ເຈົ້າມີອາການແພ້ອາຫານບໍ? ຈົ່ງລະມັດລະວັງເມື່ອກິນອາຫານນອກບ້ານ

ເຈົ້າເຄີຍມີບາງຄັ້ງທີ່ເຈົ້າຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ຫາຍໃຈຍາກ, ຫຼື ມີບັນຫາກະເພາະອາຫານຫຼັງຈາກກິນອາຫານບາງຊະນິດບໍ? ຫຼື ລູກຂອງທ່ານມີອາການດຽວກັນບໍ? ພວກເຮົາເອີ້ນສິ່ງນີ້ວ່າອາການແພ້ອາຫານ. ເຈົ້າສາມາດຄວບຄຸມສິ່ງນີ້ໄດ້ຢູ່ເຮືອນ. ແຕ່ເຈົ້າເຮັດແນວໃດເມື່ອເຈົ້າອອກໄປກັບໝູ່ເພື່ອນ ຫຼື ໄປ ຮ້ານອາຫານ ? ຢ່າກັງວົນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາລົມກັນກ່ຽວກັບວິທີການເພີດເພີນກັບອາຫານຢ່າງປອດໄພໃນເວລາແບບນີ້.

ໃນອະດີດ, ການກິນອາຫານນອກບ້ານແມ່ນຝັນຮ້າຍສຳລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງເອົາອາຫານກັບບ້ານ, ຫຼື ທ່ານສາມາດໄປເຮືອນເພື່ອນທີ່ຮູ້ຈັກທ່ານດີ ແລະ ຮູ້ເລື່ອງນີ້ເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນ, ສະຖານະການດັ່ງກ່າວໄດ້ປ່ຽນແປງໄປຫຼາຍ. ປະຈຸບັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າສຳລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ, ການກິນອາຫານນອກບ້ານໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍ ແລະ ປອດໄພກວ່າຫຼາຍ.

ສະຖານະການປັດຈຸບັນ: ຮ້ານອາຫານຕ່າງໆຮູ້ດີ, ແຕ່ພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງລະມັດລະວັງເຊັ່ນກັນ!

ໜຶ່ງໃນເຫດຜົນຫຼັກສຳລັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນປັດຈຸບັນຮູ້ດີກ່ຽວກັບອາການແພ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາຝຶກອົບຮົມພະນັກງານຂອງພວກເຂົາກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ວິທີການປິ່ນປົວຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້ກະທັນຫັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານໝໍຂອງພວກເຮົາກ່າວວ່າ ບໍ່ວ່າຮ້ານອາຫານຈະມີສະຕິຫຼາຍປານໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາບໍ່ຄວນປະຖິ້ມ ຄວາມປອດໄພ ຂອງພວກເຮົາຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນຈາກບ່ອນໃດ? ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ມັນທັງໝົດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທີ່ທ່ານມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີກ່ຽວກັບອາການແພ້ຂອງທ່ານ.

ລະບຸອາການແພ້ຂອງທ່ານ: ຫຼີກລ່ຽງສັດຕູທີ່ເຊື່ອງໄວ້

ມັນງ່າຍດາຍ, ເຈົ້າອາດຄິດວ່າຖ້າເຈົ້າບໍ່ສັ່ງ ອາຫານ ທີ່ເຈົ້າແພ້, ມັນຈະບໍ່ເປັນບັນຫາ. ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສະເໝີໄປ. ເພາະວ່າບາງຄັ້ງເຈົ້າກໍ່ບໍ່ເຫັນຢ່າງເຕັມທີ່ວ່າມີຫຍັງຢູ່ໃນສິ່ງທີ່ມາໃສ່ຈານຂອງເຈົ້າ.

ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າ, ເຈົ້າສັ່ງໄກ່. ແຕ່ອາດຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຈົ້າແພ້ຢູ່ໃນຊອດທີ່ຢູ່ເທິງມັນ, ຫຼື ໃນສ່ວນປະສົມແປ້ງທີ່ໃຊ້ເພື່ອຈືນມັນ. ອາດຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຈົ້າແພ້ຊ່ອນຢູ່ໃນນ້ຳສະຫຼັດ, ໃນເຄັກ, ຫຼື ໃນຊອດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ເຖິງ ສ່ວນປະກອບທີ່ເຊື່ອງໄວ້ .

ນອກຈາກນີ້, ຊື່ອື່ນໆ ສຳລັບອາຫານທີ່ເຈົ້າມີອາການແພ້.ມັນຍັງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເຖິງອາການແພ້ຂອງທ່ານ. ຕົວຢ່າງ, ບາງຄັ້ງຄົນທີ່ແພ້ນົມອາດຈະບໍ່ຮູ້ວ່າລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຂຽນວ່າ "(Casein)", ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນຈາກນົມ. ປະຈຸບັນມີກົດໝາຍທີ່ກຳນົດໃຫ້ມີການຕິດສະຫຼາກສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼັກ 8 ຊະນິດ (ນົມ, ໄຂ່, ເຂົ້າສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກໄມ້ປະເພດອື່ນໆ, ສັດປະເພດຫອຍ, ແລະ ປາທົ່ວໄປ). ແຕ່ກົດໝາຍດັ່ງກ່າວໃຊ້ໄດ້ກັບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼັກ 8 ຊະນິດນັ້ນເທົ່ານັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງທ່ານທີ່ຈະຮູ້ເຖິງອາການແພ້ຂອງທ່ານຢ່າງລະອຽດ.

ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ໃສ?

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ລະບຸບາງສະຖານທີ່ທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ ອາການແພ້ອາຫານ ທີ່ສຳຄັນສາມາດລີ້ຊ່ອນຢູ່ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຄວາມເຂົ້າໃຈເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

ເຈົ້າຈະເລືອກຮ້ານອາຫານທີ່ດີເພື່ອກິນຢູ່ໄດ້ແນວໃດ?

ເຊັ່ນດຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສັ່ງແມ່ນບ່ອນທີ່ທ່ານສັ່ງມັນ, ບາງຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມໃຫ້ເຂົ້າໃຈ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໄດ້ດີກວ່າຮ້ານອາຫານອື່ນໆ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີຊື່ສຽງດີ ມີປະສົບການຫຼາຍໃນຂົງເຂດນີ້. ສະນັ້ນ, ຄຳຮ້ອງຂໍຂອງທ່ານຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃໝ່ສຳລັບພວກເຂົາ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ຮ້ານອາຫານລະດັບສາກົນເຊັ່ນ Olive Garden ແລະ Applebee's . ເນື່ອງຈາກວ່າຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີການຄວບຄຸມເມນູ ແລະ ສ່ວນປະກອບຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ພະນັກງານຈຶ່ງຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າມີຫຍັງຢູ່ໃນອາຫານແຕ່ລະຈານ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ານຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ໃກ້ໆພວກເຮົາສາມາດເຮັດອາຫານໃຫ້ທ່ານໄດ້ດ້ວຍ ການປ່ຽນແປງ ໃດໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ກໍ່ມີໂອກາດທີ່ຖ້າທ່ານເຮັດອາຫານດຽວກັນສອງເທື່ອໃນສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານັ້ນ, ມັນຈະບໍ່ຄືກັນ. ບາງຄັ້ງມັນອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງ.

ຖ້າທ່ານເຂົ້າເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບສຳລັບລາຍການຕ່າງໆໃນເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າ ຫຼື ທີ່ຢູ່ອີເມວເພື່ອຮັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ.

ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກ່ອນ ແລະ ຫຼັງການອອກໄປກິນເຂົ້າຂ້າງນອກ

ຄຳແນະນຳເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍທ່ານໄດ້ຫຼາຍໃນເລື່ອງຄວາມປອດໄພຂອງທ່ານ.

1. ໂທສອບຖາມລາຍລະອຽດລ່ວງໜ້າ.

ໂທຫາຮ້ານອາຫານທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມລ່ວງໜ້າ ແລະ ຖາມກ່ຽວກັບວິທີທີ່ເຂົາເຈົ້າຈັດການ ກັບອາການແພ້ . ຖາມຄຳຖາມເຊັ່ນ: "ເຈົ້າເຄີຍມີຄົນທີ່ມີອາການແພ້ປະເພດນີ້ມາກ່ອນບໍ? ເຂົາເຈົ້າສັ່ງຫຍັງ? ເຂົາເຈົ້າແຈ້ງໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ໄດ້ແນວໃດ?"

2. ແຈ້ງໃຫ້ພະນັກງານຊາບຫຼັງຈາກອອກຈາກວຽກແລ້ວ

ເມື່ອທ່ານໄປຮ້ານອາຫານ, ໃຫ້ບອກພະນັກງານຮັບໃຊ້ຜູ້ທີ່ຮັບອໍເດີຂອງທ່ານຢ່າງຊັດເຈນກ່ຽວກັບອາການແພ້ຂອງທ່ານ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ເອົາບັດນ້ອຍໆທີ່ມີຊື່, ອາການແພ້ ແລະ ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ຍັງຈະເປັນການສົ່ງຂໍ້ຄວາມທີ່ຊັດເຈນໄປຫາພໍ່ຄົວ.

3. ກຽມພ້ອມສຳລັບເຫດສຸກເສີນ (ອັນນີ້ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນ!)

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄປໃສ, ໃຫ້ເອົາ ຢາແກ້ພູມແພ້ຂອງທ່ານ ໄປນຳ.

• ການສັກຢາ Epinephrine: ນີ້ແມ່ນການຊ່ວຍຊີວິດສຳລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຮຸນແຮງ (ອາການແພ້ຮຸນແຮງ). ທ່ານ ແລະ ຜູ້ທີ່ຢູ່ກັບທ່ານຄວນຮູ້ວິທີການໃຊ້ມັນ.
• ຢາຕ້ານຮິສຕາມີນ: ຢາເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການແກ້ອາການແພ້ເລັກນ້ອຍ.

ການດຳລົງຊີວິດທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານອາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ແຕ່ດ້ວຍຄວາມຮູ້ ແລະ ການວາງແຜນ ພຽງເລັກນ້ອຍ , ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານນອກບ້ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ແລະ ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ.