Ar turite aukštą cholesterolio kiekį? Valgydami ne namuose, saugokitės šių dalykų (Aukštas cholesterolio kiekis: valgymas ne namuose)

Nuo tada, kai gydytojas pasakė, kad jūsų cholesterolio kiekis yra šiek tiek aukštas, tikriausiai šiek tiek nerimaujate dėl valgymo ne namuose, tiesa? „Dabar net negaliu išeiti su draugais“, „Ką turėčiau valgyti, jei eisiu į restoraną?“ Galbūt svarstote. Bet nesijaudinkite. Tiesą sakant, daugelyje restoranų yra skanių, širdies sveikatai naudingų patiekalų. Svarbu yra mūsų pasirinkimas. Taigi, šiandien pakalbėkime apie tai, kaip mėgautis valgymu ne namuose ir tuo pačiu metu kontroliuoti cholesterolio kiekį.

Dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš užsakant maistą

Kai nueiname į restoraną, paimame meniu ir pamatome jame esančių skanių patiekalų nuotraukas, galime prarasti šiek tiek emocijų kontrolės. Todėl labai svarbu šiek tiek pasiruošti prieš užsisakant maistą.

• Planuokite iš anksto: jei žinote, į kurį restoraną eisite, prieš išeidami iš namų pagalvokite, ką valgysite. Galite netgi peržiūrėti jų meniu internete. Taip nereikės ten eiti ir bandyti apsispręsti dėl patiekalų, kuriuos norėtumėte paragauti.
• Atsikratykite pagundų: paprašykite padavėjo nuimti nuo stalo atneštus daiktus, pavyzdžiui, duonos krepšelį, jei jų nenorite. Jie prideda organizmui nereikalingų kalorijų ir rafinuotų angliavandenių.
• Išgerkite dvi stiklines vandens: prieš valgį išgerkite apie dvi stiklines vandens. Tai šiek tiek užpildys skrandį, o tai gali padėti kontroliuoti persivalgymą.
• Saugokitės šių žodžių meniu: jei maisto aprašyme yra tokių žodžių kaip „sviestinis“, „keptas“, „keptas keptuvėje“, „su kremu“ arba „apkeptas“, venkite šių patiekalų. Juose yra daug sočiųjų riebalų ir kalorijų.
• Jei valgote duoną: jei valgote duoną prieš valgį, rinkitės, pavyzdžiui, viso grūdo duonos riekelę be sviesto ar margarino.

Paprastai tariant, pasiruošimas yra svarbiausia. Jei prieš eidami į restoraną jau nusprendėte, ką valgysite, daug mažesnė tikimybė priimti blogus sprendimus.

Kokie yra geriausi pasirinkimai užsakant?

Gerai, dabar laikas peržiūrėti meniu. Kokius patiekalus turėtumėte rinktis? Štai keli patarimai, kurie jums padės.

• Svarbus gaminimo būdas: rinkitės maisto produktus, pažymėtus „virtas garuose“, „keptas ant grotelių“, „keptas greitoje ugnyje“ arba „keptas orkaitėje“. Šiems gaminimo būdams sunaudojama daug mažiau aliejaus.
• Pakeiskime bulvių valgymo būdą:Vietoj bulvyčių fri rinkitės keptas, virtas arba troškintas bulves. Taip pat venkite sviesto ir grietinės.
• Užsisakykite anksčiau nei kiti: Kai jūsų draugai užsisako skaniai atrodančio, bet nesveiko maisto, jūs taip pat galite susigundyti jį užsisakyti. Todėl, jei įmanoma, pateikite užsakymą anksčiau nei kiti.
• Užkandžiai: Vietoj kreminių sriubų ar keptų užkandžių rinkitės sultinį su daržovėmis, pavyzdžiui, minestrone.
• Pagrindinis patiekalas: Vietoj riebios ar perdirbtos mėsos rinkitės jūros gėrybes, paukštieną be odos arba liesą raudoną mėsą. Būtinai pašalinkite nuo mėsos visus matomus riebalus.
• Padažai ir užpilai: padažus ir salotų užpilus užsisakykite atskirame puodelyje (šone). Tokiu būdu galėsite kontroliuoti į patiekalą dedamą kiekį.
• Nebijokite užduoti klausimų: jei norite sužinoti apie nepažįstamą patiekalą, paklauskite padavėjo. Nėra nieko blogo paklausti: „Kaip tai gaminama?“ arba „Kas čia yra?“
• Desertas: Vietoj pyrago, pudingo ar ledų su plakta grietinėle rinkitės šviežių vaisių salotas arba šerbetą.

Dar vieną idėją galite gauti iš šios lentelės.

Jei valgote salotas...

Išgirdę žodį „salotos“, manome, kad tai labai sveika. Tačiau ne visada taip yra. Į salotas dedami priedai ir padažai gali paversti jas labai nesveiku patiekalu.

Įsivaizduokite, kad gaminate salotas iš salotų baro. Venkite tokių dalykų kaip tarkuotas sūris, grietinėlės padažai, šoninės gabalėliai ir skrebučiai.

Vietoj padažo ant salotų užpilkite šiek tiek citrinos sulčių . Arba įpilkite šiek tiek balzaminio acto. Jei norite padažo, paprašykite jo atskirame puodelyje ir naudokite taip:

1. Pirmiausia pamirkykite šakutę padaže.

2. Tada valgykite salotas su ta šakute.

Taip suvartosite daug mažiau, nei tiesiog užpylę padažą ant salotų. Kiekviename kąsnyje jausite šiek tiek skonio ir būsite sveikesni.