Sužinokime apie „geruosius“ riebalus organizme. Kas yra rudieji riebalai?

Visi mes manome, kad sakydami „riebalai“ turime omenyje kažką kenksmingo ir nereikalingo organizmui, tiesa? Tai tiesa, kai kalbame apie riebalus, kurie kaupiasi pilve ir klubuose. Bet ar žinojote, kad mūsų kūne yra ir labai svarbių „gerųjų“ riebalų rūšių, kurios mums padeda? Tai vadiname „rudaisiais riebalais“ arba „(rudaisiais riebalais)“. Tiksliau sakant, jie dar vadinami „(ruduoju riebaliniu audiniu)“. Tai ypatinga riebalų rūšis, kuri mūsų kūne veikia kaip mažas šildytuvas.

Kuo skiriasi rudieji riebalai nuo baltųjų riebalų?

Taigi, norint tai tinkamai suprasti, pirmiausia turime žinoti apie du pagrindinius riebalų tipus mūsų kūne.

1. Baltieji riebalai: tai riebalų rūšis, kurią visi žinome ir apie kurią nuolat kalbame. Kai suvalgome daugiau kalorijų, t. y. energetiškai turtingo maisto, nei mums reikia, ši energijos perteklius mūsų kūne kaupiamas kaip baltieji riebalai. Kūnas tokiu būdu kaupia energiją, kad galėtų ją panaudoti vėliau, kai maisto nebėra. Paprastai jie kaupiami tokiose vietose kaip pilvas, klubai ir šlaunys. Tačiau šių baltųjų riebalų kaupimasis, ypač pilvo srityje, labai padidina tokių ligų kaip širdies ligos ir 2 tipo diabetas riziką.

2. Rudieji riebalai: Tai yra mūsų istorijos herojus. Pagrindinė rudųjų riebalų funkcija yra ne kaupti energiją, o deginti energiją ir aprūpinti kūną reikalinga šiluma . Šie du riebalai taip pat sudaryti iš skirtingų medžiagų. Baltieji riebalai sudaryti iš didelių riebalų rūgščių (lipidų) lašelių. Tačiau rudųjų riebalų ląstelės yra užpildytos specialiu organelių tipu, vadinamu mitochondrijomis .

Įsivaizduokite mitochondrijas kaip mažyčius variklius mūsų ląstelių viduje. Tai ląstelės, kurios sudegina mūsų suvalgytą cukrų ir riebalus, kad pagamintų energiją. Šiose mitochondrijose gausu geležies, todėl rudieji riebalai ir gavo savo pavadinimą bei spalvą. Rudieji riebalai taip pat gali kaupti daugiau energijos daug mažesnėje erdvėje nei baltieji riebalai.

Norėdami geriau suprasti šį skirtumą, žr. toliau pateiktą lentelę.

Kaip veikia šie rudieji riebalai?

Tai labai nuostabus procesas. Įsivaizduokite, kad jums labai šalta. Tada jūsų kūnas pradeda drebėti, tiesa? Tas drebėjimas yra raumenų aktyvacija ir šilumos generavimas.

Bet pažiūrėkite į mažus kūdikius. Naujagimiai negali drebėti, kad sušiltų, kaip mes. Tad kas juos apsaugo nuo šalčio? Čia ir atsiranda rudieji riebalai. Gimę kūdikiai turi didelį kiekį rudųjų riebalų, esančių už pečių ir aplink kaklą.

Kai jūsų kūnas atšąla, smegenys išskiria hormoną, vadinamą norepinefrinu . Tai tarsi žinutė: „Tau šalta, sušilk!“ Rudųjų riebalų ląstelės turi specialius receptorius, kurie gali atpažinti šį hormoną. Gavusios šį pranešimą, rudųjų riebalų ląstelių viduje esančios mitochondrijos suaktyvėja, greitai degindamos energiją ir gamindamos šilumą.

Senstant ir didėjant mūsų judėjimo galimybėms, prarandame didžiąją dalį šių rudųjų riebalų. Tačiau jie visiškai neišnyksta. Net ir suaugusiesiems kakle, pečiuose, prie inkstų ir aplink stuburą lieka nedidelis kiekis rudųjų riebalų. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie paprastai yra liekni ir turi mažai kūno riebalų, turi šiek tiek daugiau rudųjų riebalų, o moterys jų turi šiek tiek daugiau nei vyrai .

Rudųjų riebalų ir mūsų sveikatos ryšys

Dabar mokslininkai atlieka daug tyrimų apie kitus šių rudųjų riebalų teikiamus privalumus. Ypač juos domina, ar juos galima naudoti nutukimui gydyti. Nes jei rudieji riebalai gali naudoti baltuosius riebalus kaip kurą ir juos deginti, tai galėtų būti puiki pagalba metant svorį.

Neseniai atliktas tyrimas atskleidė kai ką labai svarbaus. Tai yra, rudieji riebalai gali išfiltruoti tam tikras aminorūgštis iš mūsų kraujo. Tiksliau, aminorūgštis leuciną, izoleuciną ir valiną . Jų gauname iš tokių produktų kaip kiaušiniai, mėsa, žuvis ir pieno produktai. Jų taip pat yra maisto papilduose, kuriuos kai kurie žmonės vartoja raumenims auginti. Įprastais kiekiais jos yra naudingos organizmui. Tačiau per didelis jų kaupimasis kraujyje buvo susijęs su nutukimu ir diabetu.

Taip pat atliekami tyrimai, siekiant išsiaiškinti, ar mankštos metu gaminami hormonai, aktyvinantys ruduosius riebalus. Tikimasi, kad visa tai padės panaudoti šią nuostabią rudųjų riebalų galią, siekiant ateityje rasti nutukimo vaistą.

Ar rudieji riebalai gali būti naudojami norint numesti svorio?

Šį klausimą užduoda daugelis žmonių. Šiuo metu mokslininkai bando išsiaiškinti, ar vaistas gali aktyvuoti ruduosius riebalus be šalčio poveikio. Jei toks vaistas bus rastas, tai gali būti naujo svorio metimo būdo pradžia.

Tačiau yra nedidelė rizika. Kai rudieji riebalai aktyvuojami ir degina energiją, jie gali padidinti širdies susitraukimų dažnį ir kraujospūdį . Tai nėra gerai žmonėms, kuriems gresia širdies ligos. Todėl reikia atlikti tolesnius išsamius tyrimus, siekiant nustatyti, kiek saugus yra šio tipo vaistas.

Taigi atminkite, kad tai vis dar yra tyrimų stadijoje. Jei galvojate apie svorio metimą, geriausias ir saugiausias būdas šiuo metu yra subalansuotai maitintis, reguliariai mankštintis ir kreiptis į gydytoją .