Lielākā daļa no mums savu dienu sāk ar karstu kafijas tasi vai gardu tējas tasi, vai ne? Tas dod mums nelielu enerģijas lādiņu, lai tiktu galā ar dienu. Bet, ja jums ir 2. tipa cukura diabēts, vai esat kādreiz domājuši, ka jūsu iecienītākā kafijas tase varētu nedaudz traucēt jūsu spēju kontrolēt cukura līmeni asinīs? Parunāsim par to šodien nedaudz sīkāk .
Kā kofeīns ietekmē cukura līmeni asinīs?
Vairāki neseni pētījumi liecina, ka diabēta slimnieku organisms reaģē uz kofeīnu atšķirīgi nekā veselu cilvēku organisms. Tas ir, kad cilvēks ar diabētu patērē kofeīnu, tas var paaugstināt gan cukura līmeni asinīs, gan insulīna līmeni.
Vienā pētījumā cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu brokastīs un pusdienās tika doti 250 miligrami (mg) kofeīna tabletē. Tas ir tāds pats daudzums kā divu tasīšu stipras kafijas izdzeršana divu ēdienreižu laikā. Rezultāti bija diezgan pārsteidzoši. Salīdzinot ar dienām bez kofeīna, viņu cukura līmenis asinīs dienā, kad viņi dzēra kofeīnu, palielinājās vidēji par aptuveni 8 % . Turklāt palielinājās arī cukura līmeņa paaugstināšanās ātrums pēc katras ēdienreizes.
Vienkārši sakot, dzerot kafiju, cukura līmenis asinīs, visticamāk, paaugstināsies nedaudz augstāk nekā parasti.
Galvenais iemesls tam ir tas, ka ķīmiskais kofeīns ietekmē to, kā jūsu ķermenis reaģē uz hormonu, ko sauc par insulīnu. Insulīns ir hormons, kas palīdz mūsu ķermenim uzņemt cukuru (glikozi) šūnās, lai to pārvērstu enerģijā. Tas ir kā atslēga. Atslēga, ko sauc par insulīnu, atver durvis uz šūnām. Tikai tad cukurs var iekļūt šūnās.
Kofeīns var samazināt jūsu jutību pret insulīnu. Tas nozīmē, ka jūsu šūnas vairs nereaģē uz insulīnu tik labi kā agrāk. Tas ir kā atslēga, kurai ir grūtāk atvērt durvis. Tad cukurs, kas nonāk asinsritē pēc ēšanas, netiek pienācīgi uzsūkts šūnās un tā vietā paliek asinsritē. Tas liek organismam domāt, ka tam nepieciešams vairāk insulīna, tāpēc tas ražo vairāk insulīna. Rezultātā gan cukura līmenis asinīs, gan insulīna līmenis ir augsts pēc ēdienreizes.
Persona ar 2. tipa cukura diabētu jau tā neizmanto insulīnu pareizi. Tāpēc pēc ēdienreizes viņu cukura līmenis asinīs paaugstinās augstāk nekā parasti. Pievienojot kofeīnu, ir vēl grūtāk pazemināt augstu cukura līmeni asinīs līdz veselīgam līmenim. Ja cukura līmenis asinīs ilgstoši saglabājas augsts, tas var palielināt diabēta komplikāciju , piemēram, nervu bojājumu vai sirds slimību, risku.
Kāpēc kofeīnam ir šāda ietekme?
Zinātnieki joprojām cenšas noskaidrot, kāpēc tas notiek, taču pašreizējās teorijas liecina, ka pastāv vairāki iespējamie iemesli:
- Paaugstina stresa hormonu līmeni: Kofeīns paaugstina stresa hormonu, piemēram, adrenalīna/adrenalīna, līmeni mūsu organismā. Šie hormoni neļauj šūnām izmantot cukuru. Tie var arī samazināt organisma insulīna ražošanu.
- Adenozīna bloķēšana: Mūsu organismā ir ķīmiska viela, ko sauc par adenozīnu. Šī molekula ir svarīga tam, cik daudz insulīna mūsu organisms ražo un kā mūsu šūnas reaģē uz to. Kofeīns arī bloķē šī adenozīna darbību.
- Miega traucējumi: Mēs visi to zinām. Pārāk daudz kofeīna var apgrūtināt aizmigšanu. Miega trūkums ir vēl viens būtisks samazinātas jutības pret insulīnu cēlonis.
Cik daudz kofeīna ir "par daudz"?
Vidēji aptuveni 200 miligrami (mg) kofeīna var sākt ietekmēt cukura līmeni asinīs. Tas ir apmēram viena vai divas tases labi uzlietas kafijas vai trīs līdz četras tases melnās tējas .
Taču tas nav visiem vienādi. Daži cilvēki var panest vairāk. Citiem var ietekmēt vēl mazāk. Tas atšķiras atkarībā no tādiem faktoriem kā jūsu vecums un ķermeņa masa.
Labākais veids, kā droši zināt, vai tas jūs ietekmē, ir konsultēties ar ārstu . Pēc viņa vai viņas ieteikuma varat veikt nelielu pārbaudi mājās.
1. Kādu dienu dzeriet rīta kafiju/tēju kā parasti un pēc tam dažas stundas (piemēram, ik pēc stundas vai divām stundām) izmēriet cukura līmeni asinīs ar glikometru.
2. Nākamo divu vai trīs dienu laikā no rītiem nedzeriet kafiju/tēju un tādā pašā veidā izmēriet cukura līmeni asinīs.
Salīdzinot šos divus rezultātus, jūs varat iegūt labāku priekšstatu par to, vai kofeīns ietekmē jūsu cukura līmeni vai nē.
| Dzērieni / Ēdiens | Vidējais kofeīna patēriņš (mg) |
|---|---|
| Brūvēta kafija - 1 tase (240 ml) | 95–165 mg |
| Šķīstošā kafija - 1 tase (240 ml) | 60–85 mg |
| Melnā tēja - 1 glāze (240 ml) | 25–50 mg |
| Kolas dzērieni - 1 bundža (355 ml) | 30–40 mg |
| Tumšā šokolāde - 30 grami | 12–25 mg |
Stāsta otra puse par kafiju
Šim stāstam ir vēl viena pārsteidzoša puse. Daži pētījumi liecina, ka kafija var samazināt diabēta attīstības risku veseliem cilvēkiem . Tiek uzskatīts, ka iemesls tam ir augstais antioksidantu saturs kafijā. Šie antioksidanti mazina iekaisumu jeb pietūkumu mūsu organismā. Šis iekaisums ir faktors, kas palielina diabēta attīstības risku.
Taču paturiet prātā sekojošo. Šis ieguvums ir paredzēts veseliem cilvēkiem. Ja jums jau ir diabēts, šis stāsts uz jums neattiecas.
Ja jums jau ir diabēts, stāsts ir pavisam cits. Kofeīns kafijas tasē var apgrūtināt cukura līmeņa asinīs kontroli. Tātad, ja pēc rīta kafijas tases pamanāt, ka cukura līmenis asinīs paaugstinās, varētu būt ieteicams pāriet uz kafiju bez kofeīna . Arī kafija bez kofeīna satur nelielu daudzumu kofeīna, taču tai nav tik lielas ietekmes uz cukura līmeni asinīs vai insulīna līmeni.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, kofeīns, kas atrodams tādās vielās kā kafija un tēja, var paaugstināt cukura līmeni asinīs.
- Tas ir tāpēc, ka kofeīns var samazināt organisma jutību pret insulīnu.
- Pat kofeīna daudzums, kas atrodams 1-2 kafijas tasītēs, var būt pietiekams, lai panāktu efektu.
- Šī iedarbība katram cilvēkam ir atšķirīga. Labākais veids, kā uzzināt, kā tā jūs ietekmē, ir pārbaudīt savu cukura līmeni asinīs.
- Pirms jebkādu izmaiņu veikšanas uzturā, īpaši kafijas dzeršanas ieradumā, vienmēr konsultējieties ar ārstu.
- Ja pēc rīta kafijas cukura līmenis asinīs strauji paaugstinās, apsveriet iespēju pāriet uz kafiju bez kofeīna.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru