अहां के सेहो कब्ज के समस्या अछि? आउ फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ के बात करी जे एहि में मदद क सकैत अछि !

हम सब पेट मे किछु असुविधा, वा कब्ज, कखनो काल अनुभव करैत छी, से त' ठीके? ई बहुत आम बात अछि। मुदा जँ ई कतेको सप्ताह धरि बनल रहैत अछि, वा जँ अहाँक कोनो आन लक्षण अछि जे अहाँ केँ चिंतित करैत अछि, तँ निश्चित रूप सँ सलाह लेल अपन डॉक्टर सँ भेंट करब बेसी नीक रहत । कखनों-कखनों, पुरानी कब्ज गंभीर चिकित्सा स्थितियक कें कारण सेहो भ सकएयत छै. लेकिन अधिकांश मामला म॑ ई स्थिति क॑ नियंत्रित करलऽ जाब॑ सकै छै, जेकरा म॑ हमरऽ खान-पान के आदत म॑ कनी बदलाव आबी क॑ फाइबर स॑ भरपूर खाद्य पदार्थ अधिक मिलालऽ जाब॑ सकै छै ।

सीधा-सीधा कहल जाय त ई की रेशा अछि?

फाइबर, या जेना कि हम एकरा कहैत छी , आहार फाइबर , पौधाक कें ओ हिस्सा छै जेकरा हमर शरीर पूरा तरह सं पचा नहि सकएयत छै. सटीक कहब त ई एक प्रकार के कार्बोहाइड्रेट छै जे पौधा के खाद्य पदार्थ में पाबै जाय छै. लगभग हर पौधाक कें भोजन मे फाइबर होयत छै. जेना, फल, सब्जी, अनाज, अखरोट, बीज, आ फलियां (जेना बीन्स आ मटर) मे एकर प्रचुर मात्रा होयत छै. एकरऽ अलावा केकड़ा, झींगा, आरू झींगा जैसनऽ जानवरऽ के खोलऽ म॑ मिलै वाला घटक ``(चिटिन)`` भी एक प्रकार के रेशा छै ।

रेशा दू तरहक होइत अछि - ई की होइत अछि ?

रेशा केरऽ मुख्य दू प्रकार होय छै : घुलनशील रेशा आरू अघुलनशील रेशा ।

1. घुलनशील रेशा

एहि प्रकारक रेशा पानि मे घुलि जाइत अछि आ हमरा सभक आंत मे जेल सन पदार्थ बनैत अछि । एहि सं हमर पाचन प्रक्रिया कनि धीमा चलय मे मदद मिलैत अछि. ई हमरऽ शरीर म॑ कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर क॑ कम करै म॑ भी मदद करै छै । जई, बीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आ नाशपाती जैना फल मे घुलनशील रेशा प्रचुर मात्रा मे होयत छै.

2. अघुलनशील रेशा

एहि प्रकारक रेशा पाचन तंत्र सँ गुजरैत काल टूटैत वा घुलैत नहि अछि । एकरऽ मतलब छै कि जे शरीर में प्रवेश करलकै, वू ही रूप में एकरऽ उत्सर्जन होय ​​छै । एहि प्रकारक फाइबर मल मे थोक जोड़ैत अछि । इ पानी सोखएयत छै आ मल कें नरम करएयत छै, जेकरा सं गुजरनाय आसान भ जायत छै. अघुलनशील रेशा साग (जैना पालक), अखरोट, बीज, आ सूखल फल मे पाएल जायत छै.

मुदा मोन राखू, असगर फाइबर खेनाइ पर्याप्त नहि। दिन भरि भरपूर पानि पीबय के सेहो जरूरत अछि. फाइबर आंत स पानि सोखैत अछि। तेँ जँ अहाँ पर्याप्त पानि नहि पीब तँ एकर उल्टा भ' सकैत अछि । अहां कें मल सूखल आ कठोर भ जायत, जे कब्ज कें खराब कयर सकएय छै. अस्तु फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ खाइत दिन मे कम सं कम 8-10 गिलास पानि पीबाक प्रयास करू.

कब्ज मे कोन-कोन उच्च फाइबर वाला खाद्य पदार्थ मदद करएयत छै?

बहुत रास फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ छै जे अहां कें आंत कें सही ढंग सं काज करएय मे मदद कयर सकएय छै. नीचा देल गेल तालिका स नीक विचार भेटत।

प्रतिदिन कतेक फाइबर चाही?

शोध स॑ पता चलै छै कि हमरऽ देश म॑ बहुत लोग प्रतिदिन जेतना फाइबर के जरूरत होय छै, ओकरऽ सेवन नै करै छै । औसतन, २.

• 31-50 साल कें बीच कें महिला कें प्रतिदिन लगभग 25 ग्राम फाइबर कें जरूरत होयत छै.
• 31-50 साल के बीच के पुरुष के प्रतिदिन लगभग 31 ग्राम फाइबर के जरूरत होयत छै.
• 51 साल सं बेसि उम्र कें महिला कें लेल लगभग 22 ग्राम प्रतिदिन काफी छै, आ एकटा पुरुष कें लेल लगभग 28 ग्राम .

यदि अहां अचानक हाई फाइबर वाला खाद्य पदार्थ खानाय शुरू करएयत छी त अहां कें पेट दर्द आ पेट फूलनाय जैना असुविधा भ सकएय छै. अस्तु, धीरे-धीरे अपन आहार मे फाइबर जोड़ब बेसी नीक रहत. संगहि, जेना कि पहिने कहल गेल अछि, खूब पानि पीबय के नहिं बिसरब.

की प्रून एकदम सही समाधान अछि?

हँ, कब्ज के लेल प्रून एकटा बहुत लोकप्रिय, प्राकृतिक समाधान अछि. हम सभ एकरा सूखल बेर सेहो कहैत छी। प्रून मे एकटा घटक होइत अछि जकरा `(Sorbitol)` कहल जाइत अछि | ई `(सोरबिटोल)` एहन चीज अछि जकर प्राकृतिक रेचक प्रभाव होइत अछि | मतलब मल पास करब आसान भ जाइत अछि। एकरऽ अलावा प्रून म॑ घुलनशील आरू अघुलनशील दूनू प्रकार के फाइबर होय छै जेकरऽ चर्चा पहलें करलऽ गेलऽ छै । लगभग एक कप सूखल प्रून मे लगभग 3 ग्राम फाइबर होयत छै.

यदि अहां कें प्रून खानाय पसंद नहि छै त अहां प्रून कें रस सेहो पी सकय छी. अध्ययन स॑ पता चललै छै कि प्रून के रस स॑ भी कब्ज स॑ अच्छा राहत मिलै छै ।

जँ भोजनसँ फाइबर नहि भेटि सकैत अछि तँ की हेतै। (फाइबर पूरक) २.

भोजन सं फाइबर प्राप्त करनाय हमेशा बेसि नीक होयत छै. एकरऽ कारण छै कि ई शरीर क॑ खाली फाइबर ही नै, बल्कि बहुत सारा अन्य पोषक तत्व, जेना कि विटामिन आरू खनिज तत्व भी उपलब्ध करै छै । मुदा, जं एहन खाद्य पदार्थ सं पर्याप्त फाइबर नहिं भेटि रहल अछि तं दवाईक दोकान पर फाइबरक पूरक उपलब्ध अछि.

• इसाबगोल (Psyllium husk): इ बाजार मे ``(Metamucil)`` जैना नाम सं उपलब्ध छै. इ सब पानि मे घोल क पीएल जा सकएय छै.
• मिथाइलसेलुलोज : एहि सं मल के वजन सेहो बढ़ि जाइत अछि, जाहि सं मल के गुजरब आसान भ जाइत अछि.
• कैल्शियम पॉलीकार्बोफिल : इ दस्त कें मामला मे मल कें नरम आ मल कें गाढ़ करएय मे मदद करएयत छै.

यदि फाइबर के साथ भी कब्ज ठीक नै होय छै त की होयत?

बहुत सं लोग हाई फाइबर वाला आहार पर स्विच क कब्ज सं राहत द सकएय छै. मुदा किछु लोकक लेल से नहि होइत छैक। धीमा पारगमन कब्ज या श्रोणि तल कें विकार जैना स्थितियक वाला लोगक कें असगर फाइबर सं बेसि राहत नहि मिल सकएय छै.

अतः, यदि अहां कें आंत कें आदत मे अचानक आ महत्वपूर्ण बदलाव भ जाय, या यदि अहां कें अन्य लक्षण जेना पेट दर्द या वजन घटनाय छै, त इ कोनों अंतर्निहित चिकित्सा स्थिति कें संकेत भ सकएयत छै. एहन मे अहां के डॉक्टर के जरूर देखय के चाही.