ເຈົ້າເຄີຍຮູ້ສຶກແບບນີ້ບໍ່? ເມື່ອເຈົ້າຮູ້ສຶກຫິວໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຈົ້າຊື້ອາຫານວ່າງຈາກຮ້ານຄ້າ, ເຂົ້າຈີ່ໜຶ່ງຊອງ, ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມຫວານໆ, ແລະເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມໄປຊົ່ວໄລຍະໜຶ່ງ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ດົນ, ເຈົ້າກໍ່ຈະຫິວອີກ, ແລະຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຮູ້ສຶກເມື່ອຍ. ເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານ ຫຼື ຜົນປະໂຫຍດໃດໆຈາກການກິນອາຫານແຊບໆ. ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນັ້ນປະກອບດ້ວຍສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະເວົ້າເຖິງ.
"ແຄລໍຣີ່ຫວ່າງເປົ່າ" ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຫານທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າໄປໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຫົວໜ່ວຍພະລັງງານນີ້ເອີ້ນວ່າ "ແຄລໍຣີ". ເຊັ່ນດຽວກັບລົດທີ່ຕ້ອງການນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟເພື່ອແລ່ນ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການພະລັງງານ, ຫຼື ແຄລໍຣີ, ເພື່ອປະຕິບັດໜ້າວຽກປະຈຳວັນ, ເພື່ອຫາຍໃຈ, ເພື່ອຄິດ, ເພື່ອຍ່າງ, ເພື່ອເຮັດສິ່ງທັງໝົດນີ້.
ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນເຂົ້າໃຈ. ອາຫານບາງຊະນິດ, ພ້ອມກັບແຄລໍຣີຂອງມັນ, ຍັງໃຫ້ສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ໂປຣຕີນ, ແລະ ເສັ້ນໃຍ . ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດກິນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກອາໂວກາໂດ, ນົມໄຂມັນຕ່ຳ, ໝາກໄມ້, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ. ພວກເຮົາເອີ້ນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ວ່າ "ອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງ".
ແຕ່ໃນທາງກັບກັນ, ມີອາຫານບາງຢ່າງທີ່ ມີແຄລໍຣີ່ເທົ່ານັ້ນ ແລະ ບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ ແລະ ໄຂມັນແຂງເຊັ່ນ: ມັນເບີ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ 'ແຄລໍຣີ່ຫວ່າງ' . ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ຫວ່າງເປົ່າ" ດັ່ງທີ່ຊື່ໄດ້ແນະນຳ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າພວກມັນພຽງແຕ່ໃຫ້ພະລັງງານແກ່ທ່ານ ແລະ ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ສານອາຫານອື່ນໆທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການ.
ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າ ແຄລໍຣີ່ຫວ່າງເປົ່າເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຫຍັງກັບຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຄືກັບການຂັບລົດດ້ວຍນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟໂດຍບໍ່ໄດ້ເພີ່ມສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນເຄື່ອງ ແລະ ນໍ້າຢາຫຼໍ່ເຢັນ. ລົດຈະແລ່ນໄດ້ໄລຍະທາງສັ້ນໆ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດຈິນຕະນາການເຖິງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ມັນສ້າງຕໍ່ເຄື່ອງຈັກໄດ້ບໍ? ມັນເປັນແບບນັ້ນແຫຼະ.
ເປັນຫຍັງແຄລໍຣີ່ຫວ່າງເປົ່າເຫຼົ່ານີ້ຈຶ່ງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ?
ການຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີ່ຫວ່າງເປົ່າສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
1. ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຈຳເປັນ
ເມື່ອຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດໃຊ້ພະລັງງານຈາກແຄລໍຣີ່ທີ່ຫວ່າງເປົ່າໄດ້, ພະລັງງານພິເສດນັ້ນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຮ່າງກາຍເປັນໄຂມັນ. ນີ້ແມ່ນສາເຫດຫຼັກຂອງໂລກອ້ວນ. ພວກເຮົາກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍຂຶ້ນເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດດີ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີສານອາຫານ, ພວກເຮົາຈຶ່ງຫິວໄວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງກິນຫຼາຍຂຶ້ນ. ມັນຄືກັບວົງຈອນອັນຕະລາຍ.
2. ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ
ເມື່ອເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີ່ ແລະ ນໍ້າຕານຫວ່າງເປົ່າສູງ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງເຮົາຈະເພີ່ມຂຶ້ນສູງ. ຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຄວບຄຸມມັນ, ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາຈະປ່ອຍຮໍໂມນອິນຊູລິນອອກມາຫຼາຍ. ຈາກນັ້ນ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງເຮົາກໍ່ຈະຕົກຕໍ່າລົງ. ສິ່ງນີ້ເອີ້ນວ່າ 'ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າລົງ'. ເມື່ອລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງເຈົ້າຫຼຸດລົງແບບນີ້, ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, ງ້ວງຊຶມ, ແລະ ຫິວອີກ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເຈົ້າຢາກກິນຂອງຫວານ. ໃນໄລຍະຍາວ, ສິ່ງນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
3. ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອ
ໄຂມັນ ແລະ ນໍ້າຕານສ່ວນເກີນເພີ່ມ ການອັກເສບ ໃນຮ່າງກາຍ. ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອນີ້ສາມາດເປີດປະຕູສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເຮັງບາງຊະນິດ, ແລະ ພະຍາດຮ້າຍແຮງອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.
| ອາຫານທີ່ມີສານອາຫານໜາແໜ້ນ | ອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີ່ຫວ່າງສູງ |
|---|---|
| ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກສົດ | ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ (ໂຊດາ) ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ຳຕານ |
| ເມັດພືດທັງໝົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດ ແລະ ເຂົ້າກ່ຳ | ເຄັກ, ໂດນັດ, ບິດສະກິດຫວານໆ |
| ໝາກໄມ້ແຫ້ງ (ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຖົ່ວດິນ, ອາມອນ) ແລະ ແກ່ນພືດ | ມັນຕົ້ນທອດ ແລະ 'ອາຫານວ່າງ' ກະປ໋ອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ |
| ໂປຣຕີນເຊັ່ນ: ປາ, ໄກ່, ໄຂ່ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ | 'ອາຫານວ່າງ' (Patties, Rolls, Samosas) |
| ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ນົມ | ທັອບຟີ, ຊັອກໂກແລັດ ແລະ ຂອງຫວານອື່ນໆ |
ພວກເຮົາຕິດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ແນວໃດ?
ເຈົ້າອາດຈະຄິດວ່າ, "ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຢຸດກິນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍຮູ້ວ່າມັນບໍ່ດີ?" ມັນມີເຫດຜົນສຳລັບເລື່ອງນັ້ນ.
ອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ໂດຍສະເພາະອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ, ເກືອ, ແລະ ໄຂມັນສູງ (ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນທອດ, ອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ), ຈະກະຕຸ້ນ ສູນການໃຫ້ລາງວັນ ໃນສະໝອງຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອພວກເຮົາກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ສານເຄມີເຊັ່ນ: ໂດພາມີນຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກສະໝອງ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກມີຄວາມສຸກ ແລະ ສະບາຍດີຊົ່ວຄາວ.
ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ສະໝອງຂອງພວກເຮົາຈະຖືກປັບໃຫ້ຢາກໄດ້ຄວາມສຸກອັນດຽວກັນຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈຶ່ງ ຕິດ ອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ຄ່ອຍໆ, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງກິນຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມສຸກນັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບການຕິດຢາເສບຕິດ.
ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກຢາກກິນອາຫານຫວານໆ ຫຼື ອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດຂອງທ່ານ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ວ່າອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນຖືກຜະລິດອອກມາໃນລັກສະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຕິດມັນ.
ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້?
ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຢຸດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ແຕ່ພວກເຮົາສາມາດເຮັດການປ່ຽນແປງເລັກໆນ້ອຍໆໄດ້.
- ຈົ່ງລະວັງ: ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຈົ່ງລະວັງສິ່ງທີ່ເຈົ້າກຳລັງກິນ. ຖາມຕົວເອງວ່າ, "ຂ້ອຍກິນອັນນີ້ເພາະວ່າຂ້ອຍຫິວຫຼາຍບໍ? ຫຼືຂ້ອຍຢາກກິນມັນບໍ? ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າບໍ?"
- ເລືອກທາງເລືອກອື່ນ: ແທນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ, ໃຫ້ດື່ມນໍ້າໜຶ່ງຈອກ ຫຼື ກິນໝາກໂມ. ແທນຊອງຂະໜົມປັງ, ໃຫ້ກິນກ້ວຍ ຫຼື ຖົ່ວດິນ. ການປ່ຽນແປງເລັກໆນ້ອຍໆສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້ຫຼາຍ.
- ອາຫານປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ: ກິນອາຫານປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມປະລິມານນໍ້າຕານ, ເກືອ ແລະ ນໍ້າມັນທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປ.
- ໃຫ້ໄປພົບແພດ: ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບນ້ຳໜັກ, ອາຫານການກິນ, ຫຼື ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ຢ່າພຽງແຕ່ສົມມຸດຕິຖານ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຄອບຄົວ ຫຼື ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດທີ່ມີຄຸນວຸດທິ. ລາວ ຫຼື ນາງສາມາດຊ່ວຍທ່ານພັດທະນາແຜນການກິນອາຫານ ແລະ ວິຖີຊີວິດທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານທີ່ສຸດ.
ແຄລໍຣີ່ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນສັດຕູທີ່ງຽບສະຫງົບທີ່ກຳລັງທຳລາຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ການຮັບຮູ້ເຖິງພວກມັນ ແລະ ການເລີ່ມຕົ້ນການປ່ຽນແປງເລັກໆນ້ອຍໆໃນທາງບວກໃນມື້ນີ້ຈະເປັນການລົງທຶນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- 'ແຄລໍຣີ່ຫວ່າງເປົ່າ' ໝາຍເຖິງອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ໄຂມັນສູງ, ແຕ່ຂາດສານອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ ແລະ ໂປຣຕີນ.
- ການກິນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເລື້ອຍໆສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ, ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ.
- ເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ເຄັກ, ບິດສະກິດ, 'ອາຫານວ່າງ' ແລະ 'ອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອ' ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງແຄລໍຣີ່ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
- ເນື່ອງຈາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້ກະຕຸ້ນສູນຄວາມສຸກຂອງສະໝອງ, ພວກມັນມີທ່າແຮງທີ່ຈະຕິດໄດ້.
- ເລືອກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ສົດ, ຜັກ ແລະ ເມັດພືດທັງໝົດເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານສະເໝີ.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment