Uzzināsim par garastāvokli uzlabojošiem pārtikas produktiem, kas palielina laimes sajūtu un kontrolē ķermeņa svaru.

Mēs visi mīlam svētku laikus, piemēram, Jauno gadu un Ziemassvētkus. Bet, ja padomā par darba burzmu, steigu, stresu un nespēju kontrolēt ēdienu, tas var šķist nedaudz nomācoši, vai ne? Jūs taču nevēlaties ļaut šim stresam un svara pieaugumam sabojāt jūsu svētku prieku. Šodien parunāsim par ēšanas paradumiem, kas var palīdzēt uzlabot garastāvokli, kad jūtaties saspringti, kā arī palīdzēt kontrolēt svaru. Tie palīdzēs jums justies mierīgi un atslābināti visā svētku laikā.

Kā cukura līmenis asinīs ietekmē jūsu laimi?

Labākais veids, kā tikt galā ar svētku sezonas spiedienu un pienākumiem, ir uzturēt stabilu garastāvokli un enerģijas līmeni. Jūs ne tikai jutīsieties vieglāki, bet arī mazāka iespēja pārēsties.

Vienkārši sakot, ja izvēlamies pārtikas produktus, ko mūsu organisms viegli uzsūc, cukura līmenis asinīs paliek nemainīgs, nevis pēkšņi svārstās . Tas ļoti palīdz kontrolēt emocijas. Iedomājieties zivju vai vistas kariju ar klijas rīsiem vai kaut ko līdzīgu lēcu sautējumam ar kurakkan maizi, vai turku zirņu vai zaļo pupiņu sautējumu. Tie ir labas kvalitātes ogļhidrāti vai ogļhidrāti, kas sajaukti ar olbaltumvielām, un tie mums jāizvēlas.

Bet, kad mēs ēdam ātri sagremojamus ēdienus, piemēram, kūkas un bulciņas, kas gatavotas no cukura, maizes miltiem, mūsu cukura līmenis asinīs pēkšņi paaugstinās un pēc tam pēkšņi pazeminās. Kad cukura līmenis asinīs pazeminās, mēs sākam justies aizkaitināmi, nemierīgi un ārkārtīgi izsalkuši . Tad mēs sniedzamies pēc šokolādes gabaliņa vai konfektes, kas mums gadās. Tas atkal liek mums iesprūst augsta un zema cukura līmeņa asinīs ciklā.

“Labas sajūtas” ķīmiskā viela — padarīsim savu prātu laimīgu ar serotonīnu

Augsta olbaltumvielu satura diētas var palīdzēt zaudēt svaru, taču tās nepadarīs jūs laimīgākus. Tas ir tāpēc, ka mūsu ķermenim ir nepieciešama ķīmiska viela, ko sauc par serotonīnu, kas liek mums justies laimīgiem.

Šī serotonīna ražošanai nepieciešamā izejviela ir aminoskābe triptofāns. Ogļhidrāti ir kā nesējs, kas nogādā šo triptofānu uz smadzenēm. Kad cukura līmenis asinīs samazinās, tas nozīmē, ka, samazinoties ogļhidrātu daudzumam, samazinās arī smadzenēm nonākošā triptofāna daudzums. Rezultāts? Jūsu garastāvoklis pēkšņi pasliktinās.

Faktiski pētījumi pat ir atklājuši, ka ļoti zema ogļhidrātu satura diētas ievērošana tikai divas nedēļas palielina nogurumu pieaugušajiem ar lieko svaru un samazina viņu motivāciju vingrot.

Ķīmiska viela, ko sauc par serotonīnu, arī novērš svara pieaugumu. Kā tas darbojas? Kad esat pietiekami paēdis, tas sūta smadzenēm signālu "pietiek ir pietiekami" (sāta sajūta), kā arī samazina apetīti.

Kontrolēsim stresa izraisītās garastāvokļa svārstības.

Mēs parasti iesakām izvairīties no saldiem, vienkāršiem ogļhidrātiem. Bet, ja dienas laikā jūtat stresu vai aizkaitināmību, jums ir nepieciešams ātrs risinājums.

"Ja dienas laikā jūtaties nomākts, apēdiet nelielu uzkodu, kas sastāv tikai no ogļhidrātiem," saka eksperti. Tas ir tāpēc, ka olbaltumvielu un ogļhidrātu ēšana traucē serotonīna ražošanu. Maltītes ar augstu tauku saturu var palēnināt gremošanu.

Labākais veids, kā tikt galā ar šāda veida pēcpusdienas stresu, ir apēst nelielu uzkodu ar zemu tauku saturu, ātri sagremojamiem ogļhidrātiem . Piemēram, vārītu kartupeli, nedaudz sālīta popkorna, zemu tauku satura krekeru cepumu vai zemu tauku satura pārslas ar augstu šķiedrvielu saturu.

Apmēram 20 minūtes pēc šīs pārtikas ēšanas jūsu smadzenes sāk ražot “serotonīnu”, kas kontrolē vēlmi ēst šos ēdienus ar augstu cukura un tauku saturu. Tāpēc šādos brīžos apēdiet nelielu uzkodu, piemēram, šo, un novērsiet uzmanību, darot kaut ko citu, kas jums patīk.

Citi svarīgi pārtikas produkti un ieradumi, lai uzturētu laimīgu sirdi

Papildus ogļhidrātiem pētījumi liecina, ka vairākas citas uzturvielas un veselības paradumi var palīdzēt uzturēt mūsu garastāvokli un zināmā mērā mazināt depresiju.

Bieži ēdiet nelielas maltītes.

Vairāku nelielu, veselīgu ēdienu ēšana visas dienas garumā var palīdzēt uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs. Tas var palīdzēt novērst ēdiena izraisītas garastāvokļa svārstības. Centieties ieturēt nelielu maltīti vai uzkodu ik pēc trim līdz četrām stundām .

Vairāk padomu, kā kontrolēt svara pieaugumu svētku laikā

Veselīgs uzturs svētku laikā ne tikai uzlabos garastāvokli, bet arī palīdzēs kontrolēt svara pieaugumu. Izmēģiniet šos padomus.

• Nekad neizlaidiet brokastis! Ja izlaidīsiet brokastis, nekas no tā, ko ēdīsiet pārējā dienas laikā, nedarbosies. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri ēd brokastis, ir labāks garastāvoklis un enerģijas līmenis visas dienas garumā.
• Dzeriet daudz ūdens. Pirmā dehidratācijas pazīme ir nogurums. Ja jūtaties noguris, pirms ķeraties pie konfekšu kastes, izdzeriet glāzi vai divas ūdens, lai redzētu, vai joprojām esat izsalcis.
• Dzeriet vājpienu. Tas satur smadzeņu darbību veicinošo aminoskābi triptofānu un dabiskos ogļhidrātus, kas palīdz to transportēt uz smadzenēm. Piens ir arī labs dzēriens, lai rehidratētu organismu pirms un pēc fiziskās slodzes.
• Svinību laikā izvairieties no alkohola. Lai gan alkohola lietošana var uz īsu brīdi sniegt atslābuma sajūtu, tā var traucēt miegu, palielināt stresu un trauksmi. Tas nav labs veids, kā uzlabot garastāvokli.
• Augsta tauku satura šokolādes un cepumu vietā uz galda turiet krekerus ar zemu tauku saturu, popkornu un sālskrekerus.