अहाँकेँ पित्तक पथरी अछि की ? भोजन स दर्द के कोना नियंत्रित कयल जाय !

जखन हम सब अपन शरीर मे अंगक गप्प करैत छी त पित्ताशयक बारे मे कियो बेसी नहि सोचैत अछि ने? मुदा ई छोट अंग सेहो एकटा महत्वपूर्ण काज करैत अछि । सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ ई "पित्त" नाम केरऽ तरल पदार्थ क॑ इकट्ठा करी क॑ संग्रहित करी क॑ रखै छै जे हमरा सब क॑ खाबै वाला भोजन म॑ मौजूद वसा क॑ पचाबै म॑ मदद करै छै । मुदा, ई हृदय, यकृत, वा किडनी सन अनिवार्य अंग नहिं थिक. बहुत लोक बिना कोनो लक्षण के जीबैत छथि भले ओहि मे पाथर बनि जाय।

मुदा किछु लोक मे पित्त मे पथरी के कारण लक्षण देखबा मे आबि सकैत अछि. जेना, पेट कें ऊपरी दाहिना भाग मे दर्द, पेट फूलनाय, मतली, आ उल्टी. यदि इ लक्षण अक्सर होएयत छै या गंभीर छै, त डॉक्टर आमतौर पर पित्ताशय निकालएय कें लेल ऑपरेशन करएय कें सलाह दैत छै.

की भोजन आ पेय पदार्थ पित्तक पथरी कें निर्माण कें प्रभावित करएयत छै?

असल मे पित्तक पथरी केर कारण मात्र आहार नहि होइत छैक । आ आहार मात्र एहि पाथर सभकेँ ठीक नहि कऽ सकैत अछि । मुदा, अपन आहार आ शरीरक वजन पर नियंत्रण रखला सं नव पाथर बनय सं रोकल जा सकैत अछि आ जं पहिने सं पाथर अछि तं पाथर सं होबय बला असुविधा कें कम क सकैत अछि.

कईटा जोखिम कारक छै जे पित्त कें पथरी कें विकास कें प्रभावित कयर सकएय छै. यदि अहां कें परिवार मे किनको इ स्थिति छै त अहां कें सेहो इ स्थिति होएय कें संभावना बेसि छै. महिला मे सेहो इ स्थिति पुरु षक अपेक्षा दुगुना संभावना छै. शरीरक वजन सेहो एकटा प्रमुख कारक अछि। जे लोग मोटापा सं ग्रसित छै, ओकरा पित्त मे पथरी कें खतरा बहुत बेसि होयत छै.

ई खतरा विशेष रूप सं ओय लोगक कें लेल बेसि छै जे वसा आ कोलेस्ट्रॉल कें मात्रा बेसि मुदा फाइबर कें कम मात्रा वाला आहार खायत छै. एहि मे सं किछ जोखिम कारक एहन नहि अछि जे हम बदलि सकय छी. जेना आनुवंशिकी। मुदा अहां अपन खान-पान के आदत बदलि सकय छी.

सबसँ जरूरी बात ई जे जँ अहाँक वजन बेसी अछि तँ ओकरा कम करबाक आवश्यकता अछि । मुदा अचानक वजन कम करब नीक विचार नहिं . क्रैश डाइट के कारण हमर लिवर पित्त में बेसी कोलेस्ट्रॉल छोड़ैत अछि । तखन पित्त मे कोलेस्ट्रॉल आ पित्तक लवण के बीच संतुलन खतम भ जाइत अछि, आ ओ अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल जमा भ जाइत अछि आ पाथर बनय लगैत अछि ।

त, पित्ताशयक लेल कोन-कोन खाद्य पदार्थ नीक अछि ?

चाहे अहां कें पित्तक पथरी कें खतरा हो या नहि, स्वस्थ वजन बनाक रखनाय आ एहन आहार खानाय जे वसा आ कोलेस्ट्रॉल कें कम, कैलोरी कें मध्यम, आ फाइबर कें अधिक मात्रा वाला आहार कें सेवन करनाय अहां कें समग्र स्वास्थ्य कें लेल नीक छै. नीचा देल गेल तालिका पर एक नजरि दी जे कोन-कोन खाद्य पदार्थ पित्ताशय के स्वास्थ्य के लेल नीक अछि.

किछु अध्ययन सँ पता चलल अछि जे कॉफी (जे कैफीन होइत अछि) पीला सँ पित्तक पथरी केर खतरा कम भ' जाइत अछि । किछु अध्ययन सं इहो पता चलैत अछि जे मध्यम शराब के सेवन सं पित्त मे पथरी के खतरा कम भ सकैत अछि. मुदा, चूँकि एहि सब पर एखन धरि शोध जारी अछि, तें डॉक्टर पित्तक पथरी सं बचावक लेल एहि उत्पादक उपयोग करबाक सलाह नहिं दैत छथि.

अगर अहां के पित्त के पथरी अछि त एहि खाद्य पदार्थ के सेवन जरूर कम करू !

प्रायः, पित्ताशयक लक्षणक मुख्य कारण पाश्चात्य आहार सं हमरा लोकनिक परिचिति होइत छैक, जाहि में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट आ संतृप्त वसा केर मात्रा बेसी होइत छैक.

बस एहि तरहेँ सोचू। जखन अहां फैटी भोजन करएयत छी तखन पित्ताशय पित्त कें निचोड़एयत आ छोड़एयत छै, जे ओकरा पचाएय मे मदद करएयत छै. तखन, पित्ताशयक कोनो पाथर पित्त नली मे फँसि जाय त' जेना अवरुद्ध दरबज्जा पर धक्का मारब. तखने दर्द असहनीय भ' जाइत छैक। अस्तु, वसायुक्त भोजन सं ई दर्द आओर बढ़ि सकैत अछि.

मोन राखू, केवल आहार सं पहिने सं बनल पाथर कें खत्म नहि कैल जा सकएयत छै. मुदा, इ लक्षणक कें नियंत्रित करय मे मदद कयर सकय छै आ नव पाथर बनय सं रोक सकय छै.

नीचा देल गेल तालिका सं देखू जे कोन-कोन खाद्य पदार्थ के हमरा सभ के निश्चित रूप सं कम करय के जरूरत अछि.

यदि अहां कें वजन बेसि छै त कोशिश करूं कि प्रति सप्ताह 1-2 पाउंड (0.5 - 1 किलोग्राम) धीरे-धीरे कम करूं. एकरा करय कें सब सं नीक तरीका संतुलित आहार लेनाय आ व्यायाम जारी रखनाय छै. एहि मे सं कोनो काज करय सं पहिने अपन डॉक्टर सं बात करब बहुत जरूरी अछि.

यदि अहां कें खानपान पर नियंत्रण रखला कें बावजूद लक्षण जारी रहय छै, त डॉक्टर सं जरूर मिलूं. अहां कें अपन पित्ताशय निकालएय कें लेल ऑपरेशन (कोलेसिस्टेक्टोमी) करएय कें आवश्यकता भ सकएय छै.