ເຈົ້າເຄີຍເຫັນໝາກໄມ້ສີແດງທີ່ສວຍງາມທີ່ເບິ່ງຄືກັບໝາກອຶນ້ອຍບໍ? ເຈົ້າອາດຈະມີຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ປູກຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າຍ້ອນຄວາມງາມຂອງມັນ. ພວກເຮົາເອີ້ນມັນວ່າໝາກເຊີຣີ Surinam. ບາງຄົນຍັງເອີ້ນມັນວ່າໝາກເຊີຣີ Brazilian ຫຼື ໝາກເຊີຣີ Florida. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນ. ສະນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບມັນໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນມື້ນີ້.
ໝາກເຊີຣີຊູຣິນາມນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ໝາກເຊີຣີ Surinam (ຊື່ວິທະຍາສາດ: *Eugenia uniflora*) ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປະເທດເຂດຮ້ອນ. ມັນເປັນພືດໃນຕະກຸນດຽວກັນກັບໝາກຝຣັ່ງ, ໝາກຊຳບູ, ແລະ ໝາກມ່ວງຂອງພວກເຮົາ, ເອີ້ນວ່າ myrtaceae. ມັນມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນບັນດາປະເທດອາເມລິກາໃຕ້ເຊັ່ນ: Suriname, Brazil, ແລະ Guyana.
ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້ມັກຖືກປູກເພື່ອການຕົກແຕ່ງສວນ ແລະ ເປັນຮົ້ວ. ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ສູງປະມານ 25 ຟຸດ. ມັນອອກດອກສີຂາວ ແລະ ອອກໝາກສີແດງເຫຼື້ອມ.
ໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ມີຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍ, ກວ້າງປະມານ 2-4 ຊັງຕີແມັດ. ແຕ່ລະໝາກມີເສັ້ນຕັ້ງ 7 ຫຼື 8 ເສັ້ນ. ພວກມັນເບິ່ງຄືກັບໝາກອຶນ້ອຍໆ . ໝາກມີສີຂຽວໃນຕອນທຳອິດ, ຈາກນັ້ນຈະປ່ຽນເປັນສີສົ້ມ. ເມື່ອສຸກເຕັມທີ່, ມັນຈະປ່ຽນເປັນສີແດງເຂັ້ມ ຫຼື ສີມ່ວງເຂັ້ມແດງ. ພາຍໃນມີເນື້ອສີສົ້ມແດງ. ແຕ່ລະໝາກສາມາດມີແກ່ນໄດ້ໜຶ່ງຫາສາມເມັດ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກໄມ້ນ້ອຍໆຊະນິດນີ້ມີຫຍັງແດ່?
ໝາກເຊີຣີ Surinam ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ. ລອງມາເບິ່ງສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນໝາກເຊີຣີ Surinam ໜຶ່ງຈອກ (ປະມານ 173 ກຣາມ).
| ພາກສ່ວນສານອາຫານ | ຂະໜາດຮັບປະທານ: 173 ກຣາມ (ປະມານໜຶ່ງຈອກ) |
|---|---|
| ແຄລໍຣີ | 57 |
| ໂປຣຕີນ | 1.4 ກຣາມ |
| ແຄວຊຽມ | 16 ມິນລີກຣາມ |
| ແມກນີຊຽມ | 21 ມິນລີກຣາມ |
| ໂພແທດຊຽມ | 178 ມິນລີກຣາມ |
| ວິຕາມິນຊີ | 46 ມິນລີກຣາມ |
| ວິຕາມິນເອ | 130 ໄມໂຄຣກຣາມ (RAE) |
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໝາກເຊີຣີ Surinam ສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ
ໝາກເຊີຣີ Surinam ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງສໍາລັບສະພາບສຸຂະພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງການອັກເສບໜ້າເອິກ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເຈັບກະເພາະອາຫານ, ແລະ ຫຼອດລົມອັກເສບ.
ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄໝກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຍັງຢູ່ໃນລະດັບພື້ນຖານຫຼາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນລະດັບຫ້ອງທົດລອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຳເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກເພື່ອຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແນວໃດ.
ບັດນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງວ່າມີຂໍ້ດີຫຼັກໆຫຍັງແດ່ທີ່ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບມາຮອດປະຈຸບັນ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ຕ້ານໄວຣັດ ແລະ ຕ້ານເຊື້ອລາ
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າສານສະກັດຈາກໃບ ແລະ ໝາກຂອງຕົ້ນເຊີຣີ Surinam ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອລາ. ການທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດນີ້ສາມາດຕ້ານເຊື້ອລາທີ່ເອີ້ນວ່າ Candida. ເຖິງແມ່ນວ່າເຊື້ອລານີ້ປົກກະຕິແລ້ວຈະອາໄສຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອໄດ້ເມື່ອລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອລົງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດນີ້ຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງວ່າມີປະສິດທິພາບຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຊັ່ນ: "(Streptococcus)," "(Listeria)" ແລະ "(Staphylococcus aureus)". "Strep" ເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນສາເຫດຂອງການຕິດເຊື້ອໃນຄໍ ແລະ ຜິວໜັງ. "Staph" ເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການຕິດເຊື້ອຜິວໜັງ.
ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ເວົ້າງ່າຍໆ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນ 'ຕົວປ້ອງກັນ' ທີ່ປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍ. ຄວາມເສຍຫາຍນີ້ເກີດຈາກອະນຸພາກທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງທີ່ເອີ້ນວ່າ 'ອະນຸມູນອິດສະລະ'. ໝາກເຊີຣີ Surinam ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້.
ໂດຍສະເພາະ, ສີຂອງໝາກໄມ້ທີ່ເຂັ້ມກວ່າ, ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງມັນກໍ່ຈະສູງຂຶ້ນ.ໝາກໄມ້ສີມ່ວງເຂັ້ມທີ່ຫາຍາກມີປະລິມານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງສຸດ. ນອກຈາກນີ້, ເປືອກຍັງມີສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກວ່າແກນຂອງໝາກໄມ້. ແຄໂຣທີນອຍ (Lycopene), (Gamma-carotene) ແລະ (Beta-cryptoxanthin) ໃນໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນມີສຸຂະພາບດີ
ໝາກເຊີຣີ Surinam ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ. ວິຕາມິນຊີຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ວິຕາມິນຊີຍັງຈຳເປັນສຳລັບການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະ ການຮັກສາບາດແຜ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແມ່ຍິງຕ້ອງການວິຕາມິນຊີ 75 ມິນລີກຣາມຕໍ່ມື້ ແລະ ຜູ້ຊາຍຕ້ອງການ 90 ມິນລີກຣາມ.
ຊ່ວຍໃຫ້ສາຍຕາດີ
ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ. ວິຕາມິນເອແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບສາຍຕາ ແລະ ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງພວກເຮົາ. ໜຶ່ງໃນອາການຫຼັກຂອງການຂາດວິຕາມິນເອແມ່ນການເບິ່ງເຫັນທີ່ຫຼຸດລົງໃນແສງສະຫວ່າງໜ້ອຍ. ສິ່ງນີ້ເອີ້ນວ່າ 'xerophthalmia'. ຖ້າອາການນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ມັນອາດຈະນຳໄປສູ່ການຕາບອດໄດ້.
ມັນສາມາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງໄດ້ບໍ?
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈຳເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈຢ່າງລະອຽດ. ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໃບ ແລະ ໝາກໄມ້ປ່າຂອງ Surinam ອາດມີຄວາມສາມາດບາງຢ່າງໃນ ການຊະລໍ ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ ແລະ ເພີ່ມການຕາຍຂອງຈຸລັງມະເຮັງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຢູ່ໃນໄລຍະຕົ້ນໆຂອງການຄົ້ນຄວ້າ . ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່ານີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວມະເຮັງ. ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າອີກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນ.
ຈົ່ງລະວັງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອກິນໝາກເຊີຣີຊູຣິນາເມ
ມີບາງສິ່ງທີ່ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ອນທີ່ຈະກິນໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້.
- ເກັບໝາກໄມ້ສຸກເທົ່ານັ້ນ: ເຈົ້າຄວນເກັບໝາກໄມ້ເມື່ອມັນສຸກພໍທີ່ຈະເອົາອອກຈາກຕົ້ນໄດ້ງ່າຍ ເມື່ອເຈົ້າແຕະມັນດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເບົາໆ. ຖ້າມັນບໍ່ຫຼຸດອອກ, ມັນຍັງບໍ່ສຸກພໍ. ການກິນໝາກໄມ້ດິບມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍ.
- ຢ່າກິນເມັດ: ເມັດຂອງໝາກເຊີຣີ Surinam ບໍ່ເໝາະສົມສຳລັບການກິນ. ການກິນມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຜິດປົກກະຕິ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ເອົາເມັດອອກເມື່ອກິນໝາກໄມ້.
- ກິ່ນຕົ້ນໄມ້: ບາງຄົນອາດຈະມີອາການປວດດັງ ແລະ ຄໍ ເນື່ອງຈາກກິ່ນທີ່ຮຸນແຮງຂອງການຕັດแต่งກິ່ງງ່າຕົ້ນເຊີຣີຊູຣິນາມ.
ມັນມີລົດຊາດແນວໃດ? ເຈົ້າກະກຽມມັນສຳລັບການຮັບປະທານແນວໃດ?
ໝາກເຊີຣີຊູຣິນາມມີສອງຊະນິດຫຼັກຄື: ຊະນິດສີແດງເຂັ້ມທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ຊະນິດສີມ່ວງເຂັ້ມແດງທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ. ຊະນິດສີເຂັ້ມຈະມີລົດຊາດຫວານໜ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍ.
ບາງຄົນເວົ້າວ່າລົດຊາດທີ່ອ່ອນໆຂອງມັນເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນຫຼາຍ. ຄົນອື່ນເວົ້າວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາອີກໄລຍະໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ຄຸ້ນເຄີຍ.
ຖ້າທ່ານກິນໝາກໄມ້ສົດ, ລອງເຮັດແບບນີ້ເບິ່ງ. ຕັດໝາກໄມ້ດ້ວຍມີດຕັດແນວຕັ້ງ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ແລະ ເອົາເມັດອອກ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົດຊາດຢາງ. ຖ້າທ່ານໂຮຍນ້ຳຕານໃສ່ມັນກ່ອນແຊ່ຕູ້ເຢັນ, ມັນຈະເພີ່ມຄວາມຫວານ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ຳຫຼາຍຂຶ້ນ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຫຼາຍວິທີ:
- ສຳລັບສະຫຼັດ
- ສຳລັບຄັສຕາດພຸດດິ້ງ
- ສຳລັບນ້ຳກ້ອນ
- ສຳລັບຈອກໝາກໄມ້ `(ຈອກໝາກໄມ້)`
- ສຳລັບພາຍ
- ເຮັດຊອດ
ພວກເຂົາຍັງເຮັດສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກແຕງດອງ, ແຈມ, ແລະ ວຸ້ນຈາກໝາກເຊີຣີຊູຣິນາມ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ໝາກເຊີຣີ Surinam ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີທາດບຳລຸງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ A ພ້ອມທັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ.
- ເນື່ອງຈາກການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຍັງຢູ່ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນເປັນການປິ່ນປົວພະຍາດຮ້າຍແຮງ.
- ເວລາເກັບໝາກໄມ້, ໃຫ້ເລືອກໝາກໄມ້ທີ່ສຸກດີ ແລະ ແຍກອອກງ່າຍເທົ່ານັ້ນ. ຫຼີກລ່ຽງການກິນແກ່ນ .
- ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກິນສົດໄດ້, ໃສ່ນ້ຳຕານໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼື ຕື່ມໃສ່ແຈມ, ວຸ້ນ ແລະ ສະຫຼັດ.











💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ