Beef Tallow ezali nini, oyo ezali kokende liboso mikolo oyo? Ezali mpenza malamu mpo na nzoto?

Osilá komona ete biloko oyo bankɔkɔ na biso bazalaki kosalela mpe oyo tobwakaki ntango ekómaki kala, bato mingi balingaka yango lisusu na ndenge ya sika? Surtout na ba médias sociaux , makambo lokola oyo ezalaka toujours na tendance. Moko ya makambo oyo bato mingi bazali kolobela mikolo oyo ezali "Beef Tallow". Basusu balobaka ete ezali malamu mingi mpo na kolamba, nzokande basusu balobaka ete ezali eloko oyo eleki malamu mpo na kopakola yango na loposo. Donc lelo, totala malamu soki oyo babengaka Beef Tallow ezali nini, ezali vraiment na tina, to tosengeli kokeba?

Na mokuse, Beef Tallow ezali nini?

Beef Tallow ezali produit oyo basalaka na kozua mafuta ya nyama ya ngombe, mingi mingi mafuta oyo ezali zinga zinga ya ba organes internes ya nyama ya ngombe, ko fondu yango bien, ko filtrer biloko nionso oyo ezali na tina te lokola biteni ya misuni, pe kotika yango efanda na température ya chambre. Eza lokola mafuta ya mbila efandi na ba villages na biso.

Soki esili malili, ezalaka mafuta ya monene, ya mpɛmbɛ tii ya jaune . Emonanaka lokola manteka oyo ekómi mokuse to oyo ekómi minene. Yango ezali te likambo oyo euti komonana kala mingi te. Banda bankama ya bambula, bato basalelaka yango mpo na kolamba, kosala sabuni, kosala bougies, ata mpo na kobatela loposo.

Tallow na Lard ezali eloko moko?

Ɛɛ, nyonso mibale ezali mafuta ya banyama, kasi mwa bokeseni ezali. Ezali na ntina kokesenisa yango polele mpe kososola yango.

Nini ezali mwa makambo oyo basalelaka Beef Tallow?

Ezali na ba usages principales ebele pona Beef T ALL ow.

Mpo na kolamba

Moko ya matomba minene ya nyama ya ngombe ya nyama ya ngombe ezali esika na yango ya milinga mingi mpenza . Yango elingi koloba ete mafuta yango ekoki kopelisama kino pene na 250 degrés Celsius (480 degrés Fahrenheit) kozanga komela likaya. Yango esalaka ete ezala malamu mpo na ko frire na mozindo, kosala sauté, mpe kosala sauté ya ndunda mpe misuni.

Mbala mingi, bakoki kosalela yango na kolamba :

• Mafuta biloko lokola ba plateaux ya kosala mampa.
• Bobongola manteka ntango bozali kosala mampa mpe mampa.
• Fry makei, sauté ndunda to misuni.
• Salá assaison na poêle ya fonte.

Lokola hydratant ya loposo

Oyo ezali tendance ya sika. Balobaka ete Beef Tallow ezali hydratant monene mpo na loposo. Bolukiluki mosusu emonisi ete ezali na bizaleli oyo ekɔtisaka mai na nzoto. Kasi, bolukiluki yango moko emonisi ete mafuta mosusu, na ndakisa mafuta ya mbuma ya pɔme, ekoki kozala malamu koleka.

Lisusu, atako ezali na bindimeli oyo ete ekoki kozala na makoki ya kopesa libɔndisi na maladi ya loposo lokola dermatite mpe psoriasis, bolukiluki oyo esaleli motángo monene ya bato esengeli naino mpo na koloba na ntembe te.

Nyama ya ngombe ya ngombe ezali mpenza malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto?

Oyo ezali motuna oyo eleki ntina. Tokabola likambo oyo na biteni mibale.

Avantages na inconvénients pona loposo

"Beef Tallow ezali mafuta ya nyama oyo ezali na ba acides gras mpe vitamines mingi," elobi minganga ya loposo. Kasi ezali nkisi ya likamwisi mpo na loposo?

Likanisi ya minganga mingi ezali ete, “Te.”

Yango wana, minganga bapesi toli ete osengeli te kosalela biloko nyonso oyo bato mingi balingaka na ba media social, kasi pona biloko oyo siansi emonisi ete ebongi mpo na loposo na yo, mpe oyo ezali na likama te. Kaka mpo eloko moko ezali "naturelle" elingi koloba te ete ezali na likama te to ezali na litomba mpo na moto nyonso.

Ezali malamu to mabe lokola bilei?

Tosengeli kokeba mingi awa.

Beef Tallow ezali na mafuta mingi mingi . Elingi koloba, soki 50%. Motango oyo ezali mingi soki tokokanisi yango na mafuta lokola mafuta ya olive mpe mafuta ya canola.

Biso banso toyebi ete mafuta saturé ezali malamu te mpo na motema. Kasi, bolukiluki mosusu emonisi ete lolenge moko ya sikisiki ya mafuta saturé oyo babengi ``acide stéarique`` oyo ezwami na likambo oyo ekoki komatisaka te niveau ya cholestérol na makila lokola mafuta mosusu.

Ezali mpe na mwa ndambo ya mafuta monoinsaturée mpe mafuta polyinsaturée oyo ezali malamu mpo na nzoto . Ezali mpe na mwa vitamini lokola vitamini D mpe E, kasi ezali liziba malamu te mpo na kozwa yango.

Yango wana, atako ekoki kosalelama ntango mosusu mpo na elɛngi na yango mpe makoki na yango ya koyika mpiko na molunge makasi, Ngombe ya Ngombe ezali te likambo oyo eleki malamu mpo na kosalela yango mokolo na mokolo.

Ndenge nini nakoki kosala yango na ndako? Nakoki kosomba yango wapi?

Soki olingi, okoki kosala oyo na ndako.

1. Sɛngá biloko oyo batyá na nyama ya ngombe oyo epɛtolami malamu na magazini ya nyama oyo ezali pene na yo.

2. Longola biteni nyonso ya misuni oyo ekangami na yango, soki ezali.

3. Tia biteni oyo ya mafuta na kati ya nzungu ya nse ya monene (four hollandais) mpe tika yango epela na moto ya moke mpenza na boumeli ya ngonga soki 3-4. Kotɔka na ntango nyonso te.

4. Koningisa soki mbala moko na ngonga. Ntango biteni nyonso ya mpɛmbɛ ya mafuta enyangwaki mpe mafuta ekabwani, longola yango na mɔtɔ.

5. Filtrer mayi oyo na elamba ya peto to na filtre ya matiti ya mike.

6. Bomba mafuta oyo esili ko filtrer na molangi ya verre oyo mopepe ekɔtaka te.

Beef Tallow oyo ebongisami boye ekoki kozala na température ambiante na boumeli ya basanza mingi. Soki batye yango na frigo, bakoki kobomba yango tii mbula moko.

Soki ozali na ntango te ya kosala yango yo moko, okoki kosomba yango na bamagazini mosusu ya nyama, na bamagazini minene, to na nzela ya Internet.