ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເທົ່າກັບຊີ້ນໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ແລະຊີ້ນແບ້ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຊີ້ນ "ໄກ່ງວງ". ເນື່ອງຈາກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຊຸບເປີມາເກັດ ແລະໂຮງແຮມໃຫຍ່ໆໃນທຸກມື້ນີ້, ຄຳຖາມທີ່ຫຼາຍຄົນມີຄື "ຊີ້ນໄກ່ງວງດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແທ້ບໍ? ມັນໂອເຄທີ່ຈະກິນມັນບໍ?" ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຖ້າເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຊີ້ນໄກ່ງວງກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຢ່າງລະອຽດໃນມື້ນີ້.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍຂອງຊີ້ນໄກ່ງວງແມ່ນຫຍັງ?
ຊີ້ນໄກ່ງວງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ.
ແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດ!
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າໂປຣຕີນເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ? ເວົ້າງ່າຍໆ, ໂປຣຕີນແມ່ນຈຳເປັນເພື່ອສ້າງ ແລະ ສ້ອມແປງກ້າມຊີ້ນ, ກະດູກ, ຜິວໜັງ, ເລືອດ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອທັງໝົດຂອງພວກເຮົາ. ໂປຣຕີນເປັນສານອາຫານຫຼັກທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການໃນປະລິມານຫຼາຍທຸກໆມື້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໂປຣຕີນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບໂປຣຕີນຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກໆມື້.
ໄກ່ງວງເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມໄກ່ງວງເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານແທນຊີ້ນແດງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ມັນເປັນວິທີທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍໃນການໄດ້ຮັບໂປຣຕີນທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການ.
ອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ
ຊີ້ນໄກ່ງວງມີປະລິມານແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນສູງ ຄື ຊີລີນຽມ . ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງພົບວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຊີລີນຽມອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງບາງຊະນິດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ:
- ມະເຮັງກະເພາະປັດສະວະ
- ມະເຮັງເຕົ້ານົມ
- ມະເຮັງປອດ
- ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ
ແຕ່ນີ້ແມ່ນ ສິ່ງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ ທີ່ຄວນຈື່ໄວ້. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເຫັນຜົນກະທົບປ້ອງກັນນີ້ເມື່ອຊີລີນຽມໄດ້ຮັບຈາກອາຫານຕາມທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດນີ້ຖ້າທ່ານກິນຢາເມັດຊີລີນຽມຈາກຮ້ານຂາຍຢາ. ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກເພື່ອຢືນຢັນສິ່ງນີ້.
ຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງພະຍາດເບົາຫວານ
ຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງຄິດສອງຄັ້ງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານກິນ. ການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນສູງ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກໄກ່ງວງເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນ ມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນທັນທີ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການເພີ່ມໄກ່ງວງໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂປຣຕີນແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ການຮັກສາບາດແຜ. ທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການຄຸ້ມຄອງພະຍາດເບົາຫວານ.
ເພື່ອຫົວໃຈທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ຊີ້ນແດງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ ແລະ ຊີ້ນແກະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ. ການກິນຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ເປັນປະຈຳສາມາດເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນ "ບໍ່ດີ" ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເພີ່ມຂຶ້ນ ເຊິ່ງກໍຄື ຄໍເລສເຕີຣອນ LDL.ລະດັບສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້. ຄໍເລສເຕີຣອນ LDL ນີ້ສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດຂອງພວກເຮົາ, ທຳລາຍພວກມັນ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ ແລະ ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບໃນອະນາຄົດ.
ແຕ່ຊີ້ນໄກ່ງວງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນຕ່ຳກວ່າຊີ້ນແດງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເລືອກຊີ້ນໄກ່ງວງແທນຊີ້ນແດງຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເພື່ອປົກປ້ອງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ
ພວກເຮົາທຸກຄົນຢ້ານກົວຄວາມສ່ຽງຂອງການສູນເສຍຄວາມຊົງຈຳ, ພະຍາດອາລະໄຊເມີ, ແລະ ພະຍາດສະໝອງເສື່ອມເມື່ອພວກເຮົາມີອາຍຸສູງຂຶ້ນ. ອີງຕາມ ອາຫານ MIND , ເຊິ່ງໄດ້ນຳສະເໜີໂດຍນັກວິທະຍາສາດ, ການກິນອາຫານເຊັ່ນ: ໄກ່ ຫຼື ໄກ່ງວງຢ່າງໜ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດສາມາດປົກປ້ອງຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຄິດຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຊີ້ນໄກ່ງວງ
ຊີ້ນໄກ່ງວງແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ. ລອງເບິ່ງວ່າມັນມີຫຍັງແດ່.
- ໂຄລີນ
- ທາດເຫຼັກ
- ແມກນີຊຽມ
- ນີອາຊິນ
- ຟອສຟໍຣັດ
- ໂພແທດຊຽມ
- ຊີລີນຽມ
- ໂຊດຽມ
- ວິຕາມິນບີ 6
- ວິຕາມິນບີ 12
- ສັງກະສີ
ໂອເຄ, ບັດນີ້ລອງເບິ່ງວ່າມີສານອາຫານຫຼາຍປານໃດໃນຊີ້ນໄກ່ງວງທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
| ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໃນຊີ້ນໄກ່ງວງອົບທີ່ບໍ່ມີໜັງ 85 ກຣາມ (3 ອອນສ໌) | |
|---|---|
| ແຄລໍຣີ | 135 |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກຣາມ |
| ໄຂມັນ | 3 ກຣາມ |
| ຄາໂບໄຮເດຣດ | 0 ກຣາມ |
| ເສັ້ນໃຍ | 0 ກຣາມ |
| ນ້ຳຕານ | 0 ກຣາມ |
ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ທ່ານກິນ!
ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນໄກ່ງວງຈະມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບຊີ້ນອື່ນໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີໄຂມັນຢູ່ບາງສ່ວນ. ຊີ້ນໄກ່ງວງ 85 ກຣາມທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ 1 ກຣາມ. ນັ້ນແມ່ນ 5% ຂອງປະລິມານໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ແນະນຳໃຫ້ທ່ານຕໍ່ມື້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຈຳກັດປະລິມານທີ່ທ່ານກິນໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.
ໝາຍເຫດພິເສດ: ຊີ້ນໄກ່ງວງມີປະລິມານກົດອະມິໂນ ທຣິບໂຕແຟນ ທີ່ສຳຄັນ. ອາຫານທີ່ມີທຣິບໂຕແຟນຕ່ຳແມ່ນແນະນຳສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກຜິວໜັງ psoriasis. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນໂລກຜິວໜັງ psoriasis, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ ທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ກ່ອນທີ່ຈະກິນຊີ້ນໄກ່ງວງ.
ວິທີການກະກຽມຊີ້ນໄກ່ງວງໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ?
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບຈາກຊີ້ນໄກ່ງວງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
1. ເລືອກຊີ້ນທີ່ມີສີອ່ອນໆໂດຍເອົາໜັງອອກ.
ຊີ້ນອ່ອນໆຢູ່ບໍລິເວນໜ້າເອິກຂອງໄກ່ງວງມີໄຂມັນຕໍ່າ. ນອກຈາກນີ້, ການເອົາໜັງອອກໝົດກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນທີ່ບໍ່ຈຳເປັນຖືກດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໄດ້.
2. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຊີ້ນສົດ ແລະ ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ
ນີ້ແມ່ນຈຸດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນໄກ່ງວງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກໄກ່ງວງ ແລະ ຊີ້ນງົວທີ່ທ່ານຊື້ຢູ່ຮ້ານສາມາດມີເກືອ ຫຼື ໂຊດຽມສູງ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄກ່ງວງສົດໜຶ່ງຈອກມີໂຊດຽມປະມານ 18% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈຳວັນ, ແຕ່ຊີ້ນໄກ່ງວງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໜຶ່ງຈອກສາມາດມີໂຊດຽມຫຼາຍກວ່າ 35%. ໂຊດຽມຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນປັດໄຈໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ຊື້ ເຕົ້ານົມໄກ່ງວງ ສົດ ແລະ ແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນແທນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ.
3. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ
- ຫຼີກລ່ຽງການຈືນນ້ຳມັນເລິກ: ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ປະລິມານແຄລໍຣີ ແລະ ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພີ່ມຂຶ້ນ ເພາະມັນດູດຊຶມນ້ຳມັນຫຼາຍ.
- ອົບໃນເຕົາອົບ: ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດ.
- ເຮັດແກງກະຫລີ່ໂດຍການຕົ້ມໃນນ້ຳ: ດ້ວຍວິທີການຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດແກງກະຫລີ່ທີ່ດີ ແລະ ເຜັດໂດຍໃຊ້ນ້ຳມັນໜ້ອຍລົງ.
ນີ້ແມ່ນອາຫານແຊບໆບາງຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດດ້ວຍຊີ້ນໄກ່ງວງ:
- ເຄຊາດີຢາເຮັດດ້ວຍໄກ່ງວງແລະເນີຍແຂງ
- ແກງໄກ່ງວງເຮັດດ້ວຍເຂົ້າສາລີ
- ສະຫຼັດຊີຊາໄກ່ງວງ
- ພາຍໄກ່ງວງ
- ແກງເຜັດເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນໄກ່ງວງ (ໄກ່ງວງພິກ)
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ຊີ້ນໄກ່ງວງເປັນຊີ້ນສີຂາວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີໂປຣຕີນສູງກວ່າຊີ້ນແດງ.
- ຊີລີນຽມທີ່ມັນມີຢູ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງ, ໂປຣຕີນຊ່ວຍຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວຕໍ່າແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
- ຄວນເລືອກຊີ້ນໄກ່ງວງສົດໆ ແລະ ບໍ່ມີໜັງສະເໝີ. ຫຼີກລ່ຽງຜະລິດຕະພັນໄກ່ງວງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວທີ່ມີເກືອຫຼາຍ.
- ວິທີທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດແມ່ນການອົບ ຫຼື ຕົ້ມອາຫານໃນເຕົາອົບແທນທີ່ຈະຈືນ.
- ຖ້າທ່ານມີອາການທາງການແພດສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ໂລກຜິວໜັງ psoriasis, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາໄກ່ງວງເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ