Kosala mokolo mobimba... kokima mbangu tii na butu makasi... Na bomoi oyo ya mosala mingi, ntango ya kolamba mpe kolya eloko ezali wapi, boye te? Yango wana mingi kati na biso tomeseni kosomba eloko moko na magazini to bilei oyo basalaka nokinoki na kati ya emballage. Ezali pete, kasi ezali na inconvénient monene. Mingi kati na bilei yango ezalaka na mafuta, mungwa mpe sukali mingi. Bazali mpe na biloko mingi te oyo nzoto na biso esengeli na yango, na ndakisa calcium, ba acides gras oméga-3, mpe fibre. Kasi komitungisa te, okoki kosala bilei ya malamu oyo ekokani na bomoi na yo ya mosala mingi. Esengeli kaka mwa kosomba biloko na mayele mpe kobatela bilei oyo ezali malamu mpo na nzoto penepene.
Ya liboso, cholestérol ezali nini?
Na mokuse, cholestérol ezali eloko oyo ezali lokola cire, oyo ezali na mafuta na nzoto na biso. Ezali na ntina mingi mpo na makambo mingi, na ndakisa kosala ba hormones mpe kobimisa vitamini D. Kasi mokakatano yango ebandaka ntango ezali mingi. Ezali na mitindo mibale ya minene ya cholestérol.
1. LDL (Lipoprotéine à basse densité): Tobengaka yango "cholestérol ya mabe." Yango nde ebimisaka mikakatano. Ntango LDL ezali mingi, ebandi kotondana na bifelo ya misisa na biso ya makila. Ezali lokola bosoto oyo ezali kotongama na pipe ya mai. Na tango, ba dépôts oyo (oyo babengaka `plaques`) ekoki ko réduire misisa ya makila, mpe tango mosusu kutu kokanga yango mobimba. Yango nde epesaka ba conditions graves lokola crise cardiaque na AVC .
2. HDL (High-Density Lipoprotein): Tobengi yango "cholestérol ya malamu" . Mosala na yango ezali ya kozwa cholestérol ya mabe oyo olingi te na nzoto mpe komema yango na foie. Foie elongolaka yango na nzoto. Yango elingi koloba ete kobatela nivo ya HDL likoló ezali malamu mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya motema na biso.
Na yango, mokano na biso esengeli kozala ya kokitisa cholestérol ya mabe (LDL) mpe kobatela cholestérol ya malamu (HDL) na nivo ya malamu.
Makambo oyo osengeli kobakisa na bilei na yo mpo na kokitisa cholestérol
Kolya malamu ezali kaka te mpo na kokitisa cholestérol. Ekoki mpe kosalisa mpo na kopekisa tansiɔ na yo, kotombola ebongiseli na yo ya kobundisa maladi, mpe kobatela na maladi ya motema, AVC, mpe mitindo mosusu ya kanser. Na yango, kobosana te kobakisa biloko yango na liste ya biloko oyo okosomba mbala ya nsima oyo okokende na magazini.
Ba légumes mpe ba fruits ya langilangi
Légume mpe mbuma ezali moboko ya bilei oyo ezali malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Na ndenge ya bomoto, ezalaka na cholestérol mpe mafuta mingi te. Ezali mingimingi na fibre mingi mpe na ba antioxydants, oyo ekoki kosalisa mpo na kokitisa cholestérol ya mabe.
- Bandunda:Lia ndunda ya langi ndenge na ndenge, na ndakisa épinards, kale, mpe collard greens, brocoli, chou, carottes, bitabe, citrouille, okra, mpe pilipili.
- Bambuma: Lia mbala na mbala mbuma lokola orange, pomme de terre, pomme, goyave, avocat, mpe mbuma (fraise, bleuets).
Nguya ya Mbuma Mobimba
Mbuma ya mobimba ezali bilei oyo ezali na fibre mingi, hydrates de carbone complexes, mpe proteine mingi. Yango epesaka makasi na nzoto mpe esalisaka mpe mpo na kopekisa cholestérol.
- Ba choix ya malamu: Avoine, orge, loso ya mosaka (loso rouge), poire, poire, pois, haricots verts.
- Soki osombi bilei oyo batyá na kati ya emballage: Soki osombi mampa, pâtes, to céréales, talá na etanda mpo na koyeba soki esalemi na “mbuma mobimba” to “blé mobimba.” Lisusu, kobosana te kopona baoyo bazali na sukali mpe mungwa mingi te.
- Eloko oyo esengeli koyeba: Bato mosusu bazali na allergie na gluten to Maladi ya Céliaque, mpe basengeli kopona mbuma oyo ezali na gluten te ndenge monganga na bango alakisaki bango.
Misuni mpe proteini oyo epesaka motema malamu
Protéine ezali na ntina mingi mpo na nzoto na biso, kasi moto oyo azali na cholestérol mingi asengeli kokeba mwa moke ntango azali kopona proteini.
- Misuni: Longola loposo ya nyama ya mboka mpe pona bisika oyo bakatá oyo ezali na mafuta mingi te, na ndakisa libele ya nsoso. Soki ozali kolya nyama ya ngombe to ya ngulu, pona "ba coupe maigre" (e.g., sirloin, tenderloin). Ntango ozali kosomba misuni, luka étiquette oyo ekomi "92% fat-free" to koleka.
- Mbisi: Lia mbisi oyo ezali na mafuta lokola loso, thon, mackerel, mpe sardines ata mbala mibale na pɔsɔ. Ba omega-3 oyo ezali na bilei yango ezali malamu mingi mpo na motema.
- Baproteini oyo euti na banzete: Yango nde ba options ya malamu koleka. Tyá biloko lokola lentilles, pois, pois, haricots verts, mpe soya (Soya/Edamame) na bilei na yo mbala na mbala. Yango ezali na mafuta mingi te mpe ezali na fibre mingi.
Na ntembe te, zalá mosika na bilei yango!
Ezali na ntina mingi kolya bilei ya malamu mpe kozala mosika na bilei ya mabe mpo na kopekisa cholestérol. Tala liste ya mbangu mpo na kosalisa yo oyeba banguna na yo.
| Catégorie ya biloko ya kolia ya ko éviter | Bandakisa pe pona nini eza mabe |
|---|---|
| Mafuta ya Saturé | Bandakisa:Biteni ya mafuta ya misuni, loposo ya nsoso, manteka, fromage, mafuta ya mbila oyo eleki ndelo, mafuta ya mbila. Ntina: Makambo yango ematisaka mbala moko cholestérol ya mabe (LDL). |
| Mafuta ya Trans | Ndakisa : biloko oyo basalaka na boulangerie (pâtisserie, ba gâteaux mosusu), margarine, biloko ya kolia na frite (frites, rouleaux), nouilles instantané. Ntina: Yango nde banguna ya mabe koleka ya cholestérol. Babakisaka kaka LDL te, kasi bakitisaka mpe HDL (cholestérol ya malamu). |
| Bilei oyo esalemi na biloko ya kolya | Ndakisa: saucisses, boulettes, lard, misuni ya bibombelo, supu ya emballage. Ntina: Ezali na mungwa mingi, sukali mpe mafuta oyo ezali malamu te. |
| Masanga mpe bilei oyo ezali na sukali | Ndakisa : masanga ya sukali, masanga ya mbuma oyo batyá na kati ya emballage, bagato, biscuits, caramelo, glace. Ntina: Sukali mingi esalaka ete moto akóma kilo, mpe ekoki mpe kosala ete cholestérol ezala mingi te. |
Ntina ya kosolola na monganga na yo
Atako okoki kosala makambo yango na ndako, cholestérol ezali maladi oyo esɛngaka monganga azwa toli.
Kolya bilei ezali na ntina mingi, kasi na bantango mosusu, kolya bilei mpe ngalasisi yango moko ekoki kokoka te mpo na kopekisa cholestérol ezala mingi.
Monganga na yo akoyeba cholestérol na yo, likama na yo, mpe soki osengeli na nkisi. Ekoki kozala ete osengeli komɛla bankisi lokola ba statins. Yango wana, ezali na ntina mingi kokende epai ya monganga na yo mbala na mbala, kosala ekzamɛ ya makila na yo mpe kolanda malako na ye. Komela ata moke te nkisi oyo euti na makambo oyo bayoki to oyo euti na farmasi. Mwango na yo ya lisalisi esengeli kozala ya sikisiki mpo na yo.
Message ya Komema na Ndako
- Cholestérol ezali eloko ya kobanga te, ezali eloko oyo ekoki ko gérer malamu.
- Tondisá saani na yo na ndunda ya langilangi, mbuma, mbuma ya mbuma mobimba, mpe baproteini oyo ezali na mafuta mingi te.
- Kozala mosika na bilei oyo batyá na fulu, oyo batyá na kati ya emballage, oyo basali na biloko mosusu, mpe bilei oyo ezali na sukali mingi soki likoki ezali.
- Elongo na kolya malamu, ngalasisi ya mokolo na mokolo esalisaka mpe mingi mpo na kopekisa cholestérol.
- Likambo ya ntina mingi, solola ntango nyonso na monganga na yo mpo na koyeba soki cholestérol ezali na yo mpe ndenge ya kosalisa yo, mpe landá toli na ye.
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo