ພວກເຮົາທຸກຄົນຢາກຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ຫ່າງໄກຈາກພະຍາດ, ແລະ ຮັກສາສຸຂະພາບໃຫ້ແຂງແຮງ. ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ 'ອາຫານ Paleo' ທີ່ຫຼາຍຄົນເວົ້າເຖິງໃນທຸກມື້ນີ້. ແຕ່ມັນແມ່ນຫຍັງແທ້? ຖ້າພວກເຮົາກິນອາຫານຄືກັບບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ນັ້ນຄື, ຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນຍຸກຫີນ, ພວກເຮົາກໍ່ສາມາດຮັກສາສຸຂະພາບໄດ້ບໍ? ໂອເຄ, ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນ, ງ່າຍໆ.
ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຫານ Paleo ແມ່ນຫຍັງ?
ລອງຄິດເບິ່ງວ່າບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາມີຊີວິດຢູ່ແນວໃດໃນຫຼາຍພັນປີກ່ອນ, ກ່ອນທີ່ການປູກຝັງຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ພວກເຂົາກິນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນ ແລະ ປາທີ່ພວກເຂົາລ່າສັດ, ໝາກໄມ້, ຜັກ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແລະ ມັນຕົ້ນທີ່ພວກເຂົາເກັບມາຈາກຕົ້ນໄມ້. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ລ້ຽງສັດທີ່ໃຫ້ນົມ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ກິນຜະລິດຕະພັນນົມ. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປູກເມັດພືດ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະ ເຂົ້າໂອດ), ສະນັ້ນພວກເຂົາຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ກິນມັນ.
ແນວຄວາມຄິດພື້ນຖານຂອງອາຫານ Paleo ແມ່ນວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຖືກອອກແບບທາງພັນທຸກໍາເພື່ອປະຕິບັດຕາມຮູບແບບການກິນຂອງມະນຸດໃນຍຸກຕົ້ນໆ. ອາຫານນີ້ລະບຸວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບນໍ້າຕານ, ແປ້ງ, ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນໃນປະຈຸບັນ.
ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກນັກໂພຊະນາການຊື່ Loren Cordain. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງລາວແມ່ນວ່າຖ້າພວກເຮົາກັບຄືນສູ່ຮູບແບບການກິນແບບທຳມະຊາດນີ້, ພວກເຮົາສາມາດຫຼີກລ່ຽງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ພົບເລື້ອຍໃນປະຈຸບັນ, ເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານ Paleo ແລະ Keto ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະຈຸບັນ. ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຈະແຈ້ງລະຫວ່າງສອງຢ່າງນີ້. ລອງເບິ່ງວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ.
| ຄຸນສົມບັດ | ອາຫານ Paleo | ອາຫານຄີໂຕ |
|---|---|---|
| ຈຸດປະສົງຫຼັກ | ການກິນອາຫານທຳມະຊາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຄືກັບມະນຸດບູຮານ. | ການບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດ (ແປ້ງ) ໜ້ອຍຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຢູ່ໃນສະພາບການເຜົາຜານໄຂມັນເພື່ອເປັນພະລັງງານ. |
| ຄາໂບໄຮເດຣດ (ແປ້ງ) | ຫຼີກລ່ຽງທັນຍາພືດ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວ ແລະ ຮັບປະທານຈາກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ. | ມັນຖືກຈຳກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ແມ່ນແຕ່ໝາກໄມ້ທີ່ມີນໍ້າຕານສູງກໍ່ຖືກຈຳກັດ. |
| ໄຂມັນ | ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ນ້ຳມັນໝາກອາໂວກາໂດ) ແລະ ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. | ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ຄົນກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງຫຼາຍຂຶ້ນ (ເຊັ່ນ: ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ). |
| ຜະລິດຕະພັນນົມ | ຫ້າມຢ່າງສິ້ນເຊີງ. | ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ, ແລະຄຣີມທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້. |
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດ ແລະ ບໍ່ຄວນເຮັດໃນອາຫານ Paleo ແມ່ນຫຍັງ?
ນີ້ແມ່ນສ່ວນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ລອງເບິ່ງສິ່ງນີ້ໃຫ້ຊັດເຈນໃນຕາຕະລາງ.
| ກິນຢ່າງເສລີ | ກິນໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ | ຫຼີກລ່ຽງຢ່າງສິ້ນເຊີງ |
|---|---|---|
|
|
|
ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ທຸກຢ່າງມີຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງມັນ. ອາຫານ Paleo ກໍ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ລອງມາເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ.
| ຂໍ້ດີ | ຄວາມສ່ຽງ ແລະ ຂໍ້ເສຍ |
|---|---|
|
|
ສະນັ້ນ, ອາຫານນີ້ດີສຳລັບໃຜ? ມັນບໍ່ດີສຳລັບໃຜ?
ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ.
ໃຜສາມາດລອງໃຊ້ໄດ້?
ຖ້າທ່ານສາມາດໃຊ້ຈ່າຍເງິນຊື້ອາຫານສົດໆຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂຶ້ນໃນເຮືອນຄົວເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ ໃນໄລຍະສັ້ນ . ມັນຍັງສາມາດພິຈາລະນາໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຄວບຄຸມອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດ ຫຼື ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂດຍໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳຈາກແພດ .
ໃຜຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານນີ້?
- ຜູ້ທີ່ມີປະຫວັດຂອງພະຍາດຫົວໃຈ: ອາຫານຊະນິດນີ້ບາງຄັ້ງອາດຈະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ, ສະນັ້ນຢ່າເລີ່ມຕົ້ນໂດຍບໍ່ໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍ.
- ເດັກນ້ອຍ: ອາຫານຊະນິດນີ້ອາດຈະຂາດສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ (ເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ) ສຳລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເດັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງບໍ່ເໝາະສົມສຳລັບເດັກນ້ອຍເລີຍ.
- ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ: ການຂາດເມັດພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງຜູກເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ: ການບໍລິໂພກໂປຣຕີນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ໝາກໄຂ່ຫຼັງເປັນພາລະໜັກຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານໃດໆ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານໝໍປະຈຳຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ລາວ ຫຼື ນາງສາມາດບອກທ່ານໄດ້ວ່າມັນເໝາະສົມກັບສະພາບສຸຂະພາບຂອງທ່ານຫຼືບໍ່.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ອາຫານ Paleo ແມ່ນຮູບແບບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ອາຫານທຳມະຊາດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ (ຊີ້ນ, ປາ, ໝາກໄມ້, ຜັກ) ທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາເຊື່ອກັນວ່າໄດ້ກິນ.
- ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍກຳຈັດທັນຍາພືດ, ອາຫານນົມ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ແລະ ອາຫານທີ່ມີນ້ຳຕານ ແລະ ເກືອເພີ່ມອອກໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
- ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກໃນໄລຍະສັ້ນ ແລະ ຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດໄດ້.
- ແຕ່ອາຫານນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລາຄາແພງ, ຍາກທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ, ແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດສານອາຫານເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານ.
- ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານສະເໝີ ແລະ ຮັບຄຳແນະນຳຈາກທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານນີ້ ຫຼື ອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດອື່ນໆ. ທ່ານ ແລະ ທ່ານໝໍຂອງທ່ານຄວນຕັດສິນໃຈວ່າອາຫານແບບໃດດີທີ່ສຸດສຳລັບທ່ານ.
Frequently Asked Questions (FAQ)
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານ Paleo ແລະ Keto ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະຈຸບັນ. ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຈະແຈ້ງລະຫວ່າງສອງຢ່າງນີ້. ລອງເບິ່ງວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment