Ozuaka pe libumu kosila sima ya kolia biloko wana? Tolobela Maladie Céliaque!

Ntango mosusu bilei oyo tolyaka eyokani na nzoto na biso te, boye te? Mwa mpasi na libumu, to mwa mpasi mosusu ya mikemike, mpe ekómaka malamu yango moko. Kasi ntango mosusu makambo lokola oyo ekoki kozala mwa mabe koleka. Bon, lelo toko lobela condition moko oyo batu mingi bayebi te, mais oyo esengeli ko soigner. Yango babengaka yango Maladi ya Céliaque .

Bongo, Maladi ya Céliaque ezali nini?

Na mokuse, Maladi ya Céliaque ezali maladi oyo nzoto na nzoto ebundisaka maladi . Yango elingi koloba ete ebongiseli na biso moko oyo ebundisaka maladi ebandi kobundisa biteni ya nzoto na biso moko. Yango esalemaka ntango tozali kolya bilei oyo ezali na proteini oyo babengaka gluten . Gluten ezali proteini oyo ezwamaka na mbuma lokola blé , orge, mpe seleri.

Ntango moto oyo azali na maladi ya Céliaque alei eloko oyo ezali na gluten, nzoto na ye ekanisaka ete gluten ezali monguna monene. Na nsima, ebongiseli oyo ebundisaka maladi ebandi kobundisa yango. Lokola mbano ya etumba yango, efelo ya kati ya misɔpɔ na biso ya mike ebebaka. Mpo na kobebisama wana, nzoto ekoki te kozwa biloko oyo esengeli na yango malamu. Na nsima, makambo lokola kozanga kolya malamu ekoki kobima.

Minganga bayebi naino mpenza te mpo na nini ebongiseli ya nzoto oyo ebundisaka maladi esalaka ndenge wana na gluten. Kasi soki ozali na maladi ya cœliaque, ezali na ndenge ya kosilisa bilembo na yo mpe kopekisa misɔpɔ na yo ebeba. Yango wana eloko ya komitungisa ezali te.

Bilembeteli nini ya maladi ya Céliaque ezali?

Maladi ya cœliaque eyebani mpe na bankombo mosusu, lokola sprue cœliaque, enteropathie sensible na gluten, mpe sprue non tropicale . Kasi, nkombo oyo bato mingi basalelaka ezali maladi ya céliaque. Moto na moto akoki komona bilembo ndenge na ndenge. Bato mosusu bakoki kozala na bilembo ata moke te. Yango ezali na ntina mingi tóbosana te.

Talá soki bilembo yango eyokani lokola oyo oyebi malamu:

• Pulupulu
• Mpota libumu
• Biloko ya kolya ya langi ya motane mpe ya nsolo mabe
• Pasi ya libumu mpe kovimba
• Kokita ya kilo
• Kolɛmba ntango nyonso
• Motó mpasi
• Ba éruptions ya loposo ya pasi - mingi mingi zinga zinga ya ba coudes na mabolongo

Kanisá naino, bato mosusu bazali na mikakatano ya kolya bilei oyo ezali na gluten banda bomwana. Kasi basusu bakoki kozala na bambula mingi ya mikakatano te mpe na nsima na mbalakaka komona bilembo. Yango wana, bilembo yango ekoki komonana na mbula nyonso.

Mpo na nini tozwaka Maladi ya Céliaque?

Na Maladi ya Céliaque, ntango tozali kolya gluten, ebongiseli na biso ya kobundisa maladi ebebisaka ba villis oyo ezali na misɔpɔ na biso ya mike. Ba villes yango ezali lokola biloko mikemike oyo ezali lokola misapi na efelo ya kati ya misɔpɔ na biso ya mike. Mosala na bango ya libosoliboso ezali ya kozwa biloko oyo esalisaka nzoto na bilei oyo tolyaka mpe kobakisa yango na makila na biso.

Na yango, ntango ba villis wana ebebi, nzoto na biso ekoki te kozwa malamu biloko ya ntina lokola vitamini mpe minerais.

Ntina ya sikisiki ya Maladi ya Céliaque eyebani naino te, kasi ezalaka mingimingi na mabota . Yango elingi koloba ete soki moto moko na libota na yo azali na maladi yango, mbala mosusu ozwa maladi yango.

Ndenge nini bazwaka maladi ya Céliaque?

Mbala mingi, likambo ya liboso oyo esengeli mpo na koyeba maladi ya céliaque ezalaka ekzamɛ ya makila . Yango etalelaka soki ozali na ba anticorps oyo ebundisaka gluten mpe baproteini mosusu oyo ezali na efelo ya misɔpɔ. Ba anticorps ezali ba protéines spéciales oyo système immunitaire na biso esalaka. Basalaka yango mpo na koyeba mpe kobebisa makama, na ndakisa mikrobe, oyo ekɔtaka na nzoto.

Soki ekzamɛ ya makila emonisi ete ezali na ba anticorps mingi oyo ebundisaka gluten, mbala mosusu monganga na yo akozwa mwa eteni moke ya misɔpɔ na yo ya mike mpo na kosala ekzamɛ (biopsie).

Biopsie oyo esalemaka boye: Monganga akotisaka mwa esaleli moko oyo ezali lokola tube (oyo babengaka endoscope ) na monɔkɔ na yo, na libumu na yo, na kati ya misɔpɔ na yo ya mike, mpe azwaka mwa ndambo ya misisa mpo na komeka yango. Bakoki kopesa yo sédate to kopesa yo anesthésie générale na tango ya procédure oyo. Yango ekosala ete oyoka ata mpasi moko te.

Soki bamoni ete ozali na maladi ya Céliaque, ezali na ntina mingi kosala ete baboti na yo, bandeko na yo mpe bankɔkɔ na yo bámeka yango mpo na maladi yango. Bakoki mpe kozala na maladi yango kasi bakoki komonisa bilembo ata moko te. Maladi ya Céliaque ekoki kobimisa mikakatano minene ya kolɔngɔnɔ ya nzoto soki bamoni yango te ntango molai ntango akómi mokóló.

Ndenge nini basalisaka maladi ya Céliaque?

Likambo ya mawa, nkisi moko te mpo na maladi ya cœliaque. Balukiluki bazali kosala mayele ya sika ya kosalisa bato, oyo mosusu na yango emonisi matomba malamu. Kasi nkisi ya ntina mingi sikawa ezali bilei oyo ezali na gluten te . Yango epesaka nzela na libenga ya misɔpɔ na yo ete ebika mpe bilembo na yo ebonga.

Mbongwana na ndenge ya kolya

Soki ozali na maladi ya Céliaque, monganga na yo akoyebisa yo mpenza bilei nini okoki kolya mpe okoki kolya te. Lokola mbongwana yango ekoki kozala na bopusi monene likoló na bomoi na yo, monganga na yo akoki mpe kotinda yo epai ya monganga oyo ayekolaka bilei . Okoki kozwa toli mingi epai na bango.

Ekosɛnga olongola mpenza blé, orge, seleri, mpe mbuma oyo ekokani na yango na bilei na yo.

Mikili nyonso te nde ezali na mibeko oyo esɛngaka ete bilembo ya bilei elobela soki ezali na gluten to te, yango wana ntango mosusu ekoki kozala mpasi mpo na kozwa bilei oyo ezali na gluten te. Na mikili mosusu (na ndakisa États-Unis), soki bilei moko ezali na moko ya biloko mwambe oyo esalaka ete bilei ezala allergens (ata mpe blé), esengeli kokoma yango polele. Kasi , ata soki elobi ‘ezali na blé te’, elingi koloba mpenza te ete ‘ezali na gluten te’. Yango ezali bongo mpamba te biloko mosusu oyo ezali na blé te ekoki kozala na mbuma mosusu oyo ezali na gluten, na ndakisa orge mpe seleri.

Na yango, liboso ya kosomba bilei nyonso, tángá malamumalamu etanda. Okoki kozwa sango na ntina ya mitindo ya bilei oyo osengeli kokeba na bisika lokola site internet ya Fondation ya Maladi ya Céliaque.

Ndenge nini koluka banzela oyo ezali na likama te?

Talá mwa batoli oyo nakanisi ekosalisa yo:

• Ya liboso, kanisá naino bilei oyo okoki kolya. Masangu, loso, blé, sorgho, arrowroot, garbanzo haricots/pois, quinoa, tapioca, teff, mpe farini ya pomme de terre ezali na likama te. Okoki mpe kolya misuni oyo balambi te, mbisi, nsoso, mbuma, mboto, mafuta, miliki, fromage, makei, mbuma mpe ndunda.
• Keba mingi na oyo etali contamination croisée. Na mokuse, ezali ntango mwa eteni moke ya bilei oyo ezali na gluten ekɔti na bilei oyo ezali na gluten te. Kanisá, soki okati mampa oyo ezangi gluten na mbeli ndenge moko na oyo ya kokata mampa ya momeseno, biteni oyo euti na mampa ya momeseno ekoki mpe kokɔta na oyo, boye te? Yango wana, salelá ntango nyonso mbeli/cuillère ya sika mpo na biloko lokola konfití mpe manteka. Soki likoki ezali, ezali malamu bato oyo bazali na maladi ya Céliaque bábomba manteka mpe konfití ekeseni na milangi oyo ekoki kofinafina. Okoki mpe kobomba toast ekeseni mpo na kosala mampa oyo ezali na gluten te.
• Liboso ya kosala bilei oyo ezali na gluten teSukola mpe sukola malamu bisaleli, basaani mpe bisika ya mosala. Sukolaka ntango nyonso mabɔkɔ malamu na sabuni mpe mai ntango ozali kobongisa bilei.
• Na ba restaurants: Ntango ozali kosala komande ya bilei, yebisá mosali ya mesa to na bato oyo basalaka na kuku makambo oyo ozali na yango. Bakosala ete bilei na yo ezala na gluten te mpe ezala na biloko oyo etali gluten te.
• Na bamagazini ya biloko ya kolya: Mampa oyo ezangi gluten, céréales, masangani ya gâteau, biscuit, mpe biscuits ezali sikawa na bisika mingi. Okoki kokuta biloko yango mingi koleka na bamagazini ya bilei oyo esalisaka nzoto kolɔngɔnɔ mpe na bazando ya bilei ya bozalisi. Bokima kosomba biloko oyo ezali na gluten te na ba poubelles ya biloko ya kolia na ebele , mpamba te ezali na likama monene ya contamination croisée.

Nini esalemaka soki nazali kolya eloko oyo ezali na gluten kozanga koyeba?

Ata na bokebi nyonso wana, ntango mosusu okoki kolya eloko oyo ezali na gluten kozanga ete oyeba yango. Oyo eza normal, kokanisa mingi te. Ata soki omeli mwa moke, okoki komona kovimba ya moke na misɔpɔ na yo, kasi okoki komona bilembo ya maladi yango mbala moko te. Normalement, revêtement ya intestin grêle na biso ezo renouveler mobimba na 3-4 jours. Na yango, soki osali libunga mbala moko, baselile ya sika ekɔtaka mpe nokinoki ezongisaka baselile oyo ebebi. Kasi, soki ozali kolya gluten mbala na mbala, efelo ya misɔpɔ ekoki kobeba na boumeli ya ntango. Na yango, ezali malamu kozala na bokɛngi soki likoki ezali.

Nini mosusu tosengeli koyeba? (Message ya komema na ndako)

Komesana na bilei oyo ezali na gluten te ekoki kozala mwa mpasi, mingimingi na ebandeli. Yango ezali solo. Kasi nsima ya ntango, okoyeba malamu bilei nini okoki kolya mpe oyo okoki kolya te. Na nsima, ekozala mpasi te mpo na yo koluka bilei oyo ezali na likama te, mwa bilei ya mikemike mpe biloko oyo osalelaka.

Kobosana te ete ozali yo moko te na mikakatano wana ya kolya. Monganga na yo akoki koyebisa yo na ntina ya etuluku moko ya lisungi na esika ofandi. Okoki pe kokuta ba groupes ya soutien pe ba organisations na internet. Bandakisa mosusu ezali:

• Fondation ya Maladi ya Céliaque
• Koleka Celiac
• Lisangá ya ekólo Céliaque

Bisika lokola oyo ekoki kopesa yo makambo mingi, ba recettes ya sika, mpe makambo oyo bato mosusu bakutanaki na yango. Esengeli te oleka na mobembo oyo yo moko. Ezali na bato mingi oyo bakoki kosalisa yo mpe kokanga ntina na yo.

Maladi ya Céliaque, gluten, allergie na biloko ya kolia, mikakatano ya libumu, bozangi ya bilei, bilei oyo ezangi gluten, bokono ya auto-immune