Ar kada nors matėte draugą, suvalgiusį ką nors panašaus į krevetes ar kalmarus, ir staiga atsiradusį raudonų bėrimų bei pasunkėjusį kvėpavimą? Arba suvalgiusį žemės riešutų, visą kūną pradėjusį niežėti? Tai mes tiesiog vadiname „ maisto alergija “. Iš tikrųjų tai labai dažna būklė. Tačiau neseniai atliktas didelis tyrimas parodė, kad šios alergijos ne visus paveikia vienodai. Kai kurioms grupėms kyla didesnė rizika. Taigi šiandien kalbėsime apie tai, kodėl taip nutinka ir kokie veiksniai prie to prisideda.
Ką atskleidė naujausias tyrimas?
Remiantis šiuo Jungtinėse Valstijose atliktu tyrimu, iš viso 11 % suaugusiųjų (tai yra 11 iš 100 žmonių) ir 8 % vaikų (8 iš 100 žmonių) turi alergiją įvairiems maisto produktams.
Tačiau stebina tai, kad tai skiriasi priklausomai nuo rasės ir pajamų lygio. Tyrimo duomenimis, maisto alergijos dažniau pasitaiko tarp azijiečių, ispanakalbių ir juodaodžių nei tarp baltaodžių. Be to, ši būklė dažniau pasitaiko mažas pajamas gaunančiose šeimose nei dideles pajamas gaunančiose šeimose.
Čia pateikiami duomenys paprastai.
| Grupė | Maisto alergijų procentas |
|---|---|
| Suaugusieji apskritai | 11% |
| Vaikai apskritai | 8% |
| Ne ispanakalbis baltaodis | 9,5% |
| Azijiečiai | 10,5% |
| ispanakalbiai | 10,6% |
| Juodaodžiai (ne ispanakalbiai juodaodžiai) | 10,6% |
| Didelių pajamų namų ūkiai | 8,3% |
Dabar galite galvoti: „Taigi, kokia to priežastis?“ Pažiūrėkime.
Ar tai tik dėl genų?
Daugelis žmonių mano, kad alergijos yra paveldimos, tai yra, jas sukelia genai. Nors tame yra tiesos, gydytojai teigia, kad genai nėra vienintelė pagrindinė šio skirtumo priežastis.
Kaip pabrėžia medicinos ekspertai, šį skirtumą daugiausia lemia aplinka, kurioje gimstame ir gyvename, bei su ja susiję socialiniai ir ekonominiai veiksniai.
Paprastai tariant, tokie dalykai kaip jūsų gyvenimo būdas, aplinka ir oras, kuriuo kvėpuojate, gali turėti įtakos labiau nei jūsų genai.
Kaip tai veikia aplinka ir mūsų gyvenimo būdas?
Tai šiek tiek sudėtinga tema, bet paaiškinsiu paprastai. Yra du pagrindiniai punktai.
1. Mažieji draugai mūsų žarnyne (žarnyno mikrobiomas)
Įsivaizduokite, kad jūsų žarnynas yra didelis miestas. Šiame mieste yra gerų ir blogų piliečių. Šie geri piliečiai yra tai, ką mes vadiname „gerosiomis bakterijomis“. Jos padeda mums virškinti maistą, apsaugo mus nuo ligų ir palaiko stiprią imuninę sistemą . Milijardų mikrobų, gyvenančių šioje žarnyne, rinkinys medicinos moksle vadinamas žarnyno mikrobiomu .
Šios gerosios bakterijos patenka į mūsų organizmą iš aplinkos, kurioje gyvename gimę ir būdami maži. Įsivaizduokite vaiką, augantį kaime. Jis žaidžia su žeme, laksto medžiuose. Jis susiduria su įvairiais mikrobais. Dėl to jo „žarnyno mikrobiomas“ tampa įvairesnis ir stipresnis.
Tačiau vaikas, augantis miesto, pernelyg švarioje aplinkoje, gali ir negauti šios įvairovės. Kai šis „žarnyno mikrobiomas“ išsiderina, mūsų organizmo imuninė sistema pradeda sutrikti. Tuomet net ir paprastai organizmui nekenksmingi maisto produktai, pavyzdžiui, žemės riešutai, pienas ir kiaušiniai, atpažįstami kaip dideli priešai ir pradeda su jais kovoti. Ši reakcija ir pasireiškia alergija.
2. Oro tarša ir alergijos
Tyrimai parodė, kad žmonės, gyvenantys vietovėse, kuriose yra didelis oro užterštumas, turi didesnę alergijų ir astmos išsivystymo riziką . Tokie dalykai kaip automobilių išmetamosios dujos ir gamyklų chemikalai veikia mūsų kvėpavimo sistemą ir imuninę sistemą. Šie teršalai gali sukelti pernelyg didelę mūsų imuninės sistemos reakciją. Tai gali lemti pernelyg didelę reakciją į tokį nekenksmingą dalyką kaip maistas.
Remiantis JAV atliktu tyrimu, ne baltaodžių bendruomenės ir mažas pajamas gaunantys žmonės dažnai gyvena pramoniniuose rajonuose, kuriuose yra didelis oro taršos lygis. Tai gali būti viena iš padidėjusio alergijų paplitimo tarp jų priežasčių.
Ekonominė padėtis ir sveikatos problemos
Maisto alergija gali būti didžiulė finansinė našta šeimai. Įsivaizduokite, kad jūsų vaikas yra alergiškas pienui ir kvietiniams miltams. Tuomet negalėsite nusipirkti tokių dalykų kaip duona, sausainiai ir pyragaičiai įprastoje parduotuvėje. Vietoj to turėsite ieškoti specialių, brangių produktų be glitimo arba pieno produktų.
Negana to, turite reguliariai lankytis pas gydytoją. Turite išleisti pinigus alergijos tyrimams ir vaistams. Jei jūsų alergijos staiga pablogėja, gali tekti kreiptis į ligoninės skubios pagalbos skyrių (SPA). Visa tai labai apkrauna šeimos finansus.
Be to, žmonėms, alergiškiems maistui, yra didesnė rizika susirgti kitomis su alergija susijusiomis ligomis, tokiomis kaip egzema ir astma . Visos trys ligos yra susijusios.
Todėl, kai mažas pajamas gaunančiai šeimai sunku sau leisti šias papildomas išlaidas, vaiko ar suaugusiojo sveikatos būklė gali pablogėti.
Žinutė namo
- Nors maisto alergija yra dažna būklė, ji labiau paveikia tam tikras žmonių grupes ir mažas pajamas gaunančius asmenis.
- Tai ne tik genetikos nulemta. Svarbi ir aplinka, kurioje gyvenate, oro tarša ir žarnyno mikrobiomo sveikata.
- Gyvenimas miesto, užterštoje aplinkoje gali padidinti alergijų riziką.
- Jei jūs ar kas nors jūsų šeimos narys dažnai patiria tokius simptomus kaip odos bėrimas, niežulys, pasunkėjęs kvėpavimas ar skrandžio skausmas valgant tam tikrą maistą, tai gali būti maisto alergija.
- Jei kyla tokia abejonė,Niekada nepriimkite sprendimų remdamiesi spėlionėmis ir visada pasitarkite su savo šeimos gydytoju. Labai svarbu tinkamai diagnozuoti ir gydyti.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą