Kas yra ožragė? Pakalbėkime apie jos naudą sveikatai! (Ožragė)

Ožragės sėklos yra nepakeičiamas ingredientas mūsų virtuvėse. Aromatas, kuris pasklinda įdėjus kelias ožragės sėklas į troškinį ar patiekalą... tai kažkas ypatingo. Bet ar žinojote, kad ožragė yra ne tik prieskonis, bet ir žolė, turinti daug naudos sveikatai? Taigi, šiandien pakalbėkime apie didžiulę naudą, slypinčią šiose mažose ožragės sėklose.

Kas tiksliai yra ožragė?

Paprastai tariant, ožragė yra augalas, kilęs iš Artimųjų Rytų, Europos ir Vakarų Azijos. Jis naudojamas medicinoje ir maisto gaminimui. Ožragė yra šiek tiek panaši į dobilą. Jo žiedai geltoni, balti arba violetiniai mėlyni. Ankštyse yra aukso rudos spalvos ožragės sėklos.

Klevo sėklų aromatas ir skonis labai panašūs į klevų sirupą. Todėl jos taip pat naudojamos saldžiam skoniui suteikti kai kuriems saldiems patiekalams. Nors mes dažniausiai naudojame sėklas, tokiose šalyse kaip Indija klevo lapai valgomi ir kaip daržovė.

Negana to, dėl tirštinamųjų ožragės savybių ji taip pat dedama į daugelį grožio produktų. Jei pažvelgsite į naudojamų šampūnų, kondicionierių ir plaukų kaukių sudėtį, tikriausiai pamatysite pavadinimą ožragės ekstraktas.

Kokia yra uluhalo nauda sveikatai?

Ožragės istorija siekia senovės kinų medicinos laikus. Tačiau turime aiškiai suprasti vieną dalyką. Nors apie ožragės naudą kalbama daug, vis dar trūksta aukšto lygio tyrimų, kurie 100 % moksliškai patvirtintų jų medicininę vertę. Tačiau ožragė kaip natūralus vaistas naudojama daugelyje pasaulio kultūrų.

„Uluhal“ parama žindančioms motinoms

Uluhal arbata yra labai populiari tarp žindančių motinų. Taip yra todėl, kad manoma, jog ji padeda padidinti motinos pieno gamybą. Keletas nedidelių tyrimų parodė, kad žindančios motinos, gėrusios Uluhal arbatą, padidino pieno gamybą, o tai savo ruožtu lėmė geresnį kūdikių svorio augimą. Kitas tyrimas parodė, kad motinos, gėrusios Uluhal arbatą, gamino dvigubai daugiau pieno nei motinos, kurios jos negėrė.

Diabetas ir cukraus kiekio kraujyje kontrolė

Ši tema taip pat domina daugelį. Keletas nedidelių klinikinių tyrimų parodė, kad ciberžolės miltelių įdėjimas į karštą vandenį ar maisto produktus, pavyzdžiui, duoną, ir jų valgymas gali būti naudingas sergantiems diabetu. Šių tyrimų metu cukraus kiekis kraujyje buvo matuojamas prieš ir po ciberžolės įtraukimo į mitybą, o cukraus kiekis žymiai sumažėjo suvartojus ciberžolės.

Diabetu sergantys pacientai, kurie per dieną vartojo apie 1 gramą ulahulano, pranešė apie sumažėjusį cukraus kiekį kraujyje ir pagerėjusį atsaką į insuliną.

Svarbu: Uluhal nepakeičia vaistų nuo diabeto. Jei sergate diabetu, prieš vartodami Uluhal būtinai pasitarkite su gydytoju.

Padeda sumažinti menstruacijų skausmus

Daugelis moterų kenčia nuo menstruacijų skausmų. Nedideli tyrimai parodė, kad vartojant tabletes, pagamintas iš ožragės sėklų, arba geriant ožragės arbatą, galima sumažinti menstruacijų skausmą ir trukmę. Šiuose tyrimuose dalyvavusios moterys taip pat sugebėjo sumažinti skausmą malšinančių vaistų, vartojamų menstruacijų metu, kiekį.

Hormonų pusiausvyra ir seksualinė funkcija

• Pomenopauzės diskomfortas: Placebu kontroliuojamas tyrimas parodė, kad uluhalo ekstrakto vartojimas gali sumažinti kai kuriuos menopauzės metu atsirandančių hormoninių pokyčių sukeltus diskomfortus, ypač karščio pylimus.
• Vyrų lytinė funkcija: Australijoje atliktas nedidelis tyrimas atskleidė įdomų ryšį tarp oleandro ekstrakto ir testosterono lygio vyrams. Po šešių savaičių oleandro ekstrakto vartojimo pagerėjo jų libido ir našumas.

Ar yra kokių nors Uluhal šalutinių poveikių?

Taip, kaip ir bet kas, uluhal gali turėti tam tikrų šalutinių poveikių. Ypač jei vartojate uluhal kaip papildą, būtinai pasitarkite su gydytoju. Prieš vartodami uluhal, nepamirškite šių dalykų.

Kas atsitiks, jei išgersite per daug Uluhal?

Valgant ulama zaadi, cukraus kiekis kraujyje gali būti pavojingai žemas. Tai gali sukelti tokius simptomus kaip drebulys, padažnėjęs širdies plakimas, sumišimas ir galvos svaigimas. Kai kuriais atvejais gali pasireikšti alerginės reakcijos, tokios kaip dilgėlinė, niežulys, sloga ar pykinimas. Jei pasireiškė bet kuris iš šių simptomų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Kaip įtraukti urad dal į savo mitybą?

Lęšius į savo patiekalus galime įtraukti įvairiais būdais.

Štai kaip pasigaminti uluhal arbatos

Tai labai lengva pagaminti.

1. Paimkite apie arbatinį šaukštelį urad dal sėklų ir kruopščiai jas nuplaukite.

2. Uždėkite puodelį vandens ant viryklės ir užvirinkite.

3. Į verdantį vandenį sudėkite urad dal sėklas.

4. Leiskite pritraukti apie tris minutes ir nukelkite nuo ugnies. (Jei paliksite per ilgai, arbata taps per stipri).

5. Dabar nukoškite urad dal sėklas ir gerkite jas karštas arba atvėsusias.

Žindančiai mamai sakoma, kad tinkama išgerti vieną–tris puodelius per dieną.

Ciberžolės milteliai

Galite sumalti urad dal ir įmaišyti į jogurtą, vandenį, duoną ar kitus kepinius, arbatą ir naminius marinatus.

Granatų lapai

Ožragės lapų mūsų šalyje šiek tiek sunku rasti. Tačiau jei galite jų rasti, galite juos dėti į tokius patiekalus kaip padažai ir kariai, kad pagerintumėte skonį ir maistingumą.