कोलेजन के नाम सुनने होयब ने? आउ एहि बारे मे बेसी जानकारी प्राप्त करी!

आइ-काल्हि जखन हम सब सुंदरता आ अपन त्वचा कए सुंदर रखबाक गप करैत छी त एकटा नाम जे लगभग तुरंत सामने अबैत अछि ओ अछि ‘कोलेजन’ । अहां कोलेजन वाला क्रीम आ सप्लीमेंट देखने होयब, या कियो एहि पर गप्प करैत सुनने होयब. मुदा कोलेजन ठीक-ठीक की होइत छैक ? हमरा सबहक शरीर के की करैत अछि? की हमरा सभक लेल ई सचमुच महत्वपूर्ण अछि? आइ एहि पर विस्तार स आ सरलता स गप करी।

त, ई कोलेजन की अछि ?

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ कोलेजन हमरऽ शरीर म॑ सबसें अधिक प्रोटीन छै । बस सोचू, कोलेजन हमरा सबहक शरीर मे कुल प्रोटीन के लगभग 30% बनैत अछि । ई हमरऽ त्वचा, मांसपेशी, हड्डी, टेंडन, आरू स्नायुबंधन जैसनऽ संयोजी ऊतकऽ के मुख्य निर्माण खंड छै । ई हमरऽ आंतरिक अंग, रक्त वाहिका, आरू आंतऽ के आस्तर म॑ भी पाबै जाय छै ।

अहां सभ के पता होएत जे प्रोटीन अमीनो एसिड सं बनल अछि. अमीनो एसिड जे मुख्य रूप सं कोलेजन के निर्माण में योगदान दैत अछि ओ अछि प्रोलाइन, ग्लाइसिन, आ हाइड्रोक्सीप्रोलिन . ई अमीनो एसिड मिल क॑ छोटऽ प्रोटीन फाइब्रिल बनाबै छै, जे ट्रिपल हेलिक्स संरचना के तरह होय छै । मुदा, एहि कोलेजन उत्पादन प्रक्रिया कें सफल हेबाक लेल हमरा लोकनिक शरीर कें आवश्यक पोषक तत्व जेना विटामिन सी, जस्ता, तांबा, आ मैंगनीज सेहो भेटबाक आवश्यकता छैक . एहि सभ के बिना कोलेजन के निर्माण ठीक सं नहिं भ सकैत अछि.

कोलेजन हमर शरीर के की करैत अछि ?

कोलेजन केरऽ मुख्य काम हमरऽ पूरा शरीर क॑ संरचना, ताकत, आरू सहारा प्रदान करना छै, ठीक वैसने जइसे घर बनाबै लेली सीमेंट के जरूरत होय छै ।

कोलेजन के किछु विशिष्ट कार्य के बारे में बात करी:

• हमरऽ त्वचा केरऽ मध्य परत डर्मिस एक प्रकार के कोशिका के निर्माण में मदद करै छै जेकरा फाइब्रोब्लास्ट कहलऽ जाय छै । ई फाइब्रोब्लास्ट नव कोशिका के बढ़ै में मदद करै छै.
• त्वचा केरऽ मृत कोशिका क॑ नया कोशिका स॑ बदलै म॑ भी कोलेजन केरऽ प्रमुख भूमिका छै ।
• ई हमरऽ आंतरिक अंगऽ लेली सुरक्षात्मक आवरण प्रदान करै छै ।
• कोलेजन त्वचा के ओकर संरचना, ताकत, आ लोच दैत अछि . त्वचा कें लेल इ बहुत जरूरी छै की ओ ओतबे कोमल रहय जतेक छोट छल.
• इ खून कें थक्का बनएय कें प्रक्रिया मे सेहो मदद करएयत छै. मतलब घाव लगला पर खून बहनाय बंद करएय मे मदद करएयत छै.

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कोलेजन के प्रकार छै की नै ?

हँ, कोलेजन केर अनेक प्रकार होइत छैक । एखन धरि वैज्ञानिक करीब 28 प्रकार क कोलेजन क पहचान क चुकल छथि। ई सब एक दोसरा स॑ एकरऽ अणु केरऽ इकट्ठा होय के तरीका, कोशिकीय घटकऽ स॑ जुड़लऽ होय छै, आरू हमरऽ शरीर म॑ कोलेजन केरऽ उपयोग कहाँ होय छै, एकरा म॑ भिन्न होय ​​छै । मुदा एहि सभ कोलेजन फाइबर मे कम सँ कम एकटा ओहि ट्रिपल हेलिक्स संरचना मे सँ एकटा होइत छैक जकर हम पहिने कहलहुँ ।

आब कोलेजन के पांच मुख्य प्रकार पर नजरि दी जे महत्वपूर्ण अछि :

• टाइप I (टाइप वन) : ई हमरा सबहक शरीर मे कोलेजन के 90% हिस्सा बनबैत अछि ।कल्पना करू, एतेक! एहि प्रकारक बहुत घना पैक होइत अछि । एकरऽ उपयोग मुख्य रूप स॑ हमरऽ त्वचा, हड्डी, टेंडन, आरू स्नायुबंधन क॑ संरचना प्रदान करै लेली करलऽ जाय छै ।
• द्वितीय प्रकार : ई प्रकार लोचदार उपास्थि मे पाओल जाइत अछि । इ जोड़क कें सहायता प्रदान करएय मे मदद करएयत छै.
• तृतीय प्रकार तीन) : ई मांसपेशी, धमनी आ आंतरिक अंग मे देखल जा सकैत अछि ।
• टाइप IV (Type Four): ई प्रकार हमरऽ त्वचा केरऽ अलग-अलग परतऽ म॑ पाबै जाय छै ।
• टाइप वी (टाइप फाइव) : ई हमरा लोकनिक आँखिक कॉर्निया, त्वचा, केश, आ नालक ऊतकक किछु परत मे पाओल जाइत अछि ।

उम्र बढ़ला पर कोलेजन के की होइत अछि?

ई कनि दुखद कथा अछि। जेना-जेना उम्र बढ़ैत अछि, हमर शरीर मे कोलेजन कम निकलैत अछि। संगहि, हमरा सभ लग पहिने सं जे कोलेजन अछि, ओकर टूटबाक दर बढ़ि जाइत अछि. एकरऽ अलावा उम्र बढ़ला के साथ-साथ जे कोलेजन पैदा करै छियै ओकरऽ गुणवत्ता भी छोटऽ समय के तुलना म॑ कम होय जाय छै ।

महिला मे कोलेजन उत्पादन मे काफी कमी आबि जायत छै, खासकर रजोनिवृत्ति कें बाद. 60 साल के उम्र के बाद सब के कोलेजन के उत्पादन में कमी आबय के अनुभव सामान्य अछि.ई एकटा कारण अछि जे उम्र बढ़ला पर त्वचा में झुर्री आ जोड़ में दर्द होइत अछि.

की अहां कहि सकय छी जे अहां के शरीर मे कोलेजन के नुकसान भ रहल अछि कि नहि?

कोलेजन के स्तर खून के नमूना सं नहिं नापल जा सकैत अछि. मुदा, किछु एहन संकेत अछि जे अहां के कोलेजन के स्तर कम भ रहल अछि. जँ ई सभ देखैत छी तँ कनेक चिंतित रहबाक चाही:

• झुर्रीदार, झुकब या झुकब त्वचा।
• आँखिक चारू कात आ चेहराक किछु इलाका मे डूबल, गड्ढा सन रूप।
• मांसपेशी मे ऐंठन, कमजोरी, आ मांसपेशी मे दर्द।
• टेंडन आ स्नायुबंधन मे जकड़न, लचीलापन मे कमी।
• उपास्थि पहनने के कारण जोड़ों में दर्द या अस्थिसौषिर्य |
• जोड़क कें क्षति या अकड़न कें कारण हिलएय मे दिक्कत, चलएय कें समय अहां कें फंसल महसूस करनाय.
• पाचन तंत्र के आस्तर के पतलापन के कारण जठरांत्र संबंधी समस्या |
• रक्त परिसंचरण के समस्या।

ई नहि मानब जे अहां के कोलेजन कम अछि सिर्फ एहि लेल जे अहां के एहि मे सं एक या दू टा लक्षण अछि, मुदा जं ई लक्षण बनल रहैत अछि तं चिकित्सक सं सलाह लेब नीक रहत.

जीवनशैली के कोन-कोन आदत कोलेजन के नुकसान पहुंचबैत अछि?

किछु रोजमर्रा के आदत होइत अछि जे हम सब अनजाने में अपन शरीर के कोलेजन के नुकसान पहुंचबैत छी। एहि सभ सं बचला सं कोलेजन के नुकसान के खतरा कम भ सकैत अछि. एतय ओ सब की अछि:

• धूम्रपान : धूम्रपान सं कोलेजन कें उत्पादन कम भ जायत छै. एतबे नै, ई मौजूदा कोलेजन आरू इलास्टिन नाम केरऽ एगो आरू महत्वपूर्ण प्रोटीन क॑ भी नुकसान पहुँचै छै । इएह कारण छै की त्वचा जल्दी झुर्रीदार भ जायत छै आ घाव कें ठीक हुअ मे बेसि समय लगएयत छै. निकोटीन के कारण त्वचा के सतह के नजदीक के रक्त वाहिका संकुचित भ जायत छै. एहि सं त्वचा के जरूरत होए वाला ऑक्सीजन आओर पोषक तत्व के मात्रा कम भ जाएत अछि.
• चीनी आ रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट के बेसी सेवन : चीनी हमर शरीर के प्रोटीन स जुड़ैत अछि,एडवांस ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट (AGEs) बनैत अछि, जे एक प्रकार के हानिकारक अणु अछि । ई एजीई नजदीकी प्रोटीन क॑ नुकसान पहुँचै छै, जेकरा स॑ कोलेजन कमजोर, सूखा आरू भंगुर होय जाय छै । मतलब चीनी वाला खाद्य पदार्थ आ पेय पदार्थ के संयम सं सेवन करनाय बहुत जरूरी छै.
• पराबैंगनी प्रकाश केरऽ संपर्क म॑ ऐला स॑ : सूर्य केरऽ रोशनी म॑ अधिक संपर्क म॑ ऐला स॑ कोलेजन केरऽ उत्पादन कम होय जाय छै आरू कोलेजन जल्दी टूटी जाय छै । यूवी लाइट शिकन के मुख्य कारण छै. तेँ बेसी रौदक संपर्क मे रहय सँ बची। जखन कखनो बाहर निकलब तखन सनस्क्रीन (एसपीएफ 30 या ओय सं बेसि) कें उपयोग करूं.

कोलेजन कें नुकसान पहुंचाबय वाला बीमारियक आ अन्य कारण की छै?

किछ बीमारी कें स्थिति कोलेजन कें नुकसान सेहो पहुंचा सकएय छै.

• ऑटोइम्यून रोग : ई एहन स्थिति अछि जाहि मे हमर शरीरक प्रतिरक्षा प्रणाली हमर अपन ऊतक पर हमला करैत अछि । ऑटोइम्यून संयोजी ऊतक रोग जेना रुमेटीइड आर्थराइटिस, ल्यूपस, डर्माटोमायोसाइटिस, आ स्क्लेरोडर्मा कोलेजन कें नुकसान पहुंचाबय वाला जानल जायत छै.
• आनुवंशिक उत्परिवर्तन : किछु आनुवंशिक स्थिति कोलेजन उत्पादन मे सेहो दोष उत्पन्न क सकैत अछि । एहलर्स-डैनलोस सिंड्रोम आ ऑस्टियोजेनेसिस इम्परफेक्टा एहन स्थिति थिक ।
• उम्र बढ़ब : जेना कि पहिने कहल गेल अछि जे जेना-जेना उम्र बढ़ैत अछि, कोलेजन के स्तर स्वाभाविक रूप सं कम भ जाइत अछि.

उम्र बढ़य कें संकेत आ त्वचा मे कोलेजन कें नुकसान कें नियंत्रित करय कें लेल की कैल जा सकय छै?

त्वचा के उम्र बढ़य के प्रभाव के नियंत्रित करय में मदद करय लेल रोज सनस्क्रीन पहिरब. हमरा सब क॑ अब॑ पता छै कि यूवी लाइट के संपर्क म॑ ऐला स॑ कोलेजन क॑ नुकसान पहुँचै छै । 30 या ओय सं बेसि एसपीएफ (सन प्रोटेक्शन फैक्टर) वाला उत्पाद चुनू . बाहर निकलला पर चौड़ा टोपी, यूवी-प्रोटेक्टिव धूप के चश्मा, आ हल्का, लंबा बाजू के कपड़ा पहिरब. अतिरिक्त सुरक्षा कें लेल, पराबैंगनी सुरक्षा कारक लेबल वाला कपड़ा चुनूं. टैनिंग बेड के प्रयोग स बचू।

संगहि, संतुलित आहार सेहो खाउ। जे सब्जी, फलियां, साबुत अनाज, नट्स, फल, आ मध्यम मात्रा मे समुद्री भोजन, मांस, मुर्गी, डेयरी, आ अंडा सं भरपूर हो, नीक विचार अछि .

चिकित्सा आ सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र मे कोलेजन के उपयोग कोना होइत अछि ?

चूँकि कोलेजन क॑ टूटी क॑, रूपांतरित करी क॑ शरीर द्वारा पुनः अवशोषित करलऽ जाय सकै छै, ई लेली एकरऽ उपयोग चिकित्सा आरू सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र म॑ बहुत तरह के छै । चिकित्सा प्रयोजनक कें लेल उपयोग कैल जाय वाला कोलेजन मनुष्य, गाय, सुअर या भेड़ सं प्राप्त कैल जायत छै. किछु उपयोग एतय देल गेल अछि :

• त्वचीय भराव: 1।कोलेजन इंजेक्शन कें उपयोग त्वचा मे उथला गड्ढा, झुर्री, आ रेखा जैना चीजक कें भरय कें लेल कैल जायत छै.
• घाव कें पट्टी : कोलेजन त्वचा कें नव कोशिका कें ओकरा दिस आकर्षित क घाव कें ठीक हुअ मे मदद करएयत छै.
• पीरियडोंटिक्स : कोलेजन एकटा बाधा के काज करैत अछि जे तेजी सं बढ़ैत मसूड़ा के ऊतक के दांत के घाव में प्रवेश सं रोकैत अछि, जाहि सं दांत के कोशिका के फेर सं बढ़य के समय भेटैत अछि.
• संवहनी कृत्रिम अंग : दाता सब सं कोलेजन ऊतक ग्राफ्ट के उपयोग धमनियों के पुनर्निर्माण, परिधीय तंत्रिका के पुनर्वृद्धि, आ रक्त वाहिका कृत्रिम अंग के निर्माण के लेल कयल गेल अछि ।

की कोलेजन सं भरपूर खाद्य पदार्थ खएला सं शरीर मे कोलेजन कें स्तर बढ़एयत छै?

ई एकटा एहन सवाल अछि जे बहुत लोक पूछैत छथि। सच त ई छै कि हमरऽ शरीर कोलेजन क॑ पूरा तरह स॑ सोख नै सकै छै । हम जे कोलेजन प्रोटीन खाइत छी ओकरा हमर शरीर अमीनो एसिड मे तोड़ि दैत अछि । अस्तु, कोलेजन सं भरपूर भोजन सं शरीर में कोलेजन के स्तर सीधा नहिं बढ़ैत छैक.

मुदा, बहुत रास एहन खाद्य पदार्थ अछि जे कोलेजन उत्पादन मे सहायक सामग्री प्रदान करैत अछि । एकरा स्वस्थ आहार कें हिस्सा कें रूप मे शामिल कैल जा सकएय छै. एहि खाद्य पदार्थ मे अमीनो एसिड प्रोलाइन आ ग्लाइसिन होइत अछि जकर हम पहिने कहलहुँ । संगहि, एहि प्रक्रिया मे विटामिन सी, जस्ता, आ तांबा सन पोषक तत्वक आवश्यकता होइत छैक . एहि ठाम किछु एहन खाद्य पदार्थ देल गेल अछि जाहि मे ई अमीनो एसिड, विटामिन, आ खनिज होइत अछि:

• विटामिन सी : संतरा, स्ट्रॉबेरी, बेल मिर्च, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आलू।
• प्रोलाइन : मशरूम, कोबी, शतावरी, मूंगफली, गहूम, माछ, अंडा के सफेदी, मांस।
• ग्लाइसिन : लाल मांस, टर्की, चिकन आ पोर्क के खाल, मूंगफली, ग्रेनोला।
• तांबा : लिवर, झींगा, सीप, शिताके मशरूम, नट्स आ बीज, हरियर सब्जी, टोफू, डार्क चॉकलेट।
• जस्ता : सीप, लाल मांस, चिकन, पोर्क, फलियां, मटर, नट्स, ब्रोकोली, हरियर सब्जी, साबुत अनाज, डेयरी उत्पाद।

अस्तु, जखन कि सीधा कोलेजन खेनाइ फायदेमंद नहिं, एहि तरहक पौष्टिक खाद्य पदार्थ खायब बहुत जरूरी अछि जे कोलेजन बनेबा में मदद करैत अछि.

कोलेजन पेप्टाइड की होइत अछि ?

कोलेजन पेप्टाइड जानवर के कोलेजन के छोट-छोट टुकड़ा छै. जेना कि हम पहिने कहने रही जे कोलेजन पूरा अवशोषित नहि होइत अछि । एकरा छोट-छोट पेप्टाइड या अमीनो एसिड मे तोड़य के जरूरत छै. मौखिक कोलेजन पूरक गोली आ पाउडर कें रूप मे आबै छै. एहि मे प्रायः दू-तीन अमीनो एसिड होइत अछि । एकरा कोलेजन पेप्टाइड या हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन कहलऽ जाय छै ।एकरा ओहिना बेचल जाइत अछि। ई कोलेजन पेप्टाइड हमरऽ जठरांत्र मार्ग के माध्यम स॑ अवशोषित होय जाय छै ।

कोलेजन सप्लीमेंट के सफलता के बारे में शोध की कहैत अछि ?

ई एकटा एहन सवाल अछि जे बहुत लोक के अछि. वास्तव मे, आहार पूरक कें पर्याप्त यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण (आरसीटी) नहि छै – जे दवाइयक कें प्रभावशीलता कें परीक्षण कें सब सं नीक तरीका छै – ओकर प्रभावशीलता कें परीक्षण करय कें लेल. जे कुछ अध्ययन करलऽ गेलऽ छै, ओकरा म॑ पता चललै छै कि कोलेजन पेप्टाइड त्वचा केरऽ नमी आरू लोच म॑ सुधार करै म॑ कुछ प्रभावी होय सकै छै । घुटना केरऽ ऑस्टियोआर्थराइटिस के मरीजऽ म॑ दर्द क॑ कम करै आरू जोड़ऽ के कामकाज म॑ सुधार करै म॑ भी ई कुछ प्रभावी पाबै गेलऽ छै ।

मुदा, एहि पूरक आहारक पाछूक विज्ञानक बारे मे किछु महत्वपूर्ण बात जानबाक चाही :

• अमेरिकी खाद्य आ औषधि प्रशासन (एफडीए) कोलेजन सप्लीमेंट कें नियंत्रित नहि करएयत छै. ओकरा दवा कें मंजूरी कें लेल आवश्यक डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित, यादृच्छिक परीक्षणक कें आवश्यकता नहि छै.
• सप्लीमेंट निर्माताक कें इ साबित करय कें जरूरत नहि छै की ओकर उत्पाद कें बाजार मे उतारय सं पहिले सुरक्षित या प्रभावी छै.
• पूरक आहार पर बहुत सं अध्ययनक कें वित्तपोषण स्वयं पूरक उद्योग द्वारा कैल जायत छै, या अध्ययन लेखकक कें पूरक उद्योग सं आर्थिक संबंध छै. एहि स पूर्वाग्रह भ सकैत अछि।
• एखन धरि ई स्पष्ट नहि अछि जे कोलेजन सप्लीमेंट वास्तव मे ओ काज करैत अछि जे ओ लेबल पर प्रचारित करैत अछि ।

अंत मे, ई मोन राखब जरूरी अछि जे चाहे अहाँ केँ भोजन सँ कोलेजन पेप्टाइड भेटय वा सप्लीमेंट सँ, अहाँ ओकरा ओतय नहि निर्देशित क' सकैत छी जतय अहाँ चाहैत छी. अहाँक शरीर ओहि पेप्टाइड सभक उपयोग ओहि समय मे जे किछु चाही ताहि लेल करैत अछि – चाहे ओ कोलेजन बनेबाक हो वा कोनो आन प्रोटीन ।

अस्तु, सबसँ महत्वपूर्ण बात जे हमरा सभ केँ मोन राखय पड़त (टेक-होम मैसेज)

त, आइ कोलेजन के बारे में बहुत गप्प केलहुं, से त' ठीके?

कोलेजन एकटा बहुत महत्वपूर्ण प्रोटीन छै जे हमरऽ शरीर क॑ संरचना, ताकत, आरू सहायता प्रदान करै छै ।

कोलेजन सप्लीमेंट के फायदा पर एखनो बहस चलि रहल अछि. सवाल उठैत अछि जे ओतबे वैज्ञानिक सबूत अछि जतेक मीडिया मे खबरि भ रहल अछि। कोलेजन पूरक केरऽ सही स्वास्थ्य लाभ क॑ दर्शाबै लेली आरू प्रकाशित शोध अध्ययन के जरूरत छै ।

एहि बीच, अहां हमेशा स्वस्थ, संतुलित आहार खा क अपन शरीर के कोलेजन के प्राकृतिक रूप सं बनेबा में मदद क सकय छी . संतुलित आहार मे चिकन, गोमांस, माछ, डेयरी उत्पाद, अंडा, फलियां, हरियर सब्जी, अन्य सब्जी, साबुत अनाज, आ साइट्रस फल जैना चीजक शामिल छै.

अपन त्वचा के कोलेजन के कम सं कम नुकसान पहुंचाबय लेल धूम्रपान नहिं करू, सेकेंड हैंड धूम्रपान सं बचू आ रोज सनस्क्रीन लगाउ. ई सरल कदम अहां के त्वचा के युवा देखय मे बहुत मदद करत.

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