Gatavosim virtuvē kopā ar savu mazo? (Ēdiena gatavošana ar pirmsskolas vecuma bērniem) – Jūs būsiet pārsteigti, uzzinot, cik lielu labumu tas sniedz jūsu bērnam!

Domājot par nelielu darbiņu veikšanu virtuvē kopā ar savu mazo, jūs varētu domāt: "Ak, virtuvē būs bardaks, darba būs vairāk un tas sagādās apgrūtinājumus." Tiesa, strādājot ar mazajiem, ir jābūt nedaudz pacietīgiem. Bet vai jūs man ticētu, ja es teiktu, ka šī uzdevuma ieguvumi jūsu bērnam atsver mazos apgrūtinājumus? Jā, tā ir taisnība. Tas ir kaut kas daudz vairāk nekā tikai maltītes gatavošana. Apskatīsim to nedaudz sīkāk, piemēram, sarunā ar draugu.

Kādas ir patiesās priekšrocības, gatavojot ēst kopā ar bērniem?

Virtuve ir maģiska vieta maziem bērniem. Katra krāsa, katra smarža, katra skaņa... tas viss viņiem ir jauna pieredze. Tāpēc, ievedot viņus virtuvē un iesaistot viņus nelielos gatavošanas darbos, var gūt daudz labumu. Apskatīsim, kā to izdarīt, soli pa solim.

Vingrinājumi smadzenēm, kā attīstīt pamatprasmes

Iedomājieties, ka, sitot olas, lai ceptu kūku, jūs sakāt savam bērnam: "Dēls/meita, saskaiti šīs olas." Kad viņš skaita viens, divi, trīs, tas palīdz viņam attīstīt matemātikas pamatprasmes . Kad viņš dara kaut ko praktisku šādi, tas labāk paliek atmiņā nekā tikai skaitļu apguve. Varat arī teikt tādas lietas kā "Šī ir puse" un "Šī ir puse", kad ielejat ūdeni krūzē.

Vēl viena lieta ir tad, kad mēs kopā lasām recepti. Kad mēs sakām tādas lietas kā "Vispirms liksim miltus", "Tad cukuru", bērna vārdu krājumam tiek pievienoti daudzi jauni vārdi. Tas arī palīdz uzlabot viņa valodas prasmes un interesi par lasīšanu . Kad viņš izpilda receptes soļus secībā, viņš automātiski iemācās "uzmanīgi klausīties, ko saka mamma/tētis". Tas nozīmē, ka viņš var arī praktizēt savas klausīšanās prasmes .

Atvadies no kāres pēc ēdiena un koncentrējies uz jaunām garšām.

Daudzi pirmsskolas vecuma bērni mazliet negribīgi ēd, vai ne? Ir reizes, kad viņi novērš skatienu no noteiktiem dārzeņiem un augļiem. "Es nevaru ēst to, es nevaru ēst šito," skan viņu dziesma. Bet pārsteidzoši ir tas, ka, kad jūs viņus aizvedat uz virtuvi un palīdzat viņiem kaut ko pagatavot ar savām rokām, viņiem patiešām patīk nogaršot šo ēdienu.

Iedomājieties, ka jūsu trīsgadīgs bērns ir pievienojies jums salātu lapu plēšanā un burkānu gabaliņu pievienošanā, lai pagatavotu salātus. Bērns, kurš saka, ka citādi nevar ēst salātus, tos ēd ar prieku, sakot: "Šie ir salāti, ko es pagatavoju." Jo viņš pats ir devis savu ieguldījumu to pagatavošanā. Tātad, šī ir laba iespēja mudināt savu bērnu izmēģināt jaunas sastāvdaļas. Runājiet par tādām lietām kā: "Paskatieties uz šī burkāna skaisto krāsu", "Vai šis gurķis nav smaržīgs?" un rosiniet viņa zinātkāri. Vienkāršiem vārdiem paskaidrojiet, cik labs šis ēdiens ir ķermenim un kā tas palīdz ķermenim augt.

Lieliska vieta, kur iepazīt pasauli, izmantojot visas piecas maņas.

Mazi bērni ir kā mazi pētnieki. Viņi iepazīst pasauli caur savām piecām maņām.– Tas nozīmē izmantot visas maņas – redzi, dzirdi, ožu, garšu, tausti. Virtuve ir lieliska vieta, kur likt lietā visas šīs maņas.

• Dzirde: Miksera griešanās skaņa, kaut kā šņākšana, cepoties eļļas pannā...
• Pieskāriens: Maizes mīklas gludums, kad tai pieskaraties, vai ūdens vēsums, kad mazgājat dārzeni...
• Vīzija: Krāsaini dārzeņi, augļi, maizes klaipa forma...
• Smarža: Cepeškrāsnī cepošas kūkas smarža, garšvielu smarža...
• Garša: Visbeidzot, saldās, skābās, sāļās garšas, ko iegūstat, pagaršojot to, ko esat pagatavojis...

Tas viss bērnam ir jauna pieredze. Ja ēdiens labi smaržo, izskatās pievilcīgi un ir viegli ēdams , viņš to noteikti nogaršos!

"Es arī to varu!" – Pašapziņa (`(Pašapziņa)`) augšpusē

Pirmsskolas vecuma bērniem patīk rādīt citiem, ko viņi spēj, un domāt: "Esmu liels bērns." Darbošanās virtuvē sniedz viņiem gandarījuma sajūtu , kas ir lielisks veids, kā veidot pašapziņu.

Iedomājieties, ka viņi jums palīdzēja pagatavot picu (`(Pizza)`). Tad sakiet viņiem: "Dēls/meit, šī pica sanāca tik garda un skaista, pateicoties jūsu palīdzībai." Lieciet viņiem sajust, cik svarīga bija viņu palīdzība. Jūs varat uzrakstīt viņu bērna vārdu uz ēdiena, ko viņi pagatavoja. Pasakiet kaut ko līdzīgu: "Šodien mēs ēdam Chamodi īpašās nūdeles" vai "Kavindu superīgās pankūkas". Tad paskatieties, cik laimīgi viņi jūtas! Pat ja ēdiens neizdevās tāds, kādu jūs gaidījāt, vissvarīgākais ir viņu pūles. Noteikti novērtējiet tās.

Saki kaut ko līdzīgu: "Dēls, tu ļoti smagi strādāji. Ir pilnīgi normāli mazliet atkāpties. Nākamreiz paveiksim labāk, labi?" Tas viņus vēl vairāk iedrošinās.

Kādu darbu virtuvē var uzticēt maziem bērniem? Vienmēr drošībā?

Ir vairāki uzdevumi, ko mazi bērni vecumā no 3 līdz 5 gadiem var veikt virtuvē, un tie viņiem ir piemēroti. Vissvarīgākais šeit ir uzdot viņiem kādu "darbu", kas ir atbilstošs viņu vecumam, spējām un ko viņiem patīk darīt. Tāpat jums pēc iespējas vairāk jādomā par drošību. Jums jāsargā bērni no asiem priekšmetiem, uguns un karsta ūdens.

Šeit ir dažas vienkāršas lietas, kas var palīdzēt mazajiem:

• Maisīšana: Maisiet pankūku mīklu ar koka karoti. (Tā nedaudz šļakstās, bet tas ir normāli!)
• Plēšana/laušana: Ļaujiet viņiem ar rokām saplēst, piemēram, salātu lapas, lai pagatavotu salātus. Ļaujiet viņiem salauzt maizes gabaliņus.
• Pievienošana: Palīdziet viņiem nomērīt bļodā tādas sastāvdaļas kā miltus un cukuru. Ļaujiet viņiem pievienot picai dārzeņus un sieru.
• Saspaidīšana: Ļaujiet viņiem ar karoti saspaidīt tādus produktus kā vārītus kartupeļus un banānus.
• Izsmidzināšana:Apkaisiet kūkas virsmu ar pūdercukuru vai pievienojiet mīklai karija lapas, lai palīdzētu.
• Lappušu pāršķiršana: Kad skatāties pavārgrāmatu, palīdziet bērniem "lasīt", pāršķirot lappuses. (Tas arī veicina interesi par grāmatām.)
• Mazgāšana: Nomazgājiet dažus dārzeņus un augļus, kas neplīst. (Vieglāk ir ar ūdens šļakatu!)

Kā tieši sākt šo darbu? Daži padomi

Sākot ar braukšanu ar trīsriteni un beidzot ar apavu uzvilkšanu, pirmsskolas vecuma bērni apgūst, cik daudz viņi var paveikt paši. Šī sajūta "es to varu" ir ļoti svarīga viņu attīstībai.

Tāpēc, sākot gatavot, paturiet prātā šīs lietas:

• Sāciet vienkārši: nemēģiniet pagatavot lielu, sarežģītu ēdienu uzreiz. Sāciet ar mazumiņu, piemēram, uzsmērējiet nedaudz ievārījuma uz cepuma vai pievienojiet dažus augļu gabaliņus jogurtam.
• Padomājiet par laiku: maziem bērniem ir īss uzmanības noturēšanas laiks. Pat 5 vai 10 minūtes viņiem var būt pietiekamas. Nespiediet viņus turpināt, līdz viņiem kļūst garlaicīgi.
• Vispirms jautrība: bērnam vajadzētu sagādāt prieku. Padariet to par spēli. Tad viņš ar entuziasmu iesaistīsies.
• Izveidojiet drošu vidi: nodrošiniet vietu, kur bērns var strādāt, pareizā augstumā un neslīdot. Pat ja tiek izmantots krēsls, tam jābūt stabilam un nedrīkst apgāzties.
• Esiet pacietīgi: strādājot ar bērniem, viss nenotiek glīti vai ātri. Daži milti nokritīs uz grīdas, daži ūdens izlīs. Nedusmojieties par to. Tā ir daļa no procesa.

Bērniem augot, viņu spējas, uzmanības noturība un intereses uzlabojas. Tad viņi var veikt sarežģītākus uzdevumus, piemēram, izspiest sulu no citrona, mērīt sastāvdaļas ar krūzītēm un karotēm, sist olas un saspaidīt kartupeļus.

Patsvarīgākais ir tas, ka jums vienmēr jābūt virtuvē kopā ar viņiem, kontrolējot un uzraugot viņu rīcību. Jo drošība ir pirmajā vietā.

Šādi pavadot laiku virtuvē kopā ar bērniem, jūs varat ieaudzināt veselīgu interesi par ēdienu un tā gatavošanu, kā arī labus ieradumus visai atlikušajai dzīvei!

Visbeidzot, dažas svarīgas lietas, kas jāatceras

Tātad, tagad jūs saprotat, cik vērtīgi ir darboties virtuvē ar bērniem un cik daudz viņi no tā var mācīties. Tas ir daudz vairāk nekā tikai ēst gatavošana!

• Šis ir lielisks veids, kā attīstīt bērna smadzenes, matemātiskās un valodas prasmes. Lietas, kas tiek darītas praktiski, labāk saglabājas viņu prātā nekā tās, kas apgūtas no grāmatām.
• Tā ir lieliska iespēja izvēlīgiem ēdājiem pierast pie jaunām garšām. Ar lepnumu par "manu pagatavoto ēdienu" viņi būs kārdināti ēst ēdienus, ko parasti neēd.
• Virtuve ir kā moderna zinātnes laboratorija, kur var izmantot savas maņas, lai mācītos un eksperimentētu ar jaunām lietām.
• Bērnā tiek veidota pašapziņa, kas saka: "Es arī to varu!". Tā ir vērtīga lieta visai viņa dzīvei. Noteikti uzslavējiet viņa centienus, pat ja tie ir niecīgi.
• Sāciet ar vienkāršiem uzdevumiem, kas ir piemēroti bērnam. Nespiediet viņu darīt lietas, līdz viņam kļūst garlaicīgi. Ļaujiet viņam tās darīt jautrā, rotaļīgā veidā.
• Drošība ir pirmajā vietā! Vienmēr esiet kopā ar savu bērnu, pieskatiet viņu. Turiet viņu pilnīgā attālumā no asiem priekšmetiem, uguns un karstiem priekšmetiem.
• Novērtējiet kopā pavadīto laiku un pūles augstāk par rezultātu. Visam nav jāiznāk tik skaisti kā veikalā. Svarīgi ir tas, ka jūs to darāt kopā, pieredze un prieks, ko gūs jūsu bērns.

Šādi darbojoties virtuvē kopā ar bērniem, jūs stiprināsiet saikni starp jums. Turklāt ģimenes albumam varat pievienot dažas labas atmiņas, kas paliks uz mūžu. Tāpēc rīt aizvediet savu mazo uz virtuvi un pamēģiniet pagatavot cepumus vai augļu salātus! Tā būs neaizmirstama pieredze gan jums, gan jūsu bērnam!

` Ēdiena gatavošana kopā ar bērniem, pirmsskolas vecuma bērniem, darbs virtuvē, bērna attīstība, veselīgi ēšanas paradumi, pašapziņa, pamatprasmes