mingi, emonanaka na mabɔlɔngɔ, na mabɔlɔngɔ, na mabolongo to na loposo ya motó. Ndenge nini oyebaka soki ozali na maladi ya céliaque?
Soki ozali na mikakatano ya kolya nsima ya kolya gluten, okoki kokanisa ete ozali na maladi ya cœliaque. Emonani ete bato mingi balingaka kolya gluten to biloko oyo euti na blé. Intolérances alimentaires ekoki kopesa ba symptômes inconfortables sima ya kolia biloko, kasi ebebisaka intestin te lokola bokono ya cœliaque. Mpo na koyeba maladi ya cœliaque, minganga balukaka bilembeteli oyo emonisi ete ebebisami yango. Likambo ya ntina mingi ezali ya kosala ekzamɛ mpo na koyeba soki ozali na maladi ya cœliaque liboso ya kobanda kolya bilei oyo ezali na gluten te. Yango nde ntango baekzamɛ ekomonisa ndenge oyo gluten ezali mpenza kosala nzoto na yo. Soki otiki kolya gluten, misɔpɔ na yo ekobanda kobika. Kobikisama ezali malamu, kasi na nsima bilembeteli ya maladi ya céliaque ekolimwa. Yo na monganga na yo bosengeli koyeba na ntembe te soki bozali na yango, mpo ete bokoka kozwa mokano ya lolenge nini ya lisalisi bosengeli kokende liboso.
Ndenge nini minganga basalaka ekzamɛ mpo na koyeba soki bazali na maladi ya céliaque?
Minganga basalelaka mayele mibale mpo na komeka maladi ya céliaque. Balingaka kosalela nyonso mibale esika moko mpo na kondimisa diagnostic. Ya liboso ezali ekzamɛ ya makila . Minganga balukaka ba anticorps na makila na yo oyo ebimaka mpo na kobundisa gluten. Na nsima, balukaka biloko oyo ebebi. Yango esɛngaka kozwa mwa ndambo ya misisa (biopsie) na misɔpɔ na yo ya mike mpe kotala yango na mikroskope. Mpo na kozwa échantillon oyo, monganga ya gastro-enterologie akosala examen endoscopique ya intestin grêle na yo. Endoscopie ezali momekano oyo esɛngaka kokɔtisa tube moko molai mpe ya moke oyo ezali na mwa kamera na kati. Na ntango ya endoscopie ya likoló , balekisaka endoscope na zolo mpe na eteni ya likoló ya misɔpɔ mike, oyo babengaka duodénum . Na kotalela bililingi oyo emonanaka na kamera, monganga oyo azali kosala endoscopie akoki kolekisa bisaleli na kati ya tube mpe kosala biopsie. Ba tests ya kobakisa
Soki maladi ya cœliaque endimami, monganga na yo akolinga kotala makila na yo soki ozali na bozangi ya vitamini mpe ya minerais ya sikisiki . Kozanga makasi ekoki kozala na bopusi ndenge na ndenge na nzoto na yo mpe ekoki kosɛnga básalisa yo mbala moko na bankisi oyo ebakisaka nzoto. Oyo emonanaka mingi ezali anémie oyo ezangi fer , anémie oyo ezangi vitamini , mpe kozanga vitamini D . Okoki mpe kozala na ba électrolytes mingi te, na ndakisa calcium. Ndenge nini basalisaka maladi ya cœliaque?
Likambo ya liboso mpe ya ntina mingi mpo na kosalisa maladi ya cœliaque ezali ya kotika mpenza kolya gluten . Okoki te kobongola ndenge oyo nzoto na yo esalaka na gluten, kasi okoki kopekisa gluten esala réaction wana. Soki otiki kolya gluten, misɔpɔ na yo ya mike ekobanda kobika mpe mosika te ekozala lisusu na likoki ya kozwa biloko oyo esalisaka nzoto. Kasi, ekosɛnga ozala na bilei ya makasimakasi oyo ezangi gluten bomoi na yo mobimba mpo misɔpɔ na yo ya mike ebeba lisusu te. Ba traitements mosusu ekoki kozala:
* Soki ezali na bozangi makasi, zwá biloko oyo ebakisaka bilei mpo na kobongisa yango.
* Kosalisa dermatite herpétiforme na ba kisi ya sikisiki lokola dapsone.
* Ba corticostéroïdes pona inflammation makasi oyo ezo répondre noki te na régime.
* Bobateli ya bolandi ntango nyonso, bakisa mpe botali mbala na mbala, mpo na koyeba soki bokono ezali na nse ya bokonzi.
Esɛngaka ntango boni mpo na kobika nsima ya lisalisi ya monganga?
Mpo na bato mingi , bilembo ebandaka kobonga pene na mbala moko nsima ya kobanda kolya bilei oyo ezali na gluten te . Ekoki kozwa mwa bapɔsɔ mpo na kosilisa bozangi na yo ya bilei, mpe ekoki kozwa mwa basanza mpo misɔpɔ na yo ebika mpenza. Na bantango mosusu, ekoki kozwa ntango molai, na kotalela bonene ya mbeba mpe ntango boni esili. Soki olandi bilei ya makasimakasi te, kozonga nzoto ekoki kozongisama nsima. Bato oyo bazali na maladi ya cœliaque bazali kotalela nini?
Bato mingi oyo bazwaka maladi yango mpe batikaka kolya gluten bakoki komizela ete bakobika malamu mpenza . Mingi ya mbeba oyo maladi ya cœliaque esalaka ekoki kozongisama nsima. Soki ozali kokoba kozala na bilembo, ekoki kozala ete ozali kolya mwa ndambo ya gluten kozanga ete oyeba yango, to okoki kozala na maladi ya mibale. Kaka soki 5% ya bato nde bazali mpenza na bokono ya cœliaque oyo ekoki koboya te, oyo eyanolaka te na contrôle alimentaire. Nini ekosalema soki otiki kolya gluten te? Mikakatano nini ekoki kobima na boumeli ya ntango molai?
Soki bazwi yo na retard ya bambula mingi, to soki ozali kokoka te koboya kolya gluten nsima, mbuma ya maladi ya cœliaque ekoki kozala makasi mingi mpe eumelaka . Mikakatano ya kozanga kolya malamu oyo eumelaka:
- Rickets na bana to osteomalacie na mikóló.
- Osteopénie ( kokita ya mikuwa) mpe osteoporose ( kobungisa mikuwa).
- Ba défauts ya émail ya mino ya libela.
- Effet na système nerveux (neuropathie périphérique), na kati na yango kolɛmba mpe kolɛnga, koningana ya misisa, mpe mikakatano ya bokatikati mpe ya boyokani (ataxie).
- Bokoli mpe bokoli ya retard na bana, kokangama.
- Mokakatano ya kotya makanisi na makanisi mpe koyekola.
Mikakatano ya kovimba oyo eumelaka:
- Bokasi ya nzoto oyo ebebi : Tango système immunitaire na yo ezali ntango nyonso kosala mingi, ezali na biloko mingi te mpo na kosala na makambo ya mbalakaka lokola ba infections. Yango ekoki kobakisa likama na yo ya kozwa maladi.
- Ba intolérances alimentaires ya kobakisa : Lokola revêtement ya intestin na yo ezali kokoba kobeba, okoki kozala na makoki te ya ko digérer ba nutriments oyo ozalaki na makoki ya ko digerer liboso. Na ndakisa , kozanga kokanga motema na lactose ekoki kobima.
- Ba ulcérations mpe ba cicatrices : Kovimba makasi ekoki kosala ba ulcères na intestin grêle na yo. Ulcère makasi ekoki kutu koleka na efelo ya misɔpɔ (perforation gastro-intestinal), oyo ezali likambo ya mbalakaka ya monganga. Kovimba yango ekoki kobimisa bampota na kati ya misɔpɔ mpe kokitanya misɔpɔ (stricture), oyo ekoki kosala ete misɔpɔ ekangama .
- Collagène sprue : Maladi oyo emonanaka mingi te esalaka ete collagène ezala libela na intestin grêle, oyo ekoki kobebisa libela absorption ya ba nutriments.
- Maladi ya foie : Na boumeli ya ntango, okoki kozwa maladi ya foie oyo eumelaka mpe kobeba ya foie mokemoke.
- Cancer : Kovimba oyo eumelaka ebakisaka likama ya kozwa kanser ya misɔpɔ mike (lymphomes ya misɔpɔ, adénocarcinome ya misɔpɔ) mpe kanser ya esophage .
Ndenge nini omesana na bilei oyo ezali na gluten te?
Na ebandeli, koboya kolya gluten nyonso ekoki komonana lokola likambo oyo eleki mpasi. Esengeli oyekola kotanga ba étiquettes mpe ozala na bokebi na contamination ya gluten na mbalakaka. Nsango malamu ezali ete ezali na biloko mingi oyo ekoki kosalisa yo obandi kolya bilei na yo ya sika. Monganga na yo akoki kotinda yo epai ya monganga oyo akomisami na buku ya Leta , oyo akoki kosalisa yo obandi. Bilei nini ebimisaka bilembo ya céliaque?
Gluten ezwamaka na ndenge ya bomoto na mbuma mosusu mpe na biloko oyo basalaka na mbuma. Yango elingi koloba ete:- Blé (lolenge nyonso lokola sémoule, durum, bulgur, spelt, couscous) .
- Orge (mpe malt oyo basali na orge) .
- Rye
Basalelaka mbuma yango mpo na kosala:- Limpa mpe biloko ya kosala mampa
- Ba céréales ya molunge mpe ya malili
- Mitindo ya mindele mpe pâtes
- Bière, Lager na Ale
- Masanga oyo ezali na malt
- Vinaigre ya malt
Longola yango, babakisaka mpe gluten na biloko mingi ya kolya oyo basali na yango . Na ndakisa:- Ba soupes na ba sauces
- Ba dressings ya salade na ba condiments
- Misuni oyo basali na yango biloko (lokola hot dog, misuni ya deli) .
- Fromage traité, yaourt na biloko ya glace
- Bilei oyo batyá na kati ya emballage
- Bilei ya sukali
Likambo ya ntina: Liboso ya kolya bilei oyo basali na biloko mosusu, talá na etanda mpo na koyeba soki gluten ebombami ezali te.
Mwa batoli ya nokinoki mpo na kozala na bomoi na maladi ya cœliaque:
- Salá menu oyo okoki kokende na ndako. Tala na kati ya mikanda ya recette mpe pona mwa ba recettes oyo okoki kolia mbala na mbala mpe oyo ezali pete mpo na kosala. Zalá na momeseno ya kobatela ntango nyonso biloko oyo osengeli na yango na ndako.
- Bomba mwa bilei ya mikemike oyo ezali na gluten te na motuka na yo, na saki na yo, to na mesa na yo ya biro. Bakoya na tina soki okozwa eloko mosusu ya kolia te tango okobima na ndaku.
- Luká mwa ba restaurants oyo ezali na ba menu oyo ekoki kotyelama motema oyo ezali na gluten te to oyo oyebi ete okoki kosala komande na yango kozanga likama.
- Ntango oyebi mpenza te nini ezali na bilei ya sika, ezali mpe malamu kobomba ba bandes ya test ya gluten pembeni mpo na koyeba soki ezali na gluten.
Na nsuka, makambo oyo tosengeli kobosana te
Soki omoni ete ozali na maladi ya cœliaque, ekobongola bilei mpe lolenge na yo ya bomoi mpo na libela. Mpe ekobongola bomoi na yo mpo na malamu . Liboso báyeba yo, mbala mosusu ozalaki kolya gluten mpe kobebisa mokemoke misɔpɔ na yo ya mike. Ekoki kozala ete ozalaki na bilembo ya kokamwa mpe ya kozanga esengo banda bambula mingi kozanga ata koyeba soki ezalaki nini. Sikoyo lokola oyebi, ozali na nguya ya kotonga lisusu kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo. Komitungisa te, soki o gérer yango malamu, okoki kotikala na santé!
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo