Kodėl vitaminas A mums toks svarbus? (Sužinokime apie vitamino A trūkumą)!

Ar ir jūs jaučiate, kad šiek tiek sunkiau matote naktį? Ar jūsų oda kartais jaučiasi sausa ir pleiskanojanti? Jei turite mažą vaiką, ar jis ar ji nuolat serga? Tai tikriausiai yra dalykai, kurie gali nutikti, kai jūsų organizmui nepakanka vitamino A. Taigi, šiandien pakalbėkime apie tai, kas yra vitamino A trūkumas, kokios jį sukelia ir kaip nuo jo apsisaugoti.

Kas yra vitaminas A? Kodėl mums jo reikia?

Paprastai tariant, vitaminas A yra maistinė medžiaga, atliekanti labai svarbią funkciją mūsų organizme. Tai tarsi mažas darbininkas mūsų organizme. Vitaminas A yra būtinas geram regėjimui, sveikai odai, stipriai imuninei sistemai ir apsaugai nuo ligų, taip pat ląstelių vystymuisi ir medžiagų apykaitai. Mūsų organizmas pats vitamino A pasigaminti negali. Todėl jo turime gauti su maistu.

Įsivaizduokite, kad mūsų akys matytų naktį, jos turi gaminti specialius pigmentus akies viduje. Vitaminas A padeda gaminti šiuos pigmentus. Jei vitamino A nepakanka, šių pigmentų gamyba sumažėja. Tai yra būklė, vadinama naktiniu aklumu . Tai yra, regėjimas susilpnėja naktį esant prastam apšvietimui.

Panašiai vitaminas A taip pat reikalingas drėgmei akyse palaikyti ir apsaugoti skaidrią priekinę akies dalį – rageną – nuo ​​išdžiūvimo. Jei ragena išdžiūsta, ji gali būti pažeista ir netgi sukelti aklumą.

Negana to, vitaminas A padeda išlaikyti sveiką odos, plaučių, žarnyno ir šlapimo takų gleivinę. Jis taip pat labai svarbus kovojant su mikrobais ir apsaugant mus nuo ligų.

Yra dviejų rūšių vitaminas A, tiesa?

Taip, yra daugiausia dviejų rūšių vitaminas A.

1. Iš anksto suformuotas vitaminas A (retinolis): jis gali būti tiesiogiai absorbuojamas į mūsų organizmą kaip vitaminas A. Jis dažnai randamas gyvūninės kilmės maisto produktuose. Pavyzdžiui, jautienoje, vištienoje, žuvyje, ypač kepenyse, ir kiaušiniuose. Jis taip pat dedamas į kai kuriuos pieno produktus ir grūdus.

2. Provitaminas A (karotenoidai): Jų randama augaliniuose maisto produktuose. Šie karotenoidai suteikia daržovėms ir vaisiams geltoną, oranžinę ir raudoną spalvas. Kai juos valgome, mūsų organizmas juos paverčia vitaminu A. Garsiausias iš jų yra beta karotenas . Jų gausu tokiuose maisto produktuose kaip morkos, moliūgai ir saldžiosios bulvės.

Kokios problemos gali kilti, jei negaunate pakankamai vitamino A?

Jei organizmas negauna pakankamai vitamino A, gali kilti įvairių komplikacijų. Pažiūrėkime, kokios jos:

• Akių problemos: Kaip jau aptarėme, vitaminas A yra labai svarbus regėjimui. Jis gali sukelti naktinį aklumą, akių sausumą (kseroftalmiją), Bito dėmes ant akies baltymo, ragenos opas ir galiausiai aklumą.
• Odos problemos:Oda gali tapti sausa, pleiskanoti ir niežėti.
• Nevaisingumas: Vitaminas A taip pat būtinas sveikai reprodukcinės sistemos veiklai. Jei jo nepakanka, gali kilti problemų pastojant.
• Vaikų augimo sulėtėjimas: mažų vaikų augimas ir vystymasis gali būti sulėtėjęs.
• Kvėpavimo takų infekcijos: dėl sumažėjusio imuniteto dažnai gali pasireikšti krūtinės ląstos ir gerklės infekcijos (kvėpavimo takų infekcijos).

Svarbu: vitamino A trūkumas mažiems vaikams yra viena iš pagrindinių aklumo priežasčių visame pasaulyje. Dėl šios priežasties kasmet apako milijonai vaikų. Todėl labai svarbu tuo rūpintis.

Kokie yra vitamino A trūkumo simptomai? Kaip jį atpažinti?

Vienas pirmųjų vitamino A trūkumo požymių yra naktinis aklumas (niktalopija) . Tai reiškia, kad sunku matyti tamsoje ir prastai apšviestose vietose. Tačiau ryškioje šviesoje regėjimas yra normalus.

Būklei blogėjant, akys gali išsausėti, o ašarų gamyba gali sustoti. Tai vadinama kseroftalmija. Ant akies baltymo gali atsirasti Bitoto dėmių . Sunkesniais atvejais gali išsivystyti ragenos opos arba ragena gali tapti sausa ir drumsta (keratomalacija), dėl kurios gali apakti.

Be to, kaip minėta anksčiau, gali pasireikšti ir tokie simptomai kaip sausa oda, dažnos ligos ir sulėtėjęs vaikų augimas.

Kodėl mums trūksta vitamino A? Kokios to priežastys?

Pagrindinė priežastis yra ta, kad su maistu negauname pakankamai vitamino A. Besivystančiose šalyse neturtingi žmonės negauna pakankamai vitamino A turtingo maisto. Tai yra didžiausia problema. Ši situacija pastebima ir kai kuriose Šri Lankos dalyse.

Be to, yra ir kitų priežasčių:

• Kepenų sutrikimai: Mūsų organizmas didžiąją dalį vitamino A kaupia kepenyse. Taigi, jei yra kokia nors kepenų liga, šis kaupimasis gali būti sutrikdytas.
• Riebalų malabsorbcija: vitaminas A yra riebaluose tirpus vitaminas. Todėl, jei sergate liga, kuri neleidžia žarnynui tinkamai pasisavinti riebalų, sumažės ir vitamino A absorbcija. Pavyzdžiai:
• Jei sergate lėtiniu viduriavimu
• Celiakija
• Cistinė fibrozė
• Kai kurios kasos ligos
• Tulžies latakų užsikimšimas
• Cinko arba geležies trūkumas
• Kai kurios svorio metimo operacijos (plonosios žarnos šuntavimas arba bariatrinė chirurgija)
• Alkoholio vartojimo sutrikimas
• Jei Jums buvo atlikta žarnyno ar kasos operacija.

Kaip tiksliai žinoti, ar sergate šia liga? (Diagnozė)

Jei gydytojas, remdamasis jūsų simptomais, įtaria, kad kažkas negerai, jis jus apžiūrės. Paprastai tai apima kraujo tyrimą.

• Serumo retinolio tyrimas: juo galima išmatuoti vitamino A kiekį kraujyje. Tačiau kadangi mūsų organizmas kaupia daug vitamino A, vitamino A kiekis kraujyje sumažėja tik tada, kai trūkumas yra sunkus.
• Akių tyrimas: Jei turite tokių simptomų kaip naktinis aklumas, gydytojas taip pat gali atlikti specialų akių tyrimą, pvz., elektroretinografiją , kuri nagrinėja, kaip veikia šviesai jautrios ląstelės (fotoreceptoriai) tinklainėje.

Kartais trūkumą galima patvirtinti stebint, ar simptomai pagerėja pavartojus vitamino A papildų.

Kaip gydyti vitamino A trūkumą?

Jei gydytojas diagnozuoja šią būklę, jis gali skirti dideles vitamino A papildų dozes kelias dienas. Tada palaipsniui mažinkite dozę ir tęskite vartojimą, kol pagerės jūsų regėjimas ir odos būklė.

Šios vitamino A tabletės gali išgydyti naktinį aklumą, sumažinti akių sausumą ir atkurti drėgmę. Tačiau jei regėjimas prarandamas dėl ragenos opų sukeltų randų, tai sunku išgydyti. Štai kodėl svarbu tai anksti atpažinti ir gydyti.

Įspėjimas: kūdikiams nerekomenduojama duoti didelių vitamino A dozių iš karto, nes jis gali būti jiems toksiškas. Tačiau vaikams galima duoti vitamino A tablečių tinkama doze, kaip nurodė gydytojas. Dozę nustato pediatras.

Be to, gydytojas padės jums suplanuoti subalansuotą mitybą, apimančią maisto produktus, kuriuose gausu vitamino A.

Jei vitamino A kiekis jūsų kraujyje viršija tam tikrą lygį (pvz., 30 mcg/dl), papildų vartojimas mažai naudingas. Tokiu atveju geriausia valgyti maistą, kuriame gausu vitamino A. Nes net jei gausite per daug vitamino A, jis gali būti toksiškas.

Kaip galime apsisaugoti nuo vitamino A trūkumo? (Prevencija)

Geriausias būdas to išvengti – valgyti subalansuotą mitybą, kurioje gausu vitamino A. Kokie tai maisto produktai, kuriuose yra vitamino A?

• Žalios daržovės: špinatai, lapiniai kopūstai, lapiniai kopūstai, brokoliai ir kt.
• Oranžinės ir geltonos daržovės: morkos, moliūgai, saldžiosios bulvės, cukinijos.
• Oranžiniai ir geltoni vaisiai: apelsinai, mangai, papajos, kantalupės.
• Pienas ir pieno produktai.
• Kepenėlės, jautiena, vištiena.
• Kai kurios žuvų rūšys, pavyzdžiui, lašiša.
• Kiaušiniai.
• Vitamino A praturtinti javainiai, ryžiai, bulvės, duona, sojų pupelės.

Tik pagalvokite, ne veltui mamos verčia mus valgyti morkas ir žalumynus nuo mažens. Nes jie suteikia mums tiek daug vertingų maistinių medžiagų.

Jei reikia, pasikonsultavę su gydytoju, galite vartoti vitamino A papildus.

Ko galite tikėtis, jei jums trūksta vitamino A?

Padidinus vitamino A suvartojimą, kai kurie trūkumo padariniai pradės mažėti. Pagerės tokie sutrikimai kaip naktinis aklumas ir sausos akys. Tačiau, kaip minėta anksčiau, ragenos pažeidimų sukeltų randų atkurti negalima.

Todėl labai svarbu valgyti pakankamai maisto produktų, kurių sudėtyje yra vitamino A. Jei reikia, vartokite vitamino A papildą. Nes vitamino A trūkumas gali turėti rimtų, ilgalaikių pasekmių, pavyzdžiui, regėjimo praradimą.

Galiausiai, dalykai, kuriuos reikia atsiminti (žinutė namo)

Vitaminas A yra labai svarbi maistinė medžiaga mūsų regėjimui, odai, imunitetui ir augimui. Jei jo negauname pakankamai, tai gali sukelti rimtų problemų – nuo ​​naktinio aklumo iki aklumo.

• Rūpinkitės savo mityba. Į savo kasdienę mitybą įtraukite maisto produktų, kuriuose gausu vitamino A, pavyzdžiui, morkų, moliūgų, saldžiųjų bulvių, žalių daržovių, vaisių, kepenų, kiaušinių ir pieno.
• Jei jaučiate tokius simptomus kaip naktinio matymo pokyčiai ar sausa oda, kreipkitės į gydytoją. Tai gali būti vitamino A trūkumo pasekmė.
• Ypač atkreipkite dėmesį į vitamino A poreikį nėščioms motinoms, maitinančioms motinoms ir mažiems vaikams.
• Nevartokite vitamino A tablečių be reikalo, nepasitarę su gydytoju. Per didelis vitamino A kiekis nėra pakankamai geras.

Jūsų sveikata yra jūsų rankose. Sveika mityba gali padėti apsisaugoti nuo šių trūkumų.

Vitaminas A, vitamino A trūkumas, mityba, regėjimas, odos ligos, imunitetas, vaikų sveikata