Foie na yo ezali na mafuta mingi? Toyeba kombo ya sika ya bokono ya foie gras (Bokono ya foie stéatotique)!

“Oh, monganga, nazali na ba dépôts ya mafuta na foie na ngai...” Oyoká likambo ya boye? To yo pe oza na condition oyo? Komitungisa te. Lelo tozali kolobela bokono oyo ya ba dépôts ya mafuta na foie, to na maloba mosusu, Maladie ya foie Stéatotique. Kala, tozalaki kobenga yango “foie ya mafuta.” Oyo ezali mpenza nini? Mpo na nini bapesaki yango nkombo ya sika? Tólobela makambo nyonso wana na pɛtɛɛ nyonso.

Pourquoi kombo "Foie gras" e changer?

Tozalaki kobenga maladi yango “maladi ya foie ya mafuta.” Kasi na 2023, bato ya mayele na makambo ya minganga bazwaki ekateli ya kobongola nkombo yango na “maladi ya foie stéatotique.” Ezali na bantina minene mibale oyo esalaka ete likambo yango esalema. Moko na yango ezali ete nkombo ya sika ezali kolimbola na bosikisiki mpenza bantina ya maladi yango. Na ndakisa, atako kozala monene mingi ezali moko ya bantina, ezali na makambo mosusu oyo ekoki kobimisa likama oyo ezali na boyokani ata moke te na kilo. Ntina mosusu ezali ete liloba “foie gras” ekoki ntango mosusu kozala nsɔni mpe kotyola mpo na bato oyo bazali na maladi yango, yango wana kobongola nkombo esalisaki mpo na kosilisa likambo yango. Na mokuse, “stéatose” ezali liloba oyo minganga basalelaka mpo na kolobela ndenge mafuta eyanganaka na enama moko (mbala mingi foie). Foie oyo ezali malamu mpe ezali kosala malamu ezali na mwa mafuta. Accumulation oyo ya mafuta ekomaka problème soki eleki 5% ya poids ya foie.

Mitindo nini ya bokono ya foie gras (SLD)?

Minganga ba classaka SLD na kotalela bantina na yango mpe ba conditions oyo ezo sangana na yango. Totala naino mitindo ya minene.

1. Maladi ya foie oyo euti na masanga (ALD) .

Oyo esalemaka ezali ete soki omɛli masanga mingi, mafuta ekómaka mingi na foie na yo. Kanisá naino, ntango ozali komɛla masanga, foie na yo nde epɛtolaka yango. Na ntango yango, baselile mosusu ya foie ekufaka. Na momeseno, foie ekoki kosala baselile ya sika mpo na kozwa esika ya baselile oyo ebungi. Kasi soki ozali kokoba komɛla masanga mingi, foie ekoki kosala mosala yango malamu te. Yango nde ntango mafuta ebandi koyangana na foie na yo, maladi oyo babengaka stéatose .

2. Maladi ya foie stéatotique oyo euti na dysfonctionnement métabolique (MASLD) .

Liboso bazalaki kobenga yango maladi ya foie gras non alcool (NAFLD). Ezali bongo mpamba te mafuta oyo ezali na foie eutaka te mpo na komɛla masanga mingi. Nkombo ya sika elobi ete makambo minene oyo esalaka ete foie ya mafuta ekóma mingi ezali makambo oyo ekoki kobimisa likama ya motema mpe ya misisa mpe ya métabolisme . Na mokuse, eutaka na makambo mosusu mpe bizaleli mosusu oyo esalaka ete motema na yo ezala malamu te.

Makambo ya minene oyo ekoki kosala ete moto azwa MASLD ezali:

• Monene koleka
• Diabète ya lolenge ya mibale
• Tansiɔ́ makasi
• Ba anomalies ya lipide – Yango ezali ba débalancements na ba types ya mafuta na makila na yo, lokola cholestérol na ba triglycérides.

Ata soki omɛlaka mwa masanga na pɔsɔ, elingi koloba na nse ya gramɛ 140 na pɔsɔ mpo na basi mpe na nse ya gramɛ 210 na pɔsɔ mpo na mibali, bakoki kaka kotalela yo lokola MASLD. (Na ndakisa, na États-Unis, bière ya bière oyo ezalaka na kilo 12 ezalaka na gramɛ soki 14 ya masanga.)

3. Ba dépôts ya mafuta mpe kovimba na foie mpo na dysfonctionnement métabolique (Stéatohépatite associée par métabolique – MASH) .

MASH ezali forme moko ya MASLD ya grave koleka. Na état oyo, foie ekomaka kovimba mpe kovimba mpo na accumulation ya mafuta na foie. Na nsima, misisa ya foie ebebaka mpe ebandi kozala na bampota (fibrose) . Liboso, bazalaki kobenga yango stéatohépatite non alcoolique (NASH).

4. MASLD mpe komɛla masanga mingi (MetALD) .

Soki ozali na MetALD, elakisi ete ezala ba facteurs ya risque métabolique mpe komela masanga esalaki que mafuta eyanganaka na foie na yo. Na likambo yango, ozali na makama ya motema mpe ya misisa mpe ya métabolisme, mpe omɛlaka masanga koleka gramɛ 140 na pɔsɔ mpo na basi mpe gramɛ koleka 210 mpo na mibali.

Soki masanga to makambo oyo ekoki kosala ete mafuta ekóma mingi na foie ekoki kokesana na moto na moto.

5. Mitindo mosusu ya SLD

SLD ekoki kosalema kozanga komela masanga to makambo ya likama ya métabolisme. Na ndakisa, bankisi mosusu mpe bamaladi mosusu ekoki kosala ete mafuta ekóma mingi na foie. Tango mosusu minganga bazwaka ntina ya polele te. SLD oyo ezangi ntina ya polele babengaka yango SLD cryptogénique .

Maladi ya foie gras (SLD) ezali mokakatano monene?

Mbala mingi, mafuta oyo ekɔtaka na foie ebimisaka mikakatano minene te to epekisaka foie esalaka malamu. Kasi, ntango mosusu maladi yango ekoki kobeba mokemoke mpe kokóma maladi ya foie. Mbala mingi, yango esalemaka na ba étapes ebele:

• Hépatite : Foie, oyo na ebandeli etondaka na mafuta, evimbaka mpe evimbaka. Kovimba yango ebebisaka misisa ya foie. Ezalela yango babengaka yango stéatohépatite. Ndakisa, MASLD ekomi MASH ndenge elandi.
• Fibrose: Tissus cicatrices ebandi kosalama na bisika oyo foie ebebi mpo na kovimba. Yango esalaka ete foie ekóma mwa makasi. Processus oyo babengaka yango fibrose .
• Cirrhose ya foie: Yango ezali ntango ba tissus ya foie oyo ezali malamu ezwa esika ya ba tissus ya ba cicatrices ebele. Oyo ezali tango tobengi yango cirrhose ya foie. Soki basalisi yango malamu te, cirrhose ekoki komema na makambo oyo ekoki koboma ye lokola insuffisance ya foie mpe cancer ya foie. Na ndakisa, soki 90% ya bato oyo bazwaka carcinome hépatocellulaire (HCC) , lolenge moko ya kanser ya foie, bazalaka na cirrhose.

Bilembeteli nini ya maladi ya foie gras (SLD) ezali?

Bato nyonso te oyo bazali na SLD bakomona bilembo. Ntango mosusu, soki bilembo bizali komonana, ekoki kozala:

• Pasi ya libumu to liyoki ya kotonda na eteni ya likolo ya loboko ya mobali ya libumu.
• Koyoka kolɛmba mingi to kolɛmba (kolɛmba).

Kasi, bato mingi bamonaka bilembo kaka nsima wana SLD ekómi na cirrhose . Ntango cirrhose ebandi, bilembo lokola:

• Mposa ya kosanza.
• Bilei yango ezalaka na elɛngi te.
• Kozala minene mpo na ntina te.
• Kokóma jaune ya loposo mpe mpɛmbɛ ya miso (jaunisse).
• Ascite – Yango elakisi ete libumu etondi na mayi.
• Kovimba (édème) ya makolo, ya maboko to ya makolo.
• Kobima makila (monganga akoki komona yango na esophage na yo, na libumu, to na rectum).

Nini ezali bantina ya bokono ya foie gras (SLD)?

Ezali na bantina mingi oyo esalaka ete SLD ekoki kokola. Kasi, soki ozali na makama ya motema mpe ya misisa mpe ya métabolisme , soki ozali komɛla masanga na ndenge oyo ebongi te, to soki ozali na yango nyonso mibale, okoki kozwa SLD.

Ozali na likama monene ya kozwa SLD soki ozali na makambo oyo:

• Trouble ya usage ya masanga – elingi koloba komela masanga mbala na mbala to koleka ndelo.
• Syndrome métabolique – Yango esangisi résistance na insuline, tansion, cholestérol eleki, mpe niveau ya triglycérides ya likolo.
• Diabète ya lolenge ya mibale.
• Kilo koleka – Yango elakisi ete indice ya masse corporelle (IMC) na yo ezali kati ya 25 mpe 29,9 kg/m2.
• Obésité – IMC ezali 30 kg/m2 to koleka.
• Syndrome ya ovaires polycystique (PCOS).
• Apnée obstructive ya pongi.
• Hypothyroïdie oyo ezali na maladi.
• Bokiti ya nivo ya hormone ya hypophyse (Hypopituitarisme).
• Bokiti ya ba hormones ya kosangisa nzoto (Hypogonadisme).
• Kokoba komɛla bankisi mosusu. Ndakisa, Amiodarone (Amiodarone – Cordarone®), Diltiazem (Diltiazem – Cardizem®), Tamoxifène (Tamoxifène – Nolvadex®) to ba stéroïdes. (Nkisi mosusu ekoki kosala ete mafuta eyanganaka na foie lokola effet secondaire).

Mikakatano nini ekoki kobima mpo na SLD?

Soki basalisi yango te, foie stéatotique ekoki kokóma cirrhose , oyo ekoki komema na insuffisance ya foie, kanser ya foie, mpe ba cancers mosusu oyo ezali libanda ya foie. Bato oyo bazali na MASLD bazali mingimingi na likama ya kozwa maladi ya motema. Ezali na ntina mingi komikundola ete maladi ya motema, kasi ya foie te, nde ezali ntina ya liboso ya liwa epai ya bato oyo bazali na MASLD.

Ndenge nini bazwaka maladi ya foie gras (SLD)?

Lokola mbala mingi SLD ezalaka na bilembo te, monganga na yo akoki kozala moto ya liboso oyo akomona mokakatano yango. Soki ba enzymes ya foie na yo emati ntango ozali kosala ekzamɛ ya makila mpo na koyeba maladi mosusu, ekoki kozala elembo ya likebisi. Soki ba enzymes ya foie emati ekoki kolimbola ete foie na yo ebebi.

Mpo na koyeba maladi, monganga na yo akoki kosala makambo oyo elandi:

• Lisolo ya monganga: Kotuna mpo na maladi na yo, masanga boni omɛlaka, mpe bankisi nini osalelaka.
• Ekzamɛ ya nzoto: Talá soki bilembo ya cirrhose ezali komonana, na ndakisa foie oyo ekómi monene mpe jaunisse .
• Ndenge ya kozwa bililingi: Basalelaka baekzamɛ lokola ultrason , CT scan (Computed Tomography scan) , to IRM (Magnetic Resonance Imaging) mpo na koluka kovimba mpe ba cicatrices na foie. Ekzamɛ moko ya sipesiale ya ultrasons oyo babengi FibroScan® ekoki kosalelama mpo na koyeba motángo ya mafuta mpe ya ba cicatrices na foie.
• Biopsie ya foie: Basalaka ekzamɛ yango mpo na koyeba mpenza ndenge maladi ya foie ekómi liboso. Lolenge bobele moko ya kokesenisa na bosikisiki kati na MASLD mpe MASH ezali ya kosala biopsie ya foie .

Ndenge nini basalisaka maladi ya foie gras (SLD)?

Ezali na nkisi moko te ya sikisiki to nkisi moko te mpo na maladi yango. Minganga batyaka nde likebi mingi na kosalisa yo opekisa makambo oyo ekoki kobimisa maladi yango. Yango esangisi mpe kosala mbongwana na lolenge ya bomoi oyo ekoki kobongisa kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo.

Monganga na yo akoki kopesa yo toli ya makambo oyo elandi:

• Tika komɛla masanga mobimba: Ata soki SLD na yo eutaki te mpo na komɛla masanga, kokima mpenza masanga.
• Kitisa kilo: Kosala ngalasisi, kobongola bilei na nse ya litambwisi ya monganga oyo ayebi malamu bilei, mpe bankisi mosusu, na ndakisa GLP-1RA, ekoki kosalisa yo okita kilo. Okoki mpe kotalela lipaso ya kokita kilo.(Lipaso ya bariatrique) ekoki mpe kozala na makoki.
• Komela bankisi mpo na kopekisa bokono ya métabolisme: Melá bankisi oyo bakomeli yo mpo na kopekisa diabète, cholestérol, mpe mafuta ya makila (triglycérides). Na bantango mosusu, ekoki mpe kosɛnga omɛla vitamini E mpe thiazolidinediones (nkisi mpo na diabɛti lokola Actos® mpe Avandia® ).
• Kozwa mangwele mpo na kobundisa Hépatite A mpe Hépatite B : Ba infections oyo ya virus ezali likama mingi soki ozali déjà na bokono ya foie.

Soki nkisi oyo ozali komɛla ezali kosala ete mafuta ekóma mingi na foie na yo, monganga na yo akoki kobongola monganga oyo akomeli yo.

Ndenge nini kopekisa maladi ya foie gras (SLD)?

Lolenge malamu ya koboya SLD ezali ya kobatela kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo mobimba:

• Salá ngalasisi mbala na mbala.
• Komɛla masanga mingi te.
• Batelá kilo oyo ezali malamu mpo na yo.
• Soki ozali na diabète ya lolenge ya mibale to syndrome métabolique, zwá nkisi oyo bakomeli yo ndenge moko na oyo bakomeli yo.

Maladi ya foie gras (SLD) ekoki kobikisama?

Na kotalela makasi ya maladi na yo, SLD ekoki kozongisama nsima mpe mwa ba cicatrices ekoki kutu kobongisama. Foie na yo ezali na likoki ya kokamwa ya komibikisa. Soki olandi na bosikisiki mwango ya lisalisi ya monganga na yo, okoki kokitisa mafuta mpe kovimba na foie na yo. Okoki kopekisa ete mbeba ebeba, mpe na bantango mosusu, ata kozongisa nsima kobebisama ya foie na ebandeli.

SLD ekoki kopesa liwa?

Mpo na bato mingi, SLD epesaka mikakatano minene te longola kaka soki ekómi na cirrhose oyo ekómi makasi . Bato mingi oyo bazali na SLD bazalaka na bomoi ya malamu.

Kasi, cirrhose ya foie soki basalisi yango te, nsukansuka ekoki komema na insuffisance ya foie to na kanser ya foie. Foie ezali enama ya ntina mingi mpo na yo. Yango wana ezali na ntina mingi kobatela foie na yo soki omoni ete ozali na SLD.

Nini ezali régime ya malamu mpo na moto oyo azali na SLD?

Soki SLD na yo ezali na boyokani na bokóli ya kilo, landá bilei oyo ezali na bokatikati mpo na kokita kilo malɛmbɛmalɛmbɛ kasi ntango nyonso. Mbala mingi, minganga balobaka ete tóboya bilei oyo ezali na sukali. Bazali mpe kopesa toli ete omeka bilei ya Méditerranée . Ezali na ndunda mingi, mbuma mpe mafuta ya malamu. Lisusu, biloko lokola noix, légumineuses, mbuma ya mobimba, mbisi, mpe nsoso ezali bilei malamu oyo bato oyo bazali na SLD bakoki kopona. Ezali mpe na ntina mingi koboya kolya mingi misuni ya motane mpe komɛla masanga oyo ezali na sukali.

Mituna oyo batunaka mingi (FAQ) .

Motuna: Bebisi boni na foie na ngai?

Eyano: Monganga na yo akoki koyebisa yo na ntembe te. Akosala ba tests ya makila, ba scans (Ultrasound, FibroScan) pona ko vérifier combien de mafuta ezali na foie na yo pe soki ezali na ba cicatrices. Na nsima, akolimbola yo likambo yango.

Motuna: Esɛngaka ntango boni mpo foie ebeba mpo ezonga?

Eyano:Etaleli mpenza ezalela na yo mpe milende na yo. Soki ezali na ebandeli, soki ozali kopekisa bilei na yo mpe ozali kokita kilo, okoki komona mbongwana malamu nsima ya mwa basanza. Soki ezali makasi, lokola cirrhose, ezali mpasi mpo na kobikisa yango mobimba, kasi okoki kopekisa yango ebeba.

Motuna: Nkisi oyo namɛlaka ezali na bopusi likoló na SLD?

Eyano: Ɛɛ, ekoki. Nkisi mosusu, na ndakisa, Amiodarone mpe Diltiazem, ekoki kozala na bopusi likoló na foie. Yango wana osengeli koyebisa monganga na yo bankisi nyonso oyo ozali komɛla. Na nsima akotala soki mokakatano ezali na bankisi yango.

Motuna: Kilo ya malamu ezali nini mpo na ngai?

Eyano: Etaleli molai mpe mbula na yo. Mingimingi ezali malamu kobatela IMC na yo na nse ya mbula 25. Kasi likambo ya malamu koleka ezali kotuna monganga na yo to monganga oyo ayekolaka makambo ya kolya mpo na kilo oyo ebongi mpo na yo. Ata kokita mwa kilo ekoki kopesa yo libɔndisi monene mpo na foie na yo.

Motuna: Nakoki kokutana na monganga oyo ayebi malamu bilei mpo na koyeba ndenge ya kolya malamu?

Eyano: Na ntembe te! Yango nde likambo ya malamu koleka. Moto oyo ayekolaka makambo ya kolya akoki kosalisa yo osala liste ya bilei oyo ebongi na yo. Bakoki koyebisa yo makambo lokola bilei ya Méditerranée mpe bilei oyo ezali mpasi te mpo na kolamba. Soki otuni monganga na yo, akoki kotinda yo.

Motuna: Ndenge nini nakoki kozwa lisalisi mpo na maladi ya komɛla masanga?

Eyano: Soki ozali na mokakatano ya kotika komɛla masanga, koyoka nsɔni te. Eza normal. Likambo ya malamu koleka ezali kosolola na monganga na yo mpo na yango. Akoki kosalisa yo, mpe soki esengeli, tinda yo na service ya toli to na monganga ya mayele. Kobosana te ete kozala mosika na masanga ezali na ntina mingi mpo na kobikisa foie na yo.