ໃຜບໍ່ມັກກິນຊັອກໂກແລັດ? ທັງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່ມັກຊັອກໂກແລັດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, 'ຊັອກໂກແລັດດຳ' ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ ແລະ ຫຼາຍຄົນຖືວ່າດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ບາງຄົນເວົ້າວ່າມັນດີຕໍ່ຫົວໃຈ ແລະ ດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ດັ່ງນັ້ນ, ເລື່ອງນີ້ເປັນຄວາມຈິງບໍ? ການກິນຊັອກໂກແລັດດຳມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແທ້ບໍ? ຫຼື ມັນຄືກັນກັບຂອງຫວານອື່ນໆບໍ? ມື້ນີ້ມາລົມກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ກັນ.
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຊັອກໂກແລັດດຳແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ຊັອກໂກແລັດດຳແມ່ນຊັອກໂກແລັດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງໂກໂກ້ຢ່າງໜ້ອຍ 50%. ບໍ່ຄືກັບຊັອກໂກແລັດນົມທີ່ພວກເຮົາມັກ, ມັນບໍ່ມີນົມເພີ່ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄັ້ງອາດຈະມີນົມເພີ່ມເຂົ້າມາເລັກນ້ອຍໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ຫຼີກລ່ຽງຜະລິດຕະພັນນົມ, ທ່ານຄວນກວດສອບສະຫຼາກ.
ຊັອກໂກແລັດດຳທີ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່າບາງຄັ້ງສາມາດມີນ້ຳມັນອື່ນໆ, ມັນເບີ ແລະ ລົດຊາດປອມ.
ຊັອກໂກແລັດດຳມີຄາເຟອີນບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ແນ່ນອນ. ເມື່ອອັດຕາສ່ວນຂອງໂກໂກ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ປະລິມານຂອງຄາເຟອີນກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ. ຕົວຢ່າງ, ຊັອກໂກແລັດດຳ 100 ກຣາມ ທີ່ມີໂກໂກ້ 70%-85% ສາມາດມີຄາເຟອີນປະມານ 80 ມິນລີກຣາມ. ນີ້ແມ່ນໃກ້ຄຽງກັບປະລິມານໃນຈອກກາເຟ (ປະມານ 95 ມິນລີກຣາມ). ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມຄາເຟອີນ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງຊັອກໂກແລັດດຳທີ່ທ່ານກິນ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊັອກໂກແລັດດຳແມ່ນຫຍັງ?
ເຫດຜົນຫຼັກສຳລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າໂກໂກ້ທີ່ໃຊ້ເຮັດຊັອກໂກແລັດດຳນັ້ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານໄຟໂຕເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ flavanols . flavanols ເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
ເວົ້າງ່າຍໆ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບທີ່ບໍ່ຈຳເປັນພາຍໃນຮ່າງກາຍ.
ນີ້ແມ່ນບາງຜົນປະໂຫຍດທີ່ພວກເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້.
1. ການປົກປ້ອງຫົວໃຈ
ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊັອກໂກແລັດດຳອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ພະຍາດຫຼອດເລືອດ. ເຊື່ອກັນວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນການແຂງຕົວຂອງເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
2. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ
ເຊື່ອກັນວ່າ flavanols ໃນໂກໂກ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອິນຊູລິນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ນັ້ນຄື, ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮໍໂມນອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສິ່ງນີ້ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃນໄລຍະຍາວ.
3. ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ
ການສຶກສາບາງຢ່າງພົບວ່າການກິນຊັອກໂກແລັດດຳໃນປະລິມານໜ້ອຍສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ມັນຍັງອາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ, ການສະສົມຂອງໄຂມັນ ແລະ ສານອື່ນໆໃນຝາເສັ້ນເລືອດແດງ, ໂດຍການເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ.
4. ວິໄສທັດສາມາດປັບປຸງໄດ້ບໍ?
ການສຶກສາຂະໜາດນ້ອຍໜຶ່ງພົບວ່າສອງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນຊັອກໂກແລັດດຳ, ສາຍຕາຂອງຄົນເຮົາດີຂຶ້ນເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ກິນຊັອກໂກແລັດນົມ. ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນຈະແຈ້ງເທື່ອວ່າຜົນກະທົບນີ້ຈະຢູ່ໄດ້ດົນປານໃດ ຫຼື ມັນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດປະຈຳວັນແນວໃດ. ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງຈຳເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມເພື່ອຢືນຢັນຄວາມແນ່ນອນ.
ໂພຊະນາການໃນຊັອກໂກແລັດດຳເປັນແນວໃດ?
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄດ້ຮັບ flavanols ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃຫ້ເລືອກຊັອກໂກແລັດດຳທີ່ມີ ໂກໂກ້ຢ່າງໜ້ອຍ 70% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ . ນອກເໜືອໄປຈາກ flavanols, ຊັອກໂກແລັດດຳຍັງມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ແຮ່ທາດອື່ນໆທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ.
- ແມກນີຊຽມ
- ສັງກະສີ
- ທາດເຫຼັກ
- ຟອສຟໍຣັດ
- ທອງແດງ
ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສິ່ງນີ້ຍັງມີແຄລໍຣີ, ໄຂມັນ ແລະ ນໍ້າຕານ.
| ຢູ່ໃນຊັອກໂກແລັດດຳ 1/4 ຖ້ວຍ (ປະມານ 40 ກຣາມ) ມີຫຍັງແດ່? | |
|---|---|
| ສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການ | ຂະໜາດສະເລ່ຍ |
| ແຄລໍຣີ | 220 |
| ໂປຣຕີນ | 2 ກຣາມ |
| ໄຂມັນ | 13 ກຣາມ |
| ຄາໂບໄຮເດຣດ | 24 ກຣາມ |
| ເສັ້ນໃຍ | 3 ກຣາມ |
| ນ້ຳຕານ | 18 ກຣາມ |
ຄວາມສ່ຽງ ແລະ ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແຕ່ຊັອກໂກແລັດດຳເປັນອາຫານ ທີ່ມີແຄລໍຣີ, ໄຂມັນ ແລະ ນໍ້າຕານສູງ . ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນກິນມັນໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ. ຊັອກໂກແລັດສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍໆສອງສາມອັນ (ປະມານ 30-50 ກຣາມ) ຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ການກິນຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ. ແມ່ນແຕ່ຊັອກໂກແລັດດຳກໍ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ເມື່ອຊື້ຊັອກໂກແລັດແທ່ງ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງສະຫຼາກວ່າມີນໍ້າຕານ ແລະ ໄຂມັນທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາຫຼືບໍ່, ເຊັ່ນ: ຄາຣາເມລ.
ອັນຕະລາຍຂອງໂລຫະໜັກ
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້. ຊັອກໂກແລັດດຳບາງຊະນິດອາດມີໂລຫະໜັກຈຳນວນໜ້ອຍທີ່ເອີ້ນວ່າ ຕະກົ່ວ ແລະ ແຄດມຽມ. ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ຕົ້ນໂກໂກ້ດູດຊຶມຈາກດິນທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່. ການສຳຜັດກັບໂລຫະໜັກເຫຼົ່ານີ້ໃນໄລຍະຍາວບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສິ່ງນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເດັກນ້ອຍ ແລະ ແມ່ທີ່ຖືພາໂດຍສະເພາະ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ໜ້າເຊື່ອຖື.
ວິທີການລວມເອົາຊັອກໂກແລັດດຳເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ
ຊັອກໂກແລັດດຳມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນຂອງຫວານເຊັ່ນ: ເຄັກ, ພຸດດິ້ງ ແລະ ຄຸກກີ້. ແຕ່ຍັງມີວິທີທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຈະລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບາງແນວຄວາມຄິດ:
- ກິນຊັອກໂກແລັດດຳຊິ້ນນ້ອຍໆກັບໝາກໄມ້ສົດ.
- ຕື່ມຊັອກໂກແລັດດຳທີ່ລະລາຍແລ້ວໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ເຂົ້າໂອດໃນຕອນເຊົ້າຂອງເຈົ້າ.
- ຕື່ມຊັອກໂກແລັດດຳໜຶ່ງບ່ວງແກງ ແລະ ໝາກກ້ວຍໜຶ່ງໜ່ວຍໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນຄືກັບກະແລ້ມທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບ (ເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈ), ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ ທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຊັອກໂກແລັດດຳໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ຊັອກໂກແລັດດຳມີສານ flavanols ເຊິ່ງອາດມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ, ຄວາມດັນເລືອດ, ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ມັນຍັງມີນໍ້າຕານ, ໄຂມັນ, ແລະ ແຄລໍຣີສູງ.
- ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບສູງສຸດ, ໃຫ້ເລືອກຊັອກໂກແລັດດຳທີ່ມີໂກໂກ້ 70% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ການກິນຊັອກໂກແລັດດຳໜຶ່ງຫຼືສອງກ້ອນຂະໜາດນ້ອຍຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍແລ້ວ. ການກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ເມື່ອຊື້ຊັອກໂກແລັດ, ໃຫ້ອ່ານສະຫຼາກ ແລະ ລະວັງນ້ຳຕານ, ຄາຣາເມລ, ແລະອື່ນໆ.
- ຖ້າຫາກທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ມີຢູ່ກ່ອນແລ້ວ ຫຼື ກຳລັງກິນຢາຢູ່, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານການກິນຂອງທ່ານ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ