Ar išgėrę stiklinę pieno, suvalgę jogurto ar sūrio jaučiate skrandžio sutrikimą, pilnumo jausmą ar skrandžio skausmą? Taip pat galite patirti viduriavimą. Tai problema, su kuria susiduria daugelis žmonių mūsų šalyje. Tai nėra pavojinga, bet gali būti labai erzinanti. Šiandien kalbame apie būklę, vadinamą „(laktozės netoleravimu)“, kuri gali būti to priežastis.
Kas yra laktozė?
Paprastai tariant, laktozė yra cukraus rūšis, natūraliai randama piene ir pieno produktuose.
Mūsų kūnas naudoja fermentą, vadinamą „laktaze“, kad suskaidytų šį cukrų, vadinamą laktoze, t. y. jį suvirškintų ir įsisavintų į organizmą. Įsivaizduokite, kad laktozė yra didelė plyta. Laktazė yra tarsi plaktukas, kuris tą plytą sudaužo. Jei šio plaktuko nėra, plytos negalima sudaužyti į mažus gabalėlius. Panašiai, kai mūsų organizme, ypač plonojoje žarnoje, trūksta pakankamai laktazės fermento, laktozė negali būti suvirškinta. Taip nutinka žmonėms, netoleruojantiems laktozės.
Svarbu tai, kad tai ne alergija pienui. Alergija yra susijusi su mūsų imunine sistema. Tačiau laktozės netoleravimas yra su virškinimo procesu susijusi problema.
Kas iš tikrųjų vyksta kūno viduje?
Paprastai, kai geriame pieną, jame esanti laktozė yra suskaidoma plonojoje žarnoje laktazės fermento ir absorbuojama į organizmą.
Tačiau kadangi žmogaus, netoleruojančio laktozės, organizme nėra pakankamai laktazės, ši laktozė patenka tiesiai į storąją žarną nebūdama virškinama. Ji susijungia su ten esančiomis įprastomis bakterijomis ir yra „fermentuojama“. Dėl šio proceso patiriame diskomfortą.
- Dujos
- Pūtimas
- Viduriavimas
Štai kodėl šie simptomai ir atsiranda. Nors šie simptomai gali jus varginti, jie nėra pavojinga gyvybei. Daugelis žmonių gali kontroliuoti šiuos simptomus keisdami savo mitybą ir ribodami suvartojamos laktozės kiekį.
Kokie yra pagrindiniai laktozės netoleravimo tipai?
Šią būklę galima suskirstyti į keletą pagrindinių tipų, priklausomai nuo to, kaip ji atsiranda. Jums bus lengviau tai suprasti, jei pažvelgsite į lentelę.
| Tipas | Aprašymas |
|---|---|
| Pirminis laktozės netoleravimas | Tai yra labiausiai paplitęs tipas. Senstant mūsų organizmas natūraliai gamina vis mažiau fermento laktazės, todėl ši būklė ir atsiranda. |
| Antrinis laktozės netoleravimas | Tai gali sukelti laktazės gamybos sumažėjimas dėl kitos sveikatos būklės (pavyzdžiui, Krono ligos, celiakijos), žarnyno infekcijos ar operacijos. Ši būklė gali pagerėti, kai gydoma pagrindinė priežastis. |
| Įgimtas laktozės netoleravimas | Tai labai reta būklė. Iš abiejų tėvų paveldėtas genas sukelia negalėjimą gaminti laktazės nuo gimimo. |
| Vystymosi laktozės netoleravimas | Ši būklė kartais gali pasireikšti neišnešiotiems kūdikiams, nes jų plonosios žarnos nėra visiškai išsivysčiusios. |
Kaip žinoti, ar tai turite?
Jei jaučiate šiuos simptomus, pirmiausia galite atlikti nedidelę savianalizę.
Pabandykite maždaug dviem savaitėms visiškai atsisakyti pieno ir visų pieno produktų (pvz., jogurto, sūrio ir ledų). Jei simptomai išnyksta ir jaučiatės geriau, greičiausiai netoleruojate laktozės. Tada palaipsniui vėl įtraukite pieno produktus ir stebėkite, kaip jaučiatės.
Vis dėlto tiksliai diagnozei nustatyti geriausia kreiptis į gydytoją. Gydytojas užduos jums klausimų ir, jei reikia, paskirs keletą tyrimų.
Medicininiai tyrimai
Yra keletas bandymų, patvirtinančių šią situaciją.
- Kvėpavimo testas:Šio tyrimo metu išgeriate skysčio, kuriame yra laktozės, o tada kelias valandas matuojamas vandenilio dujų kiekis jūsų iškvepiamame ore. Kai laktozė nesuvirškinama, storojoje žarnoje esančios bakterijos gamina vandenilio dujas. Šios dujos absorbuojamos į kraują ir iškvepiamos per plaučius. Didelis vandenilio kiekis jūsų iškvepiamame ore yra laktozės netoleravimo požymis.
- Kraujo tyrimas: tai taip pat apima laktozės turinčio skysčio gėrimą ir cukraus kiekio kraujyje tikrinimą kelias valandas. Jei laktozė virškinama tinkamai, cukraus kiekis kraujyje turėtų padidėti. Jei ne, tai reiškia, kad laktozė nėra virškinama.
- Išmatų rūgštingumo tyrimas: jis paprastai atliekamas mažiems vaikams ir kūdikiams. Nesuvirškinta laktozė padidina išmatų rūgštingumą. Šią būklę galima diagnozuoti ją ištyrus.
Kaip gydyti ir valdyti?
Nors konkretaus „vaisto“ nuo šios ligos nėra, ją galima gerai kontroliuoti keičiant gyvenimo būdą ir mitybos įpročius.
1. Ribokite laktozės vartojimą: nebūtina visiškai atsisakyti pieno produktų. Kai kurie žmonės gali toleruoti nedidelį kiekį pieno, pavyzdžiui, jogurto, ypač vartojant jį su kitais maisto produktais, o tai gali padėti sumažinti diskomfortą.
2. Kai kurie pieno produktai yra geresni už kitus: juos lengviau virškinti. Pavyzdžiui, kietuosiuose sūriuose yra mažai laktozės. Be to, jogurtas lengviau virškinamas dėl gyvų bakterijų (probiotikų).
3. Produktai be laktozės: Dabar mūsų prekybos centruose galite įsigyti pieno ir jogurto produktų be laktozės. Jų skonis toks pat kaip įprasto pieno, tik laktozė pašalinta.
4. Alternatyvūs maisto produktai: Yra ir kitų būdų, kaip gauti kalcio ir vitamino D vietoj pieno.
- Sojų pienas, migdolų pienas, kokosų pienas
- Tamsiai žalios daržovės, pavyzdžiui, lapiniai kopūstai ir špinatai
- Riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas
- Riešutai, pavyzdžiui, migdolai, džiovintos pupelės ir avinžirniai
- Tofu "(Tofu)".
Svarbiausia – įsiklausyti į savo kūną. Eksperimentuokite ir išsiaiškinkite, ką galite toleruoti, o ko ne.
Taip pat saugokitės paslėptos laktozės!
Be pieno ir pieno produktų, laktozės gali būti daugelyje maisto produktų, apie kuriuos nepagalvojame. Todėl įpraskite prieš pirkdami bet ką perskaityti etiketę.
- Kepiniai (duona, pyragai)
- Perdirbti maisto produktai, užkandžiai
- Kai kurie padažai ir salotų užpilai
- Laktozė taip pat naudojama kaip užpildas kai kuriuose vitaminuose ir vaistuose. Svarbu pasiteirauti gydytojo, ar vartojamuose vaistuose yra laktozės.
Jei turite daugiau klausimų apie tai arba reikia patarimo dėl mitybos, pasitarkite su gydytoju.
Žinutė namo
- Laktozės netoleravimas yra organizmo nesugebėjimas suvirškinti piene esančio cukraus (laktozės). Tai nėra alergija.
- Dažniausi simptomai yra pilvo pūtimas, dujų kaupimasis, skrandžio spazmai ir viduriavimas.
- Nors visiškai išgydyti šią ligą neįmanoma, ją galima gerai kontroliuoti pakeitus mitybą ir valgant mažai laktozės turinčią dietą.
- Jei atsiranda šių simptomų, svarbu kreiptis į gydytoją, kad jis tiksliai diagnozuotų ligą ir gautų reikiamą pagalbą.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą