जखन पता चलैत अछि जे अहां के कैंसर अछि त अहां के जे महसूस होएत अछि ओकरा शब्द मे कहब मुश्किल अछि. मुदा एतेक रास प्रश्न मोन मे अबैत अछि। सबस पैघ सवाल जे बहुत लोक कए अछि ओ अछि जे "अखन हम की खाएब?" जखन अहां कैंसर के इलाज क रहल छी तखन भोजन सचमुच जरूरी अछि. कारण जखन अहां के शरीर के जरूरत के ऊर्जा आ पोषण मिलत तखने अहां एहि चुनौती के सामना ताकत सं क सकय छी. त आई एहि दौरान अपन खान-पान के कोना एडजस्ट कएल जाए एहि पर गप करि.
कैंसर आहार की होइत अछि ?
सीधा-सीधा कहल जाय त ई कोनो एक आकारक सूची नहिं अछि. कैंसर आहार एकटा आहार योजना छै जे विशेष रूप सं अहां कें लेल तैयार कैल गेल छै, जइ मे बहुत सं कारक कें ध्यान मे राखल गेल छै, जेना कि अहां कें कैंसर कें प्रकार, अहां कें इलाज, आ अहां कें शारीरिक स्थिति. ई काज अहाँक डाक्टर करैत छथि ।
एहि आहार के मुख्य लक्ष्य अछि जे अहां के शरीर के ओ कैलोरी आ पोषण भेटय जे ओकरा एहि लड़ाई सं लड़य लेल चाही. मुदा, रोगक प्रकृति आ उपचारक दुष्प्रभावक कारणेँ भोजन करब कखनो काल कठिन भ' सकैत अछि । किछु दिन त भ सकैत अछि जे अहां के भोजन करय के मन एकदम सं नहिं होए.
चिन्ता नहि करु। अहां कें अपन खान-पान मे कड़ा बदलाव करय कें जरूरत नहि छै. बस अहां कें किछ छोट-छोट, सरल बदलाव करनाय आ स्वस्थ भोजन कें स्वादिष्ट आ खाएय मे आसान बनानाय कें जरूरत छै.
इलाज शुरू करय सं पहिने अहां कोना तैयारी करय छी?
इलाज शुरू करय सं पहिने नीक खान-पान के आदत डालब बहुत जरूरी अछि. कारण हमरा सभ के ई नहिं पता अछि जे एहि इलाज सं अहां पर कोन तरहक असर पड़त आओर अहां के कोन दुष्प्रभाव होएत. एहि लेल पहिने सं अपन शरीर के मजबूत करला सं अहां के बहुत मदद मिलत.
एहि दौरान अहां के सभ सं नीक काज अछि जे संतुलित आहार के आदत भ जाए . मतलब, .
- अनाज (खासकर चोकर वाला) २.
- फल
- सब्जी
- बीन्स आ मटर सन फलियां
- स्वस्थ प्रोटीन (मछली, मुर्गी, अंडा) २.
ई सब चीज अपन आहार मे जोड़ू। संगहि, प्रोसेस्ड मीट जेना सॉसेज, मीटबॉल, आ फास्ट फूड कें बेसि सं बेसि कम करूं.
एकटा आओर नीक विचार अछि जे किछ आसान खाएय वाला खाद्य पदार्थ फ्रिज या किचन मे राखल जाए. कारण, मतली कें कारण जखन अहां इलाज शुरू करएयत छी तखन खाना बनानाय मुश्किल भ सकएयत छै. दही, कटल फल, नट्स, सूप कें पैकेट, आ नमकीन पटाखा जैना चीजक कें पास मे राखूं. दवाई के दुकान सं किछ पोषण संबंधी शेक सेहो लाबय के नीक विचार अछि. ओ अहां कें ओय दिनक मे जरूरत कें पोषण प्राप्त करएय मे मदद कयर सकएय छै जखन अहां बिल्कुल खा सकएय छी.
इलाज के दौरान आहार
इलाज कें दौरान किच्छू दिन अहां कें बहुत भूख लग सकएय छै. आन दिन भोजनक बारे मे सोचय के इच्छा तक नहि भ सकैत अछि। ई सामान्य बात अछि। एहि दौरान अहां के लक्ष्य अहां के शरीर के जरूरत के पोषण देबय के होबाक चाही. ओ छोट रकम ठीक अछि।
प्रोटीन एकटा आवश्यक चीज अछि।
प्रोटीन मुख्य पोषक तत्व छै जे हमरऽ शरीर के कोशिका के मरम्मत करै छै । अपन देह के घर बुझू। इलाज स एहि घर कए छोट-मोट नुकसान होइत अछि। प्रोटीन बास जकाँ होइत अछि जे ओहि क्षतिकेँ ठीक करैत अछि । यही लेली प्रोटीन केरऽ एतना महत्व छै ।
प्रोटीन सं भरपूर नीक खाद्य पदार्थ : १.
- माछ, दुबला मांस, मुर्गी
- अंडा
- बीन्स, चना, हरियर मटर, मसूर
- दूध, पनीर, दही
- सोया, टोफू
फल-सब्जी नहि बिसरब।
कोशिश करू जे दिन मे कम सं कम डेढ़ कप फल-सब्जी खाउ. एहि खाद्य पदार्थ मे मौजूद फाइबर आ विटामिन अहां के प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत करय मे मदद करैत अछि. अहां कें आहार मे ओ खाद्य पदार्थ शामिल करूं जे गहरे हरे रंग कें (पालक, केला), गहरे पीला रंग कें (कद्दू, शकरकंद), संतरा, आ कीनू कें होयत छै. एहि रंगीन खाद्य पदार्थ मे बहुत रास पोषक तत्व होइत अछि जे शरीर लेल नीक होइत अछि । मुदा मोन राखू जे कोनो फल वा तरकारी के खाय सं पहिने ओकरा नीक सं धो लिअ.
हाइड्रेशन बनाए रखें।
कैंसर कें इलाज कें साथ-साथ उल्टी आ दस्त जैना दुष्प्रभाव शरीर कें निर्जलीकरण कयर सकय छै. तेँ दिन भरि खूब पानि पीबू। यदि अहां कें पानि पीवय मे परेशानी छै, त सूप, ग्रीन स्मूदी, ताजा फल कें रस, चाय, आ दूध पीनाय कें कोशिश करूं.
इलाज के दुष्प्रभाव के साथ कैसे खाना
इलाज के किछ दुष्प्रभाव के कारण भोजन मे दिक्कत भ सकैत अछि, मुदा एहि सं निपटय लेल अहां किछ एहन ट्रिक के इस्तेमाल क सकय छी.
| दुष्प्रभाव | कोशिश करबाक बात |
|---|---|
| मतली/उल्टी | तेलदार, मसालेदार आ चिकना भोजन सं बचू। तेज गंध वाला खाद्य पदार्थ सं बचूं. हर किछ घंटा पर किच्छू सूखल चीज जेना पटाखा, बिस्कुट, या रोटी कें टुकड़ा खाऊं. सूप आ पानि जैना तरल पदार्थ कें कम मात्रा मे पीऊं. |
| मुँह या गला मे घाव/दर्द | मुलायम, मसले खाद्य पदार्थ (मसले आलू, चावल) खाउ। मसालेदार, खट्टा, या खुरदुरा खाद्य पदार्थ (जैना, चिप्स) सं बचूं. ऐहन खाद्य पदार्थ खाऊं जे बेसि गरम या बेसि ठंडा नहि होएयत छै, मुदा मध्यम तापमान पर होएयत छै. एकटा भूसाक प्रयोग करू। |
| दस्त आ कब्ज | यदि अहां कें दस्त छै : पानी आ जीवनी जैना तरल पदार्थ कें भरपूर मात्रा मे पीऊं. चोकर आ सब्जी जैना हाई फाइबर वाला खाद्य पदार्थक कें सेवन कम करूं. यदि अहां कें कब्ज छै : धीरे-धीरे उच्च फाइबर वाला खाद्य पदार्थक (पालक, केला, चोकर कें रोटी) कें सेवन बढ़ाऊं. खूब पानि पीबू। |
| स्वाद बदलैत अछि | इलाज सं अहां के जीभ पर स्वाद के कलिका प्रभावित भ सकैत अछि. भ सकैत अछि जे आब अहां एहन खाद्य पदार्थ के स्वाद ल सकय छी जे पहिने अहां के नीक नहि छल. अदरक आ अनार जेहन खट्टा भोजन करबाक प्रयास करू। पुदीना, करी, आ दौनी सन मसाला सॅं अपन भोजन के मसाला दियौ । |
"कैंसर के इलाज" वाला विशेष आहार के बारे में सत्य या गलत |
"ई आहार कैंसर ठीक क सकैत अछि" सन कथा सुनने होयब। जेना कीटोजेनिक आहार आ क्षारीय आहार सन चीज। एहि तरहक कोनो चीज के ट्राई करय सं पहिने अपन डॉक्टर सं जरूर गप करू.
सच त ई अछि जे एहन कोनो जादू के आहार नहिं अछि जे कैंसर के ठीक क सकय. एहि तथाकथित विशेष आहार मे सँ बहुत रास वैज्ञानिक रूप सँ कैंसर ठीक करबाक वा एकर पुनरावृत्ति रोकबाक बात वैज्ञानिक रूप सँ सिद्ध नहि भेल अछि । किछु त हानिकारक सेहो भ सकैत अछि।
अस्तु, संतुलित आहार बना क राखब बेसी नीक रहत जाहि में प्रोटीन, फल, सब्जी, आ अनाज शामिल हो, जेना कि अहां के डॉक्टर के सलाह अछि.
विशेष रूप सं विटामिन कें पूरक कें ध्यान राखूं.
यदि अहां कें शरीर सं बहुत रास पोषक तत्वक कें नुकसान भ रहल छै, चाहे अहां खाएय मे असमर्थ होय या उल्टी/दस्त कें कारण हो, त अहां कें डॉक्टर मल्टीविटामिन कें सलाह द सकएय छै. मुदा, पहिने डॉक्टर सं परामर्श केने बिना कोनो विटामिन, जड़ी-बूटी, या सप्लीमेंट कहियो नहिं ली. किछ विटामिन आ सप्लीमेंट अहां कें कैंसर कें इलाज मे बाधा पहुंचा सकएय छै. इ बहुत खतरनाक भ सकएय छै.
इलाज समाप्त भेलाक बाद आहार
एक बेर इलाज पूरा भ गेलाक बाद अहां कें लक्ष्य अहां कें शरीर कें पुनर्निर्माण आ दीर्घकालिक स्वास्थ्य कें बनाए रखनाय होबाक चाही. किछ अध्ययन सं पता चलल छै कि फल, सब्जी, साबुत अनाज, आ प्रोटीन सं भरपूर संतुलित आहार खाला सं अइ दौरान कैंसर कें वापस आबै कें खतरा कम भ सकय छै. एहि बारे मे अपन डॉक्टर सं बात करू आओर अपन खान-पान के अनुकूल बनाउ.
टेक-होम मैसेज
- कैंसर के मरीज के लेल कोनो विशिष्ट "जादू" आहार नै छै. कैंसर कें प्रकार आ इलाज कें आधार पर, इ व्यक्ति कें अनुसार अलग-अलग होयत छै.
- अपन खान-पान कें बारे मे कोनों निर्णय लेवा सं पहिले अपन डॉक्टर सं जरूर बात करूं.
- संतुलित आहार लेबाक कोशिश करू जाहि मे प्रोटीन, फल, सब्जी, आ साबुत अनाज शामिल हो.
- दिन भर भरपूर तरल पदार्थ पीऊं ताकि निर्जलीकरण सं बचाव भ सकएय.
- बिना चिकित्सकीय सलाह कें कोनों विटामिन या अन्य पूरक आहार नहि लेबाक चाही.
- अप्रमाणित आहार सं सावधान रहू जे इंटरनेट पर या दोसर सं "कैंसर ठीक करय" के दावा करैत अछि. वैज्ञानिक सलाह के सदिखन पालन करू।
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