ນໍ້າເຜິ້ງເປັນພຽງສານໃຫ້ຄວາມຫວານບໍ? (ນໍ້າເຜິ້ງ) - ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບກັນເບິ່ງ!

ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນບໍ? ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ຊາ, ຂອງຫວານ, ແລະໂດຍສະເພາະເມື່ອພວກເຮົາໄອ, ພ້ອມກັບຂີງ ແລະ ຜັກຊີ. ບາງຄົນຍັງໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງແທນນໍ້າຕານ. ແຕ່ນໍ້າເຜິ້ງນີ້ມີລົດຊາດຫວານບໍ? ຫຼືມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແທ້ໆບໍທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້? ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຮົາຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງເມື່ອໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງບໍ? ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຢ່າງລະອຽດ ແລະ ງ່າຍດາຍໃນມື້ນີ້.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງກັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງແມ່ນຫຍັງ? ມັນຜະລິດໄດ້ແນວໃດ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນອາຫານທີ່ຜຶ້ງຜະລິດຂຶ້ນມາເພື່ອບໍລິໂພກເອງ. ພວກເຮົາມີຄວາມສົນໃຈໃນລົດຊາດຫວານຂອງມັນມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ.

ເຜິ້ງຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງໂດຍການດູດນໍ້າຫວານຈາກດອກໄມ້. ແຕ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ຫຼາຍຄົນມີ. ນັ້ນຄື, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນອາຈຽນຂອງເຜິ້ງ. ນັ້ນຜິດໝົດ. ເມື່ອເຜິ້ງດູດນໍ້າຫວານ, ມັນຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານປົກກະຕິຂອງມັນ. ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນຖົງພິເສດ (ກະເພາະນໍ້າເຜິ້ງ ຫຼື ພືດຜົນ) ທີ່ຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດສຳລັບມັນ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ນໍ້າຫວານກາຍເປັນນໍ້າເຜິ້ງ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ເຄີຍເຂົ້າໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງເຜິ້ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຜິ້ງຈະເກັບນໍ້າເຜິ້ງນີ້ໄວ້ໃນຮັງເຜິ້ງຂອງມັນ, ເຊິ່ງພວກມັນເຮັດມາຈາກຂີ້ເຜີ້ງ. ພວກເຮົາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງເພື່ອແຍກມັນອອກຈາກຮັງເຜິ້ງເຫຼົ່ານີ້.

ນໍ້າເຜິ້ງດິບ ແລະ ນໍ້າເຜິ້ງປຸງແຕ່ງ

ນໍ້າເຜິ້ງຫຼາຍຂວດທີ່ທ່ານຊື້ຢູ່ໃນຮ້ານແມ່ນໄດ້ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌ແລ້ວ. ຄວາມຮ້ອນນີ້ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໜຽວ, ເຮັດໃຫ້ການກັ່ນຕອງງ່າຍຂຶ້ນ, ແລະ ເພື່ອຂ້າເຊວເຊື້ອລາທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງເສື່ອມສະພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນໍ້າເຜິ້ງດິບແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ຖືກເອົາມາຈາກຮັງເຜິ້ງ ແລະ ກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາອະນຸພາກຂະໜາດໃຫຍ່ອອກ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຕ່ຢ່າງໃດ.

ນໍ້າເຜິ້ງມີທາດບຳລຸງແນວໃດ?

ນໍ້າເຜິ້ງ ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນນໍ້າຕານຊະນິດໜຶ່ງ . ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນໍ້າເຜິ້ງມີພະລັງງານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານຂາວທີ່ພວກເຮົາໃຊ້. ແຕ່ເນື່ອງຈາກນໍ້າເຜິ້ງມີຄວາມຫວານກວ່ານໍ້າຕານຂາວ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ປະລິມານໜ້ອຍດຽວເທົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນີ້, ນໍ້າເຜິ້ງມີລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມພິເສດທີ່ນໍ້າຕານຂາວບໍ່ມີ.

ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າສານອາຫານໃນນໍ້າເຜິ້ງໜຶ່ງບ່ວງແກງມີຫຍັງແດ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍ້າເຜິ້ງຍັງມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດໃນປະລິມານໜ້ອຍຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ ແລະ ໂພແທດຊຽມ.

ມີນໍ້າເຜິ້ງປະເພດໃດແດ່?

ແມ່ນແລ້ວ, ລົດຊາດ, ສີ, ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງນໍ້າເຜິ້ງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຊະນິດຂອງດອກໄມ້ທີ່ເຜິ້ງເກັບເອົານໍ້າຫວານ ແລະ ວິທີການເຮັດມັນ. ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກ.

• ນໍ້າເຜິ້ງ Clover: ນີ້ແມ່ນຊະນິດທີ່ພົບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ເຮັດຈາກດອກ Clover ສີຂາວ, ມັນມີລົດຊາດອ່ອນໆ.
• ນໍ້າເຜິ້ງດອກໄມ້ປ່າ: ລົດຊາດ ແລະ ສີສັນຂອງນໍ້າເຜິ້ງນີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປໃນແຕ່ລະບ່ອນ ເພາະມັນເຮັດມາຈາກການປະສົມປະສານຂອງດອກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ, ແທນທີ່ຈະມາຈາກດອກໄມ້ຊະນິດດຽວກັນ.
• ນໍ້າເຜິ້ງອາຄາເຊຍ: ອັນນີ້ຫວານຫຼາຍ. ຫຼາຍຄົນໃຊ້ມັນໃນຊາ.
• ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ຕີແລ້ວ: ນີ້ແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ປັ້ນເປັນກ້ອນ. ມັນສາມາດທາໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຄືກັບເນີຍ.
• ນໍ້າເຜິ້ງບ້າ: ນີ້ແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງ ຊະນິດໜຶ່ງທີ່ອັນຕະລາຍຫຼາຍ . ນໍ້າເຜິ້ງຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງເຮັດມາຈາກດອກຂອງຕົ້ນ Rhododendron ທີ່ອອກດອກຢູ່ໃນບາງເຂດພູດອຍຂອງປະເທດເຊັ່ນ: ເນປານ ແລະ ຕຸລະກີ, ມີສານເຄມີທີ່ເປັນພິດທີ່ເອີ້ນວ່າ grayanotoxin. ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນໃຊ້ມັນເພື່ອເມົາ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດຮ້າຍແຮງ. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາມົວ, ວິນຫົວ, ຮາກ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ພະຍາດຫົວໃຈ.ຖ້າກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງແບບນີ້ເຂົ້າໄປ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນຄວາມຜິດພາດກໍຕາມ, ຄົນເຈັບຄວນຖືກສົ່ງໄປຫາຫນ່ວຍປິ່ນປົວສຸກເສີນ (ETU) ທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດທັນທີ ແລະ ຄວນແຈ້ງໃຫ້ສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບສານພິດແຫ່ງຊາດທີ່ໂຮງໝໍແຫ່ງຊາດໂຄລໍາໂບຊາບ.

ການຕົກຕະກອນນໍ້າເຜິ້ງ

ນໍ້າເຜິ້ງທຸກປະເພດສາມາດແຂງຕົວໄດ້ຕາມການເວລາ ແລະ ກາຍເປັນຜລຶກ. ນີ້ແມ່ນເລື່ອງປົກກະຕິ. ການກິນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ແຂງຕົວແລ້ວບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫຍັງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນໍ້າອີກຄັ້ງ, ໃຫ້ເອົາຂວດນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນຖ້ວຍນໍ້າຮ້ອນ (ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມ) ໄລຍະໜຶ່ງ. ຢ່າໃຊ້ໄມໂຄເວຟ , ເພາະສິ່ງນີ້ສາມາດປ່ຽນລົດຊາດໄດ້.

ນໍ້າເຜິ້ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດແດ່?

ເຖິງແມ່ນວ່ານໍ້າເຜິ້ງບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດ.

• ຜົນຕ້ານການອັກເສບ: ນໍ້າເຜິ້ງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ການອັກເສບ. ການອັກເສບນີ້ແມ່ນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ມະເຮັງ.
• ບັນເທົາອາການໄອ: ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່ານໍ້າເຜິ້ງສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄອໃນຕອນກາງຄືນໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ມີ ຂໍ້ຄວນລະວັງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ ຢູ່ທີ່ນີ້. ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນັ້ນຕໍ່ໄປ.
• ການຮັກສາບາດແຜ: ນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜໄໝ້ ແລະ ບາດແຜມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຂອງນໍ້າເຜິ້ງຊ່ວຍໃຫ້ບາດແຜຫາຍໄວຂຶ້ນ.
• ຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ: ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງ, ການກິນນໍ້າເຜິ້ງໃນປະລິມານໜ້ອຍຕໍ່ມື້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ເພີ່ມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ດີ (HDL) ໄດ້.

ຄວາມສ່ຽງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບເວລາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ!

ເຖິງແມ່ນວ່ານໍ້າເຜິ້ງຈະປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ມັນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍໃນບາງກໍລະນີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮູ້ເຖິງຂໍ້ເທັດຈິງເຫຼົ່ານີ້.

ຫ້າມໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງແກ່ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ຳກວ່າໜຶ່ງປີ! (ພະຍາດອິນທູລິຊຶມໃນເດັກ)

ເຫດຜົນແມ່ນວ່ານໍ້າເຜິ້ງສາມາດມີເຊື້ອແບັກທີເຣຍ "Clostridium botulinum". ໃນຂະນະທີ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ເດັກອາຍຸຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງປີສາມາດຮັບມືກັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້, ແຕ່ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງເດັກທີ່ຍັງບໍ່ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບມັນໄດ້. ເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ພາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງເດັກ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ພະຍາດໂພງໃນເດັກ".

ອາການຂອງສະພາບການນີ້ແມ່ນ:ທ້ອງຜູກ, ເຫງົານອນ, ບໍ່ສາມາດຈັບຄໍໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດູດນົມຍາກ, ແລະ ຮ້ອງໄຫ້ອ່ອນເພຍ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນອາການເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ໄປພົບແພດທັນທີ.

ອາການແພ້

ອາການແພ້ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນຫາຍາກ, ແຕ່ມັນກໍສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້. ສາເຫດຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນເກສອນດອກໄມ້ທີ່ພົບໃນນໍ້າເຜິ້ງ. ອາການຂອງອາການແພ້ສາມາດປະກອບມີຜື່ນຄັນ, ວິນຫົວ, ຮາກ, ແລະ ຫົວໃຈເຕັ້ນຜິດປົກກະຕິ.

ບາງຄົນເຊື່ອວ່າການດື່ມນໍ້າເຜິ້ງທ້ອງຖິ່ນສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການແພ້ຕາມລະດູການໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດພຽງພໍທີ່ຈະພິສູດເລື່ອງນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້, ຄວນໄປພົບແພດ.

ນໍ້າເຜິ້ງປອມ

ບາງຄັ້ງນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດອາດຈະມີນໍ້າເຊື່ອມຫຼືນໍ້າເຊື່ອມສາລີເພີ່ມເຂົ້າມາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຊື້ນໍ້າເຜິ້ງຈາກແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ອ່ານສະຫຼາກຢ່າງລະອຽດ.