ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ເໝາະສົມແລ້ວບໍ? ລອງມາເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ງ່າຍໆກັນເລີຍ!

ພວກເຮົາທຸກຄົນຢາກມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ມີຄວາມສຸກ. ສະນັ້ນ, ໂພຊະນາການຈຶ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຂອງສຸຂະພາບນີ້. ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນຄຳນີ້ມາແລ້ວ, ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າງ່າຍໆ ແລະ ສຸພາບກ່ຽວກັບວ່າໂພຊະນາການແມ່ນຫຍັງແທ້ ແລະ ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແນວໃດ. ຄືກັນກັບການລົມກັບໝູ່ເພື່ອນ.

ໂພຊະນາການແມ່ນຫຍັງ? ເວົ້າງ່າຍໆ...

ໂພຊະນາການ, ເວົ້າງ່າຍໆ, ແມ່ນຂະບວນການຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນດູດຊຶມສານອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານເຄມີທີ່ຈຳເປັນສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນການເຮັດວຽກ. ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ໂພຊະນາການເຮັດຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ຕົວຢ່າງ:

• ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າໂພຊະນາການທີ່ເໝາະສົມ ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ .
• ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າໂພຊະນາການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ, ຫຼືເມື່ອທ່ານເປັນຫວັດ ຫຼື ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ໃນກະເພາະອາຫານ.
• ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງກຳລັງສືບສວນວ່າໂພຊະນາການມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດຂອງພວກເຮົາຫຼືບໍ່.

ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າໂພຊະນາການນັ້ນເລິກເຊິ່ງກວ່າທີ່ພວກເຮົາຄິດ. ເມື່ອທ່ານຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມັນ, ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວິທີການໃຊ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ ແລະ ດື່ມ.

ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ມີສານອາຫານຫຼັກຫົກຊະນິດໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ໂພຊະນາການທີ່ດີໝາຍເຖິງການໄດ້ຮັບສານອາຫານທັງຫົກຢ່າງທີ່ສົມດຸນ. ສານອາຫານແຕ່ລະຊະນິດເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

• ສານອາຫານຫຼັກ: ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານອາຫານທີ່ສະໜອງແຫຼ່ງພະລັງງານຫຼັກໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
• ສານອາຫານຈຸລະພາກ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ. ພວກມັນຊ່ວຍໃນຫຼາຍໆສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ການເຜົາຜານອາຫານ.
• ນ້ຳ: ນີ້ຍັງເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ. ນ້ຳຊ່ວຍໃນຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ການຂົນສົ່ງສານອາຫານ ແລະ ອົກຊີເຈນໄປຫາຈຸລັງ.

ສານອາຫານຫຼັກ - ຄືກັບພື້ນຖານຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ!

ຖ້າຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເປັນອາຄານ, ສານອາຫານຫຼັກແມ່ນພື້ນຖານຂອງມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຫຼັກຂອງພວກເຮົາ. ປະເພດຂອງສານອາຫານຫຼັກແມ່ນ:

• ຄາໂບໄຮເດຣດ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີນ້ຳຕານ, ແປ້ງ, ແລະ ເສັ້ນໃຍ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຫຼັກສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
• ໄຂມັນ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ພົບໄດ້ໃນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນ, ໄຂມັນ, ຊີ້ນ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດໜ້າທີ່ຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ການເກັບຮັກສາພະລັງງານ ແລະ ການຍ່ອຍໄຂມັນ.
• ໂປຣຕີນ: ໂປຣຕີນຊ່ວຍສ້າງ ແລະ ສ້ອມແປງກ້າມຊີ້ນ, ພ້ອມທັງຄວບຄຸມຮໍໂມນ.

ສານອາຫານຈຸລະພາກ - ນ້ອຍແຕ່ມີຄຸນຄ່າ!

ສານອາຫານຈຸລະພາກແມ່ນວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະບໍ່ຕ້ອງການໃນປະລິມານຫຼາຍໃນຖານະເປັນສານອາຫານຈຸລະພາກ, ແຕ່ພວກມັນກໍ່ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ວິຕາມິນ

ວິຕາມິນແມ່ນສານທີ່ຜະລິດຈາກສັດ ແລະ ພືດ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບວິຕາມິນສ່ວນໃຫຍ່ຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ບາງຄົນກິນ "ວິຕາມິນລວມ" ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບວິຕາມິນທັງໝົດທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ. ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນຊີ, ແລະ ວິຕາມິນດີ. ແຕ່ວິຕາມິນບາງຊະນິດອາດຈະບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງໝົດນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.

ນີ້ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ສຳຄັນບາງຢ່າງ:

• ວິຕາມິນເອ: ຊ່ວຍໃນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ວິໄສທັດ.
• ວິຕາມິນ B1 – B12: ວິຕາມິນ B ທັງໝົດນີ້ຊ່ວຍປ່ຽນອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນໄປໃຫ້ເປັນພະລັງງານ. ພວກມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ, ສະໝອງ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ລະບົບປະສາດ.
• ວິຕາມິນຊີ: ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຮ່າງກາຍໄດ້ຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍໃນການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອເຍື່ອ, ການຮັກສາບາດແຜ, ແລະ ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.
• ວິຕາມິນດີ: ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບແຄວຊຽມເພື່ອຊ່ວຍສ້າງ ແລະ ຮັກສາກະດູກໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ວິຕາມິນດີຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະໝອງ ແລະ ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.
• ວິຕາມິນອີ: ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາ. ມັນຍັງຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເມັດເລືອດແດງ, ເມັດເລືອດຂາວ ແລະ ເກັດເລືອດ. ວິຕາມິນນີ້ຍັງດີຕໍ່ສະໝອງ, ຕາ ແລະ ຜິວໜັງ.
• ວິຕາມິນເຄ: ຊ່ວຍໃຫ້ເລືອດແຂງຕົວ ແລະ ຢຸດການເລືອດໄຫຼຫຼາຍເກີນໄປ.

ແຮ່ທາດ

ແຮ່ທາດຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໂດຍສັດທີ່ກິນແຮ່ທາດເຫຼົ່ານັ້ນ ແລະ ໂດຍພືດທີ່ດູດຊຶມແຮ່ທາດເຫຼົ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແຮ່ທາດຈາກສັດ ແລະ ພືດ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາໃນຫຼາຍວິທີທາງ.

ນີ້ແມ່ນແຮ່ທາດບາງຊະນິດທີ່ຈັດຢູ່ໃນໝວດຂອງສານອາຫານຈຸລະພາກ:

• ແຄວຊຽມ: ສ້າງກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ. ຍັງຊ່ວຍຫົວໃຈ, ກ້າມຊີ້ນ ແລະ ລະບົບປະສາດ.
• ໂຄຣມຽມ: ຊ່ວຍເຜົາຜານຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ໄຂມັນ.
• ທອງແດງ: ຊ່ວຍໃນການພັດທະນາສະໝອງ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ລະບົບປະສາດ.
• ຟລູອໍໄຣດ໌: ຊ່ວຍຮັກສາກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ ແລະ ປ້ອງກັນການເນົ່າເປື່ອຍຂອງແຂ້ວ.
• ທາດໄອໂອດິນ: ຊ່ວຍໃນການພັດທະນາສະໝອງ, ສຸຂະພາບຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ, ແລະອື່ນໆ.
• ທາດເຫຼັກ: ຊ່ວຍຮ່າງກາຍສ້າງຮີໂມໂກລບິນ, ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ພົບໃນເມັດເລືອດແດງ.
• ແມກນີຊຽມ: ສ້າງໂປຣຕີນໃໝ່ ແລະ ຊ່ວຍປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນພະລັງງານ.
• ແມງການີສ: ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້າງພະລັງງານ.
• ຟອສຟໍຣັດ: ສ້າງ ແລະ ຮັກສາກະດູກ ແລະ ແຂ້ວໃຫ້ແຂງແຮງ, ຜະລິດພະລັງງານ ແລະ ສ້ອມແປງເຊວ.
• ໂພແທດຊຽມ:ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດສູງ. ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບກ້າມຊີ້ນ.
• ຊີລີນຽມ: ຊ່ວຍໃນເລື່ອງສຸຂະພາບຕ່ອມໄທຣອຍ ແລະ ສຸຂະພາບການຈະເລີນພັນ.
• ໂຊດຽມ: ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງດູດຊຶມສານອາຫານ. ຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ເສັ້ນປະສາດ.
• ສັງກະສີ: ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ປົກປ້ອງສາຍຕາ.

ໝວດໝູ່ອາຫານຫຼັກ

ສານອາຫານຫຼັກ ແລະ ສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າເຖິງນີ້ ມາລວມກັນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ສົມດູນ. ຫ້າກຸ່ມອາຫານຫຼັກຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສ້າງອາຫານທີ່ສົມດູນນີ້:

• ຜະລິດຕະພັນນົມ
• ໝາກໄມ້
• ເມັດພືດ
• ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນ
• ຜັກ

ເມື່ອທ່ານກະກຽມອາຫານໂດຍການລວມສານອາຫານທັງຫ້າກຸ່ມນີ້ເຂົ້າກັນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການປ່ຽນແປງແນວໃດ

ການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຄືກັບການຮັກສາຄວາມສົມດຸນ. ສິ່ງນີ້ປ່ຽນແປງໄປຕະຫຼອດຊີວິດຂອງພວກເຮົາ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ເດັກນ້ອຍ, ເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ໃຫຍ່, ແລະ ຜູ້ສູງອາຍຸ - ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມີຄວາມຕ້ອງການທາງໂພຊະນາການຄືກັນ.

ຕົວຢ່າງ, ເດັກນ້ອຍມັກຈະໄດ້ຮັບນົມແມ່ ຫຼື ນົມຜົງຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະມີອາຍຸຫົກເດືອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ຜູ້ສູງອາຍຸຕ້ອງການສານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໂພຊະນາການສຳລັບເດັກນ້ອຍທຸກໄວ

ເດັກນ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານຈາກນົມແມ່ ຫຼື ນົມຜົງສຳລັບຫົກເດືອນທຳອິດ. ຫຼັງຈາກຫົກເດືອນ, ທ່ານສາມາດຄ່ອຍໆເພີ່ມອາຫານແຂງໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຊອກຫາອາຫານແຂງທີ່ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບລູກຂອງທ່ານອາດຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາກັບແພດເດັກຂອງລູກທ່ານເມື່ອແນະນຳອາຫານແຂງໃຫ້ລູກຂອງທ່ານ.

ຄວາມສົມດຸນທາງໂພຊະນາການນີ້ຄວນສືບຕໍ່ໄປເມື່ອເດັກເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ອາຫານທີ່ປະກອບມີທັງຫ້າກຸ່ມອາຫານທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງຈະໃຫ້ສານອາຫານຫຼັກ ແລະ ສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ເດັກນ້ອຍ ແລະ ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການ.

ໂພຊະນາການສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່

ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນກິນອາຫານທີ່ຄົບຫ້າກຸ່ມອາຫານຄືກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນປະລິມານຂອງສານອາຫານຫຼັກ ແລະ ສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ແມ່ຍິງ ແລະ ຜູ້ຊາຍຕ້ອງການ. ນີ້ແມ່ນສອງຕົວຢ່າງ:

• ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ຍິງຕ້ອງການທາດເຫຼັກຫຼາຍກ່ວາຜູ້ຊາຍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າແມ່ຍິງສູນເສຍທາດເຫຼັກຍ້ອນການມີປະຈຳເດືອນ. ພະຍາດເລືອດຈາງຈາກການຂາດທາດເຫຼັກຍັງສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ ແລະ ການເກີດລູກ.
• ຜູ້ຊາຍຕ້ອງການວິຕາມິນ B5 ຫຼາຍກວ່າແມ່ຍິງເລັກນ້ອຍ. ວິຕາມິນ B5 ຊ່ວຍຮັກສາມວນກ້າມຊີ້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຜູ້ຊາຍມີມວນກ້າມຊີ້ນຫຼາຍກວ່າແມ່ຍິງ.

ເມື່ອເຮົາມີອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການທາງໂພຊະນາການເຫຼົ່ານີ້ຈະປ່ຽນແປງຫຼາຍຂຶ້ນ. ຢາບາງຊະນິດ ຫຼື ພະຍາດບາງຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຫຼຸດລົງ. ເມື່ອເຮົາກິນໜ້ອຍລົງ, ເຮົາກໍ່ຈະພາດສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ.ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ມີອາຍຸເກີນ 65 ປີທີ່ຈະສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນດີ ແລະ ແຄວຊຽມຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ.

ພະຍາດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂພຊະນາການ

ມີບາງສະພາບທາງການແພດທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂພຊະນາການຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍຸເທົ່າໃດ. ຕົວຢ່າງບາງຢ່າງແມ່ນ:

• ໂຣກມະເຮັງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍເກີນໄປ: ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ມະເຮັງເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ.
• ອາການຊຶມເສົ້າ: ສະພາບການນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ສູນເສຍຄວາມສົນໃຈໃນການວາງແຜນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ການກິນອາຫານ.
• ກືນຍາກ (Dysphagia): ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ກິນອາຫານບາງຊະນິດໄດ້ຍາກ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະພາດສານອາຫານບາງຊະນິດ.
• ໂຣກການດູດຊຶມອາຫານຜິດປົກກະຕິ (malabsorption syndrome): ນີ້ໝາຍເຖິງສະພາບການທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມສານອາຫານ.

ສະພາບໂພຊະນາການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາດສານອາຫານມະຫາພາກ ແລະ ການຂາດສານອາຫານຈຸລະພາກ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະເພດຂອງການຂາດສານອາຫານ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ:

• ການຂາດສານອາຫານຫຼັກ: ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ຫຼືໄຂມັນພຽງພໍ. ຮ່າງກາຍຕ້ອງການສານອາຫານຫຼັກເພື່ອພະລັງງານ. ເມື່ອທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານພຽງພໍ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະເລີ່ມຮັກສາພະລັງງານ. ມັນເຮັດສິ່ງນີ້ໂດຍການທຳລາຍເນື້ອເຍື່ອ ຫຼື ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຊ້າລົງ.
• ການຂາດສານອາຫານຈຸລະພາກ: ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າທ່ານຂາດວິຕາມິນ ຫຼື ແຮ່ທາດຮ້າຍແຮງ. ຕົວຢ່າງ, ການຂາດທາດເຫຼັກສາມາດນຳໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງຍ້ອນການຂາດທາດເຫຼັກ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ `ແຄລໍຣີ` ແລະ `ສານອາຫານ` ແມ່ນຫຍັງ?

ທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນວິທີການຕິດຕາມສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນ. ແຄລໍຣີ່ແມ່ນຫົວໜ່ວຍພະລັງງານ. ແຄລໍຣີ່ວັດແທກປະລິມານພະລັງງານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ. ສານອາຫານແມ່ນສານເຄມີທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການເພື່ອການເຮັດວຽກ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີຈຳນວນແຄລໍຣີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຕົວຢ່າງ, ໄຂມັນມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍກ່ວາຄາໂບໄຮເດຣດ).

ໃຜສາມາດຊ່ວຍຂ້ອຍໄດ້ກ່ຽວກັບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ?

ນັກໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ (RD) ແມ່ນບຸກຄົນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລົມນຳກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ອະທິບາຍວ່າສານອາຫານສະເພາະໃດໜຶ່ງມີປະໂຫຍດແນວໃດ, ແລະຊ່ວຍທ່ານວາງແຜນອາຫານທີ່ມີສານອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນຢູ່.

ຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ "ເຈົ້າຄືສິ່ງທີ່ເຈົ້າກິນ" ບໍ່ໄດ້ສະແດງເຖິງທຸກສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາໂດດເດັ່ນ, ແຕ່ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນຄວາມຈິງ. ເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນ - ນັ້ນຄືສານອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ - ປະກອບສ່ວນເຂົ້າກັບສຸຂະພາບທາງຮ່າງກາຍ ແລະ ຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາໃນຫຼາຍວິທີທາງ.

ໂພຊະນາການອາດຈະມີຄວາມສັບສົນເລັກນ້ອຍ. ມີສານອາຫານຫຼັກ ແລະ ສານອາຫານຈຸລະພາກຫຼາຍກວ່າສິບຊະນິດ. ເຈົ້າອາດສົງໄສວ່າເຈົ້າຈຳເປັນຕ້ອງລະບຸພວກມັນທັງໝົດແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອພັດທະນານິໄສການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼືບໍ່.ຢ່າຢ້ານ, ໃຫ້ຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກທ່ານໝໍ ຫຼື ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບ. ເຂົາເຈົ້າຈະເຂົ້າໃຈສະຖານະການຂອງທ່ານ ແລະ ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈໍາເປັນແກ່ທ່ານເພື່ອສ້າງແຜນການໂພຊະນາການທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານ.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ຄວນຈື່ຈາກບົດຄວາມນີ້ (ຂໍ້ຄວາມທີ່ຄວນເອົາກັບບ້ານ)

ໂດຍ, ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາເຕືອນຕົວເອງກ່ຽວກັບບາງສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນຊີວິດຂອງເຈົ້າຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າເຖິງ:

• ໂພຊະນາການບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການກິນອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນທີ່ໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ປ້ອງກັນພະຍາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຫາຍດີ ແລະ ແມ່ນແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດຂອງພວກເຮົາ.
• ທັງສານອາຫານຫຼັກ ແລະ ສານອາຫານຈຸລະພາກ ແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ສົມດູນລະຫວ່າງຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ພ້ອມທັງວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ.
• ຄວາມຕ້ອງການທາງໂພຊະນາການຂອງພວກເຮົາມີການປ່ຽນແປງໄປຕາມອາຍຸ. ປະເພດ ແລະ ປະລິມານຂອງສານອາຫານທີ່ເດັກນ້ອຍ, ເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ຜູ້ສູງອາຍຸຕ້ອງການແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ຈົ່ງຮູ້ເຖິງສິ່ງນັ້ນ.
• ພະຍາດບາງຢ່າງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂພຊະນາການ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳທາງການແພດ.
• ແຄລໍຣີ່ ແລະ ສານອາຫານແມ່ນສອງສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບພະລັງງານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມັນຕ້ອງການຫຼືບໍ່.
• ຖ້າທ່ານມີຄຳຖາມໃດໆກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ຢ່າອາຍທີ່ຈະຖາມທ່ານໝໍ ຫຼື ນັກໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ (RD). ເຂົາເຈົ້າສາມາດຊ່ວຍທ່ານໄດ້.

ສະນັ້ນ, ລອງຄິດເບິ່ງທຸກໆຄາບອາຫານທີ່ເຈົ້າກິນ. ມັນເປັນການໃຫ້ສານອາຫານທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າບໍ? ແມ່ນແຕ່ການປ່ຽນແປງເລັກໆນ້ອຍໆກໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າໄດ້. ຮັກສາສຸຂະພາບໃຫ້ແຂງແຮງ!

` ໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ອາຫານທີ່ສົມດູນ, ພະລັງງານ, ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ